ऐसा लगता है कि खीरे उगाने में कुछ भी जटिल नहीं है। और यह सच है, लेकिन केवल तभी जब आप मामले को एक निश्चित मात्रा में ज्ञान के साथ देखें। उन किस्मों के बारे में जो आपके क्षेत्र में उगाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं।
आम तौर पर खीरे की किस्मों की प्रचुरता को कैसे नेविगेट करें और सही का चयन कैसे करें, इसका विस्तार से और लगातार ककड़ी किस्मों का चयन करने वाले लेख में वर्णन किया गया है। मुझे मुख्य बिंदुओं को संक्षेप में दोहराने दें।
सबसे पहले, आपको अपने आप को 3 प्रश्नों का उत्तर देने की आवश्यकता है:
- आप खीरे कहाँ उगाना चाहते हैं: ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस, खुले मैदान में, या यहाँ तक कि एक खिड़की पर भी?
- आप कब कटाई करना चाहते हैं: जून, जुलाई या अगस्त की शुरुआत में?
- आप ककड़ी की फसल कब तक प्राप्त करना चाहते हैं?
तो, खीरे की शुरुआती किस्में रोग के प्रति अधिक संवेदनशील होती हैं, और बाद की तुलना में उनके फलने की अवधि बहुत कम होती है। और, इस तथ्य के बावजूद कि खीरे का शुरुआती, मध्यम और देर से विभाजन कुछ हद तक मनमाना है, यह इन 3 सवालों के जवाब से है, स्पष्ट कारणों से, कि किस्म की पसंद निर्भर करेगी।
केवल ठीक से चयनित किस्में ही इतनी डरावनी नहीं हैं बीमारी,मध्य लेन की स्थितियों में कौन से खीरे सबसे अधिक प्रभावित होते हैं: ख़स्ता फफूंदी, कोमल फफूंदी और बैक्टीरियोसिस, इसलिए, जब एक किस्म चुनते हैं, तो आपको ध्यान देना चाहिए विशेष ध्यानइन रोगों के लिए उनका प्रतिरोध।
एक और सवाल: आपको वास्तव में खीरे की क्या आवश्यकता है - ताजा या नमकीन खाना? उनके उद्देश्य के अनुसार उनकी किस्मों को सशर्त रूप से 3 समूहों में विभाजित किया गया है: नमकीन बनाना, सलाद, सार्वभौमिक. स्वाभाविक रूप से, प्रत्येक किस्म के अपने फायदे हैं, लेकिन हर किसी को अपनी जरूरतों और इच्छाओं के आधार पर अपने लिए सर्वश्रेष्ठ चुनना चाहिए। उदाहरण के लिए, मैं हमेशा अचार वाली किस्मों का आधा और सलाद और सार्वभौमिक किस्मों का 25% लगाता हूं।
वैसे, हमने इस लेख में खीरे उगाने के रहस्यों के बारे में पहले ही बात कर ली है, और किस्मों को चुनते समय यह उपयोगी भी हो सकता है। खैर, सिद्धांत के साथ समाप्त होने के बाद, हम मध्य पट्टी की स्थितियों में ग्रीनहाउस के लिए खीरे की सबसे लोकप्रिय किस्मों के विवरण पर आगे बढ़ेंगे, खुला मैदान, छायादार क्षेत्र और एक होम गार्डन।
ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में
रोंगटे खड़े करना F1
गेवरिश कृषि कंपनी द्वारा उत्पादित एक प्रारंभिक (बुवाई के 42 से 45 दिनों के बाद) पार्थेनोकार्पिक (जो कि स्व-उपजाऊ, परागण की आवश्यकता नहीं है) उच्च उपज देने वाला संकर (हमारी समीक्षा इस और अन्य बीज उत्पादकों के बारे में अधिक बताती है)। गुच्छे के प्रकार का पौधा खिलता है, मध्यम रूप से; पार्श्व शूट की वृद्धि सीमित है। फल छोटे काले स्पाइक्स के साथ बड़े-कंद वाले होते हैं, जो 8-12 सेंटीमीटर तक लंबे होते हैं; वे आनुवंशिक रूप से कड़वाहट से रहित हैं। विविधता उच्च स्वाद गुणों, बहुमुखी प्रतिभा से प्रतिष्ठित है: यह ताजा और अचार दोनों के लिए अच्छा है। ख़स्ता फफूंदी और कोमल फफूंदी के लिए बहुत प्रतिरोधी; ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस, साथ ही खुले मैदान में बढ़ने के लिए उपयुक्त है।
अंगूठा लड़का
मादा प्रकार के फूलों के साथ जल्दी पकने वाली (पहले से ही 39 वें दिन फल देने वाली) किस्म, रोगों के एक जटिल प्रतिरोध की विशेषता है। 50 - 65 ग्राम के द्रव्यमान के साथ 11 सेमी से अधिक की लंबाई में बढ़ने वाली ज़ेलेंटसी, गेरकिंस के प्रेमी इसकी सराहना करेंगे। फल डिब्बाबंदी और अचार बनाने के लिए उत्कृष्ट हैं।
लाभ F1
प्रारंभिक परिपक्वता (अंकुरण से फलने तक 43-50 दिनों से) मादा प्रकार के फूल के आत्म-परागण संकर। ज़ेलेनेट्स का वजन 100-120 ग्राम और 10-12 सेमी लंबा होता है, जो छोटे ट्यूबरकल से घनी होती है। फल कड़वाहट से रहित होते हैं और उच्च स्वाद, सार्वभौमिक (नमकीन, अचार, ताजा खपत) द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। हाइब्रिड ख़स्ता फफूंदी, कोमल फफूंदी और जड़ सड़न के लिए बहुत प्रतिरोधी है।
अलेक्सेच F1
प्रारंभिक पके (37-43 दिनों के अंकुरण से लेकर फलने तक) मादा प्रकार के फूल के पार्थेनोकार्पिक संकर। पौधा मध्यम आकार का होता है, विविधता सार्वभौमिक होती है, फल थोड़े कंदयुक्त होते हैं, जिनका वजन 60-80 ग्राम और 7-8 सेमी लंबा होता है, ज़ेलेंटी में उच्च स्वाद गुण होते हैं। हाइब्रिड ख़स्ता फफूंदी के साथ-साथ कोमल फफूंदी के लिए बेहद प्रतिरोधी है।
एमिलीया एफ 1
एक सार्वभौमिक प्रारंभिक पका पार्थेनोकार्पिक संकर, जिसके फल ताजे और अचार बनाने दोनों में सफलतापूर्वक उपयोग किए जाते हैं। यह गर्म ग्रीनहाउस में बेहतर बढ़ता और विकसित होता है। फल जल्दी पक जाते हैं - 40-45 दिनों में। किस्म की झाड़ी अनिश्चित होती है (इसमें पलकों की असीमित वृद्धि होती है), मुख्य रूप से मादा प्रकार के फूल और अंडाशय का एक गुच्छा होता है।
खुले मैदान के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में
अप्रैल F1
एक प्रारंभिक पका हुआ सार्वभौमिक संकर, जिसका फल अंकुरण के 45-55 दिन बाद होता है। इसे न केवल खुले मैदान में, बल्कि बालकनी के छोटे बक्सों में भी सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है - पौधा कॉम्पैक्ट है और ब्रांचिंग के आत्म-विनियमन में सक्षम है। बेलनाकार फल काफी बड़े होते हैं: 200-250 ग्राम वजन के साथ, वे 22-25 सेमी तक पहुंचते हैं ... विविधता के निर्विवाद फायदे: कोई कड़वाहट नहीं, बिना देखभाल और सापेक्ष ठंड प्रतिरोध, जो अच्छी पैदावार प्राप्त करना संभव बनाता है खुले मैदान में।
इरोफी
मधुमक्खी परागित मध्य-मौसम सार्वभौमिक (ताजा खपत और डिब्बाबंदी दोनों के लिए उपयुक्त) किस्म। पौधा मिश्रित प्रकारफूल, दृढ़ता से शाखित और जोरदार। ज़ेलेनेट्स छोटा (लगभग 6-7 सेमी), लम्बी-अंडाकार, थोड़ा ट्यूबरकुलेटेड है। किस्म कोमल फफूंदी के लिए काफी प्रतिरोधी है।
चींटी एफ 1
पार्थेनोकार्पिक अल्ट्रा-अर्ली (35 - 39 दिन) हाइब्रिड। पौधा मध्यम चढ़ाई वाला, बीम प्रकार का फूल होता है जिसमें पार्श्व शूट की सीमित शाखाएं होती हैं। फल बड़े-कंदयुक्त, बेलनाकार, 12 सेंटीमीटर तक लंबे होते हैं।यह किस्म जैतून के धब्बे के साथ-साथ डाउनी और पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है।
माशा एफ 1
पार्थेनोकार्पिक अल्ट्रा-अर्ली (35 - 39 दिन), लंबी फलने की अवधि के साथ बीम प्रकार के फूलों की उच्च उपज देने वाली संकर। फल - सही बेलनाकार आकार के बड़े-कंद वाले खीरा - आनुवंशिक रूप से कड़वाहट से रहित होते हैं, उच्चतम स्वाद गुण होते हैं और न केवल ताजा खपत के लिए उपयुक्त होते हैं, बल्कि कैनिंग के लिए भी उपयुक्त होते हैं। विविधता रोगों के एक जटिल के लिए प्रतिरोधी है: ख़स्ता और कोमल फफूंदी, ककड़ी मोज़ेक वायरस और अन्य, साथ ही प्रतिकूल बढ़ती परिस्थितियों के लिए।
प्रतियोगी
अच्छे स्वाद के साथ उत्पादक, अगेती (43-53 दिन) अचार बनाने वाली किस्म। फल लम्बी-अंडाकार या बेलनाकार होते हैं, 12 सेंटीमीटर तक लंबे, पूरी तरह से बड़े ट्यूबरकल से ढके होते हैं, 120 ग्राम के वजन तक पहुंचते हैं। किस्म ख़स्ता फफूंदी और बैक्टीरिया के धब्बे के लिए प्रतिरोधी है।
फोंटानेल एफ 1
मध्य-मौसम (48 से 55 दिनों तक) मधुमक्खी-परागित संकर, रोगों के एक जटिल के लिए प्रतिरोधी। दुर्लभ कांटों के साथ छोटे ट्यूबरकल से ढके बेलनाकार फल, कड़वाहट से रहित होते हैं; अचार और कैनिंग के लिए उपयोग किया जाता है। पके साग की लंबाई 12 सेमी तक पहुंचती है, और द्रव्यमान 100 ग्राम से अधिक नहीं होता है।
जैसा कि हमारे बागवानों के अभ्यास ने दिखाया है, खीरे की ऐसी किस्में सुदूर पूर्वीऔर अचंभा, बढ़ने के अनुभव के बारे में और पढ़ें जो आप इस पोस्ट में यहां देख सकते हैं।
छायादार क्षेत्रों के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में
सहमत हूं, ग्रीष्मकालीन कुटीर सूरज से सभी तरफ समान रूप से प्रकाशित होने से बहुत दूर है, जिसके लिए कई बगीचे फसलों की बहुत मांग है, और इसका क्षेत्र अनंत नहीं है। टमाटर, मिर्च, बैंगन - ये सभी केवल खुली धूप वाले क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ते हैं, और कभी-कभी खीरे लगाने के लिए कोई जगह नहीं बचती है। लेकिन सब कुछ इतना निराशाजनक नहीं है, और अगर आपकी साइट पर अब खुली धूप वाली जगह नहीं है, तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ता - आंशिक छाया में खीरे लगाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, क्योंकि ऐसी परिस्थितियों में अच्छी तरह से बढ़ने वाली किस्में हैं।
मुरोम्स्की 36
प्रारंभिक पकने (35-45 दिन) अचार की किस्म, छोटे-ट्यूबरक्यूलेट या चिकने फल जिनमें 6-8 सेमी लंबाई तक पहुँचते हैं। अपेक्षाकृत अल्पकालिक तापमान बूंदों के लिए प्रतिरोधी। फल हल्के हरे रंग के होते हैं, एक अंडाकार या अंडाकार आकार होता है, और 6-10 सेमी की लंबाई तक पहुंचता है विविधता की ख़ासियत यह है कि इसके फल जल्दी पीले हो जाते हैं, इसलिए उन्हें अक्सर एकत्र करने की आवश्यकता होती है।
F1 का राज
पार्थेनोकार्पिक प्रारंभिक परिपक्व (38-42 दिन) सार्वभौमिक उद्देश्य का संकर। पौधा मध्यम शाखाओं वाला होता है, जिसमें मादा प्रकार का फूल होता है। ज़ेलेनेट्स बेलनाकार, थोड़ा रिब्ड, आकार में मध्यम, 115 ग्राम तक वजन का होता है। किस्म ख़स्ता फफूंदी, क्लैडोस्पोरियोसिस के लिए प्रतिरोधी है।
मास्को शाम F1
पार्थेनोकार्पिक मध्य-मौसम (42-45 दिन) संकर, जिसके फलों का स्वाद उत्कृष्ट होता है और अचार बनाने और ताजा खपत दोनों के लिए उपयुक्त होते हैं। पौधा मुख्य रूप से मादा प्रकार के फूलों के साथ होता है, जो दृढ़ता से चढ़ता है। फल बेलनाकार, कंदयुक्त, गहरे हरे रंग का सफेद रोमिलता के साथ होता है। इसकी लंबाई 14 सेमी तक पहुंचती है, और इसका वजन 110 ग्राम से अधिक नहीं होता है। किस्म ककड़ी मोज़ेक वायरस, ख़स्ता फफूंदी, क्लैडोस्पोरियोसिस के लिए प्रतिरोधी है।
बालकनियों और घर के बगीचों के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में
यदि आपके पास बगीचे में खीरे उगाने का अवसर नहीं है, तो आप बालकनी, लॉजिया और सिर्फ खिड़की पर खीरे के "बिस्तर" की व्यवस्था कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि सही किस्म का चयन करना है।
मचान एफ 1
मुख्य रूप से मादा प्रकार के फूलों के साथ जल्दी परिपक्व होने वाला पार्थेनोकार्पिक गेरकिन हाइब्रिड। ज़ेलेंटी स्पिंडल के आकार का, छोटा (11 सेंटीमीटर तक लंबा), 60-110 ग्राम वजन, उच्च स्वाद और अचार के गुणों से अलग होता है। किस्म ककड़ी मोज़ेक, जैतून का धब्बा, ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है।
खीरे की निम्नलिखित किस्में भी बालकनी और घर के बगीचे में उगाने के लिए बढ़िया हैं: बालकनी एफ 1, हमिंगबर्ड एफ 1, मॉस्को ग्रीनहाउस, बिरयूसा, नेझिंस्की स्थानीयऔर सुरुचिपूर्ण.
मध्य लेन के लिए खीरे की किस्मों और संकरों की सूची और आगे बढ़ सकती है - यह संभावना है कि मैंने कई बागवानों द्वारा पसंद की जाने वाली किस्मों का उल्लेख नहीं किया। इसलिए, मैं आपसे मुझे पूरक करने के लिए कहता हूं - कृपया हमें अपनी पसंदीदा किस्मों के बारे में लेख में टिप्पणियों में बताएं, आप उन्हें क्यों पसंद करते हैं?
ऐसा लगता है कि खीरे उगाने में कुछ भी जटिल नहीं है। और यह सच है, लेकिन केवल तभी जब आप मामले को एक निश्चित मात्रा में ज्ञान के साथ देखें। उन किस्मों के बारे में जो आपके क्षेत्र में उगाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं।
खीरे की किस्म मायने रखती है!
सबसे पहले, आपको अपने आप को 3 प्रश्नों का उत्तर देने की आवश्यकता है:
आप खीरे कहाँ उगाना चाहते हैं: ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस, खुले मैदान में, या यहाँ तक कि एक खिड़की पर भी?
आप कब कटाई करना चाहते हैं: जून, जुलाई या अगस्त की शुरुआत में?
आप ककड़ी की फसल कब तक प्राप्त करना चाहते हैं?
तो, खीरे की शुरुआती किस्में रोग के प्रति अधिक संवेदनशील होती हैं, और बाद की तुलना में उनके फलने की अवधि बहुत कम होती है। और, इस तथ्य के बावजूद कि खीरे का शुरुआती, मध्यम और देर से विभाजन कुछ हद तक मनमाना है, यह इन 3 सवालों के जवाब से है, स्पष्ट कारणों से, कि किस्म की पसंद निर्भर करेगी।
केवल उचित रूप से चयनित किस्में उन बीमारियों से इतनी डरती नहीं हैं जो अक्सर मध्य क्षेत्र में खीरे को प्रभावित करती हैं: असली ख़स्ता फफूंदी, कोमल फफूंदी और बैक्टीरियोसिस, इसलिए एक किस्म चुनते समय, आपको इन रोगों के प्रतिरोध पर विशेष ध्यान देना चाहिए।
खीरे की हर किस्म अचार बनाने के लिए उपयुक्त नहीं होती है!
एक और सवाल: आपको वास्तव में खीरे की क्या आवश्यकता है - ताजा या नमकीन खाना? उनके उद्देश्य के अनुसार उनकी किस्मों को सशर्त रूप से 3 समूहों में विभाजित किया गया है: नमकीन बनाना, सलाद, सार्वभौमिक। स्वाभाविक रूप से, प्रत्येक किस्म के अपने फायदे हैं, लेकिन हर किसी को अपनी जरूरतों और इच्छाओं के आधार पर अपने लिए सर्वश्रेष्ठ चुनना चाहिए। उदाहरण के लिए, मैं हमेशा अचार वाली किस्मों का आधा और सलाद और सार्वभौमिक किस्मों का 25% लगाता हूं।
सिद्धांत के साथ समाप्त होने के बाद, मध्य बैंड की स्थितियों में ग्रीनहाउस, खुले मैदान, छायादार क्षेत्रों और घर के बगीचों के लिए खीरे की सबसे लोकप्रिय किस्मों के विवरण पर चलते हैं।
ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में
ग्रीनहाउस के लिए पार्थेनोकार्पिक किस्मों और संकरों को प्राथमिकता दी जाती है
रोंगटे खड़े करना F1
गेवरिश कृषि कंपनी द्वारा उत्पादित एक प्रारंभिक (बुवाई के 42 से 45 दिनों के बाद) पार्थेनोकार्पिक (जो कि स्व-उपजाऊ, परागण की आवश्यकता नहीं है) उच्च उपज देने वाला संकर (हमारी समीक्षा इस और अन्य बीज उत्पादकों के बारे में अधिक बताती है)। गुच्छे के प्रकार का पौधा खिलता है, मध्यम रूप से; पार्श्व शूट की वृद्धि सीमित है। फल छोटे काले स्पाइक्स के साथ बड़े-कंद वाले होते हैं, जो 8-12 सेंटीमीटर तक लंबे होते हैं; वे आनुवंशिक रूप से कड़वाहट से रहित हैं। विविधता उच्च स्वाद गुणों, बहुमुखी प्रतिभा से प्रतिष्ठित है: यह ताजा और अचार दोनों के लिए अच्छा है। ख़स्ता फफूंदी और कोमल फफूंदी के लिए बहुत प्रतिरोधी; ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस, साथ ही खुले मैदान में बढ़ने के लिए उपयुक्त है।
अंगूठा लड़का
मादा प्रकार के फूलों के साथ जल्दी पकने वाली (पहले से ही 39 वें दिन फल देने वाली) किस्म, रोगों के एक जटिल प्रतिरोध की विशेषता है। 50 - 65 ग्राम के द्रव्यमान के साथ 11 सेमी से अधिक की लंबाई में बढ़ने वाली ज़ेलेंटसी, गेरकिंस के प्रेमी इसकी सराहना करेंगे। फल डिब्बाबंदी और अचार बनाने के लिए उत्कृष्ट हैं।
लाभ F1
प्रारंभिक परिपक्वता (अंकुरण से फलने तक 43-50 दिनों से) मादा प्रकार के फूल के आत्म-परागण संकर। ज़ेलेनेट्स का वजन 100-120 ग्राम और 10-12 सेमी लंबा होता है, जो छोटे ट्यूबरकल से घनी होती है। फल कड़वाहट से रहित होते हैं और उच्च स्वाद, सार्वभौमिक (नमकीन, अचार, ताजा खपत) द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। हाइब्रिड ख़स्ता फफूंदी, कोमल फफूंदी और जड़ सड़न के लिए बहुत प्रतिरोधी है।
अलेक्सेच F1
प्रारंभिक पके (37-43 दिनों के अंकुरण से लेकर फलने तक) मादा प्रकार के फूल के पार्थेनोकार्पिक संकर। पौधा मध्यम आकार का होता है, विविधता सार्वभौमिक होती है, फल थोड़े कंदयुक्त होते हैं, जिनका वजन 60-80 ग्राम और 7-8 सेमी लंबा होता है, ज़ेलेंटी में उच्च स्वाद गुण होते हैं। हाइब्रिड ख़स्ता फफूंदी के साथ-साथ कोमल फफूंदी के लिए बेहद प्रतिरोधी है।
एमिलीया एफ 1
एक सार्वभौमिक प्रारंभिक पका पार्थेनोकार्पिक संकर, जिसके फल ताजे और अचार बनाने दोनों में सफलतापूर्वक उपयोग किए जाते हैं। यह गर्म ग्रीनहाउस में बेहतर बढ़ता और विकसित होता है। फल जल्दी पक जाते हैं - 40-45 दिनों में। किस्म की झाड़ी अनिश्चित होती है (इसमें पलकों की असीमित वृद्धि होती है), मुख्य रूप से मादा प्रकार के फूल और अंडाशय का एक गुच्छा होता है।
खुले मैदान के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में
खुले मैदान के लिए किस्मों को विशेष रूप से सावधानी से चुना जाता है
अप्रैल F1
एक प्रारंभिक पका हुआ सार्वभौमिक संकर, जिसका फल अंकुरण के 45-55 दिन बाद होता है। इसे न केवल खुले मैदान में, बल्कि बालकनी के छोटे बक्सों में भी सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है - पौधा कॉम्पैक्ट है और ब्रांचिंग के आत्म-विनियमन में सक्षम है। बेलनाकार फल काफी बड़े होते हैं: 200-250 ग्राम वजन के साथ, वे 22-25 सेमी तक पहुंचते हैं ... विविधता के निर्विवाद फायदे: कोई कड़वाहट नहीं, बिना देखभाल और सापेक्ष ठंड प्रतिरोध, जो अच्छी पैदावार प्राप्त करना संभव बनाता है खुले मैदान में।
इरोफी
मधुमक्खी परागित मध्य-मौसम सार्वभौमिक (ताजा खपत और डिब्बाबंदी दोनों के लिए उपयुक्त) किस्म। मिश्रित प्रकार के फूलों का एक पौधा, दृढ़ता से शाखित और जोरदार। ज़ेलेनेट्स छोटा (लगभग 6-7 सेमी), लम्बी-अंडाकार, थोड़ा ट्यूबरकुलेटेड है। किस्म कोमल फफूंदी के लिए काफी प्रतिरोधी है।
चींटी एफ 1
पार्थेनोकार्पिक अल्ट्रा-अर्ली (35 - 39 दिन) हाइब्रिड। पौधा मध्यम चढ़ाई वाला, बीम प्रकार का फूल होता है जिसमें पार्श्व शूट की सीमित शाखाएं होती हैं। फल बड़े-कंदयुक्त, बेलनाकार, 12 सेंटीमीटर तक लंबे होते हैं।यह किस्म जैतून के धब्बे के साथ-साथ डाउनी और पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है।
माशा एफ 1
पार्थेनोकार्पिक अल्ट्रा-अर्ली (35 - 39 दिन), लंबी फलने की अवधि के साथ बीम प्रकार के फूलों की उच्च उपज देने वाली संकर। फल - सही बेलनाकार आकार के बड़े-कंद वाले खीरा - आनुवंशिक रूप से कड़वाहट से रहित होते हैं, उच्चतम स्वाद गुण होते हैं और न केवल ताजा खपत के लिए उपयुक्त होते हैं, बल्कि कैनिंग के लिए भी उपयुक्त होते हैं। विविधता रोगों के एक जटिल के लिए प्रतिरोधी है: ख़स्ता और कोमल फफूंदी, ककड़ी मोज़ेक वायरस और अन्य, साथ ही प्रतिकूल बढ़ती परिस्थितियों के लिए।
प्रतियोगी
अच्छे स्वाद के साथ उत्पादक, अगेती (43-53 दिन) अचार बनाने वाली किस्म। फल लम्बी-अंडाकार या बेलनाकार होते हैं, 12 सेंटीमीटर तक लंबे, पूरी तरह से बड़े ट्यूबरकल से ढके होते हैं, 120 ग्राम के वजन तक पहुंचते हैं। किस्म ख़स्ता फफूंदी और बैक्टीरिया के धब्बे के लिए प्रतिरोधी है।
फोंटानेल एफ 1
मध्य-मौसम (48 से 55 दिनों तक) मधुमक्खी-परागित संकर, रोगों के एक जटिल के लिए प्रतिरोधी। दुर्लभ कांटों के साथ छोटे ट्यूबरकल से ढके बेलनाकार फल, कड़वाहट से रहित होते हैं; अचार और कैनिंग के लिए उपयोग किया जाता है। पके साग की लंबाई 12 सेमी तक पहुंचती है, और द्रव्यमान 100 ग्राम से अधिक नहीं होता है।
जैसा कि हमारे बागवानों के अभ्यास ने दिखाया है, सुदूर पूर्व और फीनिक्स जैसी खीरे की किस्में खुले मैदान में बढ़ने के लिए खुद को उत्कृष्ट साबित कर चुकी हैं।
छायादार क्षेत्रों के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में
खीरे की ऐसी किस्में हैं जो आंशिक छाया में भी उग सकती हैं।
सहमत हूं, ग्रीष्मकालीन कुटीर सूरज से सभी तरफ समान रूप से प्रकाशित होने से बहुत दूर है, जिसके लिए कई बगीचे फसलों की बहुत मांग है, और इसका क्षेत्र अनंत नहीं है। टमाटर, मिर्च, बैंगन - ये सभी केवल खुली धूप वाले क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ते हैं, और कभी-कभी खीरे लगाने के लिए कोई जगह नहीं बचती है। लेकिन सब कुछ इतना निराशाजनक नहीं है, और अगर आपकी साइट पर अब खुली धूप वाली जगह नहीं है, तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ता - आंशिक छाया में खीरे लगाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, क्योंकि ऐसी परिस्थितियों में अच्छी तरह से बढ़ने वाली किस्में हैं।
मुरोम्स्की 36
प्रारंभिक पकने (35-45 दिन) अचार की किस्म, छोटे-ट्यूबरक्यूलेट या चिकने फल जिनमें 6-8 सेमी लंबाई तक पहुँचते हैं। अपेक्षाकृत अल्पकालिक तापमान बूंदों के लिए प्रतिरोधी। फल हल्के हरे रंग के होते हैं, एक अंडाकार या अंडाकार आकार होता है, और 6-10 सेमी की लंबाई तक पहुंचता है विविधता की ख़ासियत यह है कि इसके फल जल्दी पीले हो जाते हैं, इसलिए उन्हें अक्सर एकत्र करने की आवश्यकता होती है।
F1 का राज
पार्थेनोकार्पिक प्रारंभिक परिपक्व (38-42 दिन) सार्वभौमिक उद्देश्य का संकर। पौधा मध्यम शाखाओं वाला होता है, जिसमें मादा प्रकार का फूल होता है। ज़ेलेनेट्स बेलनाकार, थोड़ा रिब्ड, आकार में मध्यम, 115 ग्राम तक वजन का होता है। किस्म ख़स्ता फफूंदी, क्लैडोस्पोरियोसिस के लिए प्रतिरोधी है।
मास्को शाम F1
पार्थेनोकार्पिक मध्य-मौसम (42-45 दिन) संकर, जिसके फलों का स्वाद उत्कृष्ट होता है और अचार बनाने और ताजा खपत दोनों के लिए उपयुक्त होते हैं। पौधा मुख्य रूप से मादा प्रकार के फूलों के साथ होता है, जो दृढ़ता से चढ़ता है। फल बेलनाकार, कंदयुक्त, गहरे हरे रंग का सफेद रोमिलता के साथ होता है। इसकी लंबाई 14 सेमी तक पहुंचती है, और इसका वजन 110 ग्राम से अधिक नहीं होता है। किस्म ककड़ी मोज़ेक वायरस, ख़स्ता फफूंदी, क्लैडोस्पोरियोसिस के लिए प्रतिरोधी है।
बालकनियों और घर के बगीचों के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में
बालकनी पर भी आप अच्छी फसल ले सकते हैं
यदि आपके पास बगीचे में खीरे उगाने का अवसर नहीं है, तो आप बालकनी, लॉजिया और सिर्फ खिड़की पर खीरे के "बिस्तर" की व्यवस्था कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि सही किस्म का चयन करना है।
मचान एफ 1
मुख्य रूप से मादा प्रकार के फूलों के साथ जल्दी परिपक्व होने वाला पार्थेनोकार्पिक गेरकिन हाइब्रिड। ज़ेलेंटी स्पिंडल के आकार का, छोटा (11 सेंटीमीटर तक लंबा), 60-110 ग्राम वजन, उच्च स्वाद और अचार के गुणों से अलग होता है। किस्म ककड़ी मोज़ेक, जैतून का धब्बा, ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है।
बालकनी और घर के बगीचे में बढ़ने के लिए खीरे की निम्नलिखित किस्में भी उत्कृष्ट हैं: बालकनी एफ 1, हमिंगबर्ड एफ 1, मॉस्को ग्रीनहाउस, बिरियुसा, नेझिंस्की स्थानीय और ग्रेसफुल।
मध्य लेन के लिए खीरे की किस्मों और संकरों की सूची और आगे बढ़ सकती है - यह संभावना है कि मैंने कई बागवानों द्वारा पसंद की जाने वाली किस्मों का उल्लेख नहीं किया।
हैलो प्यारे दोस्तों!
मैं अपने पाठक ओ. फिलिना के एक प्रश्न के साथ लेख की शुरुआत करूंगा:
“मध्य क्षेत्र की परिस्थितियों में, खीरे कई निश्चित बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, जिसमें हम पूर्ण और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने में विफल रहते हैं। मुझे बताओ, मध्य लेन के लिए कौन से संकर और खीरे की किस्में सबसे अच्छी तरह से लगाई जाती हैं?
"मध्य क्षेत्र में कौन सी बीमारियाँ खीरे से सबसे अधिक प्रभावित होती हैं?"
सबसे अधिक बार, खीरे डाउनी फफूंदी (लेख देखें), ख़स्ता फफूंदी (लेख देखें), बैक्टीरियोसिस (लेख देखें), एस्कोचिटोसिस से प्रभावित होते हैं।
"इन बीमारियों के विकास में क्या योगदान देता है?"
हमारे क्षेत्र में मौसम की कुछ स्थितियों से इन बीमारियों के विकास में मदद मिलती है।
"इस मामले में, आप किस प्रकार के खीरे लगाने की सलाह देंगे?"
कई किस्मों की सिफारिश की जा सकती है जो इस तरह की बीमारी से प्रतिरोधी होंगी। उदाहरण के लिए, ये सारस, फीनिक्स, लोटस, साल्टिंग, एबंडेंट, यूनिटी और व्हेल जैसी किस्में हैं। अन्य क्षेत्रों में प्रायोगिक स्टेशनों द्वारा इन किस्मों की सिफारिश की जाती है, लेकिन आप इन्हें अपने पिछवाड़े में सुरक्षित रूप से लगा सकते हैं। मध्य लेन और मध्य वोल्गा क्षेत्र में, उन्होंने खुद को अच्छी तरह साबित किया है।
"मुझे प्रत्येक किस्म के लाभों के बारे में और बताएं।"
उदाहरण के लिए,
- क्रीमियन प्रायोगिक स्टेशन की फीनिक्स किस्म में हमारी स्थितियों में ककड़ी को प्रभावित करने वाली बीमारियों के लिए एक जटिल उच्च प्रतिरोध है, लेकिन यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यह किस्म संबंधित है देर से पकने वाली किस्में. इसके अलावा, इस किस्म को देर से (जून) रोपण के लिए अनुशंसित किया जाता है और इस किस्म के फलों का मुख्य संग्रह तब शुरू होता है जब अधिकांश किस्मों में फल नहीं लगते हैं।
- वैराइटी लोटस (सुदूर पूर्वी कृषि अनुसंधान संस्थान) डाउनी फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है, मध्य मौसम में भी, लेकिन किट किस्म बैक्टीरियोसिस के लिए प्रतिरोधी है।
- वोल्गोग्राड प्रायोगिक स्टेशन मध्य क्षेत्र के लिए खीरे की किस्मों के रूप में ज़सोलोचन और प्रचुर मात्रा में किस्मों की पेशकश करता है।
- सब्जी फसलों के चयन और बीज उत्पादन के अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान की विविधता एकता न केवल रोगों के प्रतिरोध से, बल्कि एक स्थिर उपज से भी प्रतिष्ठित है।
"ये संकर किसके लिए अच्छे हैं?"
- एफ 1 हाइब्रिड एक शुरुआती फसल की अनुकूल वापसी से अलग है, और पाउडर उपस्थिति, पाउडर डाउनी फफूंदी और ककड़ी मोज़ेक वायरस के लिए भी प्रतिरोधी है।
- क्रेन एफ 1 - एक बहुत प्रसिद्ध संकर, डाउनी और पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोधी। यह संकर हमारी स्थितियों में अच्छी तरह से बढ़ता है और न केवल ताजा, बल्कि नमकीन रूप में भी कई बागवानों के स्वाद के लिए है।
- हाइब्रिड क्लाउडिया एफ1, और फार्मर एफ1 में जटिल रोग प्रतिरोधक क्षमता है, और क्लाउडिया में भी उच्च है स्वाद गुण.
- अंतिम संकर जिसे मध्य लेन और मध्य वोल्गा क्षेत्र में उगाने के लिए अनुशंसित किया जा सकता है, वह है सेमक्रॉस एफ 1 संकर। यह ट्रू के साथ-साथ डाउनी फफूंदी और ककड़ी मोज़ेक के कारक एजेंट के लिए प्रतिरोधी है।
बेशक, मैंने यहां सभी उपयुक्त लोगों के बारे में नहीं बताया है। मध्य बैंड के लिए खीरे की किस्मेंऔर मध्य वोल्गा क्षेत्र, क्योंकि उनमें से बहुत सारे हैं। लेकिन ये मेरे द्वारा बिस्तरों में परखे जाते हैं!
जल्द ही मिलते हैं, प्यारे दोस्तों!
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ग्रीनहाउस के लिए खीरे की सबसे अच्छी और शुरुआती किस्में: तस्वीरें और विशेषताएं
हमारे देश में खीरे को हमेशा उच्च सम्मान में रखा गया है। ये सब्जियां लगभग सभी बागवान उगाते हैं। लेकिन किस तरह का साग लगाया जाए, यह व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। फल कटाई के तुरंत बाद ताजा खपत के लिए और बाद में अचार बनाने के लिए खेती के लिए उपयुक्त हो सकते हैं। बाहर या घर के अंदर बढ़ो। और एक अलग उम्र बढ़ने की अवधि भी होती है।
ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए खीरे की किस्में: फोटो और विवरण
ग्रीनहाउस के लिए खीरे की कई दर्जन किस्में हैं। इसके अलावा, बड़ी संख्या में संकर पैदा हुए थे।
उत्पादक है हाइब्रिड हरक्यूलिस F1. स्पिंडल के आकार का फल 152 - 170 ग्राम वजन का होता है। इसे देर से पकने वाला माना जाता है। अंकुर निकलने के क्षण से लेकर फल लगने तक 62 दिन बीत जाते हैं। फूल का प्रकार मिश्रित होता है। अंडाशय गुच्छों में रखे जाते हैं। हरक्यूलिस एफ 1 का एकमात्र नकारात्मक यह है कि इसे मधुमक्खियों द्वारा परागण की आवश्यकता होती है। इसलिए ग्रीनहाउस में आपको हाथ से कृत्रिम परागण करना होगा।
हाइब्रिड एमिलीया F1- अचार और सलाद दोनों हो सकते हैं। इसे फिल्म के तहत बढ़ने के लिए प्रतिबंधित किया गया था। बहुत जल्दी पकता है - 39 - 43 दिनों में। झाड़ी में असीमित संख्या में चाबुक होते हैं और उन्हें परागण की आवश्यकता नहीं होती है। उपज अधिक होती है। फल 13-15 सेंटीमीटर तक पहुंचते हैं उनमें से प्रत्येक का वजन 120 - 150 ग्राम है यह गर्म ग्रीनहाउस में बहुत अच्छी तरह से बढ़ता है।
अनुष्का एफ 1।मधुमक्खी परागित। बीच मौसम। फूल का प्रकार मुख्य रूप से मादा है। पत्ते मध्यम आकार के और हरे रंग के होते हैं। छोटी धारियों वाले बेलनाकार फल। उनकी लंबाई 10 - 12 सेमी वजन 95 - 110 ग्राम रिब्ड और ट्यूबरक्यूलेट है। मध्यम आकार के ट्यूबरकल। रोग प्रतिरोधक क्षमता और लगातार उपज के लिए मान्य।
हाइब्रिड बहुमुखी है डायनामाइट F1।फिल्म के तहत अच्छा लगता है। खासकर यदि आप उसे पर्याप्त जगह देते हैं। ज़ेलेंटसी का एक बेलनाकार आकार है, चौड़ा नहीं है, जिसका वजन 100 - 120 ग्राम और 12 - 14 सेमी लंबा है। यह सुविधाजनक है क्योंकि इसमें परागण की आवश्यकता नहीं होती है।
निम्नलिखित संकर भी अपने गुणों में अच्छे हैं:
सफेद परी F1 |
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विसेंटा F1 |
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सौर |
क्रिस्टल |
सर्दियों के चमकीले ग्रीनहाउस के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में:
चौकी दौड़ |
घर |
मास्को ग्रीनहाउस |
रूसी |
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आश्चर्य 66 |
marfinsky |
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रायकोवस्की |
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स्पॉटरिस्टिंग |
खीरे की ये किस्में अच्छी पैदावार देने में सक्षम हैं और सरल हैं।
जल्दी कटाई करने में सक्षम होने के लिए, खीरे की स्व-परागित शुरुआती किस्मों का उपयोग करना आवश्यक है।
उनमें से:
अचार बनाने के लिए खीरे की किस्में
शाही समय में नमकीन खीरे। और आज भी कई लोग विशेष रूप से बाद में नमकीन बनाने के लिए ज़ेलेंटी उगाना पसंद करते हैं। अचार बनाने के लिए खीरे की उपयुक्त किस्में: मुरम, नेजेन्स्की, वोरोनिश, व्याज़मेस्की। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि रोपण के लिए नियमित छिड़काव की आवश्यकता होती है, क्योंकि वे विभिन्न रोगों के लिए अस्थिर होते हैं।
आप पतली त्वचा वाले हाइब्रिड उगा सकते हैं। तब नमकीन फल में प्रवेश करना आसान हो जाएगा। इस मामले में, आपको इस पर ध्यान देना चाहिए:
हरावल |
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ब्रिगंटाइन |
वसंत |
Asterix |
प्रतियोगी |
नमकीन बनाना |
सुदूर पूर्व 27 |
आश्चर्यजनक |
फसल 86 |
व्यवसाय कुंभ |
खार्कोव |
वफादार दोस्त |
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खीरे की सलाद किस्में
यदि फल का छिलका मोटा है, तो यह अचार बनाने के लिए उपयुक्त नहीं है। लेकिन यह ताज़ा स्वादिष्ट है। खीरे की सलाद किस्मों का व्यापक रूप से प्रतिनिधित्व किया जाता है, साथ ही संकर भी:
अल्ताई जल्दी |
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प्रिय |
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एकता |
व्लादिवोस्तोक 155 |
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स्क्वाड्रन |
Pasamonte |
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रझाव्स्की स्थानीय |
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मोरावियन गेरकिन |
अप्रतिरोध्य 40 |
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उससुरीस्की 3 |
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टेढ़ा |
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तटीय |
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उत्तरी |
भाग्यवान |
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क्रेन |
रेजिया दस्ते |
यदि आप खीरे की किस्मों की फोटो देखते हैं तो आप उन पर विस्तार से विचार कर सकते हैं।
डच खीरे की किस्में
घरेलू माली अक्सर खीरे की डच किस्मों को चुनते हैं। उनमें से कई ध्यान देने योग्य हैं।
पसादेना एफ 1।पार्थेनोकार्पिक, मध्य-प्रारंभिक। कड़वाहट के बिना लघु साग, बेलनाकार हरा या गहरा हरा। अच्छा स्वाद है। प्रत्येक फल का द्रव्यमान 66 - 92 ग्राम है। इसकी स्थिर उपज के लिए इसकी सराहना की जाती है। ज़ेलेंटी की उच्च विपणन क्षमता है।
सैन्टाना एफ 1।प्रतिरोध के लिए मान्य विभिन्न रोग, एक स्थिर उपज के लिए और फलने की लंबी अवधि के लिए। फल मध्यम आकार के, बिना कड़वाहट के बेलनाकार होते हैं। हरे या गहरे हरे रंग में और अनुदैर्ध्य धारियों के साथ। एक फल का वजन 50-88 ग्राम होता है। Pasadena F1 के बराबर ताज़ा और मसालेदार दोनों तरह से स्वादिष्ट है। मधुमक्खी-परागण, मध्य-देर।
सेरेस एफ 1।सर्दियों के ग्रीनहाउस में उगाया। पार्थेनोकार्पिक। अंकुरण के 40 दिन बाद फलने की अवधि शुरू होती है। ज़ेलेंटी में एक लम्बी बेलनाकार आकृति होती है। गहरा हरा, मध्यम रिब्ड, चिकना। 300 ग्राम तक वजन। लंबाई 33 सेमी तक। उनका स्वाद अच्छा है। सलाद बनाने के काम आता है।
ककड़ी किस्म Zozulya
इसके फलों का स्वाद अच्छा होता है। हरे रंग की लंबाई 23 सेमी तक होती है, आकार बेलनाकार होता है, सतह थोड़ी ट्यूबरकुलेटेड होती है। आधार चिकना है। क्रॉस सेक्शन में, ज़ेलनेट्स राउंड-ट्राइहेड्रल हैं। पत्ते हरे रंग के होते हैं, उनका आकार गोल-पंचकोणीय होता है, पत्तियों का आकार मध्यम होता है। बुनाई कमजोर है। बेलनाकार अंडाशय। यौवन दुर्लभ, जटिल, सफेद।
मुख्य लाभों में से, जल्दी और मैत्रीपूर्ण फलने पर ध्यान दिया जा सकता है। फिल्म ग्रीनहाउस में बढ़ना सबसे अच्छा है। अंकुरों के उभरने से लेकर फलने के क्षण तक लगभग 48 दिन बीत जाते हैं। पार्थेनोकार्पिक, लेकिन, फिर भी, फलने के पहले महीने में परागण करना उचित है।
यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि ज़ोज़ुल्या ककड़ी किस्म सफेद और जड़ सड़न के लिए अतिसंवेदनशील है।
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मध्य रूस में मौसम की स्थिति में खीरे की किस्मों के सावधानीपूर्वक चयन की आवश्यकता होती है। उन्हें रोगों के प्रति प्रतिरोधी होना चाहिए, ग्रीनहाउस और खुले मैदान के लिए, अंकुर की खेती के प्रति वफादार होना चाहिए।
अचार की किस्में
मसालेदार खीरे की एक विशिष्ट बाहरी विशेषता काली स्पाइक्स और एक कॉम्पैक्ट आकार है। उनका छिलका थोड़ा मोटा होता है, और मांस लेट्यूस की तुलना में सघन होता है। यह सुनिश्चित करता है कि संरक्षण के दौरान खीरा नरम नहीं होता है और खपत के दौरान एक सुखद क्रंच होता है। अचार की किस्म के ज़ेलनेट्स को धीरे-धीरे नमकीन किया जाता है, बिना इसके क्रंच और सुगंध को खोए।
जल्दी पका हुआ
अल्ताई।शीत प्रतिरोधी, उच्च उपज वाली किस्म। पौधा मधुमक्खी-परागित होता है, जिसमें लैशेस का मध्यम गठन होता है, देखभाल में इसकी आवश्यकता नहीं होती है। तीव्र हरे अंडाकार आकार के फल 10-12 सेंटीमीटर लंबे होते हैं, जो डिब्बाबंदी के लिए बहुत अच्छे होते हैं। ज़ेलेनेट्स सफेद-कांटेदार है, काले-कांटों के विपरीत, यह लंबे समय तक पीला नहीं होता है। पकने का समय - अंकुरण के छह सप्ताह बाद। मुरम।एक प्राचीन रूसी किस्म। मध्य रूस के लिए रोपाई के लिए ये सबसे अच्छे खीरे के बीज हैं, जो अभी भी अनुभवी बागवानों द्वारा उनके उत्कृष्ट स्वाद, भरपूर फसल और जल्दी पकने के कारण पसंद किए जाते हैं। अंकुरण के छठे सप्ताह से किस्म फल देना शुरू कर देती है। खीरे मध्यम आकार के, 6-8 सेंटीमीटर लंबे, मध्यम आकार के, अंडाकार आकार के, बहुत स्वादिष्ट होते हैं। औसत साग का वजन 70 ग्राम से अधिक नहीं होता है।
- मध्य रूस के लिए रोपाई के लिए सबसे अच्छा ककड़ी के बीज
बीच मौसम
फोंटानेल एफ 1।मधुमक्खी परागित संकर। फिल्म आश्रयों और खुले मैदान के लिए उपयुक्त। खेती की अंकुर विधि के अलावा, जमीन में बीजों की सीधी बुवाई संभव है। खीरे छोटे, कॉम्पैक्ट होते हैं, जिनमें मामूली ट्यूबरकल होते हैं। पौधा लंबा होता है, कोड़ा तीन मीटर तक पहुंचता है। फल का वजन लगभग 100 ग्राम होता है, यह लंबाई में 10 सेमी से अधिक नहीं बढ़ता है।अंकुरण के बाद आठवें सप्ताह की शुरुआत में पहली फसल दिखाई देती है। ड्रैगनफली एफ 1।खीरा प्रकार के खीरे की बीम व्यवस्था। सक्रिय ब्रांचिंग के कारण किस्म अधिक उपज देने वाली है। प्रत्येक बंडल में 8 छोटे फल, 10 सेमी लंबे होते हैं। विविधता शीत प्रतिरोधी है, लंबे समय तक फल देती है। हरी सब्जी का स्वाद लाजवाब होता है।
देर से पकने वाला
Nezhinsky।एक मधुमक्खी-परागित किस्म जिसने लंबे समय तक संरक्षण, रोग प्रतिरोधक क्षमता और तापमान परिवर्तन में उत्कृष्ट स्वाद के कारण बागवानों का स्नेह जीता है। ज़ेलेनेट्स में बड़े ट्यूबरकल होते हैं, जो 12 सेमी तक बढ़ते हैं, जिनका वजन लगभग 100 ग्राम होता है। बहुत संदर्भित करता है उत्पादक किस्में.
मध्य रूस के लिए रोपाई के लिए सबसे अच्छा ककड़ी के बीज
फीनिक्स।लंबी पलकों और अच्छी शाखाओं वाला जोरदार पौधा। अंकुरण के 56-60 दिन बाद फल देना शुरू करता है। हार्वेस्ट - एक झाड़ी से 5 किलो खीरे तक। नवीनतम किस्म, ठंढ तक फलने वाली। खीरे बड़े-कंदयुक्त, कुरकुरे, लंबाई में 15 सेमी तक के होते हैं। औसत साग का वजन लगभग 150 ग्राम होता है। विविधता उच्च तापमान को अच्छी तरह से सहन करती है। अचार वाले खीरे का एकमात्र दोष यह है कि काले-कांटों की किस्में बगीचे में जल्दी पीली हो जाती हैं, इसलिए उन्हें लगातार कटाई की आवश्यकता होती है।
खीरे की सलाद किस्में
इन किस्मों में, मांस अधिक कोमल होता है, और छिलका चिकना होता है। नमकीन या सीवन करने पर, वे जल्दी से अपना रस खो देते हैं, जो नमकीन पानी में चला जाता है, विकृत हो जाता है और नरम हो जाता है। लेकिन झाड़ियों पर वे अचार बनाने वालों की तुलना में अधिक लंबे समय तक हरे रहते हैं। खीरे की सलाद किस्मों में एक शुरुआती और है मध्य कालपरिपक्वता।
- मध्य रूस के लिए रोपाई के लिए सबसे अच्छा ककड़ी के बीज
जल्दी पका हुआ
कामदेव एफ 1।स्व-परागण संकर इसकी उच्च उपज के लिए लोकप्रिय है। अंकुरण के 40-45 दिन बाद ही एक शक्तिशाली, मजबूत पौधा फल देता है। ज़ेलेनेट्स सजातीय, मध्यम आकार के, समृद्ध हरे, एक पतले छिलके और उत्कृष्ट स्वाद के साथ हैं। खीरे लंबे समय तक झाड़ियों पर पीले नहीं होते हैं, अच्छी तरह से संग्रहीत और परिवहन किए जाते हैं। साहस F1।सार्वभौमिक सफेद-कांटेदार किस्म, सलाद और संरक्षण के लिए उपयुक्त। मध्यम आकार के गहरे हरे रंग का कंद, 15-16 सेमी तक, लगभग 130 ग्राम। यह किस्म अपनी मजबूत जड़ प्रणाली के लिए जानी जाती है, जो अच्छी वृद्धि और उपज सुनिश्चित करती है। पौधे मुख्य तने के नोड्स पर अतिरिक्त जड़ों को बाहर निकालने में सक्षम है, जिसका उपयोग अक्सर बागवानों द्वारा मुख्य जड़ प्रणाली को मजबूत करने और झाड़ी को फिर से जीवंत करने के लिए किया जाता है। विविधता छायांकन को सहन नहीं करती है।
बीच मौसम
पिकस एफ 1।स्व-परागण संकर, ग्रीनहाउस और फिल्म आश्रयों के लिए आदर्श। उच्च उत्पादकता में अंतर। लंबी, 3.5 मीटर तक लताएं 7 किलो खीरे तक उपज देती हैं। औसत गहरे हरे रंग की लंबाई 20 सेमी तक बढ़ती है, इसका वजन लगभग 200 ग्राम होता है। उच्च स्वादिष्टता में मुश्किल। अंकुरण से फलने तक 50 दिन। हरक्यूलिस एफ 1।अंकुरण के 60 वें दिन एक जोरदार मधुमक्खी-परागित संकर फल देना शुरू कर देता है। ज़ेलेंटसी माध्यम, लगभग 15 सेमी, धुरी के आकार का, कमजोर किनारे वाला, गहरा हरा। बढ़ी हुई छाया सहनशीलता को प्राप्त करता है।
रोपाई के लिए बीज बोना अप्रैल की दूसरी छमाही में किया जाना चाहिए। 20-25 दिन पुराने पौधे मई के अंत में खुले मैदान में लगाए जाते हैं, जब हवा और मिट्टी पर्याप्त गर्म होती है।
उनके पास तीन अच्छी तरह से विकसित सच्चे पत्ते होने चाहिए।
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मध्यम लेन के लिए खीरे की 15 सर्वोत्तम किस्में
आम तौर पर खीरे की किस्मों की प्रचुरता को कैसे नेविगेट करें और सही का चयन कैसे करें, इसका विस्तार से और लगातार ककड़ी किस्मों का चयन करने वाले लेख में वर्णन किया गया है। मुझे मुख्य बिंदुओं को संक्षेप में दोहराने दें।
सबसे पहले, आपको अपने आप को 3 प्रश्नों का उत्तर देने की आवश्यकता है:
- आप खीरे कहाँ उगाना चाहते हैं: ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस, खुले मैदान में, या यहाँ तक कि एक खिड़की पर भी?
- आप कब कटाई करना चाहते हैं: जून, जुलाई या अगस्त की शुरुआत में?
- आप ककड़ी की फसल कब तक प्राप्त करना चाहते हैं?
तो, खीरे की शुरुआती किस्में रोग के प्रति अधिक संवेदनशील होती हैं, और बाद की तुलना में उनके फलने की अवधि बहुत कम होती है। और, इस तथ्य के बावजूद कि खीरे का शुरुआती, मध्यम और देर से विभाजन कुछ हद तक मनमाना है, यह इन 3 सवालों के जवाब से है, स्पष्ट कारणों से, कि किस्म की पसंद निर्भर करेगी।
केवल ठीक से चयनित किस्में ही इतनी डरावनी नहीं हैं बीमारी,मध्य क्षेत्र की स्थितियों में कौन से खीरे सबसे अधिक प्रभावित होते हैं: ख़स्ता फफूंदी, कोमल फफूंदी और बैक्टीरियोसिस, इसलिए, जब एक किस्म चुनते हैं, तो आपको इन रोगों के प्रतिरोध पर विशेष ध्यान देना चाहिए।
एक और सवाल: आपको वास्तव में खीरे की क्या आवश्यकता है - ताजा या नमकीन खाना? उनके उद्देश्य के अनुसार उनकी किस्मों को सशर्त रूप से 3 समूहों में विभाजित किया गया है: नमकीन बनाना, सलाद, सार्वभौमिक. स्वाभाविक रूप से, प्रत्येक किस्म के अपने फायदे हैं, लेकिन हर किसी को अपनी जरूरतों और इच्छाओं के आधार पर अपने लिए सर्वश्रेष्ठ चुनना चाहिए। उदाहरण के लिए, मैं हमेशा अचार वाली किस्मों का आधा और सलाद और सार्वभौमिक किस्मों का 25% लगाता हूं।
वैसे, हमने इस लेख में खीरे उगाने के रहस्यों के बारे में पहले ही बात कर ली है, और किस्मों को चुनते समय यह उपयोगी भी हो सकता है। खैर, सिद्धांत के साथ समाप्त होने के बाद, हम मध्य बेल्ट की स्थितियों में ग्रीनहाउस, खुले मैदान, छायादार क्षेत्रों और घर के बगीचों के लिए खीरे की सबसे लोकप्रिय किस्मों के विवरण पर आगे बढ़ेंगे।
ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में
रोंगटे खड़े करना F1
गेवरिश कृषि कंपनी द्वारा उत्पादित एक प्रारंभिक (बुवाई के 42 से 45 दिनों के बाद) पार्थेनोकार्पिक (जो कि स्व-उपजाऊ, परागण की आवश्यकता नहीं है) उच्च उपज देने वाला संकर (हमारी समीक्षा इस और अन्य बीज उत्पादकों के बारे में अधिक बताती है)। गुच्छे के प्रकार का पौधा खिलता है, मध्यम रूप से; पार्श्व शूट की वृद्धि सीमित है। फल छोटे काले स्पाइक्स के साथ बड़े-कंद वाले होते हैं, जो 8-12 सेंटीमीटर तक लंबे होते हैं; वे आनुवंशिक रूप से कड़वाहट से रहित हैं। विविधता उच्च स्वाद गुणों, बहुमुखी प्रतिभा से प्रतिष्ठित है: यह ताजा और अचार दोनों के लिए अच्छा है। ख़स्ता फफूंदी और कोमल फफूंदी के लिए बहुत प्रतिरोधी; ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस, साथ ही खुले मैदान में बढ़ने के लिए उपयुक्त है।
अंगूठा लड़का
मादा प्रकार के फूलों के साथ जल्दी पकने वाली (पहले से ही 39 वें दिन फल देने वाली) किस्म, रोगों के एक जटिल प्रतिरोध की विशेषता है। 50 - 65 ग्राम के द्रव्यमान के साथ 11 सेमी से अधिक की लंबाई में बढ़ने वाली ज़ेलेंटसी, गेरकिंस के प्रेमी इसकी सराहना करेंगे। फल डिब्बाबंदी और अचार बनाने के लिए उत्कृष्ट हैं।
लाभ F1
प्रारंभिक परिपक्वता (अंकुरण से फलने तक 43-50 दिनों से) मादा प्रकार के फूल के आत्म-परागण संकर। ज़ेलेनेट्स का वजन 100-120 ग्राम और 10-12 सेमी लंबा होता है, जो छोटे ट्यूबरकल से घनी होती है। फल कड़वाहट से रहित होते हैं और उच्च स्वाद, सार्वभौमिक (नमकीन, अचार, ताजा खपत) द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। हाइब्रिड ख़स्ता फफूंदी, कोमल फफूंदी और जड़ सड़न के लिए बहुत प्रतिरोधी है।
अलेक्सेच F1
प्रारंभिक पके (37-43 दिनों के अंकुरण से लेकर फलने तक) मादा प्रकार के फूल के पार्थेनोकार्पिक संकर। पौधा मध्यम आकार का होता है, विविधता सार्वभौमिक होती है, फल थोड़े कंदयुक्त होते हैं, जिनका वजन 60-80 ग्राम और 7-8 सेमी लंबा होता है, ज़ेलेंटी में उच्च स्वाद गुण होते हैं। हाइब्रिड ख़स्ता फफूंदी के साथ-साथ कोमल फफूंदी के लिए बेहद प्रतिरोधी है।
एमिलीया एफ 1
एक सार्वभौमिक प्रारंभिक पका पार्थेनोकार्पिक संकर, जिसके फल ताजे और अचार बनाने दोनों में सफलतापूर्वक उपयोग किए जाते हैं। यह गर्म ग्रीनहाउस में बेहतर बढ़ता और विकसित होता है। फल जल्दी पक जाते हैं - 40-45 दिनों में। किस्म की झाड़ी अनिश्चित होती है (इसमें पलकों की असीमित वृद्धि होती है), मुख्य रूप से मादा प्रकार के फूल और अंडाशय का एक गुच्छा होता है।
खुले मैदान के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1971.135
अप्रैल F1
एक प्रारंभिक पका हुआ सार्वभौमिक संकर, जिसका फल अंकुरण के 45-55 दिन बाद होता है। इसे न केवल खुले मैदान में, बल्कि बालकनी के छोटे बक्सों में भी सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है - पौधा कॉम्पैक्ट है और ब्रांचिंग के आत्म-विनियमन में सक्षम है। बेलनाकार फल काफी बड़े होते हैं: 200-250 ग्राम वजन के साथ, वे 22-25 सेमी तक पहुंचते हैं ... विविधता के निर्विवाद फायदे: कोई कड़वाहट नहीं, बिना देखभाल और सापेक्ष ठंड प्रतिरोध, जो अच्छी पैदावार प्राप्त करना संभव बनाता है खुले मैदान में।
इरोफी
मधुमक्खी परागित मध्य-मौसम सार्वभौमिक (ताजा खपत और डिब्बाबंदी दोनों के लिए उपयुक्त) किस्म। मिश्रित प्रकार के फूलों का एक पौधा, दृढ़ता से शाखित और जोरदार। ज़ेलेनेट्स छोटा (लगभग 6-7 सेमी), लम्बी-अंडाकार, थोड़ा ट्यूबरकुलेटेड है। किस्म कोमल फफूंदी के लिए काफी प्रतिरोधी है।
चींटी एफ 1
पार्थेनोकार्पिक अल्ट्रा-अर्ली (35 - 39 दिन) हाइब्रिड। पौधा मध्यम चढ़ाई वाला, बीम प्रकार का फूल होता है जिसमें पार्श्व शूट की सीमित शाखाएं होती हैं। फल बड़े-कंदयुक्त, बेलनाकार, 12 सेंटीमीटर तक लंबे होते हैं।यह किस्म जैतून के धब्बे के साथ-साथ डाउनी और पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है।
माशा एफ 1
पार्थेनोकार्पिक अल्ट्रा-अर्ली (35 - 39 दिन), लंबी फलने की अवधि के साथ बीम प्रकार के फूलों की उच्च उपज देने वाली संकर। फल - सही बेलनाकार आकार के बड़े-कंद वाले खीरा - आनुवंशिक रूप से कड़वाहट से रहित होते हैं, उच्चतम स्वाद गुण होते हैं और न केवल ताजा खपत के लिए उपयुक्त होते हैं, बल्कि कैनिंग के लिए भी उपयुक्त होते हैं। विविधता रोगों के एक जटिल के लिए प्रतिरोधी है: ख़स्ता और कोमल फफूंदी, ककड़ी मोज़ेक वायरस और अन्य, साथ ही प्रतिकूल बढ़ती परिस्थितियों के लिए।
प्रतियोगी
अच्छे स्वाद के साथ उत्पादक, अगेती (43-53 दिन) अचार बनाने वाली किस्म। फल लम्बी-अंडाकार या बेलनाकार होते हैं, 12 सेंटीमीटर तक लंबे, पूरी तरह से बड़े ट्यूबरकल से ढके होते हैं, 120 ग्राम के वजन तक पहुंचते हैं। किस्म ख़स्ता फफूंदी और बैक्टीरिया के धब्बे के लिए प्रतिरोधी है।
फोंटानेल एफ 1
मध्य-मौसम (48 से 55 दिनों तक) मधुमक्खी-परागित संकर, रोगों के एक जटिल के लिए प्रतिरोधी। दुर्लभ कांटों के साथ छोटे ट्यूबरकल से ढके बेलनाकार फल, कड़वाहट से रहित होते हैं; अचार और कैनिंग के लिए उपयोग किया जाता है। पके साग की लंबाई 12 सेमी तक पहुंचती है, और द्रव्यमान 100 ग्राम से अधिक नहीं होता है।
जैसा कि हमारे बागवानों के अभ्यास ने दिखाया है, खीरे की ऐसी किस्में सुदूर पूर्वीऔर अचंभा, बढ़ने के अनुभव के बारे में और पढ़ें जो आप इस पोस्ट में यहां देख सकते हैं।
छायादार क्षेत्रों के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में
मुरोम्स्की 36
प्रारंभिक पकने (35-45 दिन) अचार की किस्म, छोटे-कंद या चिकने फल जिनमें 6-8 सेमी लंबाई तक पहुँचते हैं। अपेक्षाकृत अल्पकालिक तापमान बूंदों के लिए प्रतिरोधी। फल हल्के हरे रंग के होते हैं, एक अंडाकार या अंडाकार आकार होता है, और 6-10 सेमी की लंबाई तक पहुंचता है विविधता की ख़ासियत यह है कि इसके फल जल्दी पीले हो जाते हैं, इसलिए उन्हें अक्सर एकत्र करने की आवश्यकता होती है।
F1 का राज
पार्थेनोकार्पिक प्रारंभिक परिपक्व (38-42 दिन) सार्वभौमिक उद्देश्य का संकर। पौधा मध्यम शाखाओं वाला होता है, जिसमें मादा प्रकार का फूल होता है। ज़ेलेनेट्स बेलनाकार, थोड़ा रिब्ड, आकार में मध्यम, 115 ग्राम तक वजन का होता है। किस्म ख़स्ता फफूंदी, क्लैडोस्पोरियोसिस के लिए प्रतिरोधी है।
मास्को शाम F1
पार्थेनोकार्पिक मध्य-मौसम (42-45 दिन) संकर, जिसके फलों का स्वाद उत्कृष्ट होता है और अचार बनाने और ताजा खपत दोनों के लिए उपयुक्त होते हैं। पौधा मुख्य रूप से मादा प्रकार के फूलों के साथ होता है, जो दृढ़ता से चढ़ता है। फल बेलनाकार, कंदयुक्त, गहरे हरे रंग का सफेद रोमिलता के साथ होता है। इसकी लंबाई 14 सेमी तक पहुंचती है, और इसका वजन 110 ग्राम से अधिक नहीं होता है। किस्म ककड़ी मोज़ेक वायरस, ख़स्ता फफूंदी, क्लैडोस्पोरियोसिस के लिए प्रतिरोधी है।
बालकनियों और घर के बगीचों के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में
मचान एफ 1
खीरे की निम्नलिखित किस्में भी बालकनी और घर के बगीचे में उगाने के लिए बढ़िया हैं: बालकनी एफ 1, हमिंगबर्ड एफ 1, मॉस्को ग्रीनहाउस, बिरयूसा, नेझिंस्की स्थानीयऔर सुरुचिपूर्ण.
मध्य लेन के लिए खीरे की किस्मों और संकरों की सूची और आगे बढ़ सकती है - यह संभावना है कि मैंने कई बागवानों द्वारा पसंद की जाने वाली किस्मों का उल्लेख नहीं किया। इसलिए, मैं आपसे मुझे पूरक करने के लिए कहता हूं - कृपया हमें अपनी पसंदीदा किस्मों के बारे में लेख में टिप्पणियों में बताएं, आप उन्हें क्यों पसंद करते हैं?
वेबसाइट 7dach.ru पर और पढ़ें: खीरे: मध्यम लेन के लिए 15 सर्वोत्तम किस्में
मध्य बैंड के लिए 15 सर्वश्रेष्ठ ककड़ी की किस्में
ऐसा लगता है कि खीरे उगाने में कुछ भी जटिल नहीं है। और यह सच है, लेकिन केवल तभी जब आप मामले को एक निश्चित मात्रा में ज्ञान के साथ देखें। उन किस्मों के बारे में जो आपके क्षेत्र में उगाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं।
आम तौर पर खीरे की किस्मों की प्रचुरता को कैसे नेविगेट करें और सही का चयन कैसे करें, इसका विस्तार से और लगातार ककड़ी किस्मों का चयन करने वाले लेख में वर्णन किया गया है। मुझे मुख्य बिंदुओं को संक्षेप में दोहराने दें।
सबसे पहले, आपको अपने आप को 3 प्रश्नों का उत्तर देने की आवश्यकता है:
● आप खीरे कहाँ उगाना चाहते हैं: ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस, खुले मैदान, या यहाँ तक कि खिड़की पर भी?
● आप कब कटाई करना चाहते हैं: जून की शुरुआत, जुलाई या अगस्त?
● आप कब तक खीरे की कटाई करना चाहते हैं?
तो, खीरे की शुरुआती किस्में रोग के प्रति अधिक संवेदनशील होती हैं, और बाद की तुलना में उनके फलने की अवधि बहुत कम होती है। और, इस तथ्य के बावजूद कि खीरे का शुरुआती, मध्यम और देर से विभाजन कुछ हद तक मनमाना है, यह इन 3 सवालों के जवाब से है, स्पष्ट कारणों से, कि किस्म की पसंद निर्भर करेगी।
केवल उचित रूप से चयनित किस्में उन बीमारियों से इतनी डरती नहीं हैं जो अक्सर मध्य क्षेत्र में खीरे को प्रभावित करती हैं: असली ख़स्ता फफूंदी, कोमल फफूंदी और बैक्टीरियोसिस, इसलिए एक किस्म चुनते समय, आपको इन रोगों के प्रतिरोध पर विशेष ध्यान देना चाहिए।
एक और सवाल: आपको वास्तव में खीरे की क्या आवश्यकता है - ताजा या नमकीन खाना? उनके उद्देश्य के अनुसार उनकी किस्मों को सशर्त रूप से 3 समूहों में विभाजित किया गया है: नमकीन बनाना, सलाद, सार्वभौमिक। स्वाभाविक रूप से, प्रत्येक किस्म के अपने फायदे हैं, लेकिन हर किसी को अपनी जरूरतों और इच्छाओं के आधार पर अपने लिए सर्वश्रेष्ठ चुनना चाहिए। उदाहरण के लिए, मैं हमेशा अचार वाली किस्मों का आधा और सलाद और सार्वभौमिक किस्मों का 25% लगाता हूं।
ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में
रोंगटे खड़े करना F1
गेवरिश कृषि कंपनी द्वारा उत्पादित एक प्रारंभिक (बुवाई के 42 से 45 दिनों के बाद) पार्थेनोकार्पिक (जो कि स्व-उपजाऊ, परागण की आवश्यकता नहीं है) उच्च उपज देने वाला संकर (हमारी समीक्षा इस और अन्य बीज उत्पादकों के बारे में अधिक बताती है)। गुच्छे के प्रकार का पौधा खिलता है, मध्यम रूप से; पार्श्व शूट की वृद्धि सीमित है। फल छोटे काले स्पाइक्स के साथ बड़े-कंद वाले होते हैं, जो 8-12 सेंटीमीटर तक लंबे होते हैं; वे आनुवंशिक रूप से कड़वाहट से रहित हैं। विविधता उच्च स्वाद गुणों, बहुमुखी प्रतिभा से प्रतिष्ठित है: यह ताजा और अचार दोनों के लिए अच्छा है। ख़स्ता फफूंदी और कोमल फफूंदी के लिए बहुत प्रतिरोधी; ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस, साथ ही खुले मैदान में बढ़ने के लिए उपयुक्त है।
अंगूठा लड़का
मादा प्रकार के फूलों के साथ जल्दी पकने वाली (पहले से ही 39 वें दिन फल देने वाली) किस्म, रोगों के एक जटिल प्रतिरोध की विशेषता है। 50 - 65 ग्राम के द्रव्यमान के साथ 11 सेमी से अधिक की लंबाई में बढ़ने वाली ज़ेलेंटसी, गेरकिंस के प्रेमी इसकी सराहना करेंगे। फल डिब्बाबंदी और अचार बनाने के लिए उत्कृष्ट हैं।
लाभ F1
प्रारंभिक परिपक्वता (अंकुरण से फलने तक 43-50 दिनों से) मादा प्रकार के फूल के आत्म-परागण संकर। ज़ेलेनेट्स का वजन 100-120 ग्राम और 10-12 सेमी लंबा होता है, जो छोटे ट्यूबरकल से घनी होती है। फल कड़वाहट से रहित होते हैं और उच्च स्वाद, सार्वभौमिक (नमकीन, अचार, ताजा खपत) द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। हाइब्रिड ख़स्ता फफूंदी, कोमल फफूंदी और जड़ सड़न के लिए बहुत प्रतिरोधी है।
अलेक्सेच F1
प्रारंभिक पके (37-43 दिनों के अंकुरण से लेकर फलने तक) मादा प्रकार के फूल के पार्थेनोकार्पिक संकर। पौधा मध्यम आकार का होता है, विविधता सार्वभौमिक होती है, फल थोड़े कंदयुक्त होते हैं, जिनका वजन 60-80 ग्राम और 7-8 सेमी लंबा होता है, ज़ेलेंटी में उच्च स्वाद गुण होते हैं। हाइब्रिड ख़स्ता फफूंदी के साथ-साथ कोमल फफूंदी के लिए बेहद प्रतिरोधी है।
एमिलीया एफ 1
एक सार्वभौमिक प्रारंभिक पका पार्थेनोकार्पिक संकर, जिसके फल ताजे और अचार बनाने दोनों में सफलतापूर्वक उपयोग किए जाते हैं। यह गर्म ग्रीनहाउस में बेहतर बढ़ता और विकसित होता है। फल जल्दी पक जाते हैं - 40-45 दिनों में। किस्म की झाड़ी अनिश्चित होती है (इसमें पलकों की असीमित वृद्धि होती है), मुख्य रूप से मादा प्रकार के फूल और अंडाशय का एक गुच्छा होता है।
खुले मैदान के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में
अप्रैल F1
एक प्रारंभिक पका हुआ सार्वभौमिक संकर, जिसका फल अंकुरण के 45-55 दिन बाद होता है। इसे न केवल खुले मैदान में, बल्कि बालकनी के छोटे बक्सों में भी सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है - पौधा कॉम्पैक्ट है और ब्रांचिंग के आत्म-विनियमन में सक्षम है। बेलनाकार फल काफी बड़े होते हैं: 200-250 ग्राम वजन के साथ, वे 22-25 सेमी तक पहुंचते हैं ... विविधता के निर्विवाद फायदे: कोई कड़वाहट नहीं, बिना देखभाल और सापेक्ष ठंड प्रतिरोध, जो अच्छी पैदावार प्राप्त करना संभव बनाता है खुले मैदान में।
इरोफी
मधुमक्खी परागित मध्य-मौसम सार्वभौमिक (ताजा खपत और डिब्बाबंदी दोनों के लिए उपयुक्त) किस्म। मिश्रित प्रकार के फूलों का एक पौधा, दृढ़ता से शाखित और जोरदार। ज़ेलेनेट्स छोटा (लगभग 6-7 सेमी), लम्बी-अंडाकार, थोड़ा ट्यूबरकुलेटेड है। किस्म कोमल फफूंदी के लिए काफी प्रतिरोधी है।
चींटी एफ 1
पार्थेनोकार्पिक अल्ट्रा-अर्ली (35 - 39 दिन) हाइब्रिड। पौधा मध्यम चढ़ाई वाला, बीम प्रकार का फूल होता है जिसमें पार्श्व शूट की सीमित शाखाएं होती हैं। फल बड़े-कंदयुक्त, बेलनाकार, 12 सेंटीमीटर तक लंबे होते हैं।यह किस्म जैतून के धब्बे के साथ-साथ डाउनी और पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है।
माशा एफ 1
पार्थेनोकार्पिक अल्ट्रा-अर्ली (35 - 39 दिन), लंबी फलने की अवधि के साथ बीम प्रकार के फूलों की उच्च उपज देने वाली संकर। फल - सही बेलनाकार आकार के बड़े-कंद वाले खीरा - आनुवंशिक रूप से कड़वाहट से रहित होते हैं, उच्चतम स्वाद गुण होते हैं और न केवल ताजा खपत के लिए उपयुक्त होते हैं, बल्कि कैनिंग के लिए भी उपयुक्त होते हैं। विविधता रोगों के एक जटिल के लिए प्रतिरोधी है: ख़स्ता और कोमल फफूंदी, ककड़ी मोज़ेक वायरस और अन्य, साथ ही प्रतिकूल बढ़ती परिस्थितियों के लिए।
प्रतियोगी
अच्छे स्वाद के साथ उत्पादक, अगेती (43-53 दिन) अचार बनाने वाली किस्म। फल लम्बी-अंडाकार या बेलनाकार होते हैं, 12 सेंटीमीटर तक लंबे, पूरी तरह से बड़े ट्यूबरकल से ढके होते हैं, 120 ग्राम के वजन तक पहुंचते हैं। किस्म ख़स्ता फफूंदी और बैक्टीरिया के धब्बे के लिए प्रतिरोधी है।
फोंटानेल एफ 1
मध्य-मौसम (48 से 55 दिनों तक) मधुमक्खी-परागित संकर, रोगों के एक जटिल के लिए प्रतिरोधी। दुर्लभ कांटों के साथ छोटे ट्यूबरकल से ढके बेलनाकार फल, कड़वाहट से रहित होते हैं; अचार और कैनिंग के लिए उपयोग किया जाता है। पके साग की लंबाई 12 सेमी तक पहुंचती है, और द्रव्यमान 100 ग्राम से अधिक नहीं होता है।
जैसा कि हमारे बागवानों के अभ्यास ने दिखाया है, सुदूर पूर्व और फीनिक्स जैसी खीरे की किस्में खुले मैदान में बढ़ने के लिए खुद को उत्कृष्ट साबित कर चुकी हैं।
छायादार क्षेत्रों के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में
सहमत हूं, ग्रीष्मकालीन कुटीर सूरज से सभी तरफ समान रूप से प्रकाशित होने से बहुत दूर है, जिसके लिए कई बगीचे फसलों की बहुत मांग है, और इसका क्षेत्र अनंत नहीं है। टमाटर, मिर्च, बैंगन - ये सभी केवल खुली धूप वाले क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ते हैं, और कभी-कभी खीरे लगाने के लिए कोई जगह नहीं बचती है। लेकिन सब कुछ इतना निराशाजनक नहीं है, और अगर आपकी साइट पर अब खुली धूप वाली जगह नहीं है, तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ता - आंशिक छाया में खीरे लगाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, क्योंकि ऐसी परिस्थितियों में अच्छी तरह से बढ़ने वाली किस्में हैं।
मुरोम्स्की 36
प्रारंभिक पकने (35-45 दिन) अचार की किस्म, छोटे-कंद या चिकने फल जिनमें लंबाई में 6-8 सेमी तक पहुँचते हैं। अपेक्षाकृत अल्पकालिक तापमान बूंदों के लिए प्रतिरोधी। फल हल्के हरे रंग के होते हैं, एक अंडाकार या अंडाकार आकार होता है, और 6-10 सेमी की लंबाई तक पहुंचता है विविधता की ख़ासियत यह है कि इसके फल जल्दी पीले हो जाते हैं, इसलिए उन्हें अक्सर एकत्र करने की आवश्यकता होती है।
F1 का राज
पार्थेनोकार्पिक प्रारंभिक परिपक्व (38-42 दिन) सार्वभौमिक उद्देश्य का संकर। पौधा मध्यम शाखाओं वाला होता है, जिसमें मादा प्रकार का फूल होता है। ज़ेलेनेट्स बेलनाकार, थोड़ा रिब्ड, आकार में मध्यम, 115 ग्राम तक वजन का होता है। किस्म ख़स्ता फफूंदी, क्लैडोस्पोरियोसिस के लिए प्रतिरोधी है।
मास्को शाम F1
पार्थेनोकार्पिक मध्य-मौसम (42-45 दिन) संकर, जिसके फलों का स्वाद उत्कृष्ट होता है और अचार बनाने और ताजा खपत दोनों के लिए उपयुक्त होते हैं। पौधा मुख्य रूप से मादा प्रकार के फूलों के साथ होता है, जो दृढ़ता से चढ़ता है। फल बेलनाकार, कंदयुक्त, गहरे हरे रंग का सफेद रोमिलता के साथ होता है। इसकी लंबाई 14 सेमी तक पहुंचती है, और इसका वजन 110 ग्राम से अधिक नहीं होता है। किस्म ककड़ी मोज़ेक वायरस, ख़स्ता फफूंदी, क्लैडोस्पोरियोसिस के लिए प्रतिरोधी है।
बालकनियों और गृह उद्यान के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में
यदि आपके पास बगीचे में खीरे उगाने का अवसर नहीं है, तो आप बालकनी, लॉजिया और सिर्फ खिड़की पर खीरे के "बिस्तर" की व्यवस्था कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि सही किस्म का चयन करना है।
मुख्य रूप से मादा प्रकार के फूलों के साथ जल्दी परिपक्व होने वाला पार्थेनोकार्पिक गेरकिन हाइब्रिड। ज़ेलेंटी स्पिंडल के आकार का, छोटा (11 सेंटीमीटर तक लंबा), 60-110 ग्राम वजन, उच्च स्वाद और अचार के गुणों से अलग होता है। किस्म ककड़ी मोज़ेक, जैतून का धब्बा, ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है।
बालकनी और घर के बगीचे में बढ़ने के लिए खीरे की निम्नलिखित किस्में भी उत्कृष्ट हैं: बालकनी एफ 1, हमिंगबर्ड एफ 1, मॉस्को ग्रीनहाउस, बिरियुसा, नेझिंस्की स्थानीय और ग्रेसफुल।
मध्य लेन के लिए खीरे की किस्मों और संकरों की सूची और आगे बढ़ सकती है - यह संभावना है कि मैंने कई बागवानों द्वारा पसंद की जाने वाली किस्मों का उल्लेख नहीं किया। इसलिए, मैं आपसे मुझे पूरक करने के लिए कहता हूं - कृपया हमें अपनी पसंदीदा किस्मों के बारे में लेख में टिप्पणियों में बताएं, आप उन्हें क्यों पसंद करते हैं?
मध्य लेन के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में
- मिलें और अलमारियों पर बीज देखें! हम अब नए सीजन के लिए तैयार हो रहे हैं। किसी भी व्यवसाय की तरह, बढ़ते खीरे के लिए कुछ ज्ञान और कौशल की आवश्यकता होती है, लेकिन इस रोमांचक गतिविधि में कुछ भी जटिल नहीं है। पहले आपको अपने पाठ के उद्देश्य पर निर्णय लेने की आवश्यकता है, और इसके लिए अपने आप को सरल प्रश्नों का उत्तर दें: कहाँ, क्यों और कब हमें परिणाम प्राप्त करना है। ये तीन प्रश्न ज्ञान की पुस्तक खोलेंगे: सभी खीरे की सर्वोत्तम किस्मों के बारे में।
हम अपने उद्देश्यों के लिए और अपनी परिस्थितियों में खीरे की सर्वोत्तम किस्मों का चयन करते हैं
खेती के स्थान के अनुसार, खीरे की सभी किस्मों को इसमें विभाजित किया गया है:
- ग्रीनहाउस;
- खुले मैदान के लिए;
- घर पर बढ़ने के लिए।
और अपने दूसरे प्रश्न का उत्तर देकर, आप एक विशिष्ट उद्देश्य के लिए बीजों की खोज को कम करते हैं: सलाद, अचार, सार्वभौमिक। हमें यह भी तय करने की आवश्यकता है कि हम कितनी जल्दी अपने काम के परिणाम का आनंद लेना चाहते हैं? आखिरकार, बिना किसी अपवाद के, फलने के समय के अनुसार किस्मों को और विभाजित किया जाता है:
- जल्दी;
- औसत पकने की अवधि;
- बाद में।
और अब बीज की किस्मों की पसंद के लिए सड़क पर, आपकी बढ़ती वरीयताओं को ध्यान में रखते हुए और निश्चित रूप से, इस अद्भुत और स्वस्थ सब्जी के प्रेमियों के बीच सबसे बड़ी लोकप्रियता।
खीरे की कौन सी किस्में सबसे ज्यादा डिमांड में हैं
बीज कैसे चुनें और कहां से खरीदें, हम यहां पहले ही लिख चुके हैं। और अब आइए नीचे के उन लोगों को देखें जो मध्य लेन के बागवानों द्वारा पसंद किए जाते हैं और सबसे अधिक मांग में हैं।
पारंपरिक मसालेदार खीरे के बिना आप किसी भी दावत की कल्पना कैसे कर सकते हैं?
यह जल्दी परिपक्व और आत्म-परागण (मादा फूल प्रकार), कड़वाहट से रहित संकर सबसे अधिक मांग वाली परिचारिका को संतुष्ट करेगा और उसके मेहमानों को प्रसन्न करेगा। सलाद में काटने के लिए बढ़िया, लेकिन सर्दियों के लिए अचार बनाने के लिए विशेष रूप से बढ़िया।
यह दिखने में आकर्षक है, नाम सही आकार है, स्पाइक्स के साथ ट्यूबरक्यूलेट संरचना, द्रव्यमान में 110 ग्राम तक पहुंच सकता है। आनुवंशिक स्तर पर, किस्म में ख़स्ता फफूंदी का प्रतिरोध होता है, इसे ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में उगाया जा सकता है।
खीरे की बहुत शुरुआती किस्मों को संदर्भित करता है, बोने से लेकर कटाई तक 36-39 दिन।
अनुकूल रूप से उच्च उपज और खिड़की पर भी बढ़ने की क्षमता में भिन्नता है। फायदे में ठंढ और बीमारी का प्रतिरोध शामिल है।
संकर स्व-परागण है। आप उत्कृष्ट खीरा एकत्र कर सकते हैं, घरेलू कैनिंग के लिए बढ़िया।
कई संकर रूपों की तरह, इसकी कई लाभकारी विशेषताएं हैं: स्व-परागण, रोगों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं, कोई कड़वाहट नहीं है, जल्दी पकना।
रोपण के 50 दिनों के बाद फलने की शुरुआत होती है। फलों में छोटे ट्यूबरकल होते हैं, जिनका वजन 120 ग्राम तक होता है। विविधता सार्वभौमिक है, नमकीन बनाने, नमकीन बनाने और निश्चित रूप से ताजा खपत के लिए उपयुक्त है।
मादा प्रकार के फूल के अनुसार किस्म जल्दी होती है। ककड़ी अपने आप में बहुत ही स्वादिष्ट दिखती है और 5 सेंटीमीटर तक के खीरे के रूप में ताजा काटने और अचार बनाने के लिए एकदम सही है। प्रचुर मात्रा में फसल, 8 सेंटीमीटर तक की हरियाली, इसके निर्विवाद फायदे।
ग्रीनहाउस, हॉटबेड में अधिमान्य खेती के लिए संकर।
जल्दी पकने वाली और उत्पादक किस्मों को संदर्भित करता है। फल रसदार हरे रंग के होते हैं और छोटे ट्यूबरकल से ढके होते हैं। यह 15 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचता है, उत्कृष्ट स्वाद है, निस्संदेह कैनिंग और नमकीन बनाने के लिए उपयुक्त है।
आनुवंशिक स्तर पर, यह ख़स्ता फफूंदी, जड़ सड़न और पौधे को प्रभावित करने वाली अन्य बीमारियों से सुरक्षित है।
इसकी कॉम्पैक्टनेस और ब्रांचिंग को विनियमित करने के लिए पौधे की क्षमता के कारण, न केवल खुले मैदान में, बल्कि बालकनी पर बक्सों में भी इसे लगाने के लिए चुनने पर विविधता सफल होती है। जल्दी पकने वाला, कड़वाहट से रहित। बल्कि प्रभावशाली रूप (250 ग्राम फलों के वजन और लंबाई में 25 सेंटीमीटर तक) होने के कारण, बड़े होने पर विविधता पूरी तरह से सरल है और अच्छी तरह से ठंढ को सहन नहीं करती है। आपको अच्छी फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है।
चींटी एफ 1
विविधता ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस में खेती के लिए उत्कृष्ट है। इसमें मधुमक्खी परागण की आवश्यकता नहीं होती है। शाखाओं में सीमित एक प्रारंभिक परिपक्व किस्म में उत्कृष्ट स्वाद होता है। इसके फलों में एक बड़े-कंद की उपस्थिति, अंडाकार आकार, समृद्ध हरा रंग और छोटे आकार होते हैं। किसी भी प्रकार की कैनिंग के साथ-साथ ताजा खपत के लिए भी उपयुक्त है। पौधे को रोगों के प्रकट होने के प्रतिरोध की विशेषता है।
माशा एफ 1
एक शुरुआती पका हुआ संकर जो आपको 39 दिनों में पहले खीरे से प्रसन्न करेगा। विविधता एक असामान्य उपज से प्रतिष्ठित है, पुष्पक्रम को झाड़ी के प्रकार के अनुसार व्यवस्थित किया जाता है, फलने की अवधि काफी लंबी होती है। उपयोग में, यूनिवर्सल हाइब्रिड कैनिंग और ताज़ा दोनों में अच्छा है। आनुवंशिक परिवर्तनों की एक श्रृंखला के माध्यम से जाने के बाद, किस्म ककड़ी दुर्भाग्य के लिए बहुत प्रतिरोधी है: ककड़ी मोज़ेक, ख़स्ता और कोमल फफूंदी। विविधता अच्छी तरह से ठंढ के अनुकूल है।
प्रत्येक अनुभवी माली, अनुभव के आधार पर, खीरे की अपनी पसंदीदा किस्मों से अपना गुल्लक बनाता है। और कोई, इसके विपरीत, प्रयोग करना पसंद करता है और नई चीजों की कोशिश करता है। इस खूबसूरत सब्जी की फसल को उगाने का हर किसी का अपना तरीका और पसंद है। आप यहाँ बैरल में खीरे की कॉम्पैक्ट खेती के बारे में पढ़ सकते हैं।
एक रोपण स्थल और बढ़ती परिस्थितियों को चुनने से लेकर क्षेत्र की विशेषता वाले कीट और रोग, फसल की कटाई और प्रसंस्करण के समय तक, काम बहुत ही रोमांचक है, अपनी खुद की जीत को महसूस करने से बहुत खुशी मिलती है। और ककड़ी की किस्मों का सही विकल्प कोई छोटा महत्व नहीं है।
खीरा सबसे प्रिय उद्यान पौधों में से एक है। कई शताब्दियों के लिए उगाया। इसलिए, बगीचों में विभिन्न किस्मों, अलग-अलग फसल के समय की एक बड़ी विविधता होती है। खीरे को सलाद खीरे में भी विभाजित किया जाता है, उनका उपयोग केवल सलाद और अन्य व्यंजन बिना गर्म किए तैयार करने के लिए किया जाता है, और खीरे को कैनिंग किया जाता है - उन्हें लंबे समय तक भंडारण के लिए किण्वित किया जाता है, और जार में सलाद तैयार किया जाता है। एक बड़ी संख्या कीखीरे के फलों में तरल पदार्थ और पोटेशियम का मानव शरीर के अंगों और ऊतकों पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। और सर्दियों में पाचन तंत्र के स्थिर कामकाज के लिए मसालेदार खीरे की जरूरत होती है।
खीरे की शुरुआती किस्में: किस्मों का विवरण
खीरे की वे किस्में जो पूर्ण अंकुरण के 40-65 दिनों के बाद पहली फसल दे सकती हैं, कहलाती हैं जल्दी.
जर्मन एफ 1- खीरे का एक संकर, जल्दी पकने वाला, जो खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में उग सकता है। पहला फल बुवाई के 45 दिन बाद बनता है। पौधा शक्तिशाली है, आकार देने और गार्टर की जरूरत है। एक नोड पर कई अंडाशय बनाता है। फल बड़े कांटेदार, गहरे हरे, सार्वभौमिक उपयोग के होते हैं। रोग प्रतिरोधी। |
साहस F1- एक शक्तिशाली प्रारंभिक पकने वाली संकर। यह ग्रीनहाउस में अच्छी तरह से फल देता है, जहाँ इसे आकार देने की आवश्यकता होती है। देश के दक्षिणी क्षेत्रों में कई मादा फूलों के साथ पार्थेनोकार्पिक को क्यारियों में भी उगाया जा सकता है। फल मध्यम होते हैं, पहली पत्ती दिखने के 43वें दिन पकते हैं। अंडाशय की व्यवस्था गुलदस्ता है। प्रयोग सार्वभौम है। रोग प्रतिरोधी। |
माशा एफ 1- शक्तिशाली अति-प्रारंभिक ककड़ी संकर, मुख्य रूप से मादा प्रकार का फूल। अंडाशय गुच्छेदार, मध्यम आकार का। यह विभिन्न प्रकार के ग्रीनहाउस में अच्छी तरह से फल देता है। दक्षिणी क्षेत्रों में यह बिस्तरों में अच्छा काम करता है। फल का स्वाद उत्कृष्ट, सार्वभौमिक उपयोग है। रोग प्रतिरोधक क्षमता अधिक होती है। फसल बड़ी है। |
ज़ोज़ुल्या एफ 1- रोपाई के एक महीने बाद फलने की शुरुआत होती है। हाइब्रिड मधुमक्खी-परागण, कई मादा फूलपौधे पर, आंशिक पार्थेनोकार्पी होता है। पिंचिंग और पिंचिंग को छोड़कर स्व-विनियमन ब्रांचिंग और सीमित पार्श्व ब्रांचिंग है। ज़ेलेंटसी 14–24 सेंटीमीटर लंबे बेलनाकार, थोड़े ट्यूबरकुलेटेड होते हैं, स्पाइक्स सफेद होते हैं, जिनका वजन 160–290 ग्राम होता है। उत्पादकता उच्च और स्थिर होती है। सलाद के लिए ही प्रयोग करें। |
मेरिंग्यू एफ 1- एक उच्च, प्रारंभिक और मैत्रीपूर्ण फसल देता है। ग्लास ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों के लिए अच्छा है। जब ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तो यह रूट सड़ांध से क्षतिग्रस्त नहीं होता है। फलों की उच्च एकरूपता, सही रूप। फलों का अचार बनाकर कच्चा खाया जाता है। खिलाने के लिए उत्तरदायी। ड्रिप सिंचाई से उगाई जा सकती है। रोग प्रतिरोधी। |
फोंटानेल एफ 1- जोर से बढ़ने वाला पौधा। फल मध्यम स्तर के, स्वादिष्ट, थोड़े कंदयुक्त, मध्यम वजन के, कुरकुरे, स्वादिष्ट, बिना कड़वाहट के, प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त होते हैं। लवणीकरण और संरक्षण में, वे रिक्त स्थान नहीं बनाते हैं और रंग नहीं बदलते हैं। फल भी टोकरे में शिपिंग को अच्छी तरह से सहन करते हैं। यह फिल्म ग्रीनहाउस में या ड्रिप सिंचाई पर "बढ़ी हुई" में उगाए जाने पर अधिक उपज देता है। रोग प्रतिरोधी। |
खीरे की मध्य-मौसम की किस्में: किस्मों का विवरण
ज़ायटेक एफ 1- संकर मधुमक्खियों द्वारा परागित होता है। बीज बोने के दो महीने बाद पहला खीरा होगा। फल हरे, 5-7 सेंटीमीटर लंबे, आकार में शंक्वाकार, काले-कांटों वाले होते हैं। इस संकर के खीरे किसी भी रूप में अच्छे होते हैं, संरक्षण के दौरान वे लोचदार और खस्ता रहते हैं। रोग के प्रति कम संवेदनशील। उपज अधिक है, शीर्ष ड्रेसिंग और पानी स्थिर है। |
सास F1- यह संकर ग्रीनहाउस स्थितियों और खुले मैदान दोनों में समान रूप से बढ़ता और विकसित होता है। क्षति और रोग के लिए प्रतिरोधी। अंडाशय गहरे हरे रंग का, मध्यम ट्यूबरक्यूलेट, सफेद स्पाइक्स के साथ, 7-8 सेंटीमीटर तक लंबा, आकार सुंदर होता है। उन्हें न केवल ताजा, बल्कि मैरिनेटेड भी खाना अच्छा है। खीरे का स्वाद अच्छा होता है, इसमें कड़वाहट नहीं होती। फसल स्थिर है। |
व्यजनिकोवस्की 38यह मधुमक्खी परागित किस्म है। बड़ी प्लास्टिसिटी रखने वाला। पौधे में छोटी पलकें और कुछ साइड शूट होते हैं। फसल अच्छी, स्थिर। इसे परती क्यारियों में उगाया जा सकता है और एग्रोफाइबर के नीचे अधिक उपज देता है। शूटिंग से 40-57 दिनों की परिपक्वता शर्तें। अंडाशय छोटा कंदयुक्त, हल्का हरा, आकार में मध्यम, अंडाकार, लंबाई 7–9 सेमी, वजन लगभग 130 ग्राम सलाद और जार दोनों में बहुत स्वादिष्ट होता है। शुरुआती वसंत में विभिन्न रोगों और कम तापमान के लिए प्रतिरोधी। |
प्रतियोगी- विविधता ने प्रतिकूल रहने की स्थिति के लिए प्रतिरोध बढ़ा दिया है। उसकी मजबूत वृद्धि है। खेतों और बगीचों में उगाया जाता है। पहली पत्ती दिखने के 50 दिन बाद पहली खीरे की कटाई की जा सकती है। फल बड़े-कंदयुक्त, काले-कांटेदार होते हैं, जिनका वजन मध्यम लंबाई के 130 ग्राम तक होता है। फल ताज़ा सलाद को अचार बनाने और काटने दोनों के लिए उपयुक्त हैं। |
अप्रैल F1- हाइब्रिड पार्थेनोकार्पिक, कई अंडाशय के साथ। शुरुआत में, फलने से फसल का आधे से ज्यादा हिस्सा मिलता है। ग्रीनहाउस में मधुमक्खियों और खीरे की किस्मों की उपस्थिति में, उपज में काफी वृद्धि होती है। सर्दियों और वसंत ग्रीनहाउस के लिए अनुशंसित। हार्वेस्ट एक दिन में होना चाहिए। संकर इनडोर संस्कृति और बालकनियों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। बुवाई के 45-50 दिनों के बाद आप पहली फसल प्राप्त कर सकते हैं। फल बेलनाकार, बड़े-कंद, गहरे हरे, 25 सेमी तक और 250 ग्राम तक वजन के होते हैं। अधिक उगने पर यह पीला नहीं होता। स्वाद अच्छा होता है। रोग प्रतिरोधी। संरक्षण में भी उपयोग किया जा सकता है। हाइब्रिड में ठंड प्रतिरोध होता है, जो आपको खराब मौसम की स्थिति में शुरुआती फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है। |
क्लाउडिया F1- बड़ी संख्या में अंडाशय के साथ एक प्रारंभिक परिपक्व संकर। उच्च उपज। ज़ेलेनेट्स बड़े-ट्यूबर, बेलनाकार, 13 सेमी तक लंबे, 90 ग्राम तक वजन। कड़वाहट के बिना स्वाद उत्कृष्ट है। सार्वभौमिक उपयोग। अतिवृद्धि और कभी-कभी चुनने के लिए प्रतिरोधी। रोग प्रतिरोधक क्षमता बहुत अच्छी है। |
लिबेला F1- यह है प्रारंभिक तिथियांपरिपक्वता। फिल्म सुरंगों और खुले मैदान के लिए उपयुक्त। जमीन में बीज बोने से 47-53 दिनों में पक जाती है। लम्बी दीर्घवृत्ताकार हरे रंग में सफेद यौवन के साथ छोटे ट्यूबरकल होते हैं, गहरे हरे, 14 सेमी तक लंबे, 150 ग्राम तक वजन के होते हैं। लोच को बनाए रखते हुए खीरे का स्वाद उत्कृष्ट होता है। एलएमआर और जैतून का धब्बा प्रतिरोधी। हाइब्रिड में लंबे समय तक फलने की क्षमता होती है। |
Nezhinsky- एक पुरानी किस्म। बीज बोने के 53-67 दिनों के बाद पहला खीरा पक जाता है। फलने की अवधि लंबी होती है, फसल छोटी होती है, साग आसानी से निकल जाता है। फल नीले-हरे, मध्यम, बड़े-कंदयुक्त, काले-कांटों वाले होते हैं। अचार और अचार बनाने के लिए आदर्श। पौधा शक्तिशाली, सूखे और ककड़ी के कई रोगों के लिए प्रतिरोधी है। या तो ग्रीनहाउस में या बाहर उगाया जाता है। |
कोनी एफ 1- हाइब्रिड पार्थेनोकार्पिक, बीज बोने से 50 दिनों में एक फसल बनाता है। ज़ेलेनेट्स में एक लम्बी बेलनाकार आकृति होती है, जिसका वजन 80 ग्राम तक होता है, लंबाई में 7–8 सेमी, छोटी-कंद वाली, सफेद-कांटेदार, चमकीली हरी, बिना कड़वाहट के। स्वाद अच्छा है, नमकीन और संरक्षण के लिए उपयुक्त है। यह ग्रीनहाउस और बगीचे में अच्छी तरह से बढ़ता है। रोग प्रतिरोधी। |
सुरुचिपूर्ण- कई बंजर फूलों वाली मधुमक्खी परागित किस्म। मुख्य तना मध्यम लंबाई का होता है। उपज औसत है। खुले मैदान और ग्रीनहाउस में उगाया जाता है। पहला खीरा 44-64 दिनों में पक जाता है। सही लम्बी-दीर्घवृत्त आकार के ज़ेलेनेट्स, छोटे ट्यूबरकल, 13 सेमी तक लंबे, 140 ग्राम तक वजन के। वे पौधे पर लंबे समय तक रह सकते हैं और पीले नहीं होते हैं। स्वाद अच्छा है। मेज पर और बैंक में आकर्षक लग रहा है। मध्यम रोग प्रतिरोधी। ठंडी जलवायु के प्रति सहिष्णु और ठंडे और गीले मौसम में उत्पादन कर सकते हैं। यह कई किस्मों और संकरों के लिए एक अनिवार्य परागकण है। |
खीरे की देर से किस्में: किस्मों का विवरण
देर से किस्मेंसब से बाद में उपज देते हैं, और पाला पड़ने तक फल दे सकते हैं। उनके फलों का छिलका लचीला होता है और वे अचार बनाने और डिब्बाबंद करने के लिए आदर्श होते हैं।
अचंभा- परागण के लिए एक किस्म जिसमें बड़ी संख्या में मादा फूलों के साथ मधुमक्खियों की जरूरत होती है। पौधा अत्यधिक शाखित होता है। उपज अच्छी होती है। खुले मैदान और ग्रीनहाउस के लिए। अंकुरण के 64 दिनों के बाद पहला खीरा पक जाता है। फलन लंबा है, ठंढ तक। ककड़ी बड़ी-कंद वाली, कुरकुरी, 16 सेमी तक लंबी, लगभग 220 ग्राम वजन वाली, कड़वी नहीं, अच्छी स्वाद वाली। अंडाशय लंबे समय तक हरे रह सकते हैं, इनका उपयोग सलाद और नमकीन दोनों के लिए किया जाता है। यह रोग प्रतिरोधी है और एलएमआर का अच्छी तरह से प्रतिरोध करता है। यह उत्पादकता को कम किए बिना सामान्य रूप से गर्मी को सहन करता है। लंबी फलने की अवधि। |
विजेता- लंबी पलकों के साथ ककड़ी की एक किस्म। ज़ेलेनेट्स बेलनाकार पीले-हरे रंग के बड़े ट्यूबरकल के साथ। उच्च नमकीन बनाना गुण। और ठंढ तक लंबे फलने लगते हैं। सूखा और कवक रोगों के लिए अच्छा प्रतिरोध। उपज उच्च और स्थिर है। |
सौर- मध्य-मौसम किस्म। फलने से पहले 47-50 दिन लगते हैं। मधुमक्खियों और भौंरों द्वारा परागित, बड़े बगीचों के लिए अच्छा है। पौधे की पलकें मध्यम लंबाई की होती हैं, सौतेले बच्चे और पार्श्व शाखाएँ लंबी होती हैं। दोनों प्रकार के फूलों की संख्या सामान्य है। फल बेलनाकार होता है, जिसमें हल्की हरी धारियाँ और मध्यम धब्बे होते हैं। बड़े - और शायद ही कभी तपेदिक। ज़ेलेंटसा का वजन 138 ग्राम, लंबाई 12 सेमी, रोग प्रतिरोधी है। अंडाशय अच्छी तरह से संरक्षित है। फसल अधिक है। रोग प्रतिरोधी। |
खुले मैदान और ग्रीनहाउस (बंद मैदान) के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में
सर्वोत्तम किस्मेंऔर बाहरी संकर वे पौधे होंगे जो बढ़ते मौसम की शुरुआत में अत्यधिक तापमान में उतार-चढ़ाव और ठंड के मौसम का सामना कर सकते हैं। वे या तो मधुमक्खी परागित या पार्थेनोकार्पिक हो सकते हैं। उनकी वृद्धि शक्तिशाली होनी चाहिए, बड़ी पत्तियाँ और कई शाखाएँ होनी चाहिए। ज़ेलेंटी अतिवृष्टि के लिए प्रतिरोधी होना चाहिए और पीला नहीं होना चाहिए। पौधा रोगों के लिए प्रतिरोधी होना चाहिए और फलने की लंबी अवधि होनी चाहिए। ऐसी किस्में और संकर हो सकते हैं: व्याजनिकोवस्की - 37, बुश, प्रतियोगी, ज़ोज़ुल्या, नेझिंस्की, फीनिक्स, ग्रेसफुल।
के लिए बंद मैदानवे खीरे जिनके पास एक कॉम्पैक्ट झाड़ी है, एक बंडल अंडाशय उपयुक्त है। पार्थेनोकार्पिक्स को वरीयता दी जानी चाहिए। साथ ही खीरे को एक साथ कई फलों को बांधकर डालना चाहिए। उनके फल पतले-पतले होते हैं और लंबी अवधि के परिवहन के लिए प्रतिरोधी होते हैं।