Karpkala on üks tuntumaid ja levinumaid karpkalaliste sugukonda kuuluvaid kalu ning karpkala püüdmist võib nimetada kalapüügi klassikaks.
See väikese suuruse ja kaaluga kala on väga ablas ja valiv, mistõttu on teda mugav ja lihtne püüda. Karpkala elab erinevates veekogudes – tiikides, järvedes ja jõgedes. Eksperdid eristavad kahte tüüpi ristikarpkala - kuldset ja hõbedast, nad saavad normaalselt läbi ja võivad ristuda.
Täiskasvanud ristipuu pikkus võib ulatuda poole meetrini
Suurim kaal on 5 kg
Kuna karpkala on kaubanduslik kala, on ta siledate suurte soomuste omanik. Mille värvus sõltub täielikult kala elupaigast. Kevadel nad kudevad koos munade munemisega. Selleks kasutatakse veetaimi. Soised järved on karpkala elupaigaks, eriti kui läheduses kasvab pilliroog. Kõrgmäestiku vetes seda tüüpi kalu praktiliselt ei leidu.
Tüübid ja nende erinevused
Karpkala perekonnal on 5 sorti:
1. KULDKARPA. (Iseloomulik omadus arvestatakse seljauime kumerat serva. Kala pead küljelt vaadates on selgelt näha selle ümar kuju, mitte terav, nagu teistel liikidel. Elupaigaks on soised järved. Kaalude värvus varieerub vasest, pronksist kuni kuldse toonini. Talvel võib karpkala sattuda unisesse olekusse, kus ta urgitseb muda sisse. See taktika võimaldab tal külma üle elada isegi siis, kui järv on täielikult jääs. Need on väga vastupidavad. Kirjeldatakse juhtumeid, et selle liigi kala kaevati 70 cm sügavusest täiesti kuivanud tiigist välja ja see oli elus. Nad võtavad oma kaalu sõltuvalt toitumistingimustest juurde, mida rohkem toitu, seda kiiremini kala kasvab. Karpkaladele meeldib süüa veetaimestikku. Eriti meeldib neile muda, kus saab orgaanilisi jääke süüa ja usse otsida. Liivapõhjaga jõgedes kasvab kuldkarp aeglasemalt, sest toitu on palju vähem. Selle liigi esindajad võivad elada 12 aastat).
2. KULDKALA. (Kaladel on terav pea, suured soomused, seljauime serv ei ole kumer, vaid sissepoole painutatud. Varem Vaikse ookeani vetes ja Siberi jõgedes elanud hõbekarpkala sattus kunstlikult Euroopa veehoidlatesse. Selle liigi emased lähevad kudema koos teiste kalade isastega: särg, kuld-karpkala, karpkala, latikas.Selle tulemusena ei toimu spermatosoidiga viljastamist, kuid täheldatakse marjade arengu stimuleerimist. Ilmuvate munade hulgas isaseid ei esine , ainult emased).
3. HÕBEDA JA KULLA HÜBRIID. (Praktiliselt ei leitud, ainult väga harvadel juhtudel).
4. PÜHVL(Teda nimetatakse ka HÜBRIDIKS ehk DUŠMANiks. Venemaale toodi Ameerikast. Ameeriklased aretasid teda ristikarpkaladest, et puhastada erinevaid veehoidlaid ja järvi rohuga kinnikasvamisest. Venemaal Gorjatši Kljutši linnas , aretati palju pühvli isendeid, kes seejärel levitati üle kogu riigi.Väliselt näeb kala välja selline: selg on pruun, küljepind tundub tuhm ja sageli ei suuda kalurid PÜHVlit hõbekarpkalast üldse eristada. Iseloomulik omadus BUFFALO on pika uime olemasolu seljal. Pea sarnaneb hõbekarpkala omaga. Selline liik nagu karpkala tõugu. Mida soojem on vesi, seda intensiivsem kudemine toimub).
5. KULDKALA. (Selle aretati kuldkaladest Hiina spetsialistide poolt. KULDKALA tõug saadi kunstlikult kujul: teleskoop, komeet, lõvipea jne. Neid meie veehoidlates ei leidu. Neid kalu kasvatatakse akvaariumite jaoks).
KARPA, KARPA, SAZAN, MIS ERINEB?
Karpkala erineb ristikarpkalast selle poolest, et tal on lühikesed antennid, mida on 2 paari. Kui üle poolemeetrist ristikarpkala ei leitud, siis püüti karpkala pikkusega 1 meeter ja kaaluga 20 kg või rohkem. Karpkala elab kuni 35 aastat ja ristikarp kuni 12 aastat. Karpkalal on õhukesed, siledad huuled, karpkalal mahukam välimus.
Karpkalal on erinevalt ristist ka antennid. Vahetult otsaesise all on karpkaladel küür, mille tõttu on pea kõver. Karpkala on paksu huulega ja ristikarp on õhukeste käsnade omanik. Lisaks on karpkalal suuremad soomused kui ristikalal. Seljauimel on karpkalal torkiv piisk ja mingi sälk. Ristil on lame uim. Liha osas võib märkida järgmist: karpkala liha on roosa, vähese kondiga, ristikarp on väga kondine, liha on valge.
Karpkala levila (elupaigad)
Karpkala leidub erinevates piirkondades, nii meil kui ka teistel mandritel. Seda väikest kala leidub selliste jõgede vesikondades:
− Amudarja,
- Dnipro,
− Doonau,
− Volga,
- varras,
- Süür Darja.
Siberi, Primorye ja Amuuri jõgikonna jõgedes võib sageli leida ristikarpkala. Pole haruldane, et ristikarpkala püütakse Hiinas, Tais, Indias ja Koreas. Kalad on samuti levinud Lääne-Euroopa ja Põhja-Ameerikas.
Karpkala püüdmine on püügi aluseks ja selle kala püüdmine ei nõua suuri oskusi ega erivarustust. Piisab usside väljakaevamisest või odra keetmisest – ja ongi valmis ristikarpkala püüdma.
Parim aeg karpkala püügiks
Karpkala püük algab varakevadel ja tasub otsida kalu, kus vesi reservuaaris kõige kiiremini soojeneb. Selleks sobivad kõige paremini väikesed sügavad järved ja tiigid. Tagaveekogudel ja madalikul soojeneb vesi kiiremini ning ristis tormab ahnelt sööda juurde. Kevadel kuni kudemiseni püütakse ristikarpkala hästi, eriti kui talv oli pikk ja kaladel polnud piisavalt toitu.
Kudemise ajal peatub ristikarpkala hammustus umbes kuuks, pärast seda jätkub kalapüük kuni talveni. Talvel püütakse ka ristikarpkala, kuid vähem eduga kui kevadel ja suvel.
Hoolimata asjaolust, et ristid nokitsevad kogu päeva, võib parimat aega kalapüügiks nimetada hommikust kuni keskpäevani ja õhtul - paar tundi enne päikeseloojangut. Mõned õngitsejad püüavad karpkala ka öösiti ja öösel saab suuremaid kalu püüda.
Kõige mugavamad kohad karpkala püüdmiseks
Väikese karpkala püüdmisel - 100-200 grammi, võite kasutada sööta ja kala ise jõuab teile vajalikku kohta. Kui soovite püüda suurt isendit, peate otsima kohti, mis võivad asuda veehoidla erinevates osades - nii kalda all kui ka veehoidla keskel. Kõige lootustandvamad trofeed on põhjas olevad lohud ja lohud, tõrked ja üleujutatud põõsad. Just sellistes varjupaikades asuvad õngitsejate eest peidus suured ristid.
Sööt karpkalale
Karpkala on valmis võtma igat sööta, nii taimset kui ka loomset. Kevadel on loomasööt parem:
- vereurmarohi,
- sõnnikuussid,
- tõug,
- hiilida välja.
Suvel ja sügise keskpaigani hammustab ristis hästi nii loomset kui ka taimset sööta. Seetõttu on soovitatav kaasa võtta järgmised asjad:
- tainas,
- leib (valge või must),
- mais,
- herned,
- manna,
- mastyrka.
Talvele lähemal hammustab ristik jälle loomasöödale paremini ning ussid ja tõugud on parem kaasa võtta.
1. Karpkalad on ettearvamatud. Kuid mitte iga õngitseja ei tea, et tugeva põhja- või idatuulega ei saa püüda ainsatki ristset. See on tingitud asjaolust, et valgus ja vari veepinnal muutuvad kiiresti ning see hirmutab ja ärritab kalu. Seda seetõttu, et pilved liiguvad tohutu kiirusega. Sellise tuulega võib julgelt kalapüügist lahkuda.
2. Millised lõhnad meeldivad ristlastele?
Need on järgmised lõhnad:
. küüslaugu lõhn;
. riivjuust;
. rafineerimata päevalilleõli (seemnete lõhn);
. aniisi tilgad ja palderjan;
. vaarika ekstrakt;
. corvaloli lõhn.
Uudishimulikud ristisõbrad tahavad proovida midagi, mida nende kohalikus veehoidlas pole. Tõeliste kalameeste jaoks kasutatakse kõiki ülaltoodud lõhnu karpkala söötade valmistamiseks.
3. Karpkala kohta on levinud müüt, kes on narkomaanid, et neile väidetavalt meeldib petrooleumi lõhn. Tegelikult ei ole. Petrooleumi, bensiini või muude naftasaaduste lõhna saatel kaldale ujudes pöörab ristis ümber ja ujub teadmata suunas minema. Teised kalad ujuvad koos temaga. Kogu kalapüük on lootusetult rikutud.
4. Õnneliku kalapüügi saladus
Kord küsiti ühelt õnnelikult kalamehelt, miks üks tema ristipuu nokib, teised aga mitte? Mis siin saladus on? Algul ei tahtnud ta oma saladust avaldada, kuid tunnistas siis, et on karpkala nokitsemiseks välja töötanud oma tehnoloogia. See seisnes selles, et alustuseks leidis ta elukohast või sõprade juurest kõige hoolimatuma perenaise, kellele ei meeldi süüa teha. Reeglina on sellistel inimestel köögikapis riiulitel jahukotid, millesse on ammu keritud ussid, kuid telesaateid vaadates pole aega neid ära visata. Olles soetanud sellise koti ussirohuga, kallab ta pool tundi enne püüdmist täielikult vette. Kala ujub õigesse kohta ja teda on rõõm püüda.
5. Kaval ristlane
Ristipuu käitub üsna nutikalt, kui teda võrguga püüda püütakse. See lebab süvendites põhjas, seejärel ujub ära vastupidises suunas. See kala teab, kuidas saaki tunda. Kui söödaga püüdes tundub sööt talle liiga raske, laseb ta selle lahti ja ujub minema. Selline trikk aitab tal numbreid hoida. Pole juhus, et Saksamaal kutsutakse ristiinimesi TALUKARPAKS.
Karpkala (Carassius) on karpkalaliste sugukonda kuuluv kalade perekond.
Seljauim on pikk, neeluhambad üherealised. Keha on kõrge, paksu seljaga, külgmiselt mõõdukalt kokku surutud. Kaalud on suured ja katsudes siledad. Värvus varieerub sõltuvalt elupaigast. Kuldkarpkala kehapikkus võib ulatuda üle 50 cm ja kaal üle 3 kg, hõbekarpkala - tavaliselt 40 cm pikkune ja kuni 2 kg kaaluv, kuid leidub ka kuni 60 cm pikkuseid ja kuni 7- kaaluvaid isendeid. 8 kg, oleneb elupaigast ja kalade toitumistingimustest.
Kuldkarpkala jõuab puberteediikka 3-4. aastal. Nad kudevad kevadel ja suve alguses, munad (kuni 300 tuhat) ladestuvad taimestikule. Karmi kliimaga kohtades langevad ristid talveunne, säilitades samal ajal veehoidla täieliku külmumise.
Nad toituvad taimestikust, väikestest selgrootutest, zooplanktonist, zoobentosest ja detriidist. Nad elavad eranditult soistes ja madalatel järvedes ja jõgedes, mägijärvedes ja üldiselt mägistel aladel, karpkala on üsna haruldane. Karpkala on väga visa kala, seetõttu kasutatakse haugi püüdmisel sageli elussöödana väikeseid karpkala. Karasid on kaubanduslikud kalad ja tiigikasvatuse objekt.
Karpkala on tundlik kala ja vähimagi raskuse korral, nagu kuumus, pakane või katse temast särge teha, kaevub karpkala mudasse ja sügavalt - 50-70 cm. , sülitab sageli välja ja ujub minema. Suurepärane usside, taigna, leiva ja herneste jaoks.
Kalorikruus
Karpkala liha iseloomustab kõrge valgusisaldus, selle kalorisisaldus on 87 kcal 100 g värske toote kohta. 100 g keedetud ristis on 102 kcal ja kuumas küpsetatud ristikese energeetiline väärtus on 126 kcal 100 g kohta.Mõõdukas karpkala tarbimine ei too kaasa ülekaalulisust.
Toiteväärtus 100 grammi kohta:
Risti kasulikud omadused
Karpkala kehas on söödavaid osi kuni 60% ehk isegi rohkem kui karpkala. Karpkala rasvasisaldus ulatub 6–7%, valgusisaldus on 18% eluskaalust.
Kala on praktiliselt ainus toode, mis suurel hulgal sisaldab sellist komplekti rasvlahustuvaid vitamiine nagu vitamiinid,,, ja B-vitamiinid.See on rikas joodi, mangaani, vase ja tsingi poolest, eriti mereline.
Põhjakalade (tursk, lest, säga, ristikarp jt) kudedes on palju joodi.
See kala koos kanalihaga on üks parimaid kvaliteetse valgu allikaid, mis sisaldab kõiki organismile vajalikke aminohappeid.
Noored, kes söövad palju kala lapsepõlvest saati, saavutavad suurema tõenäosusega oma õpingutes suurepäraselt hakkama.
Intellekti sõltuvus söödud kala kogusest on väga oluline - visuaal-ruumilised ja kõnevõimed suurenevad 6%. Ja see on ühest kalaroog nädalas! Ja suurenenud kalasisaldus noorte toidulauas oli Rootsi teadlaste sõnul kasvu põhjuseks vaimne võimekus peaaegu kaks korda.
Kala üldiselt osutus laste vaimse arengu jaoks väga kasulikuks tooteks. Seetõttu on soovitatav süüa kala vähemalt kord nädalas.
Rasvase kala lisamine raseda naise toitumisse avaldab positiivset mõju sündimata lapse nägemisteravusele. Selle mustri avastanud Bristoli ülikooli teadlaste sõnul on selle põhjuseks kalaõlis leiduvad ained. Need kiirendavad beebi aju küpsemist.
Tuleb märkida, et Hiina kasvatajate käsutuses ei olnud Inglismaalt Venemaa ida pool levinud Euroopa kuld- ega harilikku ristikarpkala Carassius carassius. Seda iseloomustab veelgi suurem soomuste arv külgjoones (31–55 tükki), ümar korpus ja täiesti hämmastav külgede värv, mis muutub tumeda pinnasega reservuaarides vaskpunaseks. On märke, et kuldkarpkala kasvab kuni 50 cm pikkuseks. Vastupidavuse ja raskuste talumise võime osas pole sellel kalal võrdset. Ta elab väikestes, kinnikasvanud tiikides ja talub kõrget veereostust ja hapnikupuudust. Ülemere veehoidlates, kus teised kalad hukkuvad, urguvad ristikarbid põhjamudasse ja langevad uimasesse seisundisse. Mudakooriku all suudavad nad üle elada veehoidla suvise kuivamise ja oodata päästvat vihma, mis täidab tiigi taas veega.
Kuidagi õnnestus mul selle väite õigsust isiklikult kontrollida, jälgides väikest kunstlikult kaevatud tiiki, mis ei olnud seotud teiste veehoidlatega. Kuivatel aastatel kuivas see täielikult ja sellegipoolest elas siin alaliselt mitu kuldristi. Kuldkalale lähemal on Amuuri jõe vesikonnast Euroopasse toodud harilik hõbekarpkala Carassius auratus gibelio; asunud, sai sellest lahutamatu osa meie ihtüofaunast Moskva lähedal.
See on pehme pinnasega seisvate veehoidlate tihedalt kinnikasvanud veetaimestiku elanik. Lisaks suudab ta asuda jõgedesse, kinni pidades nõrga vooluga kohtadest - tagavetest ja kanalitest. Olles omandanud Volga ja Doni jõe deltad, hakkas see ristis jõudma 45 cm suuruseks ja muutus kaubanduslikuks kalaks. Seda kasvatatakse koos karpkalaga. Kalade elutingimused Moskva piirkonna jõgedes pole vähem (kui mitte rohkem) karmid kui Amuuri vesikonna jõgedes: kalad peavad talve jää all veetma. Meie kohalik liik, karpkala, ületab aga vastupidavuse poolest endiselt oma Aasia vastet: ta asustab, nagu eespool mainitud, kõige mõeldamatumates (ellujäämise mõttes) veekogudes.Kõik kolm eespool mainitud ristikarpkala alamliiki, alates 2009. aastast. taksonoomide arvates on need kahtlemata lähedased. Teisisõnu, neil on ühine esivanem.
Kuigi karpkalade mitmekesisus looduses sellega veel ei lõpe, keskendume Hiina alamliigile ja proovime välja selgitada, millised eelised sellel kodustamiseks olid. Kahtlemata sai ta esivanemate vormist teatud välise struktuuri tunnuste kogumi ja isegi geneetiliselt määratud käitumisjooni. Samal ajal on iga alamliik teatud keskkonnatingimustega kohanedes omandanud spetsiifilised omadused, mis on ellujäämiseks kasulikud.
Kasvatada karpkala või mitte kasvada?
Nagu eespool mainitud, on üks eluoludega kohanemine väikeste veehoidlate kasvu aeglustumine või peatumine. Inimlikust vaatenurgast on sellist aeglustumist raske seletada Tasakaalustatud toitumine. Kuid fakt jääb faktiks: akvaariumis on võimatu kasvatada 30 cm pikkust kuldkala (kuldkala suurust looduslikus "reservuaaris") Samal ajal jõuavad selle kala basseinis elavad õed ja vennad selliseni. Selle nähtuse adaptiivne tähendus saab selgeks, kui meenutada üht seaduspärasust looduslik valik: liigisisene konkurents ei tohiks viia liigi enesehävitamiseni. Ehk siis elamispinda tuleb kasutada parimal võimalikul viisil, olenemata selle kvaliteedist.
Veelindude abil veekogudesse asustatud karpkala: kalamarjad jäid linnu käppade külge kinni ja sattusid uude kohta.
On kindlaks tehtud munade võime püsida õhus mitu minutit. Aga sellest piisab, et näiteks part lendaks suurelt veekogult väiksemasse või vastupidi. Seetõttu võiks tulevane karpkala olla nii jõest või ojast täielikult eraldatud tiigis kui ka järves, mida see jõgi või oja oma vetega toidab, pealegi teiste kalaliikidega asustatud. Ükskord lompi sattus meie ristikarpkala saatus selle elamispinna oma äranägemise järgi käsutada koos latvadega, kelle kaaviar ka partidel “rändab”. Iga ristikeste populatsioon töötab välja ellujäämisstrateegia, mille aluseks on delikaatne tasakaal toidubaasi kasutamise ja antud reservuaari veevarude vahel. Igal üksikul kalal peab olema aega, et jõuda täiskasvanuks ja jätta järglased. Kuivavas lombis on väikesed kalad paljunemisvõimelised täiskasvanud ja nende marjadel on võimalus enne loigu kuivamist koos partidega teise tiiki "ära lennata"; suures tiigis või järves - kalad kulutavad kasvule ja arengule rohkem toiduressursse, tänu millele pääsevad nad kiskjate surve alt välja.
30–40 cm pikkust, suurte soomuste kestaga kaetud ristikarpkala rünnata suutvat haugi pole, kuid suure karpkala sigimispotentsiaal (munade arv) suureneb kordades. Samas ei tohiks lapsevanemad väikeses veehoidlas olla nii suured, et vanemate juurde jäädes jätaksid oma järglased ilma toiduvarust ja elamispinnast. Ja nende paljunevate munade arv on elujõulise populatsiooni säilitamiseks piisav. Paljud kalurid ja ihtüoloogid on tõestanud otsest seost veehoidla suuruse ja selles elavate karpkalade suuruse vahel. Väga väikestes tiikides saavad nad suguküpseks 3-4. eluaastal 8-15 cm pikkusena. Eelpool mainitud tiigis mahuga ca 7 kuupmeetrit. m pärast lume sulamist ja 1–1,5 kuupmeetrit. m elas suve keskel neli 7–8 cm suurust ristikarpkala.
Ma pole kunagi näinud praadimist kogu selle aja jooksul, kui olen neid näinud. Võib-olla osutus kala samasooliseks ja eksisteeris meeldivas ootuses järgmise portsjoni kaaviari "saabumisele" naaberreservuaarist. Lisaks on ristikul veel üks garanteeritud viis veehoidlast veehoidlasse asumiseks. Ma pole kunagi näinud sellist õngitsejat, kes ei viiks neid ilusaid kalu oma kodule lähemale tiiki.
Enamasti juhtub see tahtmatult: kalad püütakse suuremate kalade söödaks ja pärast kasutamist järelejäänud lastakse lahti; sageli püüavad õngitsejad teadlikult püügist väikseimad kalad ümber paigutada. Mõnikord saate vestlustest kogemata kaldal kohtunud õngitsejatega teada täiesti hämmastavaid lugusid kalahõimu ümberasumisest sadade ja isegi tuhandete kilomeetrite kaugusel nende kodumaisest veehoidlast ...
Igaüks, kes on vähemalt korra elus kala püüdnud, teab täpselt, milline näeb välja ristikala. Sest see tagasihoidlik kala on sõna otseses mõttes kõikjal. Karpkala püüdmine on võimalik ka kõige väiksemas tiigis, mis on läbi ja lõhki umbrohuga võsastunud ja selles on vähemalt väike, kuid ristis.
Uuralites suvilas oli hämmastav juhtum. Pärast võimsat kevadist üleujutust ja Uuralite naasmist oma kallastele kaevasid nad nädala või paari pärast ühest 25–30 cm sügavusest piirkonnast välja näiliselt surnud ristikarpkala. Nad viskasid selle kontrollimiseks veetünni. Veerand tundi hiljem olid kalad juba ujumas. Need on elujõu imed. Mis seal ikka öelda on! Madalates veehoidlates, kus vesi läbi külmub, suudab sügavale muda mattunud ristikarp ellu jääda, hoolimata sellest, et kõik ülejäänud kalad lämbuvad täielikult.
"Karasjovi kõrv – elutoa toit", ütleb kuulus ütlus. Kuid ta pole kuulus oma kõrvade poolest. Surivoodil lamades palus vana Uurali kasakas veel viimast maitsta praetud ristikarpkala. Seda praetakse õlis, eriti kevadsaak, enne kudemist, mis meelitab gurmaane. Purune magus kaaviar annab erilise maitse. Kõrvale lisatakse hirsi asemel ka kaaviari ja saadakse võrreldamatu kõrv.
Crucian ei tea absoluutselt, mis luksus on kalakontseptsioonis. Ta võib elada peaaegu kõikjal ja kogu oma elu on ta jahiobjekt. Pole saladus, et haugid ei ole kunagi nende söömisest vastumeelsed. Ja kaluritest ärme räägigi. Paljudes kohtades, kus ristikarp oli – kasvõi ämbriga – on tänapäeval surnud veepind. Turg võttis võimust. 1990-ndatel müüdi seda peaaegu iga nurga peal peaaegu tühjaks, kühveldades jamaga lähedalasuvaid järvi.
Foto 1. Harilik ristitiik.
Peamiseks elupaigaks on järved, seisva veega tiigid Milles elavad ja söövad ristid? Peamine toit on veetooted. taimestik, putukate vastsed, plankton. Suured karpkalad võivad vahel ka maimudest toituda, kuid tavaliselt juhtub see külmal aastaajal, kui looduses jääb kõik magama ja midagi süüa pole.
Mitmekesisus ja välimus
Karpkala on karpkalaga väga sarnane kala ja pärineb samast karpkala perekonnast. Teeme karpkala kirjelduse võrreldes karpkalaga. Kõige olulisem erinevus on vähenenud pea. Risti kehakuju on laiem ja rombikujuline, suu on samuti väiksem ja mitte nii piklik ettepoole. Vuntse pole.
Foto 2. Hõbedased kaunitarid.
Laialdaselt on teada kaks karpkala sorti - hõbedane ja kuldne. Hõbedane on aristokraatlikum liik, need kalad taluvad veehoidla madalat ja vaesumist halvemini, kuldne aga suudab ellu jääda tõeliselt spartalikes tingimustes. Võib-olla sai temast kuulsa kuldkala prototüüp, tema kodumaa on valusalt suur ja elupaiku on palju.
Foto 3. Kahte tüüpi ristikarpkala: kuldne ja hõbedane.
Mõlemad liigid toituvad ühtemoodi, erilisi harjumuste erinevusi ei täheldatud. Kuldkarpkala võib kasvada rohkemgi suured suurused, ilmselt tänu selle suurenenud ellujäämisele.
Aja ja koha valik
Karpkala püüdmisel on omad nipid. Alustame esimesest – kuidas valida õiget kohta ristikarpkala püügiks.
- Ärge mingil juhul maanduge selgele veele, kus pinnal ei paista ainsatki rohuliblet ja põhjast on ühe pilguga näha kogu kala kallas.
- Hakake vaatama veehoidla kõige võsastunud aladelt, võib-olla on kusagil juba sobiv varustatud koht.
- Ideaalis on kõige parem ristipüük väikestes akendes keset rohtu, proovige lihtsalt selline aken üles leida.
- Kui aknaid on raske leida, leia puhta veega mõni sobiv rohumassi piir, ei pruugi püügitulemus kehvem olla.
Püügiaeg on kas hommikul päikesetõusust või õhtul päikeseloojangule lähemal. Soodsate päevaste ilmastikutingimuste korral on karpkala püük sageli produktiivne ka kuumas, eriti mais, enne kudemist.
Peibutis
Sööda seadmine on esimene asi, mida valitud kohas ette võtta. Ilma selle komponendita karpkala püüdmine edukamatel päevadel toob samuti suuri saake, kuid harva. Mis on parim sööt kasutada? Soovituslik, kuid mitte kohustuslik loetelu on järgmine:
- manna, rullitud pallideks;
- tainas;
- kook;
Võib kasutada üksikult või segatuna. Nad kasutavad ka hernest, Bonduelle'i maisi, kuid meie esitleme kõige lihtsamat ja läbi aastate testitud sööta. Kõik, mida karpkala sööb, sobib. Täiendavad toidud tuleks eelnevalt segada, mõõdukalt leotada, et saada homogeenne murenev mass. Maitseainena kasutage aniisiõli, mis tahes muu on ristikarpkala jaoks vähem efektiivne. Viska umbes sinna, kuhu ridva viskad, väikeste portsjonitena, kuid püügi ajal regulaarselt, umbes pooletunniste intervallidega. Ärge unustage söötmise vahel püüda karpkala.
Põhilised kalapüügivahendid
Karpkala püüdmine on eelkõige loominguline protsess. Ristikala valivaks ja kapriisseks nimetamiseks keel ei pöördu, seega pole püügivahendite täitmisel liiga rangeid nõudeid. Peamine karpkala varustus ja selle omadused:
Kõige huvitavam on riste püüda ujukõngega, seega on tähelepanu sellele keskendunud. Valige õngenööri pikkus nii, et varustus söödaks peaaegu hääletult püügikohta. Vaikus ja ebavajalike liigutuste puudumine on ristikarpkala püügil väga olulised. Nagu kõik küprindid, suhtub ta mürasse väga halvasti.
Karpkala jaoks on ka teisi püügivahendeid. Karpkala on põhjakala, seega on teretulnud igasugune põhja-, feederõnge või vise 3-5 konksuga. Aga siin on juba valitud teine koht, vastava varustuse all. Kalapüük, karpkalapüük on levinud paljudes piirkondades, kuid erinevusi on, üldiselt põhimõtteliselt. Kui hea saak, ja kalapüügist on tore rääkida! Ja mis saab olla meeldivam, kui tunda püütud kala vastupanust ridva vibratsiooni?
Landid ja söödad
Igaüks, kes arvab, et teab karpkalapüügist kõike, ütleb, et kõige populaarsem sööt on uss-, vihma-, rooma- või vereurmarohi. Ja tal on õigus. Peaksite nimetama ka taigna ja manna, kuid neile lendab kohe tühiasi ja enne suurte kalade lähenemist ei jää midagi.
Karpkala toidulaual on ka taimsed toidud, mistõttu kasutatakse sageli edukalt keedetud maisi ja pärlitra, harvem hernest. Huvitav on see, et enamik trofee isenditest eelistab üllatavalt selektiivselt pärlit.
Räägitakse, et kusagil püütakse ristikarpkala edukalt tõukale. Võib olla. Seal on palju piirkondi, kus seda leidub. Selle toitumine piirkonniti võib erineda, see on võimalik. Karpkala on veidrustega kala ja kui ükski ülaltoodust ei aita, proovi tõugu – mis siis, kui? Lihtsalt visake see maha ja ta on sealsamas ja toitub tõugudest ...
Nõuanne! Mida rohkem söötasorte teil on, seda tõenäolisemalt teete meie valivale sööjale meele järele!
Foto 5. Manna on üks parimaid karpkala söötasid.
Kuidas aastaajad mõjutavad ristikuid
Esitagem küsimus otse – millal on parim aeg ristikarpkala püüda? Nagu eespool märgitud, on ideaalne aeg esimeste soojade kevadpäevade saabumisel kuni kudemiseni, see tähendab mai lõpuni. "Soojadel päevadel" on suur tähtsus. Vesi peaks pärast talve soojenema ja kalad äratama, nende näljaseid instinkte taaselustama. Seal on ligikaudne veetemperatuuri piir, mille eri külgedelt on ristikarpkala käitumine diametraalselt vastupidine.
- Vee temperatuur on alla 10°C. Kui sügisel, eriti pärast esimesi külmasid, temperatuur langeb, langeb ristiku aktiivsus järsult, ta muutub passiivseks, sellises poolunes olekus läheb ta järk-järgult talveunne.
- Vee temperatuur on üle 10°C. Selleks, et vesi saaks soojeneda, on vaja just “soojaid päevi”. Päikesepaisteline, kuid külm, mitte efektiivne. Karpkala naaseb aktiivsesse ellu ja kuni kudemiseni püütakse ta suurepäraselt ja isegi kaaviari olemasolu annab talle erilise maitse.
Suvel pärast kudemist on karpkala paar nädalat apaatses olekus, “puhkab”, nagu öeldakse. Seejärel algab taas aktiivse elu faas ja ristipüük on teie teenistuses kogu suve.
Talvel on ristikarpkala väga raske püüda ja parim aeg selleks - talvine sula veebruari lõpus. Ilmselt selleks ajaks hakkab ristil juba veidi nälga, hapniku ja füüsilist tunnet tundma, nii et ta tõuseb pinnale ja jääb konksu külge. Kuid tema ärkamisest on veel vara rääkida. Talvel püütud ta on peaaegu pooleldi surnud ja peaaegu ei löö jääl.
Just talvel esineb suurte karpkalade hammustamist maimudel. Ilmselt oli ta nii näljane, et oli valmis muutuma röövliigiks? Ei, see on lihtsalt jama. Poolunes ta ei hooli, mida süüa, prae teeb. Kuid sarnane juhtum on teada suvel ja maimule püütud karpkala kaal oli umbes 1,5 kg. Bioloogiline maailm on keeruline. Mitte ainult inimeste teod pole mõnikord seletamatud ...
Vihmane ilm on ristikarpkalale väga soodne. Sageli on näksimine vihma all lihtsalt hull. Kuid mitte vihmasadu koos äikesega, vaid lühiajaline vihm, millele järgneb tuulevaikus. Omamoodi isuärataja. Kontrollige seda ise.
Tuul on vastupidine sõnumitooja. Kui veepinna lainetus muutub väikeseks laineks, on karpkala püük mõttetu. Liigu ahvenal, selline on tema ilm.
Kui kalastate paadist läbi akende rohus, seadke end päikese kätte. Teie vari jääb taha ja selle teravad liigutused ei häiri teie valitud aknas olevaid kalu. Sama kehtib ka kaldalt, madala päikese käes püügil, kui vari on pikk ja liikuv.
Kui see materjal teid aitab, siis pole te oma aega asjata raisanud. Edu ja edu karpkala püügil!
Karpkala on meie riigis levinuim mageveekala. Kes on vähemalt korra õngega kalal käinud, on ilmselt mõne karpkala püüdnud. Ristikala on kulinaarspetsialistidele hästi tuntud. Kuna ristid on kõige soodsamad kalad, on nende valmistamiseks palju retsepte. Lõpuks sobib ristikarpkala hästi tiigikalakasvatustes kasvatamiseks.
Karpkala - liigid
Teaduslikus klassifikatsioonis on karpkala eraldatud iseseisvaks karpkalaliste sugukonda kuuluvaks perekonnaks. Praegu on ristkalu viit tüüpi:
Kuigi teatud tüüpi merekaladel on üldnimetus ristikarp, pole sellel kalal tõelise mageveeristi karpkalaga mingit pistmist.
Pikka aega peeti karpkala perekonna tüüpiliseks esindajaks kuldrist karpkala, mis on ka tavaline. See liik oli laialt levinud kogu Euroopas ja Põhja-Aasias, kus tema elupaik ulatus Lena jõgikonnani. Paljude sajandite jooksul ei teadnud eurooplased ühtegi teist tüüpi ristikarpkala, välja arvatud kuldne. Kuldkarpkala hakkas aga 20. sajandi teisel poolel kiiresti asenduma hõbekarpkala vastu, kellest on tänaseks saanud perekonna tüüpilisem esindaja.
Arvatakse, et lõunapiir Kuldkarpkala asuala jõudis Kesk-Prantsusmaale, Šveitsi, Bulgaariasse, Gruusiasse, Lõuna-Kasahstani ja Altai põhjaosasse. Looduses kuldset ristikala Hiina veehoidlates ei leitud, kuid ajaloolised faktid näitavad, et taevaimpeeriumis teadsid nad sellest liigist ja isegi aretasid seda, kuna umbes tuhat aastat tagasi oli see kuldristi karpkala põhjal. siin aretati liik ristikarpkala kuldkala. Paljud allikad väidavad aga, et sellegipoolest on see liik aretatud hõbekarpkalast, mida leidub kõikjal Põhja-Hiinas.
Hõbekarpkala oli algselt levinud Amuuri vesikonda kuuluvates veekogudes, aga ka mõnes Siberi jões. 1960. aastatel hakati seda liiki kunstlikult levitama üle NSV Liidu ja Kesk-Euroopa territooriumi. Hõbekarpkala on juurdunud tublisti väljaspool oma looduslikku levila ning tänapäeval võib teda kohata ka Lääne-Euroopas, USA-s, Kanadas, Indias ja mujal maailmas. Nendes veehoidlates, kuhu hõbekarpkala sattus, tõrjusid põline kalakarp ja kuldkarp kiiresti tagaplaanile ning paljudes kohtades kadusid isegi täielikult.
Kaks Jaapani ristikarpkala liiki, nagu võite arvata, levitati algselt ainult Jaapanis endas. Pealegi oli valge ristikarp üldiselt endeemiline ühes veehoidlas - Biva järves. Aja jooksul viidi Jaapani karpkala mõnesse vene reservuaari Kaug-Ida, Korea ja Hiina.
Mis puutub kuldkala, siis algusest peale kasvatati seda liiki kunstlikult dekoratiivsetel eesmärkidel ja seetõttu ei esine seda looduslikes tingimustes.
Kõik karpkalad on üsna sarnase välimusega. Neil on kõrge, külgsuunas lame keha, paksu selja ja kitsa kõhuga. Tagaküljel on üks madal, kuid pikk uim. Väike pea lõpeb väga väikese suuga, milles neeluhambad on paigutatud ühte ritta.
Karpkalal on suured siledad soomused, mille värvus ei sõltu mitte ainult liigist, vaid ka elupaigast. Kuldkarpkaladel on enamasti erinevad kollakashalli toonid: peaaegu sinepist kuni hõbedase kollasuse varjundiga. Pealegi on kuldsed karpkala uimed igal juhul kollakaspruunid või punakad. Hõbedane ristikala on omakorda hõbehalli värvi, mõnikord roheka varjundiga, kuid aeg-ajalt tuleb vastu kollaseid isendeid. Hõbekarpkala uimed on alati hallikasmustad. Jaapani valge karpkala on hõbedase karpkala kergem versioon. Noh, mis puutub kuldkala värvi, siis standardtõug on värvitud erksa porgandivärviga.
Risti suurus sõltub otseselt reservuaari suurusest. Väikestes tiikides ei ületa nad sageli täiskasvanud inimese peopesa suurust, kuid jõgedes, veehoidlates, suurtes järvedes ja tiikides võivad kuldsed karpkalad kaaluda kuni 3 kg, kui keha pikkus on umbes 50 cm, ja hõbekarpkala - kuni 2 kg ja 40 cm.
Karpkala, nagu kalagi, moodustab oma elupaigas enamiku seisvate ja voolavate veekogude “populatsiooni” aluse. Ta tunneb end suurepäraselt nii väikestes tiikides ja soodes kui ka suurtes jõgedes, sealhulgas suudmealadel ja mageveedeltades. Pealegi eelistab ristik rohkem mudaseid mudaseid kohti, kuid talle ei meeldi kristallselge vee ja kivise põhjaga veehoidlad. Sel põhjusel on mägijärvedes, jõgedes ja ojades peaaegu võimatu kohata.
Karpkala on veekvaliteedi suhtes täiesti tagasihoidlik ja kui tingimused veehoidlas muutuvad täiesti väljakannatamatuks (hapnikutaseme katastroofiline langus, kuivamine või isegi täielik külmumine), urgitseb ta lihtsalt põhjamudasse ja jääb seal talveunne. Anabioosis võib karpkala olla mitu kuud, oodates veehoidla tingimuste paranemist.
See kala eelistab püsida võimalikult põhja lähedal või peidab end veealuse taimestiku tihnikutesse. Kui aga veepinna lähedal on palju putukaid, võib see tõusta ka ülemistesse veekihtidesse. Jõekala karpkala elab karja, kuid suured isendid jäävad sageli üksi.
Väikestes veehoidlates, eriti seisvates veehoidlates, talveunevad karpkalad, et vältida hapnikunälga. Kuid jõgedes ja muudes hea veeringluse ja normaalse hapnikurežiimiga veekogudes püsivad kalad sageli aastaringselt aktiivsed.
Karpkala on kõigesööja. Nende toitumise aluseks on kõikvõimalikud putukad, vees elavad väikesed selgrootud, vetikad ja prügi. Sageli saab saagiks omakorda ristikarp ise röövkalad ja veelähedased kiskjad (maod, saarmad, haigurid jne)
Magevee-ristikala jõuab puberteediikka kolme-nelja aasta vanuselt. Kudemine toimub tavaliselt mitmes etapis hooaja jooksul, kui veetemperatuur saavutab optimaalsed väärtused (umbes 14 ° C). Kuid tavaliselt tormab suurem osa munadest mais-juunis. Koelmualadeks valitakse veetaimestikuga võsastunud põhjaalad.
Hõbekarpkala huvitav omadus on emaste võime günogeneesida, st paljuneda ilma oma liigi isaste osaluseta. See juhtub nii: emased kudevad, mis seejärel aktiveeritakse (kuid mitte viljastatakse täies tähenduses) teiste kalade, näiteks kuldkala või karpkala piimaga; koorunud vastsed on geneetiliselt oma ema koopiad. Selle tulemusena esindavad hõbekarpkala mõnes veehoidlas eranditult emased.
Kuigi karpkalad ei ole tavaliselt rändele kalduvad, võivad nad mõnikord kudemise ajal oma järved, tiigid ja jõgedesse kudemiseks lahkuda.
Karpkala on tavaline magevee elanik peaaegu kogu Euroopas (välja arvatud lõuna- ja mõned läänepoolsed piirkonnad, aga ka kaugel põhjaosa). Kohalikele elanikele on see aegade algusest olnud õnge ja võrguga püügiobjekt.
Tänapäeval on ristikala perekond sportliku kalapüügi harrastajate seas populaarne saak. Ta elab nii hoolitsetud eratiikides kui ka looduslikes looduslikes veehoidlates ning on seetõttu kõigile kaluritele avalikult kättesaadav. Kuna karpkala püüdmine eeldab vaid kõige elementaarsemaid püügioskusi, ei saa ükski püügiretk mageveereservuaari äärde läbi ilma, et konksu otsa ei jääks vähemalt paar ristikut.
Kuna aga metsikutes vetes on ristikarpkalad sageli väga väikesed, on sportlikul püügil püütud kala väärtus tavaliselt madal. Põhimõtteliselt on see väike peopesa suurune kala, harvem - veidi suurem. Paljud kalurid eelistavad selliseid pisiasju lihtsalt tiiki tagasi lasta.
Hoolitsetud eraveehoidlates, kus kalu toidetakse ja sihipäraselt kasvatatakse, on olukord mõnevõrra erinev. Sellistes tingimustes võtab karpkala suhteliselt kergesti kaalus juurde mitusada grammi ja mõnikord ka üle kilogrammi. Sellised kalad pakuvad juba märkimisväärset huvi mitte ainult spordis, vaid ka kulinaarses mõttes.
Lõpuks kasvatatakse ristikarpkala sageli sihikindlalt müügikalana. Olles kõigesööja ja tiigi tingimuste suhtes täiesti vähenõudlik, on karpkala odav toota ega tekita tarbetuid probleeme. Tõsi, toiduturul pole see kõrgelt hinnatud.
Eraldi tuleks mainida kuldkala liigi ristisõusid. Kuna tegemist on kunstliku ja puhtalt dekoratiivse liigiga, ei leidu teda ka looduses. Seda kasvatatakse akvaariumite ja väikeste dekoratiivtiikide jaoks. Neid ristikarpkalu pole kombeks süüa.
Karpkala peetakse dieettoiduks, kuna selle liha keskmise rasvasisaldusega 7%, ei ületa 100 grammi kalorisisaldus 87 kcal.
Nagu iga kala, on ka ristikarp väga kasulik, kuna sisaldab palju rasvlahustuvaid vitamiine, mineraale ja mikroelemente. Eelkõige on see rikas A-, B-, C-, D-, E-, PP-vitamiinide, aga ka vase, tsingi, teise kaltsiumi, mangaani, naatriumi jne poolest. Ristilihas on palju joodi, mis on väga vajalik kilpnäärmeprobleemide korral. Valgusisalduse poolest on ristikarpkala võrreldav kanaga. Seda ainet on selle lihas umbes 18%.
Karpkala maitseomadused sõltuvad suuresti kohast, kus konkreetne isend elas. Suurest jõest või suurest seisvast veekogust püütud kalad on õrna, kergelt magusa maitsega, madalast vettinud veekogust püütud elusad ristid võivad aga sageli muda eritada. Õnneks saab sellest probleemist üle, kui leotada ristikarpkala piimas või äädikas või kasutada rohkem vürtse.
Teine ristikarpkala puudus, mille tõttu see kala paljudele kokkadele ei meeldi, on selle suurenenud luulisus. Pealegi on paljud luud nii väikesed, et neid on rümba lõikamisel visuaalselt väga raske märgata ja eemaldada. Selle probleemi minimeerimiseks on aga palju retsepte.
Lihtsaim karpkala roog, mida iga harrastuskalamees on vähemalt korra valmistanud, on pannil praetud jahus karpkala. Pealegi väidavad paljud, et sel viisil valmistatud ristikud on maitsvamad kui väiksemad.
Populaarseteks roogadeks on ka praetud ristikarp hapukoores, borš ehk ristikalasupp ja ahjus küpsetatud ristikarp. Näiteks Poolas on populaarne pühaderoog hapukoores karpkala. Suured ristid kuivatatakse ja kuivatatakse.
Karpkala kunstlik aretus
Kalakasvataja seisukohalt on ristikarp hea, sest talle peaaegu ei allu nakkushaigused ja nagu ristikala kirjeldusest järeldub, on ta vee kvaliteedi suhtes täiesti vähenõudlik ja suudab selle kõik kiiresti kätte saada ka ilma pealisväetamiseta. Kuigi enamikul Venemaa territooriumist on kuldkala kohalik liik, sobib hõbedane liik paremini kunstlikuks aretuseks ja kasvatamiseks. Ta võtab kiiremini kaalus juurde ja on üldiselt sitkem.
Karpkala võib kasvatada nii monokultuuris kui ka koos karpkaladega. Lihtsaim viis on osta alaealised kalakasvanduses (pea igas piirkonnas on ristikarpkala kasvatavaid kasvandusi juba nõukogude ajast) ja kasvatada need seejärel oma tiigis müügikõlblikuks. Pealegi pole tiigi suurus ja puhtus erilist tähtsust. Peaasi on jälgida maandumiskiirust ja vältida tiigi kuivamist.
Kui tiik on rikas taimestiku ja selgrootute poolest, toituvad kalad ise. Kuid kaalutõusu kiirendamiseks on parem toita karpkala aurutatud teravilja, soolamata teravilja, seasööda või spetsiaalselt karpkaladele mõeldud söödaga. Selle režiimi korral kasvab karpkala kaubanduslikuks suuruseks vaid ühe hooajaga.