होटल गतिविधियों के क्षेत्र में समझौते। रूसी संघ में होटल गतिविधियों का कानूनी विनियमन

वर्तमान कानून के अनुसार, पर्यटक आवास सेवाओं का प्रावधान पर्यटन उत्पाद के एक आवश्यक तत्व के रूप में मान्यता प्राप्त है। कला के अनुसार. पर्यटन गतिविधियों पर कानून के 1, होटल और अन्य आवास सुविधाएं पर्यटक संसाधनों की संरचना में शामिल हैं और इस प्रकार की गतिविधि की बुनियादी अवधारणाओं में शामिल हैं। आवास सुविधाओं के कामकाज में, बदले में, एक विशेष प्रकार की होटल सेवाओं का प्रावधान शामिल होता है। उनकी सामग्री में सबसे पहले, पर्यटक आवास सेवाओं का प्रावधान, साथ ही अन्य सेवाएं शामिल हैं, जिनमें अक्सर भोजन, मनोरंजन, परिवहन और कई अन्य शामिल हैं जिन्हें पर्यटक उत्पाद की बिक्री के अनुबंध में शामिल किया जा सकता है या हैं अतिथि के साथ अतिरिक्त समझौते द्वारा प्रदान किया गया। यह स्पष्ट है कि होटल सेवा जटिल है। निरंतर आधार पर ऐसी सेवाओं के गठन, प्रचार और प्रावधान के संगठन को एक स्वतंत्र गतिविधि के रूप में माना जाता है जो पर्यटन क्षेत्र तक सीमित नहीं है।

यह सुझाव दिया गया है कि होटल सेवा सेवा प्रदाता (होटल कंपनी) द्वारा कार्यों का एक समूह है जिसका उद्देश्य किसी होटल में आरामदायक अस्थायी आवास और संबंधित सेवाओं के लिए सेवा प्रदाता (अतिथि) की जरूरतों को पूरा करना है। बदले में, होटल सेवाएं प्रदान करने की गतिविधि को एक व्यक्ति (सेवा प्रदाता) की गतिविधि के रूप में परिभाषित किया जाता है, जिसकी प्रक्रिया में अन्य व्यक्तियों की एक निश्चित आवश्यकता को पूरा करने के लिए कानूनी विनियमन के अधीन संबंध उत्पन्न होते हैं।

होटल सेवाओं के प्रावधान की अनुमति विधायक द्वारा केवल एक समझौते के आधार पर दी जाती है और इसे नियामक कानूनी कृत्यों की एक प्रणाली द्वारा नियंत्रित किया जाता है।

रूसी संघ के नागरिक संहिता में विभिन्न प्रकार के समझौतों के आधार पर उत्पन्न होने वाले और पट्टा समझौतों (रूसी संघ के नागरिक संहिता के अध्याय 34), भुगतान सेवाओं (अध्याय 39) के आधार पर संपन्न इन संबंधों पर लागू मुख्य प्रावधान शामिल हैं। रूसी संघ के नागरिक संहिता के)।

इस क्षेत्र में उत्पन्न होने वाले संविदात्मक संबंधों से संबंधित उपनियमों में, 9 अक्टूबर, 2015 संख्या 1085 के रूसी संघ की सरकार के डिक्री का नाम दिया जा सकता है "होटल सेवाओं के प्रावधान के लिए नियमों के अनुमोदन पर" रूसी संघ", जिसने 25 अप्रैल, 1997 संख्या 490 के रूसी संघ की सरकार के पहले लागू डिक्री को प्रतिस्थापित किया "रूसी संघ में होटल सेवाओं के प्रावधान के लिए नियमों के अनुमोदन पर", साथ ही सरकार की डिक्री रूसी संघ दिनांक 15 अगस्त 1997 संख्या 1036 "सार्वजनिक खानपान सेवाओं के प्रावधान के लिए नियमों के अनुमोदन पर", जिसके आधार पर कलाकार एक भुगतान अनुबंध के तहत उपभोक्ता को खानपान सेवाएं प्रदान करते हैं।

विभागीय नियमों में से जो महत्वपूर्ण हैं:

• रूस के संस्कृति मंत्रालय का आदेश दिनांक 11 जुलाई 2014 संख्या 1215 "मान्यता प्राप्त संगठनों द्वारा किए गए होटल और अन्य आवास सुविधाओं, स्की ढलानों और समुद्र तटों सहित पर्यटन उद्योग की वस्तुओं को वर्गीकृत करने की प्रक्रिया के अनुमोदन पर," जो 17 फरवरी 2015 को लागू हुआ;
• रोसस्टैंडर्ट का आदेश दिनांक 11 नवंबर 2014 संख्या 1542-सेंट "राष्ट्रीय मानक के अनुमोदन पर";
• रूसी यात्री ट्रेनों के रेस्तरां कारों (कैफे कारों) के काम को व्यवस्थित करने के निर्देश रेलवे.

होटल सेवाओं के प्रावधान पर वर्तमान कानून के प्रावधानों की व्याख्या Rospotrebnadzor के 7 मार्च, 2006 नंबर 0100/2473-06-32 "वर्तमान कानून के कुछ प्रावधानों के स्पष्टीकरण पर" और राज्य निर्माण के पत्रों में निहित है। रूसी संघ की समिति दिनांक 16 फरवरी, 2001 संख्या वीआर-738/12 "रूसी संघ में होटल सेवाओं के प्रावधान के नियमों पर"; 4 अक्टूबर, 2011 को रूसी संघ की संघीय एंटीमोनोपॉली सेवा से जानकारी "पर्यटन उद्योग की वस्तुओं के वर्गीकरण के मुद्दे"।

होटल सेवा का आधार अतिथि को अस्थायी निवास के लिए एक कमरे का प्रावधान है। होटल के कमरे में आरामदायक प्रवास सुनिश्चित करने के लिए, कई अतिरिक्त सेवाओं की आवश्यकता होती है (मेहमानों की जाँच, संपत्ति का भंडारण, कमरों की सफाई, आदि)। होटल सेवा का मुख्य लक्ष्य अस्थायी निवास के लिए होटल का कमरा उपलब्ध कराना और उसमें रहने के लिए आरामदायक स्थितियाँ बनाना है। इन पदों से, एक होटल सेवा को होटल के कमरे में अस्थायी आवास के लिए उपभोक्ता की व्यक्तिगत जरूरतों को पूरा करने और विभिन्न सेवाओं के साथ मध्यस्थता करने के लिए कलाकार (होटल) द्वारा कार्यों के एक सेट के रूप में दर्शाया जा सकता है, जो दोनों कीमत में शामिल हैं कमरे के और अतिरिक्त हैं. होटल सेवा का आधार भौतिक आधार है ( तकनीकी उपकरणकमरे और होटल के बुनियादी ढांचे) और सेवा, जिसे उपभोक्ता द्वारा संगठन के भौतिक आधार के उपयोग और अतिरिक्त सेवाओं के प्रावधान को सुनिश्चित करने के लिए होटल कर्मचारियों की गतिविधि के रूप में माना जाता है। होटल सेवा के निम्नलिखित घटक प्रतिष्ठित हैं: 1) ठेकेदार और ग्राहक के बीच एक समझौते के समापन से पहले की सेवाएं (कमरे का आरक्षण, होटल में ठहरने का पंजीकरण); 2) उपभोक्ता को एक कमरे में रखना, साथ ही सेवाओं की पूरी सूची प्रदान करना जो कमरे की कीमत (कमरे में स्थान) में शामिल हैं; 3) अतिरिक्त सेवाएँ। बदले में, वे भी कुछ समूहों में विभाजित हैं।

सबसे पहले, वे सेवाओं के एक समूह की पहचान करते हैं जो होटल उपभोक्ता को बिना किसी अतिरिक्त लागत के प्रदान करने के लिए बाध्य है: एम्बुलेंस को कॉल करना; प्राथमिक चिकित्सा किट का उपयोग करना; प्राप्ति पर पत्राचार संख्या पर डिलीवरी; एक निश्चित समय पर जागना; उबलते पानी, सुई, धागे, बर्तनों का एक सेट और कटलरी का प्रावधान। इन सेवाओं की सूची और उनकी निःशुल्क स्थिति रूसी संघ में होटल सेवाओं के प्रावधान के लिए मौजूदा नियमों के खंड 15 में निहित है। कलाकार के विवेक पर, इस सूची का विस्तार किया जा सकता है।

दूसरे, ऐसी सेवाएँ हैं जो ठेकेदार द्वारा कमरे की कीमत में शामिल नहीं हैं, लेकिन वे होटल परिसर में प्रदान की जाती हैं। ये सेवाएँ उपभोक्ता को शुल्क लेकर और उसकी सहमति से प्रदान की जा सकती हैं। इस समूह में ड्राई क्लीनिंग, लॉन्ड्री, बार, रेस्तरां, ब्यूटी सैलून, टेलीफोन, कार किराए पर लेना, सौना, सोलारियम आदि शामिल हैं। ऐसी अतिरिक्त सेवाओं की एक सूची आमतौर पर मूल्य सूची में शामिल होती है। रूसी संघ में होटल सेवाओं के प्रावधान के नियमों के खंड 11 के अनुसार, उपभोक्ता को ऐसी सेवाओं के लिए भुगतान करने से इनकार करने का अधिकार है, और यदि उन्हें भुगतान किया जाता है, तो उपभोक्ता को यह मांग करने का अधिकार है कि प्रदाता उन्हें वापस कर दे। राशि का भुगतान। कुछ सेवाओं के प्रदर्शन को अन्य सेवाओं के अनिवार्य प्रावधान पर शर्त लगाना निषिद्ध है।

तीसरे समूह में वे सेवाएँ शामिल हैं जिन्हें उपभोक्ता को माँगने का अधिकार है, और प्रदाता को, बदले में, उन्हें प्रदान करने का अधिकार है। इस समूह में शामिल सेवाओं को पृथक और असामान्य के रूप में वर्णित किया जा सकता है। इसलिए, इस समूह में, उदाहरण के लिए, उपभोक्ता के कमरे में भोजन की डिलीवरी आदि शामिल हो सकते हैं।

होटलों के अलावा, अन्य आवास सुविधाएं भी हैं जो रूसी संघ में होटल सेवाओं के प्रावधान के लिए निर्दिष्ट नियमों के अधीन हैं। विशेष रूप से, कला के अनुच्छेद 5. रूसी संघ के नागरिक संहिता के 925 में एक होटल में उत्पन्न होने वाले भंडारण संबंधों को विनियमित करने में लागू नियम शामिल हैं। यह स्थापित किया गया है कि इस लेख के नियम क्रमशः मोटल, विश्राम गृह, बोर्डिंग हाउस, सेनेटोरियम और इसी तरह के संगठनों में नागरिकों के सामान के भंडारण पर लागू होते हैं।

होटल (प्रदाता) और ग्राहक (उपभोक्ता) के बीच संबंध शुल्क के लिए होटल सेवाओं के प्रावधान के लिए एक अनुबंध द्वारा नियंत्रित होता है।

वर्तमान कानून में ऐसे समझौते की कोई कानूनी परिभाषा नहीं है। साहित्य में इस समझौते के सार के संबंध में अलग-अलग दृष्टिकोण हैं। वर्तमान नागरिक कानून होटल सेवाओं के प्रावधान के लिए एक समझौते को सेवाओं के प्रावधान के लिए समझौतों के एक समूह के रूप में वर्गीकृत करता है, जो अध्याय के प्रावधानों का पालन करता है। 39 रूसी संघ का नागरिक संहिता, कला। रूसी संघ के नागरिक संहिता के 426, रूसी संघ में होटल सेवाओं के प्रावधान के लिए नियम। इसके आधार पर, कई लेखकों का मानना ​​​​है कि शुल्क के लिए होटल सेवाओं के प्रावधान के लिए एक समझौता शुल्क के लिए सेवाओं के प्रावधान के लिए एक प्रकार का समझौता है, जिसके अनुसार एक पक्ष (होटल) दूसरे पक्ष को प्रदान करने का वचन देता है। - अतिथि (उपभोक्ता) - उसे सौंपी गई श्रेणी के अनुसार अपने स्वयं के धन से होटल सेवाएं, और दूसरा पक्ष उन्हें भुगतान करने का वचन देता है।

अन्य शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि होटल आवास के संबंध में समझौता मिश्रित है, जिसमें अन्य बातों के अलावा, होटल में भंडारण सहित विभिन्न प्रकृति की सेवाओं का प्रत्यक्ष प्रावधान शामिल है। इस प्रकार, होटल सेवाओं के प्रावधान के अनुबंध में भुगतान सेवाओं के प्रावधान और भंडारण अनुबंध के अनुबंध के तत्व शामिल हैं।

तीसरे लेखक भी इस समझौते को मिश्रित मानते हैं, लेकिन इसमें आवासीय परिसर के लिए वाणिज्यिक किराये के समझौते के तत्व और खानपान सेवाओं, संचार और उपभोक्ता सेवाओं सहित भुगतान सेवाओं के प्रावधान के लिए समझौते शामिल हैं।

यह मानना ​​उचित प्रतीत होता है कि होटल सेवाओं का आधार नागरिकों के अस्थायी निवास के लिए परिसर का प्रावधान है। इस प्रकार की गतिविधि करने वाले व्यक्ति की यह मुख्य जिम्मेदारी है। किसी होटल में रहने पर नागरिक को प्रदान की जाने वाली सेवाएँ अतिरिक्त होती हैं, जिससे रहने के लिए प्रदान किए गए परिसर का उपयोग करने में आराम का स्तर बढ़ जाता है। अतिरिक्त सेवाओं की सूची और गुणवत्ता, प्रकृति और प्रावधान के क्रम में भिन्न, मुख्य रूप से सीधे पर्यटन उद्योग सुविधाओं के वर्गीकरण पर निर्भर करती है, जिसमें होटल और अन्य आवास सुविधाएं, स्की ढलान, समुद्र तट, आवास सुविधाएं शामिल हैं। प्रत्येक अतिथि के साथ संपन्न मुख्य अनुबंध में शामिल अतिरिक्त सेवाओं की सीमा आपूर्ति और मांग के आधार पर बढ़ या घट सकती है।

व्यवहार में, सशुल्क होटल सेवाओं के प्रावधान के लिए प्रत्येक अनुबंध में, एक नियम के रूप में, अतिथि को अस्थायी निवास के लिए परिसर के प्रावधान से जुड़ी सेवा हमेशा बरकरार रखी जाती है, जो निश्चित रूप से अनुबंध के विषय को इंगित करती है, इसे एक स्वतंत्र के रूप में अलग करती है। सशुल्क सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध का प्रकार। कानूनी साहित्य में इस समझौते को सहमति, पारस्परिक, भुगतान, सार्वजनिक माना जाता है, जिसमें अतिथि इन उद्देश्यों के लिए प्रदान किए गए आवासीय परिसर में अस्थायी निवास की प्रस्तावित शर्तों में शामिल होता है।

होटल सेवाओं के प्रावधान के लिए एक समझौते के समापन की ख़ासियत यह है कि यह होटल बुकिंग के लिए एक और स्वतंत्र समझौते के समापन से पहले हो सकता है।

रूसी संघ में होटल सेवाओं के प्रावधान के नियमों के खंड 14 में, यह संभावना सीधे इंगित की गई है, जो कानूनी विनियमन की विशेषता है संपत्ति संबंधहोटल और उपभोक्ता शुल्क के लिए होटल सेवाओं के प्रावधान के लिए एक विशेष प्रकार के अनुबंध के साथ, जिसे विधायक द्वारा आरक्षण कहा जाता है।

एक होटल आरक्षण समझौते को प्रारंभिक समझौते के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जो कला के नियमों द्वारा विनियमित है। रूसी संघ के नागरिक संहिता के 429। प्रारंभिक समझौते के तहत, पार्टियां प्रारंभिक समझौते द्वारा निर्धारित शर्तों पर संपत्ति के हस्तांतरण, कार्य के प्रदर्शन या सेवाओं के प्रावधान (मुख्य समझौता) पर भविष्य के समझौते में प्रवेश करने का वचन देती हैं।

मुख्य एक शुल्क के लिए होटल सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध है, जिसे ठेकेदार और उपभोक्ता भविष्य में समाप्त करने का दायित्व लेते हैं। होटल बुकिंग समझौते में, विषय की प्रारंभिक मंजूरी की आवश्यकता होती है, इसलिए पार्टियां होटल (कमरे) में एक विशिष्ट स्थान पर सहमत होती हैं, जिसे ठेकेदार अस्थायी आवास के लिए उपभोक्ता (अतिथि) को हस्तांतरित करेगा। अन्य परिस्थितियों में, जिन पर पार्टियों द्वारा पहले भी सहमति व्यक्त की जाती है, एक नियम के रूप में, कमरे को अतिथि को स्थानांतरित करने की अवधि, कीमत, रहने का समय, वह अवधि जिसके भीतर पार्टियां मुख्य समझौते को समाप्त करने का वचन देती हैं, और इसमें यदि वे आवश्यक शर्तों का अर्थ प्राप्त कर लेते हैं। यदि ऐसी अवधि प्रारंभिक समझौते में निर्दिष्ट नहीं है, तो मुख्य समझौता प्रारंभिक समझौते के समापन की तारीख से एक वर्ष के भीतर संपन्न होना चाहिए। प्रारंभिक होटल बुकिंग समझौते में आवश्यक शर्तों की उपस्थिति विषय वस्तु के साथ-साथ मुख्य समझौते की अन्य आवश्यक शर्तों को स्थापित करना संभव बनाती है।

ठेकेदार को होटल में गारंटीकृत और गैर-गारंटी वाले आरक्षण का उपयोग करने का अधिकार है। गारंटीशुदा आरक्षण एक प्रकार का आरक्षण है जिसमें होटल निर्धारित चेक-इन के दिन के अगले दिन चेकआउट समय तक उपभोक्ता का इंतजार करता है। आरक्षण के असामयिक रद्दीकरण, देरी या उपभोक्ता के न आने की स्थिति में, उससे या ग्राहक से कमरे के वास्तविक डाउनटाइम (कमरे में जगह) के लिए शुल्क लिया जाएगा, लेकिन एक दिन से अधिक नहीं। यदि आप एक दिन से अधिक देर से आते हैं, तो आपका गारंटीशुदा आरक्षण रद्द कर दिया जाएगा। गैर-गारंटी आरक्षण एक प्रकार का आरक्षण है जिसमें होटल आगमन के दिन ठेकेदार द्वारा निर्धारित एक निश्चित घंटे तक उपभोक्ता का इंतजार करता है, जिसके बाद आरक्षण रद्द कर दिया जाता है।

आरक्षण उस क्षण से वैध माना जाता है जब उपभोक्ता (ग्राहक) को कलाकार, ग्राहक (उपभोक्ता) के नाम (कंपनी का नाम), ऑर्डर किए गए कमरे की श्रेणी (प्रकार) और उसकी कीमत, बुकिंग के बारे में जानकारी वाली एक अधिसूचना प्राप्त होती है। शर्तें, होटल में ठहरने की अवधि, साथ ही ठेकेदार द्वारा निर्धारित अन्य जानकारी। उपभोक्ता (ग्राहक) को आवेदन रद्द करने का अधिकार है। आरक्षण रद्द करने की प्रक्रिया और फॉर्म ठेकेदार द्वारा स्थापित किया जाता है। यदि आवेदन में निर्दिष्ट तिथि पर कोई कमरा उपलब्ध नहीं है तो ठेकेदार को आरक्षण से इनकार करने का अधिकार है।

कानून संपन्न होटल आरक्षण समझौते के पक्षकारों के दायित्वों की रक्षा करता है। ठेकेदार रूसी संघ के कानून के अनुसार उपभोक्ता के सामान की सुरक्षा के लिए जिम्मेदार है। अनुबंध के तहत दायित्वों की गैर-पूर्ति या अनुचित पूर्ति के लिए, ठेकेदार रूसी संघ के कानून के तहत जिम्मेदारी वहन करता है, जिसमें होटल सेवाओं के प्रावधान के परिणामस्वरूप उपभोक्ता के जीवन या स्वास्थ्य को नुकसान की स्थिति भी शामिल है। अनुबंध की आवश्यकताओं और (या) शर्तों को पूरा नहीं करते।

उपभोक्ता रूसी संघ के कानून और रूसी संघ में सेवाओं के प्रावधान के नियमों के अनुसार अपनी गलती के कारण होटल की संपत्ति के नुकसान या क्षति की स्थिति में जिम्मेदार है और क्षति की भरपाई करता है। यह स्थापित किया गया है कि उनके अनुपालन पर नियंत्रण उपभोक्ता अधिकार संरक्षण और मानव कल्याण के पर्यवेक्षण के लिए संघीय सेवा द्वारा किया जाता है।

खानपान प्रतिष्ठानों द्वारा सेवाओं के प्रावधान पर एक समझौता होटल सेवाओं के सबसे सामान्य प्रकारों में से एक है। अधिकांश मामलों में पर्यटन उत्पाद का एक अभिन्न तत्व खानपान प्रतिष्ठानों द्वारा प्रदान की जाने वाली सेवा है।

सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठानों की गतिविधियाँ रूसी संघ के नागरिक संहिता (अध्याय 39) द्वारा विनियमित होती हैं; रूसी संघ का कानून "उपभोक्ता अधिकारों के संरक्षण पर"; 2 जनवरी 2000 का संघीय कानून "खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता और सुरक्षा पर"; सार्वजनिक खानपान सेवाओं के प्रावधान के लिए नियम, जिन्हें 15 अगस्त 1997 की सरकारी डिक्री संख्या 1036 द्वारा अनुमोदित किया गया था; SanPiN 2.3.6.1079-01 "सार्वजनिक खानपान संगठनों के लिए स्वच्छता और महामारी संबंधी आवश्यकताएं, उनमें खाद्य उत्पादों और खाद्य कच्चे माल का उत्पादन और संचलन," 6 नवंबर, 2001 को रूसी संघ के मुख्य राज्य स्वच्छता डॉक्टर द्वारा अनुमोदित। इन दस्तावेज़ों के साथ, राज्य अंतरराज्यीय मानकों को लागू किया जाता है, जिन्हें गोस्स्टैंडर्ट के आदेशों द्वारा लागू किया जाता है।

सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठानों के नेटवर्क के विकास और पर्यटकों को ऐसी सेवाओं के प्रावधान में एक महत्वपूर्ण भूमिका रूसी संघ के घटक संस्थाओं के अधिकारियों और स्थानीय अधिकारियों द्वारा निभाई जाती है, जो अपनी क्षमता के भीतर, उनके प्रावधान को नियंत्रित करने वाले नियमों को अपनाते हैं। जिनमें से, उदाहरण के लिए, निम्नलिखित का उल्लेख किया जा सकता है:

• मॉस्को सरकार का 16 फरवरी, 2012 नंबर 57-पीपी का फरमान "स्थिर सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठानों में मौसमी कैफे की नियुक्ति पर" (स्थिर सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठानों में मौसमी कैफे की नियुक्ति, व्यवस्था और संचालन के नियमों के साथ, प्रशासनिक) गैर-स्थिर खुदरा सुविधाओं के लेआउट में एक स्थिर सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठान के लिए राज्य सेवा "मौसमी कैफे को शामिल करना" के प्रावधान के लिए नियम (लेआउट में संशोधन)" ;
• मॉस्को के दक्षिणी प्रशासनिक जिले के प्रीफेक्चर का आदेश दिनांक 29 मार्च 2012 संख्या 01-41-136 "एक मौसमी कैफे के स्थान को एक स्टेशनरी में शामिल करने पर एक अधिसूचना की तैयारी और जारी करने के लिए विनियमों के अनुमोदन पर" गैर-स्थिर खुदरा सुविधाओं के लेआउट में खानपान प्रतिष्ठान";
• मॉस्को क्षेत्र के पोडॉल्स्क सिटी काउंसिल ऑफ डेप्युटीज़ का निर्णय दिनांक 17 फरवरी, 2006 नंबर 7/5 "पोडॉल्स्क शहर में उपभोक्ता बाजार सुविधाओं के संचालन के लिए नियमों के अनुमोदन पर";
• मॉस्को क्षेत्र के लुखोवित्स्की नगरपालिका जिले के लुखोवित्सी की शहरी बस्ती के डिप्टी काउंसिल का निर्णय दिनांक 15 नवंबर, 2011 नंबर 836 "लुखोवित्सी की शहरी बस्ती के क्षेत्र में व्यापार के आयोजन के लिए नियमों के अनुमोदन पर", आदि .

रेस्तरां, कैफे, बार, कैंटीन, स्नैक बार, फास्ट फूड प्रतिष्ठान, बुफ़े, कैफेटेरिया और पाक भंडार में खानपान सेवाएं प्रदान की जाती हैं। सेवा और उपकरण के स्तर के आधार पर, सभी खानपान प्रतिष्ठानों को प्रकारों में विभाजित किया जाता है, और रेस्तरां और बार को भी वर्गों (लक्जरी, उच्चतम, प्रथम) में विभाजित किया जाता है। ये सार्वजनिक खानपान सुविधाएं स्वतंत्र संगठन (व्यक्तिगत उद्यमी) हो सकती हैं या किसी आवास सुविधा का हिस्सा हो सकती हैं। कच्चे माल की खरीद और भंडारण, भोजन तैयार करने, प्रसंस्करण और सेवारत वस्तुओं के भंडारण के कार्यों का उनका प्रदर्शन स्वच्छता और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण अधिकारियों (स्वास्थ्य देखभाल, व्यापार) के विशेष कृत्यों द्वारा नियंत्रित होता है।

एक सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठान एक ऐसा उद्यम है जिसका उद्देश्य पाक उत्पादों, आटा कन्फेक्शनरी और बेकरी उत्पादों सहित सार्वजनिक खानपान उत्पादों के उत्पादन, बिक्री और (या) खपत को व्यवस्थित करना है। वे इस बात पर भी जोर देते हैं कि यह एक ऐसा संगठन है जो पाक उत्पादों के उत्पादन, बिक्री और खपत को व्यवस्थित करने और सेवाएं प्रदान करने का कार्य करता है।

सार्वजनिक खानपान सेवा को उपभोक्ताओं की पोषण और अवकाश की जरूरतों को पूरा करने के लिए उद्यमों और नागरिकों - व्यक्तिगत उद्यमियों की गतिविधियों के परिणाम के रूप में समझा जाता है।

सेवा प्रदाता को एक सार्वजनिक खानपान उद्यम और एक नागरिक-उद्यमी के रूप में समझा जाता है जो पाक उत्पादों के उत्पादन, बिक्री और उपभोग के संगठन पर काम करता है।

सार्वजनिक खानपान सेवाओं का उपभोक्ता वह नागरिक होता है जो भोजन, सेवा और अवकाश सेवाओं का उपयोग करता है।

सार्वजनिक खानपान में सेवा की प्रक्रिया में ठेकेदार द्वारा पाक उत्पादों को बेचने और अवकाश गतिविधियों का आयोजन करते समय सेवाओं के उपभोक्ता के सीधे संपर्क में किए गए कार्यों का एक सेट शामिल होता है।

भोजन सेवा आधुनिक होटल की दूसरी मुख्य सेवा है। लगभग हर होटल में खानपान प्रतिष्ठान होते हैं जो केवल मेहमानों की सेवा करते हैं (उदाहरण के लिए, सेनेटोरियम और बोर्डिंग हाउस में) या मेहमानों और अन्य लोगों (रेस्तरां, नाइट क्लब) दोनों की सेवा करते हैं।

एक आधुनिक होटल में खानपान कई प्रकार का हो सकता है (ट्रैवल एजेंसी को पर्यटक के साथ अनुबंध में इस जानकारी को इंगित करना होगा): गार्नी (बीबी) - अतिथि को केवल नाश्ता प्रदान करना; हाफ बोर्ड (एचबी) - अतिथि को नाश्ता और रात का खाना उपलब्ध कराना; पूर्ण बोर्ड ($फा.पु.) - नाश्ता, रात का खाना, दोपहर के भोजन का प्रावधान; "सभी समावेशी" (एआई) - मेहमानों को पूरे दिन (आमतौर पर 24:00 बजे तक) दिन में चार बार भोजन और नाश्ता (पेय को छोड़कर) प्रदान करना; "अल्ट्रा-ऑल-इनक्लूसिव" (यूएआई) - मेहमानों को दिन में चार बार भोजन और दिन के उजाले के दौरान (आमतौर पर 24:00 बजे तक) शीतल पेय और स्थानीय रूप से उत्पादित मादक पेय सहित स्नैक्स का उपभोग करने का अवसर प्रदान करना; "अतिरिक्त सर्व-समावेशी" (ईएआई) - अतिथि को दिन में चार बार भोजन और दिन के उजाले के दौरान (आमतौर पर 24:00 बजे तक) शीतल पेय और मादक पेय सहित स्नैक्स का उपभोग करने का अवसर प्रदान करना।

होटल के रेस्तरां द्वारा भोजन के प्रावधान में निम्नलिखित अभिव्यक्ति हो सकती है: "टेबल-डॉट" (सामान्य टेबल) - रेस्तरां के हॉल में बड़ी मेजें लगाई जाती हैं, कटलरी के साथ परोसी जाती हैं, जिनकी संख्या मेहमानों की संख्या से मेल खाती है; "बुफ़े" - रेस्तरां हॉल में पेश किए गए व्यंजनों की पूरी श्रृंखला एक अलग टेबल पर प्रदर्शित की जाती है, अतिथि को पकवान और हिस्से का आकार निर्धारित करने का अधिकार है; "ए ला कार्टे" - इसमें कस्टम मेनू सिस्टम का उपयोग करके मेहमानों के लिए व्यक्तिगत सेवा शामिल है।

पर्यटकों सहित आगंतुकों को सेवाएं प्रदान करने के लिए सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठानों की गतिविधियों को रूसी संघ के कानून "उपभोक्ता अधिकारों के संरक्षण पर" के अनुसार विकसित सार्वजनिक खानपान सेवाओं के प्रावधान के नियमों द्वारा नियंत्रित किया जाता है।

इस समझौते के तहत ठेकेदार एक संगठन है, चाहे उसका कानूनी स्वरूप कुछ भी हो, साथ ही एक व्यक्तिगत उद्यमी भी है जो उपभोक्ता को सार्वजनिक खानपान सेवाएं प्रदान करता है।

इस समझौते के तहत उपभोक्ता एक नागरिक है जो विशेष रूप से व्यक्तिगत, पारिवारिक, घरेलू और व्यावसायिक गतिविधियों से संबंधित अन्य जरूरतों के लिए सार्वजनिक खानपान सेवाओं का उपयोग करके ऑर्डर करने का इरादा रखता है या ऑर्डर कर रहा है।

सार्वजनिक खानपान सेवाओं के प्रावधान के लिए, आवश्यक जानकारी (ठेकेदार का नाम, अंतिम नाम, प्रथम नाम और उपभोक्ता का संरक्षक, सेवा का प्रकार) युक्त एक दस्तावेज़ (आदेश या रसीद) तैयार करके प्री-ऑर्डर दिया जा सकता है। इसकी कीमत और भुगतान की शर्तें, ऑर्डर की स्वीकृति और निष्पादन की तारीख, पूर्ति सेवाओं की शर्तें, पार्टियों की जिम्मेदारी, ऑर्डर प्राप्त करने और संसाधित करने के लिए जिम्मेदार व्यक्ति की स्थिति, ऑर्डर स्वीकार करने वाले व्यक्ति के हस्ताक्षर और अन्य जानकारी ), साथ ही टेलीफोन, इलेक्ट्रॉनिक या अन्य संचार के माध्यम से ऑर्डर देकर।

ग्राहक और खानपान प्रतिष्ठान के बीच अनुबंध है: सहमति, मुआवजा, पारस्परिक, सार्वजनिक।

इस समझौते के तहत ठेकेदार बाध्य है:

• राज्य मानकों, स्वच्छता, अग्नि सुरक्षा नियमों, तकनीकी दस्तावेजों, अन्य नियमों और विनियमों में स्थापित जीवन, मानव स्वास्थ्य, पर्यावरण और संपत्ति के लिए सेवाओं की सुरक्षा के लिए अनिवार्य आवश्यकताओं का अनुपालन करना;
• समीक्षाओं और सुझावों की एक पुस्तक रखें, जो अनुरोध पर उपभोक्ता को प्रदान की जाती है;
• स्पष्ट और सुलभ रूप में, उपभोक्ताओं के ध्यान में प्रदान की गई सेवाओं के बारे में आवश्यक और विश्वसनीय जानकारी लाएँ, जिससे उनके सही विकल्प की संभावना सुनिश्चित हो सके। जानकारी में, विशेष रूप से, शामिल होना चाहिए: सेवाओं की एक सूची और उनके प्रावधान की शर्तें, रूबल में कीमतें और सेवाओं के लिए भुगतान की शर्तें, प्रस्तावित खानपान उत्पादों का ब्रांड नाम (नाम), व्यंजन तैयार करने के तरीकों का संकेत और उनमें शामिल मुख्य सामग्री;
• किसी भी उपभोक्ता को, जो किसी सेवा का ऑर्डर देने के इरादे से उससे संपर्क करता है, पार्टियों द्वारा सहमत शर्तों पर एक सेवा प्रदान करता है। सेवा की शर्तें, इसकी कीमत सहित, के अनुसार सामान्य नियमसभी उपभोक्ताओं के लिए समान निर्धारित हैं।

इस मामले में, खानपान प्रतिष्ठान को यह अधिकार है:

• अपने संगठन में आचरण के नियम स्थापित करें;
• उपभोक्ता को सेवाओं के लिए अग्रिम भुगतान, व्यंजन चुनने के बाद या खाने के बाद भुगतान, या भुगतान के अन्य रूपों के साथ-साथ प्रदान की गई सेवाओं के लिए नकद या गैर-नकद भुगतान की पेशकश करें, जो सेवा की विधि, प्रकार, कलाकार की विशेषज्ञता और अन्य पर निर्भर करता है। स्थितियाँ;
• उपभोक्ता को (खानपान सेवाओं के प्रावधान के साथ) अन्य सशुल्क सेवाएँ प्रदान करें। इस मामले में, ठेकेदार को उपभोक्ता की सहमति के बिना शुल्क के लिए अतिरिक्त सेवाएं देने का अधिकार नहीं है।

उपभोक्ता (सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठान का ग्राहक) इसके लिए बाध्य है:

प्रदान की गई सेवाओं के लिए समय पर और ठेकेदार के साथ सहमत तरीके से भुगतान करें। प्रदान की गई सेवाओं के लिए भुगतान करते समय, ठेकेदार उपभोक्ता को उनके भुगतान (नकद रसीद, चालान या अन्य प्रकार) की पुष्टि करने वाला एक दस्तावेज़ जारी करता है।

इस मामले में, उपभोक्ता का अधिकार है:

• अनुबंध के तहत दायित्वों की पूर्ति से संबंधित वास्तविक खर्चों के लिए ठेकेदार को भुगतान के अधीन, किसी भी समय उसके द्वारा आदेशित सेवा से इनकार कर दें;
• अपनी पसंद की सेवा के प्रावधान के लिए प्रारंभिक आदेश के निष्पादन की समय सीमा के उल्लंघन के मामले में: ठेकेदार को एक नई समय सीमा निर्दिष्ट करें; प्रदान की गई सेवा की कीमत में कमी की मांग करें; सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध को पूरा करने से इनकार करें।

उपभोक्ता को सेवा प्रावधान की शर्तों के उल्लंघन के संबंध में उसे हुए नुकसान के लिए पूर्ण मुआवजे की मांग करने का भी अधिकार है। उपभोक्ता की मांगें संतुष्टि के अधीन नहीं हैं यदि ठेकेदार यह साबित कर देता है कि सेवा प्रावधान की शर्तों का उल्लंघन अप्रत्याशित घटना या उपभोक्ता की गलती के कारण हुआ है;

यदि प्रदान की गई सेवा में कमियां पाई जाती हैं, तो अपनी पसंद से, मांग करें: सार्वजनिक खानपान उत्पादों सहित प्रदान की गई सेवा में कमियों को निःशुल्क दूर करना; खानपान उत्पादों सहित प्रदान की गई सेवा की कीमत में तदनुरूप कमी; उचित गुणवत्ता के सार्वजनिक खानपान उत्पादों का निःशुल्क पुन:उत्पादन; ऐसी सेवाओं के लिए भुगतान करने से इंकार कर दें, और यदि उन्हें भुगतान किया जाता है, तो ठेकेदार से भुगतान की गई राशि वापस करने की मांग करें।

उपभोक्ता को प्रदान की गई सेवा में कमियों के संबंध में उसे हुए नुकसान के लिए पूर्ण मुआवजे की मांग करने का भी अधिकार है।

2012 में, सार्वजनिक खानपान सेवाओं के प्रावधान के लिए नियमों को एक प्रावधान द्वारा पूरक किया गया था जिसके अनुसार मेनू (वाइन सूची) में कलाकार मादक उत्पाद का नाम, उपभोक्ता पैकेजिंग में इसकी मात्रा और कीमत इंगित करता है, यदि ठेकेदार प्रदान करता है और उपभोक्ता पैकेजिंग में अल्कोहलिक उत्पाद बेचता है, या अल्कोहलिक उत्पाद का नाम, मात्रा और कीमत प्रति सर्विंग 1 लीटर अल्कोहलिक पेय से अधिक नहीं (सर्विंग की मात्रा ठेकेदार के विवेक पर निर्धारित की जाती है)।

नियमों ने एक हिस्से की अवधारणा भी पेश की - यह एक निश्चित मात्रा (वजन) है तैयार पकवानखाद्य सेवा उत्पाद (पेय) उपभोक्ता को एक निश्चित कीमत पर बेचे जाते हैं, जो ठेकेदार द्वारा मेनू (शराब सूची) में निर्धारित किए जाते हैं।

इसके अलावा, कुछ प्रकार के सामानों की बिक्री के नियम मादक पेय पदार्थों की खुदरा बिक्री में लगे संगठनों के लिए एक नई आवश्यकता पेश करते हैं। ऐसे संगठनों को, बिक्री क्षेत्र में अल्कोहलिक उत्पाद परोसने से पहले, संघीय विशेष टिकटों और उत्पाद शुल्क टिकटों की प्रामाणिकता को दृष्टिगत रूप से सत्यापित करना होगा, साथ ही रोसाल्कोगोलरेगुलीरोवानी के सूचना संसाधनों तक पहुंच का उपयोग करना होगा। 4 अक्टूबर, 2011 को रूसी संघ की संघीय एंटीमोनोपॉली सेवा से जानकारी "पर्यटन उद्योग की वस्तुओं के वर्गीकरण के मुद्दे" (22 अगस्त, 2011 के रूसी संघ के खेल और पर्यटन मंत्रालय के पत्र संख्या पीके के साथ) -04-09/4795) // संदर्भ कानूनी प्रणाली "गारंट"।

संघीय कानूनदिनांक 2 जनवरी 2000 संख्या 29-एफजेड (13 जुलाई 2015 को संशोधित) "खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता और सुरक्षा पर" // रूसी संघ के कानून का संग्रह। 01/10/2000. नंबर 2. कला. 150.

15 अगस्त 1997 संख्या 1036 (4 अक्टूबर 2012 को संशोधित) के रूसी संघ की सरकार का फरमान "सार्वजनिक खानपान सेवाओं के प्रावधान के लिए नियमों के अनुमोदन पर" // रूसी संघ के कानून का संग्रह। 08/25/1997. संख्या 34. कला. 3980.

देखें: रूसी संघ के मुख्य राज्य सेनेटरी डॉक्टर का संकल्प 8 नवंबर 2001 संख्या 31 (31 मार्च 2011 को संशोधित) "स्वच्छता नियमों के कार्यान्वयन पर" (एसपी 2.3.6.1079-01 के साथ। 2.3. 6. "संगठन सार्वजनिक खानपान। सार्वजनिक खानपान संगठनों के लिए स्वच्छता और महामारी संबंधी आवश्यकताएं, उनमें खाद्य उत्पादों और खाद्य कच्चे माल का उत्पादन और संचलन। स्वच्छता और महामारी विज्ञान नियम", 6 नवंबर को रूसी संघ के मुख्य राज्य स्वच्छता डॉक्टर द्वारा अनुमोदित , 2001) // संघीय कार्यकारी अधिकारियों के नियामक कृत्यों का बुलेटिन। क्रमांक 1. 01/07/2002.

देखें: रोसस्टैंडर्ट के आदेश "अंतरराज्यीय मानक के अनुमोदन पर" दिनांक 22 नवंबर 2013 संख्या 1676-सेंट; दिनांक 27 जून 2013 नंबर 191-सेंट, नंबर 192-सेंट // संदर्भ कानूनी प्रणाली "गारंट"।

16 फरवरी, 2012 नंबर 57-पीपी (3 नवंबर, 2015 को संशोधित) की मास्को सरकार का फरमान "स्थिर सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठानों में मौसमी कैफे की नियुक्ति पर" (संशोधित और अतिरिक्त रूप से 1 जनवरी, 2016 को लागू हुआ) ). ) // मॉस्को के मेयर और सरकार का बुलेटिन। क्रमांक 12. 02/28/2012.

मॉस्को के दक्षिणी प्रशासनिक जिले के प्रीफेक्चर का आदेश दिनांक 29 मार्च 2012 संख्या 01-41-136 (7 जून 2013 को संशोधित) "शामिल करने पर एक अधिसूचना की तैयारी और जारी करने के लिए विनियमों के अनुमोदन पर" स्थान योजना गैर-स्थिर खुदरा सुविधाओं में एक स्थिर सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठान में एक मौसमी कैफे का स्थान" (स्थिर सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठानों में मौसमी कैफे की नियुक्ति, व्यवस्था और संचालन के नियमों के साथ, जनता के प्रावधान के लिए विनियम) सेवाएँ "गैर-स्थिर खुदरा प्रतिष्ठानों के लेआउट में एक स्थिर खानपान प्रतिष्ठान में एक मौसमी कैफे का समावेश (लेआउट में संशोधन)" (संशोधित और डीओआई के अनुसार, 1 जनवरी 2014 को लागू हुआ) // संदर्भ कानूनी प्रणाली " गारंटी”

मॉस्को क्षेत्र के पोडॉल्स्क सिटी काउंसिल ऑफ डेप्युटीज का निर्णय दिनांक 17 फरवरी, 2006 नंबर 7/5 "पोडॉल्स्क शहर में उपभोक्ता बाजार सुविधाओं के संचालन के लिए नियमों के अनुमोदन पर" // संदर्भ कानूनी प्रणाली "गारंट"।

मॉस्को क्षेत्र के लुखोवित्स्की नगरपालिका जिले के शहरी बस्ती लुखोवित्सी के डिप्टी काउंसिल का निर्णय दिनांक 15 नवंबर, 2011 संख्या 836 "लुखोवित्सी की शहरी बस्ती के क्षेत्र में व्यापार के संगठन के लिए नियमों के अनुमोदन पर" // संदर्भ कानूनी प्रणाली "गारंट"।

देखें: 21 अगस्त 2012 संख्या 842 के रूसी संघ की सरकार का फरमान "मादक पेय पदार्थों की खुदरा बिक्री के मुद्दों पर रूसी संघ की सरकार के कुछ कृत्यों में संशोधन और सरकार के कुछ निर्णयों को अमान्य मानने पर" रूसी संघ का” // रूसी संघ के कानून का संग्रह। 08/27/2012. नंबर 35. कला। 4831.

1. होटल सेवाओं के प्रावधान के लिए एक समझौते के तहत, एक पक्ष, ठेकेदार (होटल), दूसरे पक्ष, ग्राहक (अतिथि) के निर्देश पर, आवास सुविधा की सेवाएं प्रदान करने का कार्य करता है, और ग्राहक कार्य करता है ऐसी सेवाओं के लिए भुगतान करना।

2. होटल सेवाओं के प्रावधान का अनुबंध एक सार्वजनिक अनुबंध है।

3. होटल अनुबंध समाप्त करने से पहले अतिथि को होटल सेवाओं और ठेकेदार के बारे में आवश्यक और विश्वसनीय जानकारी प्रदान करने के लिए बाध्य है।

4. होटल सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध की आवश्यक शर्तें कीमत, होटल द्वारा प्रदान की जाने वाली सेवाएं और अनुबंध की अवधि की शर्तें हैं।

5. अतिथि उसे प्रदान की गई होटल सेवाओं के लिए समय सीमा के भीतर और अनुबंध में निर्दिष्ट तरीके से भुगतान करने के लिए बाध्य है।

होटल, अतिथि को प्रदान की गई अपनी सेवाओं के लिए भुगतान आवश्यकताओं को सुरक्षित करने के लिए, भंडारण के लिए होटल को हस्तांतरित चीजों और होटल के कब्जे में गिरवी रखने का अधिकार रखता है, जब तक कि अन्यथा कानून द्वारा या अतिथि और के बीच समझौते द्वारा प्रदान नहीं किया जाता है। होटल।

ऐसे मामलों में, जहां कानून या अन्य कानूनी कृत्यों के अनुसार, मेहमानों के लिए होटल सेवाओं के भुगतान के लिए लाभ या लाभ स्थापित किए जाते हैं, इसके संबंध में किए गए खर्चों की प्रतिपूर्ति होटल को संबंधित बजट से की जाती है।

6. होटल अपने प्रावधान ("ओवरबुकिंग") के लिए आवश्यक होटल में कमरों (बिस्तरों) की वास्तविक संख्या से अधिक मात्रा में सेवाओं की बिक्री (बुकिंग) के परिणामस्वरूप होटल सेवाएं प्रदान करने की असंभवता के लिए मेहमानों के प्रति जिम्मेदार है।

इस मामले में, होटल अपने स्वयं के खर्च पर, अतिथि को किसी अन्य होटल में रखने के लिए सेवाएं प्रदान करने के लिए बाध्य है - एक समान या उच्च श्रेणी (वर्ग) और एक ही क्षेत्र (जिले) में स्थित है, साथ ही अतिथि को प्रतिपूर्ति भी करता है। एक नए होटल में जाने के लिए आवश्यक खर्च।

यदि किसी दिए गए क्षेत्र (जिले) में कोई अन्य होटल नहीं है या अतिथि होटल सेवाओं के अनुबंध से इनकार करता है, तो होटल अनुबंध के अनुचित निष्पादन से जुड़े नुकसान के लिए अतिथि को मुआवजा देने के साथ-साथ जुर्माना (जुर्माना) देने के लिए बाध्य है। , पार्टियों के समझौते से निर्धारित, लेकिन एक दिन के लिए आवास सेवाओं की लागत के बराबर से कम नहीं।

7. होटल को निम्नलिखित मामलों में होटल सेवाओं के प्रावधान के अनुबंध से इनकार करने का अधिकार है:

क) यदि अतिथि की स्वास्थ्य स्थिति स्वयं अतिथि या अन्य व्यक्तियों की सुरक्षा को खतरे में डालती है, जिसकी पुष्टि चिकित्सा दस्तावेजों द्वारा की जाती है, और अन्य व्यक्तियों के लिए अराजकता और अपूरणीय असुविधा भी पैदा होती है;

बी) अतिथि द्वारा अनुबंध द्वारा स्थापित तरीके और शर्तों के भीतर होटल सेवाओं के लिए भुगतान करने से इनकार;

ग) अतिथि द्वारा होटल के नियमों का उल्लंघन, अन्य व्यक्तियों के जीवन या स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा करना;

घ) अतिथि की वस्तुओं में वस्तुओं या पदार्थों की उपस्थिति जो अन्य व्यक्तियों के जीवन या स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा करती है।

होटल द्वारा अनुबंध से इनकार करने की स्थिति में, अतिथि को होटल में आवास और अस्थायी आवास के लिए भुगतान की गई राशि वापस कर दी जाती है, अनुबंध रद्द होने तक होटल द्वारा वास्तव में प्रदान की गई सेवाओं की लागत घटाकर।

8. होटल सेवाओं के प्रावधान के लिए समझौते की अन्य शर्तें रूसी संघ की सरकार द्वारा अनुमोदित, रूसी संघ के नागरिक संहिता, इस कानून और कानून के अनुसार, होटल सेवाओं के प्रावधान के नियमों द्वारा निर्धारित की जाती हैं। उपभोक्ता अधिकारों की सुरक्षा.

अनुच्छेद 51. होटल सेवाओं के संगठन के लिए समझौता

1. टूर ऑपरेटर और होटल, यदि आवश्यक हो, पर्यटकों को व्यवस्थित रूप से होटल सेवाएं प्रदान करते हैं, तो होटल सेवाओं के संगठन पर दीर्घकालिक समझौते में प्रवेश कर सकते हैं।

होटल सेवाओं के संगठन पर एक समझौते के तहत, होटल एक निर्दिष्ट समय सीमा के भीतर और/या ठहरने के पूर्व निर्धारित कार्यक्रम के अनुसार होटल सेवाएं प्रदान करने का वचन देता है, और टूर ऑपरेटर निर्दिष्ट संख्या में पर्यटकों को भेजने और उनके लिए भुगतान करने का वचन देता है। उन्हें सेवाएँ प्रदान की गईं।

होटल सेवाओं के संगठन पर समझौता पर्यटकों की संख्या, प्रदान की गई सेवाओं की सूची और प्रकार, कमरों की संख्या, श्रेणियां (वर्ग), भुगतान के नियम और प्रक्रिया, साथ ही प्रदान की गई होटल सेवाओं के संगठन के लिए अन्य शर्तें निर्धारित करता है। पार्टियों के समझौते से.

2. होटल सेवाओं के संगठन के अनुबंध के अनुसार, होटल टूर ऑपरेटर को यह गारंटी देने के लिए बाध्य है कि पर्यटकों को प्रदान की जाने वाली सेवाओं की गुणवत्ता और मात्रा होटल द्वारा अपने मेहमानों को प्रदान की जाने वाली सेवाओं की गुणवत्ता और मात्रा के अनुरूप होनी चाहिए।

अध्याय IX. अंतर्राष्ट्रीय सहयोग

अनुच्छेद 52. पर्यटन के क्षेत्र में रूसी संघ की अंतर्राष्ट्रीय संधियाँ

पर्यटन के क्षेत्र में अंतर्राष्ट्रीय सहयोग का कानूनी आधार रूसी संघ की अंतर्राष्ट्रीय संधियों से बना है, जो संघीय कानून "रूसी संघ की अंतर्राष्ट्रीय संधियों पर" के अनुसार संपन्न हुई है।

अनुच्छेद 53. रूसी संघ के बाहर पर्यटन के क्षेत्र में रूसी संघ के प्रतिनिधि कार्यालय

वैश्विक पर्यटन बाजार में रूसी पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए, रूसी संघ को रूसी संघ के बाहर पर्यटन के क्षेत्र में प्रतिनिधि कार्यालय बनाने का अधिकार है। इन प्रतिनिधि कार्यालयों के निर्माण, संचालन और परिसमापन की प्रक्रिया रूसी संघ की अंतरराष्ट्रीय संधियों के अनुसार रूसी संघ की सरकार द्वारा निर्धारित की जाती है।

अध्याय X. अंतिम प्रावधान

अनुच्छेद 54. पर्यटन पर रूसी संघ के कानून के उल्लंघन की जिम्मेदारी

1. पर्यटन और पर्यटन उद्योग पर रूसी संघ के कानून का उल्लंघन रूसी संघ के कानून के अनुसार दायित्व प्रदान करता है।

2. पर्यटन उद्योग की संस्थाएं उन नागरिकों की सुरक्षा के लिए जिम्मेदार हैं जिनकी वे सेवा करते हैं, साथ ही उनके विकास और उपयोग के परिणामस्वरूप पर्यटन संसाधनों को होने वाले नुकसान के लिए भी जिम्मेदार हैं।

रूसी संघ, अधिकृत निकायों के माध्यम से प्राकृतिक, ऐतिहासिक और सांस्कृतिक पर्यावरण की सुरक्षा और संरक्षण सुनिश्चित करता है, पर्यटन उद्योग में हानिकारक प्रभाव डालने वाली गतिविधियों को निलंबित, सीमित और समाप्त करता है। पर्यावरण, इसकी सुरक्षा के लिए अन्य उपाय निर्धारित करता है।

3. रूसी संघ के क्षेत्र में पर्यटन में लगे व्यक्ति पर्यटन संसाधनों के साथ-साथ पर्यावरण को नुकसान पहुंचाने के लिए जिम्मेदार हैं।

4. वस्तुएँ सांख्यिकीय अवलोकनपर्यटन उद्योग में व्यवसाय और अन्य आर्थिक गतिविधियों के बारे में जानकारी प्रदान करने में विफलता, रिपोर्टिंग समय सीमा का उल्लंघन या विकृत जानकारी प्रस्तुत करने के लिए जिम्मेदार हैं।

अनुच्छेद 55. इस संघीय कानून के लागू होने पर

1. यह संघीय कानून इसके आधिकारिक प्रकाशन की तारीख से लागू होता है।

2. कला में स्थापित विदेशी नागरिकों और संगठनों के लिए प्रतिबंध। इस अनुच्छेद के अनुच्छेद 5 को छोड़कर, इस संघीय कानून के 27 इसके लागू होने के बाद 5 वर्षों के लिए वैध हैं।

अनुच्छेद 56. नियामक कानूनी कृत्यों को इस संघीय कानून के अनुपालन में लाना

1. इस संघीय कानून के लागू होने की तारीख से, संघीय कानून "रूसी संघ में पर्यटन गतिविधियों के बुनियादी सिद्धांतों पर" (रूसी संघ का एकत्रित विधान, 02.12.96, संख्या 49, कला। 5491) लागू होगा। अवैध घोषित किया जाए.

2. रूसी संघ के राष्ट्रपति को प्रस्ताव देना और रूसी संघ की सरकार को अपने नियामक कानूनी कृत्यों को इस संघीय कानून के अनुपालन में लाने का निर्देश देना।

3. इस संघीय कानून के लागू होने की तारीख से 12 महीने से अधिक की अवधि के भीतर, टूर ऑपरेटर गतिविधियों को अंजाम देने वाली कानूनी संस्थाओं और व्यक्तिगत उद्यमियों को टूर ऑपरेटर और ट्रैवल एजेंसी को लाइसेंस देने वाले अधिकारियों को प्रदान करना आवश्यक है। गतिविधियाँ, इस संघीय कानून की आवश्यकताओं को पूरा करने वाले टूर ऑपरेटर की देयता बीमा समझौते या अन्य वित्तीय सुरक्षा जिम्मेदारी के अस्तित्व की पर्याप्त पुष्टि।

4. इस संघीय कानून के लागू होने से पहले पर्यटन और भ्रमण गतिविधियों को अंजाम देने वाली कानूनी संस्थाओं और व्यक्तियों को इसके लागू होने की तारीख से एक वर्ष के भीतर अपने घटक दस्तावेजों को इस संघीय कानून की आवश्यकताओं के अनुपालन में लाना आवश्यक है।

मॉस्को क्रेमलिन

"ऑडिट और कराधान", 2010, एन 8

होटल सेवाओं के प्रावधान की विशेषताएं

होटल गतिविधि कानूनी संस्थाओं और व्यक्तिगत उद्यमियों की गतिविधि है जिनके पास अस्थायी आवास (निवास) और नागरिकों को सेवाएं प्रदान करने के लिए सीधे आदेश और प्रबंधन के तहत कुछ सामूहिक आवास सुविधा के संपत्ति अधिकार निर्धारित तरीके से निहित हैं या हैं। .

व्यावसायिक दृष्टिकोण से, एक होटल व्यावसायिक आतिथ्य के उत्पादन और सेवाओं (होटल उत्पाद) के प्रावधान के लिए एक संगठन है, जो उपभोक्ता को अपनी सुविधाएं और सेवाएं प्रदान करता है।

25 अप्रैल 1997 एन 490 के रूसी संघ की सरकार के डिक्री के अनुसार "रूसी संघ में होटल सेवाओं के प्रावधान के लिए नियमों के अनुमोदन पर" (बाद में नियम एन 490 के रूप में संदर्भित), एक होटल को समझा जाता है एक संपत्ति परिसर (भवन, भवन का हिस्सा, उपकरण और अन्य संपत्ति) के रूप में सेवाएं प्रदान करने का इरादा है।

पर्यटक होटल एक विशेष प्रकार का होटल है जो पर्यटकों को यात्रा-संबंधी सेवाओं की एक श्रृंखला प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो एक नियमित (नगरपालिका) होटल में प्रदान नहीं की जाती हैं। सभी पर्यटक होटल चार मुख्य प्रकार की सेवाएँ प्रदान करते हैं: आवास, भोजन, अवकाश और व्यक्तिगत सेवाएँ।

21 जुलाई 2005 एन 86 के संघीय पर्यटन एजेंसी के आदेश द्वारा अनुमोदित होटलों और अन्य आवास सुविधाओं के लिए वर्गीकरण प्रणाली में होटलों की पांच श्रेणियां शामिल हैं। श्रेणी जितनी ऊंची होगी, होटल अपने ग्राहकों को सेवाओं की व्यापक रेंज प्रदान कर सकता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि होटल सेवाओं का प्रमाणीकरण, जिसके परिणामों के आधार पर उन्हें एक श्रेणी सौंपी जाती है, स्वेच्छा से किया जाता है। होटल गतिविधियों का लाइसेंस 08.08.2001 एन 128-एफजेड के संघीय कानून "कुछ प्रकार की गतिविधियों के लाइसेंस पर" द्वारा प्रदान नहीं किया गया है।

ग्राहकों को प्रदान की जाने वाली सेवाओं को जीवन यापन की लागत और अन्य (अतिरिक्त) सेवाओं में शामिल सेवाओं में विभाजित किया गया है। उनका मुख्य अंतर यह है कि बाद वाले को ग्राहक द्वारा अलग से भुगतान किया जाता है। रहने की लागत में शामिल सेवाओं में, एक नियम के रूप में, रहने वाले क्वार्टर का प्रावधान, टेलीफोन, टीवी और रेफ्रिजरेटर का उपयोग शामिल है।

होटल को कमरे के आवास की कीमत में अन्य प्रकार की सेवाओं को शामिल करने का अधिकार है, जिसकी सूची वह स्वतंत्र रूप से निर्धारित करता है। यह अधिकार नियम संख्या 490 द्वारा दिया गया है।

निम्नलिखित सेवाएँ बिना किसी अतिरिक्त शुल्क के प्रदान की जाती हैं:

• एम्बुलेंस बुलाना;
• प्राथमिक चिकित्सा किट का उपयोग करना;
• पत्राचार संख्या पर डिलीवरी;
• एक निश्चित समय पर जागना;
• सामान, बर्तन और कटलरी का एक सेट का प्रावधान।

अन्य सभी होटल सेवाएं, एक नियम के रूप में, शुल्क के लिए प्रदान की जाती हैं, और उनकी कीमत सभी उपभोक्ताओं के लिए समान होनी चाहिए, उन मामलों के अपवाद के साथ जहां कानून नागरिकों की कुछ श्रेणियों के लिए लाभ परिभाषित करता है (सिविल के अनुच्छेद 426 के खंड 2) रूसी संघ का कोड)।

अतिरिक्त सेवाओं में खाद्य सेवाएँ, व्यापार, उपभोक्ता सेवाएँ, वाहनों का किराया और भंडारण, टिकट बुकिंग, भ्रमण और अन्य शामिल हैं। इसके अलावा, होटल छोड़े बिना, आप हेयरड्रेसर से बाल कटवा सकते हैं, सौना जा सकते हैं या बिलियर्ड्स खेल सकते हैं। और यद्यपि होटल के राजस्व का बड़ा हिस्सा आवास शुल्क से आता है, तथाकथित अतिरिक्त सेवाएं भी होटल में काफी आय लाती हैं।

साथ ही, आवास सेवाओं को एक विशिष्ट होटल उत्पाद के रूप में माना जाता है जिसे लेनदेन के माध्यम से खरीदा जाता है जो स्वामित्व नहीं दर्शाता है, बल्कि केवल उस तक पहुंच और एक निश्चित समय और एक निश्चित स्थान पर इसका उपयोग होता है।

होटल सेवाओं की अपनी विशेषताएं हैं:

1. ऐसी सेवाओं का उत्पादन और उपभोग एक साथ।

इन सेवाओं को प्रदान करने की आवश्यकता है सक्रिय साझेदारीउपभोक्ता और कलाकार दोनों, और इन सेवाओं का प्रावधान बाद के क्षेत्र में होता है। सेवाएँ प्रदान करने वाले कर्मियों का उपभोक्ता से सीधा संपर्क होता है और उपभोक्ता उन्हें सेवा का एक अविभाज्य अंग मानते हैं।

2. भंडारण की असंभवता.

यदि कोई आवास सेवा किसी निश्चित दिन पर नहीं बेची जाती है, तो ऐसी सेवा से संभावित आय समाप्त हो जाती है, अर्थात सेवा का उत्पादन समय और स्थान में तय हो जाता है।

दूसरे शब्दों में, होटल उत्पाद इस समय मौजूद वास्तविक जरूरतों को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

3. एक होटल उत्पाद (किसी भी अन्य सेवा की तरह) अमूर्त है।

ऐसी सेवा का उपभोग करने से पहले इसका मूल्यांकन नहीं किया जा सकता है।

4. मौसमी.

होटल सेवाओं की मांग मौसमी उतार-चढ़ाव के अधीन है। उदाहरण के लिए, अधिकांश पर्यटक गर्मी के महीनों में छुट्टियां मनाते हैं, इसलिए इस अवधि के दौरान होटल सेवाओं की मांग काफी बढ़ जाती है।

5. परस्पर निर्भरता.

होटल उत्पाद का कार्यान्वयन टूर ऑपरेटरों और ट्रैवल एजेंटों के कार्यों से काफी प्रभावित होता है, क्योंकि होटल व्यवसाय पर्यटन गतिविधियों से बहुत निकटता से जुड़ा हुआ है।

6. परिवर्तनीय लागत के अपेक्षाकृत निम्न स्तर के साथ निश्चित लागत का उच्च स्तर:

• पूंजी व्यय;
• उपकरण की मरम्मत;
• उपयोगिता लागत;
• बीमा;
• स्थायी कर्मचारियों का वेतन;
• विज्ञापन और प्रशासनिक लागत.

एक नियम के रूप में, ये लागतें स्थिर हैं और प्रति वर्ष ग्राहकों की संख्या पर निर्भर नहीं करती हैं।

7. होटल सेवाएँ एक ऐसी प्रक्रिया का प्रतिनिधित्व करती हैं जो समय के साथ घटित होती है।

होटलों की विशिष्टता यह है कि समस्याग्रस्त उत्पादन मुद्दों को यथाशीघ्र हल किया जाना चाहिए। आधुनिक परिस्थितियों में, ग्राहक तीव्र सेवा की मांग करते हैं; कई सेवाएं प्रदान करने का समय लंबी अवधि में नहीं, बल्कि घंटों और यहां तक ​​कि मिनटों में मापा जाता है।

होटल सेवाओं के लिए लेखांकन

होटल सेवाओं का प्रावधान एक सार्वजनिक अनुबंध (रूसी संघ के नागरिक संहिता के अनुच्छेद 426) के नियमों के अनुसार किया जाता है। सार्वजनिक अनुबंध सेवाओं की शर्तों और लागत को निर्धारित करता है और होटल से संपर्क करने वाले प्रत्येक व्यक्ति पर समान रूप से लागू होता है।

जैसा कि ऊपर बताया गया है, किसी होटल की मुख्य गतिविधि आवास सेवाओं के प्रावधान से संबंधित है। आवास सेवाओं की बिक्री से आय दर्शाते समय, होटल सेवाएं प्रदान करने वाले संगठनों को रूस के वित्त मंत्रालय के दिनांक 05/06/1999 एन 32एन के आदेश द्वारा निर्देशित किया जाता है "लेखा विनियमों के अनुमोदन पर" संगठन की आय "पीबीयू 9/99 ”।

पीबीयू 9/99 के खंड 5 के अनुसार, सामान्य गतिविधियों से होने वाली आय उत्पादों और वस्तुओं की बिक्री, कार्य के प्रदर्शन से जुड़ी प्राप्तियां और सेवाओं के प्रावधान से प्राप्त राजस्व है। होटलों के संबंध में, आवास सेवाओं की बिक्री से प्राप्त राजस्व उनके लिए सामान्य गतिविधियों से होने वाली आय है।

राजस्व को मौद्रिक संदर्भ में गणना की गई राशि में लेखांकन के लिए स्वीकार किया जाता है और होटल सेवाएं प्रदान करने वाले संगठन और उपभोक्ता के बीच समझौते द्वारा स्थापित मूल्य के आधार पर निर्धारित किया जाता है।

होटल लेखांकन में राजस्व की पहचान पीबीयू 9/99 के खंड 12 में सूचीबद्ध सभी शर्तों की एक साथ पूर्ति के अधीन की जाती है, अर्थात्:

• होटल संगठन को होटल सेवा के उपभोक्ता के साथ संपन्न समझौते से उत्पन्न राजस्व प्राप्त करने का अधिकार है;
• राजस्व की राशि निर्धारित की जाती है;
• विश्वास है कि सेवा के उपभोक्ता के साथ संपन्न अनुबंध के परिणामस्वरूप, संगठन को आर्थिक लाभ में वृद्धि का अनुभव होगा;
• अतिथि को आवास सेवाएँ प्रदान की जाती हैं;
• आवास सेवाओं के प्रावधान से जुड़े खर्चों का निर्धारण किया जा सकता है।

यदि होटल द्वारा भुगतान के रूप में प्राप्त नकदी और अन्य परिसंपत्तियों के संबंध में उपरोक्त शर्तों में से कम से कम एक को पूरा नहीं किया जाता है, तो होटल के लेखांकन रिकॉर्ड में देय खातों को मान्यता दी जाती है, न कि राजस्व को।

होटल सेवाओं की बिक्री से राजस्व दर्ज करने का आधार होटल सेवाओं के प्रावधान के लिए एक समझौता है, जो तब संपन्न होता है जब ग्राहक नियम संख्या 490 के खंड 8 के अनुसार होटल के कमरे में चेक इन करता है।

होटल सेवाओं के मूल्य का एक मात्रात्मक संकेतक होटल में ठहरने का कैलेंडर दिन है। किसी होटल के लेखांकन में राजस्व को पहचानने की प्रक्रिया लेखांकन उद्देश्यों के लिए लेखांकन नीति में निर्दिष्ट अनुसार प्रदान की गई सेवा की मान्यता की तारीख पर निर्भर करती है। होटल संगठन अपनी लेखांकन नीतियों में यह विकल्प स्थापित कर सकते हैं कि आवास सेवा दैनिक या ग्राहक के होटल छोड़ने के समय प्रदान की गई मानी जाएगी।

यदि लेखांकन नीति यह निर्धारित करती है कि आवास सेवा प्रतिदिन प्रदान की जाने वाली मानी जाती है, तो राजस्व को दैनिक आधार पर लेखांकन रिकॉर्ड में दर्शाया जाना चाहिए।

ऐसी स्थिति में जब ग्राहक द्वारा होटल छोड़ने के समय सेवा प्रदान की गई मानी जाती है, तो सेवा के प्रावधान से होने वाला राजस्व तदनुसार अतिथि के होटल छोड़ने के समय परिलक्षित होता है।

एक नियम के रूप में, होटल संगठन दैनिक आधार पर सेवाओं के प्रावधान से राजस्व रिकॉर्ड करते हैं।

किसी संगठन की वित्तीय और आर्थिक गतिविधियों के लेखांकन के लिए खातों के चार्ट और इसके आवेदन के निर्देशों के अनुसार, रूस के वित्त मंत्रालय के आदेश दिनांक 31 अक्टूबर 2000 एन 94एन द्वारा अनुमोदित (बाद में इसे खातों के चार्ट के रूप में संदर्भित किया जाएगा) , होटल सेवाओं के प्रावधान से राजस्व की राशि खाता 90 "बिक्री", उप-खाता 90 -1 "राजस्व" के क्रेडिट में, खाता 62 "खरीदारों और ग्राहकों के साथ निपटान" के डेबिट के साथ पत्राचार में परिलक्षित होती है।

होटल सेवाओं से सीधे संबंधित लागतों को खाता 20 "मुख्य उत्पादन" पर बनाए रखा जाता है, जबकि एक अलग उप-खाता 20.1 "होटल सेवाओं के प्रावधान के लिए लागत" का उपयोग किया जाता है।

यदि होटलों की संरचना में उत्पादन इकाइयाँ हैं जो सेवाएँ प्रदान करती हैं (कार्य निष्पादित करती हैं) विभिन्न प्रकार केकिसी होटल की गतिविधियाँ (उदाहरण के लिए, एक होटल का अपना बॉयलर रूम है), तो ऐसी इकाई को बनाए रखने की लागत को 23 "सहायक उत्पादन" खाते पर ध्यान में रखना उचित है।

प्रत्येक रिपोर्टिंग अवधि (महीने) के अंत में, इन लागतों को होटल द्वारा चुनी गई विधि (और लेखांकन नीति में तय) के अनुसार गतिविधियों के बीच वितरित किया जाना चाहिए। ऐसे उद्देश्यों के लिए, उदाहरण के लिए, आप सेवाओं के प्रावधान से राजस्व की मात्रा जैसे संकेतक का उपयोग कर सकते हैं।

होटल सेवाओं की एक विशेषता कार्य प्रगति पर न होना है, इसलिए महीने के दौरान एकत्र की गई सभी लागतें बेची गई होटल सेवाओं की लागत में बट्टे खाते में डालने के अधीन हैं, जो प्रविष्टि द्वारा परिलक्षित होती है:

डीटी 90 "बिक्री", उप-खाता 90.2 "बिक्री की लागत", केटी 20 "मुख्य उत्पादन", उप-खाता 20.1 "होटल सेवाओं के प्रावधान के लिए लागत"।

उदाहरण। होटल "उयुट", जो यूटीआईआई को भुगतान करता है, अस्थायी आवास और आवास सेवाएं प्रदान करता है।

9 जून को, ट्रैवल एजेंसी ऐलेना-टूर एलएलसी ने अपने ग्राहक के आवास के लिए 14 दिनों के लिए 25,200 रूबल की राशि का गैर-नकद भुगतान किया।

होटल की लेखांकन नीति यह निर्धारित करती है कि होटल सेवाओं के प्रावधान से प्राप्त राजस्व प्रतिदिन निर्धारित किया जाता है।

होटल के लेखांकन रिकॉर्ड में, ये व्यावसायिक लेनदेन निम्नानुसार परिलक्षित होते हैं:

डीटी 51 "निपटान खाते" केटी 62 खरीदारों और ग्राहकों के साथ निपटान" - 25,200 रूबल - आवास के लिए भुगतान प्राप्त हो गया है;

डीटी 62 "खरीदारों और ग्राहकों के साथ बस्तियां" केटी 90 "बिक्री", उप-खाता "राजस्व", - 1800 रूबल। (RUB 25,200: 14 दिन) - अस्थायी आवास और आवास सेवाओं के प्रावधान से राजस्व परिलक्षित होता है।

होटल सेवाएं प्रदान करते समय यूटीआईआई

पैराग्राफ के अनुसार. 12 अनुच्छेद 2 कला। रूसी संघ के कर संहिता के 346.26, यूटीआईआई के रूप में कराधान प्रणाली को इन सेवाओं के प्रावधान के लिए प्रत्येक सुविधा में कुल क्षेत्रफल का उपयोग करने वाले संगठनों और उद्यमियों द्वारा अस्थायी आवास और आवास सेवाओं के प्रावधान पर लागू किया जा सकता है। ​अस्थायी आवास और निवास के लिए परिसर 500 वर्ग मीटर से अधिक नहीं है। एम।

कला में। रूसी संघ के टैक्स कोड का 346.27 यह नहीं दर्शाता है कि अस्थायी आवास और निवास सेवाओं का क्या मतलब है। नतीजतन, कला के अनुच्छेद 1 के प्रावधानों पर भरोसा करते हुए। रूसी संघ के टैक्स कोड के 11, आप रूसी संघ के नागरिक संहिता के प्रावधानों का उपयोग कर सकते हैं। तो, कला के पैराग्राफ 1 के अनुसार। रूसी संघ के नागरिक संहिता के 20, किसी नागरिक के स्थायी या प्राथमिक निवास का स्थान उसका निवास स्थान है, जिस पर उसे पंजीकृत होना चाहिए सात दिनइस स्थान पर आने के बाद से.

इस प्रकार, अस्थायी आवास और निवास सेवाओं को उन व्यक्तियों के लिए परिसर के प्रावधान के रूप में समझा जाना चाहिए जो एक अलग पते पर पंजीकृत हैं या जिनके पास पंजीकरण ही नहीं है। तदनुसार, यदि अस्थायी आवास और आवास सेवाओं के प्रावधान की सुविधाओं का उपयोग निवास स्थान के रूप में किया जाता है, तो यूटीआईआई को भुगतान करने की आवश्यकता नहीं है। यह दृष्टिकोण रूस के वित्त मंत्रालय के दिनांक 04/28/2007 एन 03-11-04/3/136 और दिनांक 04/20/2007 एन 03-11-04/3/125 के पत्रों में निर्धारित है।

रूस की संघीय कर सेवा के पत्र दिनांक 18 दिसंबर 2007 एन 02-7-11/478@ के अनुसार, अस्थायी आवास और निवास सेवाओं के प्रावधान के लिए गतिविधियों को समझा जाना चाहिए उद्यमशीलता गतिविधि, वर्गीकृत अखिल रूसी वर्गीकरणकर्ताआर्थिक गतिविधि के प्रकार ओके 029-2001, 6 नवंबर 2001 एन 454-सेंट के रूस के राज्य मानक के डिक्री द्वारा अनुमोदित, कोड के अनुसार बाद के परिवर्तनों के साथ:

55.22 - शिविर स्थलों की गतिविधियाँ;

55.23.2 - बोर्डिंग हाउस, अवकाश गृह आदि की गतिविधियाँ;

55.23.3 - अस्थायी निवास के लिए सुसज्जित कमरों का किराया;

55.23.5 - अस्थायी निवास के लिए अन्य स्थानों की गतिविधियाँ, अन्य समूहों में शामिल नहीं;

70.20.1 - स्वयं की आवासीय अचल संपत्ति का किराया।

ऐसी सेवाओं के लिए यूटीआईआई का भुगतानकर्ता वह व्यक्ति होता है जो सीधे अस्थायी आवास और निवास सेवाएं प्रदान करता है और प्रासंगिक अनुबंधों में प्रवेश करता है।

इसलिए, यदि परिसर का किरायेदार (उप किरायेदार) अस्थायी आवास और आवास के लिए सेवाएं प्रदान करता है, तो यह वह है जो यूटीआईआई का भुगतान करता है, न कि इन परिसरों का मालिक (पट्टादाता) (रूस के वित्त मंत्रालय का पत्र दिनांक 05.05.2009 एन) 03-11-09/163).

दूसरी ओर, संबंधित परिसर का मालिक एजेंट को ग्राहकों के साथ अस्थायी आवास और निवास समझौते समाप्त करने का निर्देश दे सकता है। इस मामले में, यूटीआईआई का भुगतानकर्ता मालिक होगा, एजेंट नहीं। वास्तव में, एजेंट मध्यस्थ सेवाएं प्रदान करता है और इसके लिए पारिश्रमिक प्राप्त करता है, इसलिए उसकी गतिविधियां यूटीआईआई शासन (यूराल जिले की संघीय एंटीमोनोपॉली सेवा का संकल्प दिनांक 22 अप्रैल, 2009 एन एफ09-3367/08-सी3) के अधीन नहीं हैं।

कृपया ध्यान दें कि वर्तमान कानून होटल सेवाओं के लिए भुगतान के प्रकार (नकद या गैर-नकद) पर किसी भी प्रतिबंध का प्रावधान नहीं करता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि इन सेवाओं के लिए कौन भुगतान करता है (रूस के वित्त मंत्रालय का पत्र दिनांक 15 अक्टूबर 2007 एन 03-11-04/3/407, दिनांक 18 फरवरी 2008 एन 03-11-04/3/74 , दिनांक 22 नवंबर 2007 एन 03- 11-04/3/458 और दिनांक 04/02/2008 एन 03-11-04/3/167)। उदाहरण के लिए, एक ट्रैवल एजेंसी चालू खाते के माध्यम से अपने ग्राहकों के लिए आवास और आवास सेवाओं के लिए भुगतान कर सकती है।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यदि कोई संगठन (होटल कॉम्प्लेक्स) अस्थायी आवास और आवास सेवाएं प्रदान करता है व्यक्तियों, साथ ही होटल आरक्षण सेवाएं, फिर पैराग्राफ के आधार पर। 12 पैराग्राफ 2 कला। रूसी संघ के टैक्स कोड के 346.26, होटल के कमरे का आरक्षण यूटीआईआई के अधीन नहीं होगा।

आर्थिक गतिविधियों, उत्पादों और सेवाओं के प्रकार के अखिल रूसी वर्गीकरण के अनुसार ओके 004-93, होटल आरक्षण को माना जाता है अलग प्रजातिकोड 5510100 के तहत सेवाएं (अनुभाग एच "होटल और रेस्तरां सेवाएं")।

नतीजतन, इस प्रकार की गतिविधि पर कर का भुगतान या तो सामान्य कराधान प्रणाली के ढांचे के भीतर या सरलीकृत कराधान प्रणाली के ढांचे के भीतर किया जाएगा (रूस के वित्त मंत्रालय का पत्र दिनांक 04/11/2008 एन 03-11) -04/3/187).

यूटीआईआई भुगतान के आधार की वैधता के संबंध में कर अधिकारियों के साथ विवादास्पद स्थितियों के उद्भव से बचने के लिए, प्रदान की गई सेवाओं के प्रकारों को सही ढंग से वर्गीकृत करना आवश्यक है। इसके अलावा, यदि करदाता फिर भी कई प्रकार की सेवाएँ प्रदान करता है, जिनमें से सभी यूटीआईआई कराधान के अधीन नहीं हैं, तो उसे इस प्रकार की गतिविधियों के संबंध में आय और व्यय का अलग-अलग रिकॉर्ड रखना होगा।

मैं आपको याद दिला दूं कि अस्थायी आवास और निवास के लिए प्रदान की जाने वाली वस्तुओं का क्षेत्रफल 500 वर्ग मीटर से अधिक नहीं होना चाहिए। एम।

इन वस्तुओं के क्षेत्र के बारे में जानकारी इन्वेंट्री दस्तावेजों, तकनीकी दस्तावेजों, योजनाओं, अन्वेषणों, आरेखों और अन्य स्रोतों से प्राप्त की जा सकती है।

सुविधा के क्षेत्र का निर्धारण करते समय, निवासियों के सामान्य क्षेत्रों का क्षेत्र (हॉल, गलियारे, फर्श पर लॉबी, इंटरफ्लोर सीढ़ियाँ, सामान्य बाथरूम, सौना और शॉवर रूम, रेस्तरां परिसर, बार, कैंटीन और अन्य परिसर) है ध्यान में नहीं रखा गया, साथ ही प्रशासनिक और उपयोगिता परिसर का क्षेत्र (रूस के वित्त मंत्रालय के पत्र दिनांक 17 अगस्त, 2006 एन 03-11-04/3/378 और दिनांक 19 जनवरी, 2006 एन 03- 11-04/3/23).

कला के पैराग्राफ 1 के अनुसार। रूसी संघ के टैक्स कोड के 346.29, यूटीआईआई के आवेदन के लिए कराधान की वस्तु करदाता की आय है।

एकल कर की राशि की गणना के लिए कर आधार आरोपित आय की राशि है, जिसे एक निश्चित प्रकार की व्यावसायिक गतिविधि के लिए मूल लाभप्रदता के उत्पाद के रूप में गणना की जाती है, कर अवधि के लिए गणना की जाती है, और इस प्रकार की विशेषता वाले भौतिक संकेतक का मूल्य गतिविधि का.

कला के पैरा 3 के अनुसार. रूसी संघ के टैक्स कोड के 346.29, अस्थायी आवास और निवास सेवाओं के प्रावधान के लिए व्यावसायिक गतिविधियों के संबंध में यूटीआईआई की गणना करते समय, ऐसे भौतिक संकेतक जैसे "अस्थायी आवास और निवास के लिए परिसर का कुल क्षेत्रफल" वर्ग मीटर".

एकल कर की दर आरोपित आय की राशि के 15% पर निर्धारित है (रूसी संघ के कर संहिता के अनुच्छेद 346.31)।

कला के अनुसार. रूसी संघ के कर संहिता के 346.32, कर की राशि को बीमा प्रीमियम की राशि से कम किया जा सकता है जो एक संगठन या व्यक्तिगत उद्यमी ने एक निश्चित कर अवधि के दौरान अपने कर्मचारियों के लिए भुगतान किया है, साथ ही बीमा प्रीमियम की राशि से भी कम किया जा सकता है। करदाता - एक व्यक्तिगत उद्यमी ने अपने लिए भुगतान किया।

करदाता को कर राशि का भुगतान करना होगा 25 तारीख से पहले नहींसमाप्त कर अवधि के बाद का महीना।

होटल सेवाओं की बिक्री

होटल सेवाओं के खरीदार टूर ऑपरेटर और कंपनियां दोनों हैं जो अपने कर्मचारियों के साथ-साथ व्यक्तियों के आवास के लिए समझौते में प्रवेश करते हैं।

होटल सेवाएं बेचते समय, सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध या मध्यस्थ समझौते होटल और ट्रैवल एजेंसी के बीच संपन्न हो सकते हैं।

टूर ऑपरेटर अपने ग्राहकों को स्वतंत्र रूप से आवास और आवास सेवाएं प्रदान कर सकते हैं, या वे इसके लिए होटलों को आकर्षित कर सकते हैं।

तो, कला के अनुसार. 24 नवंबर 1996 के संघीय कानून के 9 एन 132-एफजेड "रूसी संघ में पर्यटन गतिविधियों के बुनियादी सिद्धांतों पर" (बाद में कानून एन 132-एफजेड के रूप में संदर्भित), टूर ऑपरेटर ग्राहकों को स्वतंत्र रूप से सेवाओं का प्रावधान सुनिश्चित करता है। या तीसरे पक्ष की भागीदारी के साथ, जिस पर वह पर्यटकों को अपने दायित्वों का कुछ हिस्सा सौंप सकता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि टूर ऑपरेटर स्वतंत्र रूप से ऐसी सेवाएँ प्रदान नहीं कर सकता जो वह स्वयं प्रदान नहीं करता है। उदाहरण के लिए, एक टूर ऑपरेटर एयर कैरियर बने बिना हवाई परिवहन नहीं कर सकता है, या होटल बने बिना होटल सेवाएं प्रदान नहीं कर सकता है।

यदि किसी टूर ऑपरेटर की बैलेंस शीट पर कोई होटल है, तो निस्संदेह, वह ये सेवाएं स्वयं प्रदान कर सकता है, अर्थात वह एक होटल के रूप में कार्य करता है।

हालाँकि, यदि टूर ऑपरेटर के पास अपने स्वयं के होटल नहीं हैं, तो वह अन्य होटलों को सह-निष्पादकों के रूप में आकर्षित करता है, अपने कार्यों के लिए पर्यटकों के प्रति जिम्मेदार रहता है (कानून संख्या 132-एफजेड के अनुच्छेद 9 के अनुच्छेद 3)। ध्यान दें कि होटल व्यवसाय में वर्तमान में टूर ऑपरेटरों द्वारा अपने स्वयं के होटल खरीदने की स्पष्ट प्रवृत्ति है।

यदि टूर ऑपरेटर अपने दायित्वों को तीसरे पक्ष को सौंपता है, तो वह उनके कार्यों के लिए जिम्मेदार रहता है, अर्थात, वह ग्राहक को तीसरे पक्ष के कारण हुए नुकसान की भरपाई करता है।

आमतौर पर, एक पर्यटक दो अनुबंधों में प्रवेश करता है:

• एक टूर ऑपरेटर के साथ पर्यटन उत्पाद की बिक्री पर समझौता;
• सेवा प्रदाता के साथ एक सीधा समझौता, जो उसकी प्रत्यक्ष जिम्मेदारी का प्रावधान करता है। कला के अनुसार. रूसी संघ के नागरिक संहिता के 426, होटल सेवाओं के लिए एक अनुबंध को एक सार्वजनिक अनुबंध माना जाता है।

ज्यादातर मामलों में, यह सेवा प्रदाता है जो जिम्मेदार है, और टूर ऑपरेटर से नुकसान की वसूली करना असंभव है, अन्यथा पर्यटक को एक ही नुकसान के लिए दो बार मुआवजा प्राप्त करने का अधिकार होगा, जो राशि की आनुपातिकता के सिद्धांत के विपरीत है। क्षति का विवरण और उसका मुआवज़ा.

दूसरी ओर, पैरा के अनुसार. 1 छोटा चम्मच। कानून एन 132-एफजेड के 9, एक टूर ऑपरेटर बिना किसी ग्राहक के, अपने विवेक से एक पर्यटक उत्पाद बना सकता है। इस मामले में, वह एक होटल ग्राहक के रूप में कार्य करता है। अधिकांश ट्रैवल एजेंसियां ​​इस तरह से काम करती हैं, और सीज़न के लिए होटलों के साथ पहले ही अनुबंध कर लेती हैं। कानून संख्या 132-एफजेड ऐसे समझौतों की प्रकृति को परिभाषित नहीं करता है, इसलिए, पर्यटक के सामने टूर ऑपरेटर कौन कार्य करता है - एक स्वतंत्र सेवा प्रदाता या केवल होटल और पर्यटक के बीच एक मध्यस्थ - समझौते के प्रकार पर निर्भर करता है निष्कर्ष निकाला।

एक नियम के रूप में, एक टूर ऑपरेटर के साथ होटल सेवाओं के प्रावधान के लिए एक समझौते का समापन करते समय, होटल ऐसी कीमतें निर्धारित करते हैं जो "काउंटर से" निर्धारित कीमतों से भिन्न होती हैं। होटल ट्रैवल एजेंसी को छूट प्रदान करता है, क्योंकि अनुबंध की शर्तों के अनुसार, वह कम से कम एक निश्चित संख्या में रातें बुक करने का वचन देता है।

इस मामले में, अनुबंध यह निर्धारित करता है कि कॉर्पोरेट दरें अनुबंध अवधि के दौरान कम से कम एक निश्चित संख्या में रातों के आरक्षण के लिए मान्य हैं।

यदि ट्रैवल एजेंसी ने रात का कोटा पूरा नहीं किया है, तो होटल को भविष्य में इसी तरह के समझौते में प्रवेश नहीं करने या "काउंटर से" कीमतों के आधार पर पुनर्गणना करने का अधिकार है।

रूस के वित्त मंत्रालय के दिनांक 05/06/1999 एन 32एन के आदेश द्वारा अनुमोदित लेखांकन विनियम "संगठन की आय" पीबीयू 9/99 के खंड 12 के अनुसार कीमतों की पुनर्गणना करते समय, पहचानने के लिए सभी आवश्यक शर्तें हैं आय। नतीजतन, होटल दायित्वों की पुनर्गणना करने, ट्रैवल एजेंसी को एक नया (अतिरिक्त) चालान जारी करने और लेखांकन और कर लेखांकन में अतिरिक्त राजस्व अर्जित करने और तदनुसार, करों की पुनर्गणना करने के लिए बाध्य है।

ध्यान दें कि लेखांकन और कर लेखांकन में राजस्व का अतिरिक्त संचय उस तारीख से किया जाना चाहिए जब पार्टियां इस बात पर सहमत हुईं कि ट्रैवल एजेंसी ने रातों की संख्या पर शर्त पूरी की है या नहीं।

मान लीजिए कि अनुबंध यह निर्धारित करता है कि अनुबंध अवधि के दौरान कम से कम एक निश्चित संख्या में रातों की बुकिंग करते समय कॉर्पोरेट कीमतें मान्य होती हैं। इसलिए, यदि अनुबंध चालू वर्ष के 1 जुलाई से 31 दिसंबर की अवधि के लिए संपन्न हुआ था, तो होटल के लेखांकन और कर लेखांकन दोनों में चालू वर्ष के 31 दिसंबर को पुनर्गणना की जानी चाहिए, क्योंकि यह इस पर है तारीख कि पार्टियां इस बात पर सहमत हैं कि ट्रैवल एजेंसी ने रातों की संख्या पर शर्त पूरी की है या नहीं।

यदि किसी होटल ग्राहक (कानूनी इकाई) ने अपनी जरूरतों के लिए होटल सेवाएं खरीदते हुए अनुबंध की शर्तों को पूरा नहीं किया है और इसके लिए अतिरिक्त चालान प्राप्त किया है, तो वह बस इस चालान का भुगतान करेगा और इसमें बताई गई राशि को अपने खर्चों में शामिल करेगा। .

यदि होटल का ग्राहक एक ट्रैवल एजेंसी है जो होटल सेवाओं को अपने लिए नहीं, बल्कि अपने ग्राहकों के लिए, यानी पुनर्विक्रय के लिए खरीदती है, तो उसे अतिरिक्त चालान का भुगतान भी करना होगा। बेशक, होटल के साथ अनुबंध की अवधि के दौरान, ट्रैवल एजेंसी ने अपनी सेवाएं सहमत कम कीमतों पर बेचीं (ग्राहक के लिए "सड़क से बाहर" होटल की कीमतों से कम)। अर्थात्, अनुबंध की शर्तों का पालन करने में विफलता के मामले में, ट्रैवल एजेंसी को एक निश्चित कीमत का भुगतान करना होगा। लेकिन यह कैसे करें, क्योंकि अब आप ग्राहक से यह पैसा नहीं ले सकते?

होटल और ट्रैवल एजेंसी के बीच किस प्रकार का समझौता हुआ है, यह निर्धारित करके इस समस्या का समाधान किया जा सकता है। व्यवहार में, होटल सेवाओं के प्रावधान के लिए समझौते अक्सर भुगतान सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध और एक मध्यस्थ समझौते दोनों की विशिष्ट शर्तों को जोड़ते हैं।

मान लीजिए कि अनुबंध का विषय किसी ट्रैवल एजेंसी के प्रारंभिक अनुरोधों के आधार पर होटल सेवाओं का प्रावधान है। साथ ही, समझौते में यह प्रावधान है कि ट्रैवल एजेंसी के अनुरोध पर ग्राहकों को समायोजित करते समय, होटल ट्रैवल एजेंसी के ग्राहकों को प्रदान किए गए कमरों की लागत का 15% की राशि में ट्रैवल एजेंसी को कमीशन का भुगतान करता है। ट्रैवल एजेंसी द्वारा होटल को किसी भी सेवा का प्रावधान अनुबंध में प्रदान नहीं किया गया है।

या दूसरा उदाहरण: अनुबंध की शर्तें निर्धारित करती हैं कि होटल ट्रैवल एजेंसी को कॉर्पोरेट कीमतों पर आवास और आवास सेवाएं प्रदान करता है और साथ ही ट्रैवल एजेंसी को 15% की राशि में कमीशन का भुगतान करने के लिए बाध्य है।

परिणामस्वरूप, यह स्पष्ट नहीं हो जाता है कि कौन किसे सेवाएँ प्रदान करता है: होटल - आवास और आवास के लिए ट्रैवल एजेंसी, या ट्रैवल एजेंसी - ग्राहकों को खोजने के लिए होटल।

आइए इस मुद्दे को अधिक विस्तार से देखें।

कला के अनुसार. रूसी संघ के नागरिक संहिता के 779, भुगतान सेवाओं के प्रावधान के लिए एक अनुबंध के तहत, ठेकेदार ग्राहक के निर्देश पर, सेवाएं प्रदान करने (कुछ कार्य करने या कुछ गतिविधियां करने) का कार्य करता है, और ग्राहक ऐसा करने का वचन देता है। इन सेवाओं के लिए भुगतान करें.

कई होटल एक मध्यस्थ समझौते के तहत ट्रैवल एजेंसियों के साथ सहयोग करते हैं। कला के अनुसार. रूसी संघ के नागरिक संहिता के 990, एक पक्ष (कमीशन एजेंट) दूसरे पक्ष (प्रिंसिपल) की ओर से, शुल्क के लिए, अपनी ओर से एक या अधिक लेनदेन करने का कार्य करता है, लेकिन खर्च पर प्रिंसिपल का.

चूंकि शुल्क-आधारित सेवा समझौते और कमीशन समझौते के तहत लेखांकन और कर लेखांकन अलग-अलग हैं, इसलिए इन समझौतों के लिए विशिष्ट शर्तों के बीच स्पष्ट रूप से अंतर करना आवश्यक है।

सशुल्क सेवाओं के प्रावधान के लिए एक अनुबंध के तहत, होटल अनुबंध में परिलक्षित लागत पर वास्तव में कब्जे वाले कमरों के आधार पर राजस्व दर्शाता है। इस मामले में, ट्रैवल एजेंसी को एजेंसी शुल्क का भुगतान नहीं किया जाता है।

कमीशन (एजेंसी) समझौते के तहत, होटल ट्रैवल एजेंट की रिपोर्ट के आधार पर ग्राहक के साथ ट्रैवल एजेंट के समझौते में निर्धारित कमरों की लागत के आधार पर राजस्व दर्शाता है। उसी रिपोर्ट के आधार पर, ग्राहकों की खोज के लिए ट्रैवल एजेंट को भुगतान की गई एजेंसी शुल्क की राशि की पुष्टि की जाती है। इसलिए, इस प्रकार के अनुबंधों का मिश्रण अस्वीकार्य है।

शुल्क के लिए सेवाओं के प्रावधान के अनुबंध के तहत, ट्रैवल एजेंसी के रिकॉर्ड में निम्नलिखित लेखांकन प्रविष्टियाँ की जानी चाहिए:

डीटी 20 "मुख्य उत्पादन" केटी 60 "आपूर्तिकर्ताओं और ठेकेदारों के साथ बस्तियां" - होटल सेवाएं प्रदान की गईं;

डीटी 19 "खरीदी गई संपत्तियों पर मूल्य वर्धित कर" केटी 60 "आपूर्तिकर्ताओं और ठेकेदारों के साथ निपटान" - होटल सेवाओं पर वैट आवंटित किया गया है;

डीटी 62 "खरीदारों और ग्राहकों के साथ निपटान" केटी 90 "बिक्री", उप-खाता "राजस्व" - ग्राहक को सेवाओं की बिक्री को दर्शाता है;

डीटी 90 "बिक्री", उप-खाता "वैट", केटी 68 "करों और शुल्क के लिए गणना", उप-खाता "वैट के लिए गणना" - वैट ट्रैवल एजेंसी के राजस्व पर लगाया जाता है।

यदि वर्ष के अंत में यह पता चला कि ट्रैवल एजेंसी ने अनुबंध में निर्दिष्ट रातों की संख्या का चयन नहीं किया है, तो अतिरिक्त होटल खाते पर खर्च कला के अनुसार उसके लिए गैर-परिचालन व्यय होंगे। रूसी संघ का 265 टैक्स कोड। वास्तव में, यह अनुबंध की शर्तों (ट्रैवल एजेंसी द्वारा ग्रहण किए गए दायित्व) को पूरा करने में विफलता के लिए जुर्माना है।

कर विवादों से बचने के लिए, अनुबंध में स्पष्ट रूप से कॉर्पोरेट मूल्य और सामान्य ग्राहकों के लिए निर्धारित मूल्य के बीच अंतर की राशि में जुर्माना वसूलने का प्रावधान होना चाहिए।

एक ट्रैवल एजेंसी के लेखांकन रिकॉर्ड में, दंड निम्नानुसार परिलक्षित होते हैं:

डीटी 91 "अन्य आय और व्यय", उपखाता "अन्य व्यय", केटी 60 "आपूर्तिकर्ताओं और ठेकेदारों के साथ निपटान" - अतिरिक्त होटल खाते के आधार पर जुर्माना अन्य खर्चों में शामिल है।

आइए ऐसी स्थिति पर विचार करें जहां एक ट्रैवल एजेंसी किसी होटल की एजेंट है। साथ ही, होटल सेवाओं की बिक्री से राजस्व सीधे होटल से ही उत्पन्न होता है, क्योंकि होटल सेवाओं का स्वामित्व मध्यस्थ के पास नहीं जाता है।

इस मामले में, ट्रैवल एजेंसी के रिकॉर्ड में निम्नलिखित प्रविष्टियाँ की जाती हैं:

डीटी 62 "खरीदारों और ग्राहकों के साथ समझौता" केटी 76 "विभिन्न देनदारों और लेनदारों के साथ समझौता" - होटल सेवाएं लागू की गईं;

डीटी 76 "विभिन्न देनदारों और लेनदारों के साथ निपटान" केटी 90 "बिक्री", उप-खाता "राजस्व" - अर्जित एजेंसी शुल्क;

डीटी 90 "बिक्री", उप-खाता "वैट", केटी 68 "करों और शुल्क के लिए गणना", उप-खाता "वैट के लिए गणना" - एजेंसी शुल्क पर वैट लगाया जाता है।

इस मामले में, एक ट्रैवल एजेंसी को होटल के अतिरिक्त खाते को कैसे ध्यान में रखना चाहिए, क्योंकि यह होटल और पर्यटक के बीच एक मध्यस्थ है और होटल की ओर से कार्य करता है, अनुबंध मूल्य पर होटल सेवाएं बेचता है?

कर अधिकारी, एक नियम के रूप में, ऐसी स्थिति की स्पष्ट रूप से व्याख्या करते हैं: एक खरीद और बिक्री लेनदेन हुआ। इसी तरह की टिप्पणी उस स्थिति पर की जाती है जब अनुबंध की शर्तों में सीटों के एक ब्लॉक के लिए ट्रैवल एजेंसी द्वारा अग्रिम भुगतान का प्रावधान होता है जब तक कि इन सीटों के लिए खरीदार नहीं मिल जाता।

इस प्रकार, यदि कोई ट्रैवल एजेंसी किसी होटल के साथ मध्यस्थ समझौता करती है, तो उसे समझौते में पहले से स्थापित कीमत से ऊपर बेची गई रातों के लिए अतिरिक्त शुल्क लेने का उल्लेख करने की आवश्यकता नहीं है।

इस मामले में, ट्रैवल एजेंसी के लेखांकन रिकॉर्ड में निम्नलिखित प्रविष्टि की जाती है:

डीटी 62 "खरीदारों और ग्राहकों के साथ समझौता" केटी 76 "विभिन्न देनदारों और लेनदारों के साथ समझौता" - रात भर रहने के लिए अतिरिक्त भुगतान की राशि को दर्शाता है।

परिणामस्वरूप, ट्रैवल एजेंसी के लेखांकन में, होटल सेवाओं के खरीदार से एक अवास्तविक प्राप्य उत्पन्न होगा। ट्रैवल एजेंसी अवधि समाप्त होने के बाद ही इस कर्ज को खर्च के रूप में बट्टे खाते में डाल सकेगी सीमा अवधि, जो कला के अनुसार। रूसी संघ के नागरिक संहिता का 196 तीन साल का है, और तब ही जब कला के अनुसार इस तरह के ऋण को इकट्ठा करने की असंभवता की शर्तें हों। कला। रूसी संघ के नागरिक संहिता के 417 - 419।

बेशक, ट्रैवल एजेंसी अपने खर्च पर इस कर्ज को माफ कर सकती है, लेकिन यह उसके लिए लाभदायक नहीं है।

इस मामले में, यह अनुशंसा की जा सकती है कि ट्रैवल एजेंसी होटल के साथ अनुबंध में एक शर्त शामिल करे कि एक निश्चित संख्या में रातें बेचने के अपने दायित्वों को पूरा करने में विफलता के मामले में, ट्रैवल एजेंसी दंड के अधीन होगी, जो कि, अनुच्छेदों का आधार. 13 खंड 1 कला। रूसी संघ के टैक्स कोड के 265 उन खर्चों से संबंधित हैं जो आयकर आधार को कम करते हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि होटल ट्रैवल एजेंसियों के साथ एजेंसी समझौते में प्रवेश करने के लिए अनिच्छुक हैं। यह मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण है कि कई ट्रैवल एजेंसियां ​​​​असामयिक रूप से एजेंटों को रिपोर्ट प्रदान करती हैं, जिनकी उपलब्धता कला में प्रदान की जाती है। रूसी संघ के नागरिक संहिता के 999।

इस प्रकार, यदि समझौता भुगतान सेवाओं और कमीशन समझौते के प्रावधान के लिए अनुबंध से संबंधित शर्तों को स्पष्ट रूप से अलग नहीं करता है, तो होटल को हमेशा कर अधिकारियों द्वारा कर योग्य लाभ को कम करने वाले खर्चों के रूप में कमीशन राशि की गैर-मान्यता का जोखिम होता है। .

विचाराधीन स्थिति में, होटल या तो एक समझौते में भुगतान सेवाओं और कमीशन के लिए अनुबंध के तहत संबंधों और वित्तीय स्थितियों को स्पष्ट रूप से अलग कर सकता है, या दो समझौते तैयार कर सकता है, जो मेरी राय में, अधिक सही है।

वी. सेमेनिखिन

पर्यवेक्षक

"विशेषज्ञ ब्यूरो सेमेनिखिन"