पनीर एक किण्वित दूध उत्पाद है जो पूरे दूध से किण्वन द्वारा प्राप्त किया जाता है। इसकी संरचना दूध प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर है, जो मजबूत हड्डियों, चमकदार बालों, स्वस्थ दांतों का निर्माता है। लेकिन आधुनिक महिलाएंइसके आहार घटक में अधिक रुचि है, जो आपको वजन कम करने और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने की अनुमति देता है। कॉटेज पनीर पर अनलोडिंग डे एक सार्वभौमिक आहार है जो सभी उम्र के लोगों के लिए उपयुक्त है।
पनीर पर उपवास के दिनों के फायदे
लोकप्रियता के मामले में, कुटीर चीज़ पर उतराई की तुलना केवल की जा सकती है उपवास के दिनएक प्रकार का अनाज पर। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि कम वसा वाला पनीर एक ऐसा उत्पाद है जो शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करके ऊर्जा में वृद्धि को प्रभावित कर सकता है। पनीर उतारने से आपको एक भी अतिरिक्त कैलोरी नहीं मिलेगी, लेकिन प्रोटीन के उच्च प्रतिशत के कारण किण्वित दूध उत्पाद को पचाने में बहुत अधिक ऊर्जा भंडार लगेगा। (वसा सामग्री की अलग-अलग डिग्री के कॉटेज पनीर में कितनी कैलोरी हैं, लेख देखें)।
उत्कृष्ट स्वाद के अलावा, पनीर, वसा रहित भी, निम्नलिखित पदार्थों से भरपूर होता है जो मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं:
- विटामिन ए, बी, ई, पी, साथ ही खनिज शामिल हैं: कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस, तांबा, फ्लोरीन, जस्ता, सोडियम, मैग्नीशियम, जो शरीर के सामान्य कामकाज और अमीनो एसिड मेथियोनीन के लिए अपरिहार्य हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। ;
- पेट, पित्ताशय की थैली, यकृत की बीमारियों में उपयोगी, उनकी कार्यक्षमता में सुधार;
- तंत्रिका और हृदय प्रणाली के कामकाज में सुधार;
- कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
- चयापचय को गति देता है;
- रक्त निर्माण को बढ़ावा देता है।
उत्पाद की तृप्ति के कारण पनीर का उतरना शरीर द्वारा पूरी तरह से सहन किया जाता है। कॉटेज पनीर पर नियमित उपवास के दिनों के साथ, आपको बोनस के रूप में स्वस्थ त्वचा और आकर्षक सफेद मुस्कान मिलेगी।
पनीर पर उपवास का दिन कैसे व्यतीत करें
अगर आप इसे सही तरीके से खर्च करते हैं तो वजन घटाने के लिए पनीर उतारने का दिन फायदेमंद होगा। पनीर के साथ उतारने का सार:
- छोटे हिस्से में दिन में कई बार वसा रहित पनीर खाएं। चुने गए विकल्प के आधार पर, आपको 500 ग्राम से 1 किलोग्राम उत्पाद की आवश्यकता होगी।
- दैनिक कॉटेज पनीर आहार के लिए, कम वसा वाले लैक्टिक एसिड पेय लेने की अनुमति है: किण्वित बेक्ड दूध, केफिर, मट्ठा, साथ ही शहद, फल, जामुन।
- दिन के दौरान बिना गैस के सादा या मिनरल वाटर पिएं। सूत्र द्वारा आवश्यक द्रव की मात्रा की गणना करें: वजन को 450 से विभाजित करें और 14 से गुणा करें। सूत्र पोषण विशेषज्ञों द्वारा प्राप्त किया गया था, जो इस बात को ध्यान में रखता है कि मानव शरीर के प्रत्येक 450 ग्राम वजन को प्रति दिन 14 ग्राम पानी की आवश्यकता होती है।
कॉटेज पनीर के साथ अनलोडिंग दिनों के वेरिएंट
कुटीर चीज़ के साथ उपवास के दिनों का विकल्प चुनते समय, अपने स्वाद पर ध्यान दें। उन उत्पादों को प्राथमिकता दें जिन्हें आप पसंद करते हैं, न कि वे जो आपके लिए अनुशंसित हैं, क्योंकि आपको उतारने से जितना अधिक आनंद मिलेगा, परिणाम उतना ही बेहतर होगा। कुटीर पनीर मिनी-आहार के दौरान थोड़ी सी असुविधा होने पर, चयनित उत्पादों को खाना बंद करें, फिर अपने डॉक्टर से परामर्श लें।
- केफिर के साथ पनीर. केफिर और पनीर पर इस क्लासिक उपवास के दिन में 400 ग्राम वसा रहित पनीर और एक लीटर कम वसा वाले केफिर का उपयोग शामिल है। नाश्ते में, दोपहर के भोजन में पनीर खाएं। आप इसे मीठा कर सकते हैं प्राकृतिक शहद(चीनी नहीं!)। केफिर को सुबह खाली पेट पिएं और फिर पनीर खाने के 3 घंटे बाद। सोने से पहले एक गिलास केफिर भी पिएं।
- सेब के साथ दही. कॉटेज पनीर और सेब का अनलोडिंग शरीर को विटामिन से संतृप्त करेगा, आंतों से विषाक्त पदार्थों को हटा देगा। पकाने की विधि: 1.5 किलोग्राम सेब, 500 ग्राम पनीर खरीदें। भोजन की मात्रा को 6 सर्विंग्स में विभाजित करें और पूरे दिन सेवन करें। पनीर और सेब पर नियमित उपवास करने से आपको एक महीने में 7 किलोग्राम तक वजन कम करने में मदद मिलेगी। अधिक वज़न, कम कैलोरी वाले दैनिक आहार के अधीन।
- केले के साथ दही. ऐसा दही उतराई मीठे दाँत के लिए उपयुक्त है। हालांकि केले को उच्च कैलोरी वाला फल माना जाता है, लेकिन जब इन्हें कम वसा वाले पनीर के साथ मिलाया जाता है, तो ये शरीर में अतिरिक्त कैलोरी नहीं जोड़ते हैं। यह उष्णकटिबंधीय फल स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट और फाइबर का भंडार है। यह मूड में सुधार करता है, अवसाद को दूर भगाता है, जल्दी से भूख को शांत करता है। दही-केला उतारने के लिए आपको 4 केले और 500 ग्राम पनीर की आवश्यकता होगी। उत्पादों की मात्रा को 4 सर्विंग्स में विभाजित करें। एक बार में 1 केला और 170 ग्राम पनीर खा लें।
- दही और ग्रीन टी. दही उतारने के इस संस्करण में 500 ग्राम पनीर और 6 कप ग्रीन टी लेना शामिल है। यह अद्भुत पेय स्फूर्तिदायक, टोन करता है, ताकत देता है और वजन घटाने के लिए प्रभावी है। ग्रीन टी में मूत्रवर्धक गुण होते हैं, जो आपको शरीर से अतिरिक्त पानी को जल्दी से निकालने की अनुमति देता है। वसा को तोड़ता है, बिगड़ा हुआ चयापचय प्रक्रियाओं को पुनर्स्थापित करता है, जो वजन बढ़ने का मुख्य कारण है। कॉटेज पनीर की प्रत्येक खुराक को कम वसा वाले खट्टा क्रीम से पतला करने की अनुमति है।
- पनीर और दूध. कॉटेज पनीर और दूध उतारने का दिन तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है, नींद में सुधार करता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है। कम कैलोरी वाला दूध भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करता है, लेकिन इसका सेवन सभी के लिए उपयुक्त नहीं है। यदि आपको दूध प्रोटीन से एलर्जी नहीं है, तो बेझिझक दही-दूध उतारने का चयन करें, जिसके लिए आपको 500 ग्राम पनीर और 500 ग्राम कम वसा वाले दूध की आवश्यकता होगी, जो 3-4 खुराक में विभाजित हैं।
- दही का फल. पनीर और फलों का उतरना न केवल वजन घटाने के लिए उपयोगी है। इसकी मदद से, शरीर विटामिन से संतृप्त होता है, हानिकारक कोलेस्ट्रॉल उत्सर्जित होता है। स्वादिष्ट वजन घटाने के लिए आपको 1.5 किलो फल या जामुन (सूखे फल उपयुक्त हैं) और 600 ग्राम पनीर की आवश्यकता होगी। इसे दिन के दौरान (पानी के अलावा) हर्बल इन्फ्यूजन, गुलाब का शोरबा, ग्रीन टी (कॉफी की अनुमति नहीं है) पीने की अनुमति है।
अनलोडिंग के दिन आप कितना खो सकते हैं
यदि आपको बहुत अधिक अतिरिक्त पाउंड खोने की आवश्यकता है, तो उपवास का एक दिन समस्या को हल करने में मदद नहीं करेगा। उचित आचरण और सबसे सख्त आहार के साथ, 2 किलोग्राम अतिरिक्त वजन तक का नुकसान हो सकता है। वजन कम करने और शरीर का वजन वापस नहीं पाने के लिए, अपने आहार की समीक्षा करें: मेनू से वसायुक्त खाद्य पदार्थों को हटा दें, संतुलित आहार चुनें। नियमित में बाधा न डालें शारीरिक व्यायामऔर जीवन में तनाव की कमी।
क्या गर्भावस्था के दौरान उपवास के दिन बिताना संभव है?
बच्चा पैदा करना और वजन कम करना संगत चीजें नहीं हैं। यदि उतारने का उद्देश्य शरीर को शुद्ध करना है, तो 28 सप्ताह के बाद गर्भवती महिलाओं के लिए दही के विकल्प की सिफारिश की जाती है। इस अवधि के दौरान, आपके बच्चे के अंगों और प्रणालियों का निर्माण होता है, इसलिए उसके स्वास्थ्य को कोई नुकसान नहीं होगा।
निम्नलिखित संकेतक वाली महिलाओं के लिए गर्भावस्था के दौरान उपवास के दिनों की सिफारिश की जाती है:
- देर से प्रीक्लेम्पसिया (मूत्र में प्रोटीन, उच्च रक्तचाप)।
- असमान वजन बढ़ना।
- एडिमा की प्रवृत्ति।
मतभेद
आंतों के रोगों से पीड़ित लोगों के लिए दही का उतरना contraindicated है। एलर्जी पीड़ितों को कुटीर चीज़ से दूर नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि यह एक एलर्जिनिक उत्पाद है। याद रखें कि इस सफाई कार्यक्रम में स्पष्ट मूत्रवर्धक गुण हैं, इसलिए उतारने के दिन घर पर रहने की सलाह दी जाती है। यदि आप जननांग प्रणाली और किडनी के पुराने रोगों से पीड़ित हैं, तो यह मिनी-डाइट आपके लिए भी उपयुक्त नहीं है। दही उतारने के दिन के लिए कोई अन्य मतभेद नहीं हैं।
छुट्टियों की एक श्रृंखला के बाद, मैं आईने में नहीं देखना चाहता या तराजू पर खड़ा नहीं होना चाहता। शरीर को अपने पिछले आकार में वापस लाने और वजन कम करने के लिए, विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त तरल पदार्थ के शरीर को साफ करने के लिए विभिन्न विषहरण कार्यक्रमों का उपयोग किया जाता है। उसके सबसे कोमल और स्वादिष्ट विकल्पों में से एक पनीर पर उपवास का दिन है, जिसे कोई भी महिला वहन कर सकती है। मुख्य उत्पाद सार्वजनिक रूप से उपलब्ध है, सस्ता है, पचाने में आसान है, इसलिए इसके साथ वजन कम करना एक खुशी होगी!
स्लिमिंग तंत्र
एक ठीक से व्यवस्थित और पूरी तरह से निरंतर दही उतारने का दिन शरीर के साथ वास्तविक चमत्कार करता है। केवल 24 घंटों में, यह बहुत सारी प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है जो वजन घटाने में योगदान करती हैं:
- अंग प्रोटीन और कैल्शियम से समृद्ध होते हैं, जो चयापचय में सक्रिय भागीदार होते हैं;
- इसके कारण, चयापचय में काफी तेजी आती है, जो वजन कम करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है;
- भूख बुझ जाती है;
- अतिरिक्त ऊर्जा जारी होती है, इसलिए थकान और उनींदापन का कोई सिंड्रोम नहीं होता है;
- मांसपेशी द्रव्यमान संरक्षित है;
- तंत्रिका तंत्र को आराम की स्थिति में लाया जाता है, ताकि खराब मूड से आपको कोई खतरा न हो।
कॉटेज पनीर पर कार्बोहाइड्रेट मुक्त उपवास का दिन (यदि आप अतिरिक्त उत्पादों का उपयोग नहीं करते हैं) आपको एक अच्छा परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देता है - नुकसान 1 किलो वजन तक हो सकता है।
मददगार सलाह।यदि आप एक दिन के अनलोडिंग कार्यक्रम के हिस्से के रूप में घर का बना पनीर का उपयोग करते हैं, तो परिणाम और भी प्रभावशाली होंगे। आखिरकार, यह स्टोर से कहीं ज्यादा उपयोगी है।
संभावित नुकसान
योगदान गहन वजन घटाने, दही उपवास के दिनों में शरीर को गंभीर तनाव का अनुभव होता है। कुछ स्थितियों में, इसका नकारात्मक स्वास्थ्य परिणाम हो सकता है। इसलिए, इस तरह वजन कम करने से पहले, contraindications और संभावित दुष्प्रभावों की सूची देखें।
मतभेद
- प्रोटीन, डेयरी उत्पादों से एलर्जी;
- गर्भावस्था;
- उच्च रक्तचाप;
- स्तनपान;
- जिगर या गुर्दे की विकृति;
- पेट की अम्लता में वृद्धि;
- कब्ज़ की शिकायत;
- हृदय रोग।
दुष्प्रभाव
- एलर्जी प्रतिक्रियाएं: त्वचा पर चकत्ते, सांस की तकलीफ, सूजन, खुजली;
- पेटदर्द;
- सूजन;
- दस्त;
- कब्ज़;
- पेट फूलना।
यदि आपने चीनी बढ़ा दी है, तो आपने एक गलती की है: या तो आपने मुख्य उत्पाद का बहुत अधिक सेवन किया है, या आपने इसमें बहुत अधिक वसा का प्रतिशत चुना है। पर मधुमेहविशेष रूप से वसा रहित द्रव्यमान का उपयोग करना बेहतर होता है। ऐसे में अब आपको अपने शरीर का परीक्षण नहीं करना चाहिए। आहार संबंधी कुछ खाएं, और अगली बार पनीर को अधिक सावधानी से चुनें।
दुनिया के साथ - एक तार पर।कॉटेज पनीर एक बहुमुखी उत्पाद है जो नट्स, जड़ी-बूटियों, फलों, शहद और अन्य उपहारों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। संयुक्त राज्य अमेरिका के 37 वें राष्ट्रपति रिचर्ड निक्सन ने इसे केचप के साथ ही खाया।
उपवास के दिन का अधिकतम लाभ उठाने के लिए, कुछ नियमों का पालन करने का प्रयास करें। वे विशेषज्ञों द्वारा संकलित किए गए हैं और उन लोगों के अनुभव को ध्यान में रखते हुए जो पहले से ही इस तरह की भूख हड़ताल का अनुभव कर चुके हैं।
- इस दिन को वीकेंड या वेकेशन बनाने की कोशिश करें। तो आप अधिक स्पष्ट रूप से चुनी हुई बिजली योजना का पालन कर सकते हैं।
- दैनिक पानी का सेवन 2 लीटर होना चाहिए।
- हो सके तो पनीर को घर पर ही पकाएं ताकि उसमें ऐसी औद्योगिक अशुद्धियां न हों जो इसके फायदों को कम कर दें।
- दही फैट फ्री होना चाहिए।
- स्वाद बढ़ाने के लिए नमक, चीनी या अन्य मसालों का प्रयोग न करें।
- ताजी हवा में चलना आपको खुश करेगा, मस्तिष्क की गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।
- इंटेंस वर्कआउट से बचें। शारीरिक गतिविधि बनाए रखने के लिए अधिक टहलें, हल्की सुबह की भी अनुमति है।
- क्लासिक योजना: कॉटेज पनीर की दैनिक मात्रा 300 ग्राम है, जो समान रूप से (100 या 50 ग्राम प्रत्येक) 3 या 6 भोजन में वितरित की जाती है।
- अनुमत पेय: (प्रोटीन अभिविन्यास बढ़ाता है), (मूत्रवर्धक प्रभाव होता है)।
पूर्व संध्या पर, सभी हानिकारक खाद्य पदार्थों (तला हुआ, वसायुक्त, नमकीन, स्मोक्ड, आदि) को आहार से बाहर करने का प्रयास करें, सर्विंग कम करें, अधिक पानी पिएं। यह कम से कम शरीर को आगामी तनाव के लिए तैयार करने की अनुमति देगा - इसलिए यह तेजी से अनुकूल होता है और वजन घटाने के लिए आवश्यक सभी प्रक्रियाएं शुरू करता है। वही सिद्धांत पौष्टिक भोजनअनलोडिंग कार्यक्रम के अगले दिन निरीक्षण करने की सिफारिश की जाती है। बाहर निकलने का सही रास्ता- प्राप्त परिणाम के संरक्षण की गारंटी।
यह दिलचस्प है।बॉडीबिल्डर के संपूर्ण पोषण के लिए पनीर एक आदर्श प्रोटीन उत्पाद है।
विकल्प
यदि किसी कारण से अकेले पनीर पर उपवास के दिन की क्लासिक योजना आपको शोभा नहीं देती है, तो आप हमेशा अपने लिए एक और विकल्प पा सकते हैं। पूरक उत्पादों से एलर्जी नहीं होनी चाहिए और कैलोरी में कम होना चाहिए।
- केफिर के साथ
आप पनीर और केफिर पर एक पूर्ण प्रोटीन उपवास दिवस की व्यवस्था कर सकते हैं, जो पूरी तरह से एक दूसरे के पूरक हैं। आप उन्हें एक डिश में मिला सकते हैं, आप उनसे पका सकते हैं, आप उन्हें अलग से इस्तेमाल कर सकते हैं। यह कोई विशेष भूमिका नहीं निभाता है। यदि दोनों उत्पाद वसा रहित हैं, तो शरीर को सारी ऊर्जा प्रोटीन को पचाने में खर्च करनी होगी, जो पचाने में मुश्किल और लंबी होती है।
यदि आप दही-केफिर कॉकटेल तैयार कर रहे हैं, तो आप इसे केवल तीन बार पी सकते हैं, और बाकी समय केफिर के छोटे हिस्से के साथ अपनी भूख मिटा दें।
नतीजा माइनस 0.8 किग्रा है।
- अंडे के साथ
एक अन्य विकल्प पनीर और अंडे पर है, या अंडे की सफेदी पर है। वजन कम करने का सिद्धांत केफिर के समान ही है। हालांकि, उत्पादों की खपत का पैटर्न कुछ अलग होगा:
- नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना: 100 ग्राम वसा रहित दही द्रव्यमान;
- नाश्ते से पहले, दोपहर के भोजन के लिए, दोपहर के नाश्ते के लिए, सोने से पहले: 1 उबला हुआ प्रोटीन।
जर्दी अंदर यह कार्यक्रमइसे शामिल न करना बेहतर है, क्योंकि इसमें कैलोरी अधिक होती है।
नुकसान 1 किलो तक हो सकता है।
- दूध के साथ
आप प्रोटीन उतारने के कार्यक्रम के दूसरे संस्करण के आसपास नहीं जा सकते - दूध के साथ पनीर पर वजन कम करना (यह वसा रहित या 1% भी होना चाहिए)। हार्दिक और स्वस्थ प्रोटीन शेक बनाने के लिए ये खाद्य पदार्थ सबसे अच्छे हैं। इसे दिन में तीन बार पिया जा सकता है। और अगर इन भोजनों के बीच असहनीय भूख लगती है, तो उसे दूध पीने की अनुमति है।
पकाने की विधि: मुख्य उत्पाद के 50 ग्राम और दूध के 200 मिलीलीटर ब्लेंडर में मारो। स्वाद बढ़ाने के लिए आप ऊपर से पुदीने की टहनी छिड़क सकते हैं या डाल सकते हैं।
उत्कृष्ट स्वाद गुणपेय, इसका पोषण मूल्य और माइनस 1 किलो का परिणाम मुख्य कारण हैं कि यह एक्सप्रेस वजन घटाने का कार्यक्रम सभी दही में सबसे लोकप्रिय है।
- फलों के साथ
आसानी से और जल्दी से सिर्फ 1 दिन में आप पनीर और फलों पर अपना वजन कम कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि बाद वाला मीठा और कम कैलोरी वाला नहीं होना चाहिए। इस शरीर सफाई कार्यक्रम में, वे वनस्पति फाइबर के स्रोत के रूप में कार्य करते हैं। रक्त में सक्रिय रूप से अवशोषित होने के बजाय, जब यह आंतों में प्रवेश करता है, तो यह नमी के प्रभाव में सूज जाता है (इसलिए, फल खाने के बाद, आपको निश्चित रूप से किसी भी तरल का एक गिलास पीना चाहिए)। यह एक लंबे पाचन से गुजरता है, और फिर बस शरीर से बाहर निकल जाता है, विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त तरल पदार्थ को अपने साथ ले जाता है।
दैनिक खुराक: 300 ग्राम पनीर और 500 ग्राम कोई भी फल, कई भोजन में विभाजित (उन्हें एक दूसरे के साथ मिलाकर या अलग से खाना)।
परिणाम 0.5-1 किग्रा का नुकसान है।
- केले के साथ
पनीर और केले पर एक उपवास का दिन कई लोगों के लिए काफी समझने योग्य संदेह पैदा करता है। इन फलों को सबसे अधिक कैलोरी और मीठे में से एक माना जाता है। अक्सर, अंगूर के साथ, वे वजन घटाने के लिए निषिद्ध उत्पादों की सूची में होते हैं। और फिर भी शरीर को शुद्ध करने का ऐसा कार्यक्रम है। यहां मुख्य बात यह नहीं है कि इसे भागों के साथ ज़्यादा करना है। एक अनावश्यक किलोग्राम खोने के लिए, अपने आप को 2-3 केले और 300 ग्राम दही आहार द्रव्यमान तक सीमित करें। इन खुराकों को बढ़ाने से वांछित परिणाम की उपलब्धि की गारंटी नहीं होती है।
- सेब के साथ
कुटीर चीज़ और सेब पर एक बहुत ही स्वादिष्ट अल्पावधि भूख हड़ताल प्राप्त की जाती है। ये उत्पाद पूरी तरह से एक-दूसरे के साथ कम कैलोरी वाले होते हैं और आपको शरीर को उच्च गुणवत्ता के साथ साफ करने की अनुमति देते हैं, संचार प्रणाली से शुरू होकर यकृत तक। उनके बाद कोई स्लैग और अतिरिक्त तरल नहीं रहेगा।
यदि आपके पास इच्छाशक्ति है, तो अपने आप को 300 ग्राम दही आहार पेस्ट तक सीमित करें और 3. अगर आप खाना चाहते हैं - फलों की मात्रा बढ़ा दें।
आप दालचीनी के साथ एक स्वादिष्ट दही-सेब कॉकटेल तैयार कर सकते हैं और इसे अपने आहार में भी शामिल कर सकते हैं (लेकिन 600 मिलीलीटर से अधिक नहीं)।
नुकसान लगभग 0.8 किग्रा हो सकता है।
- ग्रीन टी के साथ
यदि आप सफाई के प्रभाव को बढ़ाना चाहते हैं, तो अपने शरीर के स्लैगिंग के बारे में जानकर, पनीर और ग्रीन टी पर अपना वजन कम करें। बाद में, आप पुदीना, शहद (थोड़ा सा) मिला सकते हैं ताकि पेय में वसा जलने वाले गुण भी प्राप्त हो जाएँ। मुख्य भोजन में, 300 ग्राम दही उत्पाद खाया जाता है, और दोपहर के भोजन और दोपहर की चाय के लिए आप एक कप चाय पी सकते हैं।
परिणाम - माइनस 1 किग्रा तक।
- खीरे के साथ
उपवास के दिनों के हिस्से के रूप में, कभी-कभी वे पूरी तरह से संयुक्त होते हैं असामान्य उत्पाद- उदाहरण के लिए, विशेषज्ञ पनीर पर वजन कम करने की सलाह देते हैं और। ये सब्जियां निर्जलीकरण को रोकती हैं, हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव डालती हैं और भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करती हैं। उन्हें अलग से उपयोग करना बेहतर है: वैकल्पिक रूप से हर 2 घंटे में 100 ग्राम आहार दही द्रव्यमान और 2 छोटे ताजे खीरे।
नुकसान छोटा होगा - 500-800 जीआर।
सभी प्रोटीन उतारने वाले कार्यक्रम अच्छी तरह से सहन किए जाते हैं। वे इस तरह के भूख हड़ताल के अन्य रूपों के रूप में इस तरह की असहनीय भूख का कारण नहीं बनते हैं। और कॉटेज पनीर सभी अधिक अच्छा है क्योंकि यह एक ठोस उत्पाद है जिसे चबाया जाना चाहिए - यह पेय के विपरीत, इसके अवशोषण के दौरान आनंद के क्षण को बढ़ाता है। इसलिए, यदि आप छुट्टियों की एक श्रृंखला के बाद कुछ अनावश्यक पाउंड खोना चाहते हैं, तो इस अनूठे उत्पाद का उपयोग करना सुनिश्चित करें। केवल 1 दिन - और आप बिना किसी डर के फिर से दर्पण में अपने प्रतिबिंब की प्रशंसा कर सकते हैं और बिना किसी डर के तराजू पर खड़े हो सकते हैं।
छुट्टियों या हाउस पार्टीज के बाद रिकवर होना काफी थका देने वाला होता है। उसी समय, आप अभी भी खाना चाहते हैं, लेकिन यह अहसास कि केवल 2-3 दिनों में प्राप्त अतिरिक्त पाउंड आपको जल्दी से जींस पहनने की अनुमति नहीं देते हैं, आपको शरीर को साफ करने और वजन कम करने के विभिन्न तरीकों की ओर मुड़ते हैं। उनमें से एक, बहुत आम, सबसे अधिक बार उपयोग किया जाता है। यह पनीर पर उपवास का दिन है।
उपवास दिवस तकनीक में यह तथ्य शामिल है कि दिन के दौरान आहार में केवल एक उत्पाद होता है। पनीर स्वस्थ, पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है, इसलिए स्वस्थ जीवन शैली के अनुयायी अक्सर इसे उतारने के लिए चुनते हैं। यह विकल्प उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो आंतों को साफ करना चाहते हैं या वजन कम करना चाहते हैं।
दिन जब आप शरीर को "रिबूट" करने के लिए केवल एक उत्पाद खाते हैं। दिन के दौरान, हमारा शरीर ऐसी प्रक्रियाएं शुरू करता है जो हड्डी और संयोजी ऊतकों की संरचना में परिवर्तन प्रदान करती हैं, सेलुलर और द्रव चयापचय, अतिरेक और अनावश्यक से मुक्ति - एक शब्द में, वह सब जिसके बिना एक स्वस्थ अस्तित्व असंभव है। ताकि सभी चरण आसानी से और सुचारू रूप से गुजरें, शरीर की मदद की जा सके।
पनीर के फायदे
उपवास के दिन पनीर क्यों उपयुक्त है:
- यह प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है।
- इसमें एक व्यक्ति के लिए आवश्यक अमीनो एसिड का एक जटिल होता है।
- इसमें खनिज होते हैं जो चयापचय प्रक्रियाओं के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं।
- कैल्शियम होता है, जो आमतौर पर महिलाओं के लिए पर्याप्त नहीं होता है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और गंभीर बीमारियों के बाद ठीक होने की सिफारिश की जाती है।
- पाचन में सुधार करता है।
तराजू क्या दिखाएगा
पनीर पर वजन कम करने की प्रक्रिया एक बहुत ही मनोरंजक गतिविधि है। अनलोडिंग के पहले दिन के बाद, संचित जमा से शरीर को साफ किया जाएगा, इसमें 1-1.5 किग्रा लगेगा। हालांकि, शाब्दिक रूप से अगले दो दिनों में वजन वापस आ जाएगा, 300-500 ग्राम के अपवाद के साथ यह शरीर में वसा का वास्तविक द्रव्यमान होगा जिसे हम फेंकने में कामयाब रहे।
सफाई और वजन कम करने के लिए पूरे जोरों पर शुरू करने के लिए, सप्ताह में 1-2 बार उपवास करने की सलाह दी जाती है, न कि शुरुआती चरण में और 1 बार बाद में।
दैनिक शासन
दही उतारने का दिन इस प्रकार है:
- जागने के बाद बिना गैस के एक गिलास शुद्ध या मिनरल वाटर पिया जाता है।
- इसमें लगभग 500-600 ग्राम ताजा कम वसा वाला पनीर लगेगा, जिसे 100 ग्राम के भागों में बांटा गया है।
- 2 घंटे के अंतराल के साथ हर 100 ग्राम उत्पाद का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
- भोजन के बीच, पानी, गुलाब का शोरबा या हरी चाय पीने की सलाह दी जाती है।
- कुटीर चीज़ को छोड़कर अन्य सभी भोजन को पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए।
- उपवास के दिन, आपको शरीर पर भारी भार नहीं देना चाहिए, क्योंकि आहार में कोई भी बदलाव तनाव है।
कॉटेज पनीर चुनते समय, केवल 0% वसा वाले उत्पाद को वरीयता न दें। पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि वजन कम करने पर इससे कोई फायदा नहीं होता है। खरीदे गए का उपयोग करना बेहतर है, जिसकी वसा सामग्री 1.8 से 5% या घर का बना उत्पाद है।
शरीर में क्या प्रक्रियाएं होती हैं
- कॉटेज पनीर में कैल्शियम लवण होता है, इसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, सूजन से राहत मिलती है। इसलिए, अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने के लिए किसी अतिरिक्त साधन की आवश्यकता नहीं होती है। हालाँकि, उपवास के दिन, खपत किए गए पानी की मात्रा में वृद्धि करना आवश्यक है, अन्यथा शरीर में पानी-नमक संतुलन को बहाल करना मुश्किल होगा।
- "मेथिओनाइन" नामक पदार्थ, जो दही द्रव्यमान का हिस्सा है, वसा के टूटने को बढ़ावा देता है। इसलिए, उपवास के दिनों में अन्य उत्पादों का उपयोग करने की तुलना में इसके साथ कई गुना तेजी से वजन कम करना संभव है।
जिन्हें उतराई दिखाई जाती है
कुटीर चीज़ के उपयोग के साथ एक दिन बिल्कुल हर किसी के लिए उपयुक्त है।
- मधुमेह के रोगियों के लिए पोषण विशेषज्ञ सफाई के इस तरीके की सलाह देते हैं।
- उत्पाद एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, इसलिए यह अभ्यास रक्त में कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर वाले लोगों के लिए उपयोगी है।
- अनलोडिंग उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो हृदय प्रणाली और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों से पीड़ित हैं।
मतभेद
कोई भी, यहां तक कि एक दिन का मोनो-डाइट शरीर को अत्यधिक मोड में डाल देता है। जटिलताओं से बचने के लिए, इस तकनीक को तब छोड़ देना चाहिए जब:
- गुर्दे की विफलता, वजन घटाने के रूप में अंग पर महत्वपूर्ण दबाव डालता है;
- पनीर या फलों के योजक के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता;
- बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रोल;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग और उत्सर्जन प्रणाली की विकृति।
एक दिन उतराई विकल्प
पनीर विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इससे शरीर को काफी लाभ भी होगा। आप कोई भी जोड़ बना सकते हैं जो अनलोडिंग अवधि के दौरान अल्प आहार को उज्ज्वल करेगा। फल, सूखे मेवे, अनाज, शहद और डेयरी उत्पाद (खट्टा क्रीम, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, आदि) इस तरह के एक योजक के रूप में काम करते हैं। जटिल आहार के कई उदाहरण हैं।
- उपवास का दिन केफिर और कुटीर चीज़ पर - उपयुक्त विकल्पउन लोगों के लिए जिनका मेटाबॉलिज्म धीमा है। एक समान मेनू के साथ, चयापचय बढ़ता है।
- फल जोड़ने से आहार में विविधता आएगी। केले, सेब, नाशपाती, खट्टे फल चीनी के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं, जो आमतौर पर एक मीठे योजक के रूप में उपयोग किया जाता है।
- पनीर और जामुन का मिश्रण प्रोटीन और फाइबर का काफी सामंजस्यपूर्ण संयोजन है। इस प्रकार, जठरांत्र संबंधी मार्ग की सफाई में तेजी आती है, जिससे स्वाभाविक रूप से वजन कम होगा।
- सूखे मेवे जोड़ना मधुमेह वाले लोगों के लिए एक विकल्प है।
- पनीर और अनाज एक क्लासिक संयोजन हैं। दलिया, पानी में उबला हुआ गेहूं का दलिया, उबले हुए एक प्रकार का अनाज ... आप राई चोकर का भी उपयोग कर सकते हैं, जो आंतों को अधिक प्रभावी ढंग से साफ करने में मदद करेगा।
- उतराई पनीर और हरी चाय परएक किण्वित दूध उत्पाद के 5-6 बराबर सर्विंग और एक बिना चीनी वाले पेय के उतने ही मग शामिल हैं। हालांकि, डॉक्टर सलाह देते हैं कि पेय के साथ न जाएं, क्योंकि कभी-कभी यह कॉफी से भी बदतर नहीं होता है! इसलिए, दिन के दौरान कमजोर चाय की सिफारिश की जाती है, और बिस्तर पर जाने से पहले - पुदीने का काढ़ा आराम करने में मदद करेगा।
- दिन कद्दू और पनीर पर- एक दिन की सफाई के लिए एक बढ़िया विकल्प। द्रव्यमान तैयार करें, इसे 4-5 खुराक में विभाजित करें और स्वास्थ्य के लिए वजन कम करें। पर्याप्त मात्रा में तरल - चाय या काढ़े के बारे में मत भूलना।
- दही उतारने में तरबूज अच्छी तरह से फिट बैठता है। बेरी पाचन को सामान्य करती है और क्रमाकुंचन में सुधार करती है।
नमूना मेनू
आप निम्न सिद्धांत के अनुसार अपने आहार की रचना कर सकते हैं।
उदाहरण के लिए, हमने संभावित उपवास दिवस मेनू का उपयोग किया पनीर और सेब पर:
बहुरंगी स्लिमिंग
वजन कम करने के लिए अक्सर एक असामान्य तरीके का उपयोग किया जाता है - इसमें आहार होता है पनीर और 2 रंगों की सब्जियों से: सफेद और हरा.
दिन के लिए आपको चाहिए:
- 700 ग्राम कम वसा वाला पनीर;
- 1 किलोग्राम। हरी और सफेद सब्जियां;
- चाय (काले को छोड़कर कोई भी), खनिज या सादा पानी।
अनुमत सब्जियों में सभी साग, उबचिनी, ककड़ी, स्क्वैश, शिमला मिर्च, गोभी और प्याज शामिल हैं।
इस संस्करण में आलू प्रतिबंधित हैं।
सब्जियों को पनीर में जोड़ा जा सकता है या अलग व्यंजन तैयार किया जा सकता है - सलाद या सूप।
उतारने की विधि
आप न केवल अपने शुद्ध रूप में उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं। इसमें से विभिन्न व्यंजन पकाने की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, पनीर पनीर पुलाव।
व्यंजन विधि :
- कम वसा वाला पनीर - 400-500 ग्राम;
- चुनने के लिए एडिटिव्स - सूखे मेवे, फल, सब्जियां या दलिया।
खाना बनाना :
- सभी सामग्री मिश्रित हैं।
- पूरा होने तक बेक किया हुआ।
- पुलाव को 5-6 बराबर भागों में बांटा गया है।
आप चीनी नहीं डाल सकते। इसके बजाय, थोड़ा शहद या स्वीटनर की अनुमति है।
गर्भवती महिलाओं के लिए बदलाव
गर्भावस्था के दौरान सफाई और वजन घटाने के लिए पनीर सबसे उपयुक्त उत्पादों में से एक है। ऐसा लगता है कि अगर भ्रूण के विकास के कारण महिला का वजन रोजाना बढ़ रहा है तो हम किस तरह के वजन घटाने की बात कर रहे हैं? हालांकि, बच्चे की प्रतीक्षा करते समय अतिरिक्त पाउंड शरीर पर एक अनावश्यक भार है। इसलिए इस समय उन्हें लाभ होगा।
भविष्य की मां के लिए पनीर एक ऐसा विकल्प है जो श्लेष्म झिल्ली को परेशान नहीं करता है, लेकिन बहुत ही पौष्टिक और अच्छी तरह से अवशोषित होता है। केवल उत्पाद की वसा सामग्री के प्रतिशत को ध्यान में रखना और ऐसे दिन के लिए चुनना आवश्यक है: कम वसा या कम कैलोरी।
न केवल आहार, बल्कि उपवास के दिन भी अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने और अपने स्वयं के आकार को उत्कृष्ट आकार में बनाए रखने में मदद करते हैं। उत्तरार्द्ध सहन करना बहुत आसान है, और इसलिए उन्हें अक्सर महिलाओं द्वारा लड़ाई में चुना जाता है अतिरिक्त पाउंड. हम आपको यह सीखने की पेशकश करते हैं कि पनीर पर उपवास का दिन कैसे व्यतीत किया जाए।
कुटीर चीज़ पर उतराई का दिन - विकल्प
पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि कुटीर चीज़ पर उपवास का दिन सहन करना बहुत मुश्किल नहीं है। यह किण्वित दूध उत्पाद पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है। हालाँकि, आप केवल कम वसा वाले पनीर का उपयोग कर सकते हैं और प्रति दिन 600 ग्राम से अधिक नहीं। दूसरों को कम नहीं जोड़कर ऐसे दही उपवास के दिनों में विविधता लाने की अनुमति है। के बीच विकल्पप्रभावी उतराई - पनीर के साथ संयोजन में:
- केले;
- जामुन;
- चकोतरा;
- prunes;
- सेब;
- दूध;
- एक प्रकार का अनाज के साथ;
- सब्ज़ियाँ;
- शहद।
पनीर और केले पर उतारने का दिन
वजन कम करने के प्रभावी और बहुत स्वादिष्ट विकल्पों में से एक को पनीर और फलों पर उपवास का दिन कहा जा सकता है। एक डेयरी उत्पाद और एक केला भूख को संतुष्ट कर सकता है और आपको खुश भी कर सकता है। इस फल को एंटीडिप्रेसेंट गुणों के लिए जाना जाता है। यह हृदय, मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करने और सूजन को दूर करने में सक्षम है। इन फलों में बी, सी, ई के साथ-साथ पोटैशियम, मैग्नीशियम, आयरन, जिंक और फास्फोरस स्वास्थ्य के लिए आवश्यक होते हैं। इस तरह के पौष्टिक निर्वहन के लिए आपको 400 ग्राम कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद और 4 पके केले चाहिए। सभी उत्पादों को चार खुराक में विभाजित किया जाना चाहिए।
पनीर और जामुन पर उतराई का दिन
जामुन पूरक हो सकते हैं लाभकारी विशेषताएंआहार फाइबर और विटामिन के साथ डेयरी उत्पाद। इस कारण से, ऐसा दही उतारने का दिन अपने तरीके से बहुत समृद्ध होता है। रासायनिक संरचना. इस तरह के एक उतराई के लिए आपको एक गिलास जामुन और आधा किलो दही द्रव्यमान, पानी की आवश्यकता होगी। सभी अवयवों को कुचल दिया जाना चाहिए और दही द्रव्यमान के साथ जोड़ा जाना चाहिए। परिणामी प्यूरी का सेवन पूरे उपवास के दिन किया जाता है।
एक और प्रभावी तरीकाउतराई - तरबूज और कुटीर चीज़ का संयोजन। इस रसदार बेरी के लिए धन्यवाद, विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाना और आहार को विटामिन से भरना बहुत आसान होगा। एक दिन के लिए आपको आधा किलो पनीर और 600 ग्राम तरबूज के गूदे की आवश्यकता होगी। उत्पादों का सेवन बारी-बारी से किया जाना चाहिए: मुख्य भोजन में पनीर और उनके बीच तरबूज के कुछ स्लाइस।
पनीर और अंगूर पर उतराई का दिन
जो महिलाएं अपना वजन कम करना चाहती हैं, वे अक्सर इस बात में रुचि रखती हैं कि स्वास्थ्य लाभ के साथ पनीर पर उपवास का दिन कैसे व्यतीत किया जाए। ऐसे वजन घटाने के संभावित विकल्पों में से एक किण्वित दूध उत्पाद और अंगूर का संयोजन है। आप स्वयं पावर मोड चुन सकते हैं। अगर वांछित है, तो आप हर 2 घंटे में थोड़ा कम वसा वाले कुटीर चीज़ और साइट्रस के कुछ स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं। एक विकल्प के रूप में, इसे एक सौ ग्राम किण्वित दूध उत्पाद और आधा अंगूर दिन में तीन बार खाने या उससे एक गिलास रस पीने की अनुमति है।
पनीर और prunes पर उतराई का दिन
पोषण विशेषज्ञ आश्वासन देते हैं कि कुटीर चीज़ पर उतरना स्वस्थ और स्वादिष्ट हो सकता है, खासकर जब यह किण्वित दूध उत्पाद और prunes के संयोजन की बात आती है। सूखे मेवे विटामिन बी, पी, ए को बनाए रखने में सक्षम होते हैं। इसके अलावा, इनमें कैल्शियम, आयरन, सोडियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम होते हैं। उपवास के दिन के मेनू में 600 ग्राम से अधिक पनीर, मुट्ठी भर prunes और पानी नहीं होना चाहिए। आप चाहें तो जंगली गुलाब का काढ़ा भी मिला सकते हैं। सूखे मेवों को पहले से उबाल कर पनीर के साथ या भोजन के बीच सेवन करना चाहिए।
पनीर और सेब पर उतराई का दिन
पनीर और सेब पर उतराई लोकप्रिय मानी जाती है। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि फल गैस्ट्रिक जूस को स्रावित करने में सक्षम होते हैं और पौधों के तंतुओं के कारण आंतों की गतिशीलता में सुधार करते हैं। इसके अलावा, वे शरीर को लोहा, मैंगनीज, विटामिन प्रदान कर सकते हैं, फोलिक एसिड. ऐसे फलों को आमतौर पर हाइपोएलर्जेनिक के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। एक उपवास के दिन के लिए आपको कम से कम आधा किलो पनीर और एक किलो फल की आवश्यकता होगी। आपको सेब से छिलका हटाने और एक स्वादिष्ट दही-सेब द्रव्यमान तैयार करने की आवश्यकता है। हालाँकि, इस तरह के अनलोडिंग के अपने contraindications भी हैं:
- जठरशोथ और अल्सर जैसी बीमारियों के लिए इसकी अनुमति नहीं है।
- यदि आपको एलर्जी है, तो हरी किस्मों के फलों को चुनना बेहतर है।
- कार्डियोवास्कुलर डायस्टोनिया से पीड़ित लोगों को सेब की मीठी किस्मों से बचना चाहिए।
- बढ़ी हुई अम्लता के साथ मीठे फलों को वरीयता देने की सिफारिश की जाती है।
शहद के साथ पनीर पर उतारने का दिन
यह साबित हो गया है कि शहद के साथ कुटीर चीज़ पर उतराई सबसे प्रभावी में से एक है। तथ्य यह है कि मीठा उत्पाद डेयरी उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह आहार को मिठास और स्वास्थ्य लाभ के साथ पूरक कर सकता है। इसमें एंजाइम होते हैं जो पाचन के लिए फायदेमंद होते हैं। महत्वपूर्ण ग्लूकोज सामग्री और कम उपयोगी फ्रुक्टोज पूरे दिन के लिए शरीर को ऊर्जा प्रदान नहीं करेगा। इस दिन को स्वास्थ्य लाभ के साथ बिताने के लिए, आपको पहले से आधा किलो पनीर और 2 बड़े चम्मच शहद मिलाना होगा। पके हुए को पांच भागों में विभाजित करना चाहिए और पूरे दिन सेवन करना चाहिए।
पनीर और दूध पर उतारने का दिन
वजन कम करने वाले कई डेयरी उत्पादों के आहार में संयोजन की उच्च प्रभावशीलता और आसान सहनशीलता पर ध्यान देते हैं। सबसे अच्छे विकल्पों में से एक पनीर और दूध पर उपवास का दिन है। प्रति दिन इस अनलोडिंग के अनुसार, आपको कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद का कम से कम 300 ग्राम सेवन करना चाहिए और 5 गिलास दूध पीना चाहिए। पोषण विशेषज्ञ किण्वित दूध उत्पाद को बराबर चार सर्विंग्स में विभाजित करने की सलाह देते हैं।
कुटीर चीज़ और खीरे पर उतराई का दिन
जो कोई भी जल्द से जल्द हल्का महसूस करना चाहता है और पतला होना चाहता है, अभ्यास करें विभिन्न तरीकेवजन घटना। कॉटेज पनीर और सब्जियों पर उतराई का दिन सबसे अधिक उत्पादक और आनंददायक है। इसके अलावा, इस तरह के अनलोडिंग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्याओं वाले लोगों के लिए आदर्श होंगे। यह ज्ञात है कि यह हृदय और रक्त वाहिकाओं के कामकाज में सुधार कर सकता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है। अजवाइन विनियमित करने में सक्षम है धमनी का दबावऔर साथ ही इसका विरोधी भड़काऊ प्रभाव है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है। खीरे को अक्सर मुख्य सब्जी के रूप में चुना जाता है।
कुटीर चीज़ और खीरे पर उतराई एक मेनू प्रदान करती है:
- पनीर - 300-500 ग्राम;
- खीरे - 1 किलो;
- पानी, बिना पकी हुई चाय - 2 लीटर तक।
कॉटेज पनीर को समान भागों में विभाजित किया जाना चाहिए और पूरे दिन इसका सेवन करना चाहिए। भोजन के बीच में आपको खीरा खाना चाहिए, जो पहले से बराबर भागों में बंटे होते हैं। पीने के शासन पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। इस दिन मीठे गैर-कार्बोनेटेड पेय पीने की सख्त मनाही होती है। चीनी मुक्त चाय और शुद्ध पेयजल आदर्श रूप से इस दिन आहार के पूरक होंगे।
एक प्रकार का अनाज और पनीर पर उतराई का दिन
एक प्रकार का अनाज के साथ संयोजन में वसा रहित पनीर पर उपवास का दिन बहुत पौष्टिक और उत्पादक होगा। यह उन सभी के लिए आदर्श होगा जिन्हें दूध और केफिर पसंद नहीं है। वजन कम करने के लिए पनीर उतारने का ऐसा दिन प्रोटीन की कमी को पूरा कर सकता है। इस दिन, केवल कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद का उपयोग करना आवश्यक है। कुल मिलाकर 400 ग्राम पनीर की आवश्यकता होगी। खट्टा क्रीम या चीनी जोड़ने की अनुमति नहीं है। यदि वांछित है, तो आप जड़ी-बूटियों, लहसुन के साथ मेनू को पूरक कर सकते हैं। किण्वित दूध उत्पाद को दलिया के साथ मिलाया जाता है, या वैकल्पिक रूप से, भोजन को वैकल्पिक किया जाता है।
कॉटेज पनीर के प्रेमियों के लिए, यदि आप इस उपयोगी उत्पाद पर खर्च करते हैं तो उपवास का दिन तिगुना लाभ लाएगा।
यह आपको 1-2 किलोग्राम वजन कम करने, शरीर में सुधार करने और मजा करने की अनुमति देगा।
और एक पनीर खाने की जरूरत नहीं है।
बहुत सारे रोचक व्यंजन हैं, जिसके लिए गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को उतारना सुखद और अच्छे नतीजे के साथ होगा।
क्या कोई फायदा है
पनीर पर उपवास के दिन का एक महत्वपूर्ण बिंदु लाभ है। वजन को स्थिर करना आवश्यक है, विषाक्त पदार्थों के शुद्धिकरण में शरीर को अतिरिक्त सहायता। भारी दावतों के बाद ऐसे दिनों की व्यवस्था करना उपयोगी होता है, ताकि पाचन तंत्र थोड़ा अनलोड हो।
आप अनलोडिंग के लिए कोई भी पावर विकल्प चुन सकते हैं। पनीर के फायदे इस प्रकार हैं:
- कॉटेज पनीर में प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण प्रतिशत लंबे समय तक भूख की भावना को समाप्त करता है और वसा कोशिकाओं के तेजी से उन्मूलन में योगदान देता है;
- उत्पाद कैल्शियम से भरपूर है, हड्डी के ऊतकों को मजबूत करता है;
- कोलेस्ट्रॉल कम करता है;
- पनीर में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया पेट और आंतों की कार्यप्रणाली में सुधार करता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है।
पनीर और फलों के विभिन्न संयोजन उत्पाद में लाभ जोड़ते हैं।
जांचना सुनिश्चित करें:
कैप्शन के साथ गैलरी इमेज: कैप्शन के साथ गैलरी इमेज: कैप्शन के साथ गैलरी इमेज: कैप्शन के साथ गैलरी इमेज:आचरण के सिद्धांत और नियम
, इसलिए सिद्धांत कम कैलोरी वाले आहार पर आधारित है। वसा रहित पनीर में 1 की कैलोरी सामग्री होती है (प्रति 100 ग्राम में 05 किलो कैलोरी खोलें। मध्यम वसा वाले उत्पाद में 155-160 किलो कैलोरी होता है।
उतराई के दौरान क्रियाएं सरल हैं:
- साप्ताहिक रूप से ऐसा दिन व्यतीत करें;
- सभी भोजन को 4-5 रिसेप्शन में विभाजित करें;
- प्रति दिन 2 लीटर साधारण पानी (कार्बोनेटेड नहीं) पिएं;
- आप सूखे मेवे, हर्बल चाय का काढ़ा पी सकते हैं।
दिलचस्प!लो फैट पनीर में फैट से ज्यादा प्रोटीन होता है। लेकिन एक वसा रहित उत्पाद शरीर द्वारा 30-40% कम अवशोषित होता है, क्योंकि इसमें विटामिन डी कम होता है, और जैसे ए और ई आम तौर पर अनुपस्थित होते हैं।
शरीर को विटामिन, खनिज, अमीनो एसिड के रूप में अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, पोषण विशेषज्ञ वसा सामग्री के औसत प्रतिशत के साथ पनीर चुनने की सलाह देते हैं। लेकिन अन्य मत भी हैं।
जैसे, पोषण विशेषज्ञ मार्गरीटा कोरोलेवाउनका मानना है कि उपवास का एक दिन कम कैलोरी वाले उत्पाद पर खर्च किया जा सकता है। सामान्य सिफारिशें हैं:
- उपवास के दिन से एक दिन पहले, मांस, जटिल कार्बोहाइड्रेट के रूप में भारी भोजन न करें और शाम को रात के खाने के बजाय केफिर पीएं;
- अगले दिन केफिर के एक मग के साथ शुरू करें;
- यदि आपको पुरानी बीमारियाँ हैं, तो अपने डॉक्टर से सलाह लें।
अनलोडिंग के दिन स्ट्रेंथ एक्सरसाइज करें, दौड़ें, कूदें। भार शांत और मध्यम होना चाहिए। तैराकी, चलने, सुबह व्यायाम के लिए उपयुक्त।
महत्वपूर्ण!एथेरोस्क्लेरोसिस विकसित करने वाले लोगों के लिए वसा सामग्री के उच्च प्रतिशत वाले पनीर की सिफारिश नहीं की जाती है। शरीर में लिपिड प्रक्रियाओं के उल्लंघन के लिए वसायुक्त खाद्य पदार्थों से परहेज करना आवश्यक है।
मतभेद
कुटीर चीज़ के सभी लाभों के साथ मतभेद हैं:
- गुर्दे और मूत्र प्रणाली की विकृति। एक उच्च प्रोटीन सामग्री गुर्दे को एक उन्नत मोड में काम करने के लिए मजबूर करेगी, जो बीमारी के मामले में अवांछनीय है।
- उच्च कोलेस्ट्रॉल। ऐसे लोगों के लिए कम फैट वाला पनीर या फैट फ्री खाना बेहतर होता है।
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकृति।
दुर्लभ मामलों में, व्यक्तिगत असहिष्णुता भी होती है। आमतौर पर ऐसे लोगों को पनीर की भूख नहीं होती है। और भी आहार खाद्यआनंददायक होना चाहिए।
ध्यान!पनीर खरीदते समय आपको उत्पाद के नाम पर ध्यान देने की जरूरत है। यदि यह कुटीर चीज़ है, तो यह एक प्राकृतिक उत्पाद है। यदि यह लिखा है कि यह "दही द्रव्यमान" है, तो आपके पास शायद हर्बल सप्लीमेंट वाला उत्पाद है। और यह उतारने के लिए उपयुक्त नहीं है।
क्या गर्भवती महिलाओं के लिए यह संभव है
कैल्शियम की स्थिति में महिलाएं बहुत महत्वपूर्ण और आवश्यक हैं। यह हड्डियों और दांतों को मजबूत करेगा, शरीर को उपयोगी पदार्थों से समृद्ध करेगा और पाचन तंत्र पर भार कम करेगा, जो कि महत्वपूर्ण भी है।
हालाँकि, इस तरह के उपवास के दिन की व्यवस्था करने से पहले, गर्भवती माँआपको डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है।
क्या परिणाम प्राप्त हो सकते हैं
एक दिन में भी 0.5 से 2 किलोग्राम वजन कम होता है। अक्सर परिणाम प्रारंभिक वजन पर निर्भर करता है: जितना अधिक होगा, उतना अधिक किलोग्राम प्रति दिन लगेगा।
एक अन्य महत्वपूर्ण कारक शारीरिक गतिविधि है। यदि आप 30 मिनट के लिए टहलना या हल्का जिम्नास्टिक जोड़ते हैं, उपवास के दिन घेरा या तैराकी करते हैं, तो कैलोरी जलाने की प्रक्रिया अधिक सक्रिय होगी।
क्लासिक अनलोडिंग विकल्प
पनीर पर एक पारंपरिक और सरल दिन पूरे दिन केवल इसे खाना है। क्लासिक मोनो-डाइट आसान नहीं है और कैल्शियम के जमाव, कब्ज से भी भरा हुआ है।लेकिन वजन घटाने का नतीजा सबसे ठोस है।
इस दिन को लाभ के साथ और बिना नुकसान के गुजरने के लिए, नियमित अंतराल पर एक गिलास पानी पीना आवश्यक है। प्रति दिन 2 लीटर तक पानी पीने की सलाह दी जाती है। और पनीर 500-600 ग्राम खाया जा सकता है।
वैकल्पिक तरीके
ताकि कुटीर पनीर पर उतराई यातना न बन जाए, आप अंतिम परिणाम को बहुत नुकसान पहुंचाए बिना मेनू में विविधता ला सकते हैं। फल, सब्जियां, सूखे मेवे उतराई को आसान और सुखद बनाते हैं।
सेब-दही उतराई
अनलोडिंग का एक बहुत ही स्वादिष्ट दिन दही-सेब मेनू के साथ प्राप्त होता है। इसमें 400-500 ग्राम पनीर और 6-8 सेब लगेंगे। भोजन से पहले उन्हें छीलकर, कद्दूकस करके पनीर के साथ मिलाया जाना चाहिए।
सेब का चुनाव आपकी अपनी पसंद और स्वास्थ्य पर निर्भर करता है। खट्टे सेब उच्च पेट की अम्लता वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं हैं, हरे वाले एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए अच्छे हैं, मीठे वाले उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जिन्हें कार्डियोवस्कुलर डिस्टोनिया की समस्या नहीं है।
ग्रीन टी के साथ
दही के दिन के लिए एक ग्रीन टी पीना एकदम सही जोड़ है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को अच्छी तरह से कम करता है, प्रोटीन को बेहतर पचाने और आत्मसात करने में मदद करता है, विषाक्त पदार्थों और स्लैग को हटाता है।
पनीर की सामान्य दैनिक मात्रा में तीन कप ग्रीन टी मिलानी चाहिए।और सुबह से दोपहर तक चाय पीना बेहतर है, क्योंकि पीने से स्वर में सुधार होता है। और आपको दिन में कम से कम 2 लीटर पानी भी पीना चाहिए।
अंडे के साथ
अंडे बहुत ही पौष्टिक और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर के लिए बहुत अच्छा है। आप प्रतिदिन 5-6 अंडे खा सकते हैं। और हरी चाय, एक कप मध्यम वसा वाले पनीर के साथ आहार को पूरक करें। एक दिन में आप आसानी से 1 किलो वजन कम कर सकते हैं।
केले के साथ
आपको 400 ग्राम पनीर और 4 केले खरीदने होंगे। भोजन की पूरी मात्रा को 4 भागों में बांटा गया है। केले, पनीर की तरह, भूख को शांत करते हैं, लंबे समय तक तृप्ति की भावना देते हैं, और फास्फोरस, लोहा, मैग्नीशियम और जस्ता से भी भरपूर होते हैं।
केले को दलिया में कसा जा सकता है और पनीर के साथ मिलाया जा सकता है या बस टुकड़ों में काटा जा सकता है।
सूखे मेवों के साथ
पनीर और सूखे मेवों से बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक, विटामिन युक्त अनलोडिंग प्राप्त होती है। किसी भी सूखे मेवे को एक मुट्ठी भर, धोकर, काटकर पनीर के साथ मिलाकर लेना चाहिए। एक दिन के लिए 600 ग्राम पनीर पर्याप्त है।
आप मेनू को जड़ी-बूटियों या गुलाब कूल्हों के काढ़े के साथ पूरक कर सकते हैं।
सब्जियों से
पनीर सब्जियों के साथ अच्छा लगता है। आप अपने स्वाद के लिए किसी का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्टार्चयुक्त नहीं।सब्जियां आंतों को सक्रिय कार्य के लिए स्थापित करती हैं।
300-400 ग्राम कुटीर चीज़ के लिए आप किसी भी सब्जी का किलोग्राम जोड़ सकते हैं। पानी और बिना चीनी वाली चाय के बारे में भी मत भूलना।
फाइबर के साथ
जठरांत्र संबंधी मार्ग के स्थिर कामकाज के लिए, दही को चोकर से समृद्ध करना बहुत उपयोगी है। एक पाउंड पनीर के लिए 5 चम्मच। पर्याप्त। और बेरीज का स्वाद जोड़ें - 4 मुट्ठी।
और सरल मत भूलना पेय जल. 4 भोजन के बीच कम से कम 2 लीटर पीना चाहिए।
महत्वपूर्ण!आपको पनीर की शेल्फ लाइफ पर हमेशा ध्यान देना चाहिए। रेफ्रिजरेटर में 6 दिनों तक पैकेज में स्टोर करें। यह फ्रीजर में 3 सप्ताह तक चलेगा।
उपयोगी वीडियो
पनीर पर उतारने के बारे में वीडियो देखें:
मुख्य निष्कर्ष
कई कारणों से पनीर उपवास के दिन के लिए बहुत अच्छा है:
- तृप्ति की एक लंबी भावना देता है;
- आवश्यक पोषक तत्वों के साथ शरीर को समृद्ध करता है;
- कम कैलोरी सामग्री है;
- सब्जियों और फलों के साथ अच्छा जाता है।
दही उतारने के लिए कुछ contraindications हैं। सप्ताह में एक बार, आप इसे स्वास्थ्य में सुधार और वजन सामान्य करने के लिए वहन कर सकते हैं।