Kodu Roheline esmaabikomplekt

Kuidas kasvatada head hiina kapsast. Pekingi kapsas - kasvuomadused

19.01.2021

Kasvav hiinakapsas on tavalise valge kapsa sugulasega võrreldes oma eripärad. Täna räägin sellest, kuidas oma aias hiina kapsast kasvatada, aga ka hiina kapsa kasvatamisest.

Need iidsed kultuurid Hiina vallutab aktiivselt Venemaa, Ukraina, Valgevene ja teiste SRÜ riikide avarusi. Ja see pole üllatav, sest hiina kapsa ja selle hiina "sugulase" kasvatamise tehnoloogia on üsna lihtne ning isegi põhjapoolsetes piirkondades seemneteta kasvatamisel saate hea saagi. Mida me saame öelda soojemate piirkondade kohta? Niisiis, tutvuge hiina kapsa kasvatamise ja hiina kapsa kasvatamisega.

Esiteks lubage mul teile meelde tuletada, kuidas need kaks tüüpi erinevad. Üsna sageli ühendab neid liike ühine nimi - hiina kapsas, mis on botaanilisest seisukohast täiesti vale. Hiina kapsas (salatikapsas ehk petsai) ja hiina kapsas (sinepikapsas ehk pak choi) on lähisugulased. Need kaks liiki on tõepoolest pärit Hiinast, kuid on erinevad välimus ja mõned funktsioonid.

Hiina kapsal on väga õrnad, terved, istuvad, kortsus, paisunud leheteraga lehed, kõrgused 15-35 cm.On sorte, mille lehed moodustavad erineva kuju ja tihedusega roseti või pea.

Hiina kapsas moodustab püstisetest lehtedest roseti kuni 30 cm kõrguste mahlakate lehtedega, mis ei moodusta pead. Kasvatatakse kahte sorti, mis erinevad lehtede ja varrelehtede värvuse poolest.

Hiina ja hiina kapsa kasvatamise omadused

  • Pekingi ja hiina kapsas on varavalmivad põllukultuurid. Varaste sortide valmimisaeg (idanemisest küpsuseni) on 40-55 päeva, keskmine - 55-60, hiline - 60-80 päeva. See võimaldab teil ühe hooaja jooksul saada 2 või isegi 3 saaki.
  • Teatud tingimuste loomisel kasvatatakse neid aastaringselt.
  • Pikad päevavalgustunnid ja mõõdukad temperatuurid (alla 13°C) põhjustavad kapsa tõmbumist ja õitsemist.
  • Kõige optimaalsem temperatuur hiina ja hiina kapsa kasvatamiseks on 15-22°C.

Kapsa poldumise ja õitsemise vältimiseks peate:

  1. vali sordid, mis on õitsemiskindlad;
  2. ärge paksendage põllukultuure;
  3. kasvavad lühikese päevavalguse ajal (külva aprillis, kata hilised külvid õhtul valguse eest ja avatakse hommikul).

Hiina ja hiina kapsa kasvatamise tehnoloogia

Nii hiina kui ka hiina kapsast saab kasvatada kas ilma seemikuteta või läbi seemikute.

Seemneteta kasvatamise meetod
Hiina ja hiina kapsa seemned avatud maa külvata:

  • mai esimesest kümnest päevast (või isegi aprilli lõpust) kuni 15. juunini tehakse külvide vahele 10-15 päeva;
  • 20. juulist 10. augustini.

Hiina kapsa kasvatamisel on parem külvata kevadel lehtsordid, suvel aga pead moodustavaid sorte.

Taimede vahekaugus peaks olema 15-25 cm. Seda saab saavutada seemnete külvamisega järgmiselt:

  1. Kasutades lint-liini meetodit koos järgneva taimede harvendamisega.Selleks tehakse hiina või hiina kapsa seemnete külvamine teipidega (kahe- või kolmerealine). Kaugus – 50-60 cm (paelte vahel), 20-30 cm (ridade vahel).
  2. Seemnete istutamine aukudesse 3-4 tüki kaupa. umbes 30-35 cm aukude vahekaugusel. Vajalik on ka harvendamine, kuid sel juhul valite juba 3-4 taime rühmas "nõrgeima lüli".

Katsena proovi mõlemat külviviisi ning vali endale sobivam ja tõhusam.

Hiina ja hiina kapsa seemnete külvisügavus otse avamaal kasvatamisel on 1-2 cm.Peenar koos põllukultuuridega kaetakse kilega, eriti kui väljas on veel jahe. Erinevalt täiskasvanud taimedest seemikutele külma ei meeldi.

Esimesed võrsed ilmuvad olenevalt temperatuurist umbes 3-10 päeva pärast.

Taimede kaitsmiseks ristõieliste kirpude eest puistatakse mulda enne tärkamist tuhaga. See kahjur on üks põhjusi, miks hiina ja hiina kapsast redise, sinepi ja muude ristõieliste kultuuride järel kasvatada ei saa. Muide, võtke seda punkti arvesse, kui valite haljasväetist aiapeenrasse, kuhu kavatsete kapsast istutada.

Esimese (lint-liini) külvimeetodiga tehakse kasvatamise ajal kaks harvendusraiet. Ühe pärislehe ilmumisel harvendatakse kapsast esimest korda, jättes taimed iga 8-10 cm järel.Kui naabertaimede lehed hakkavad kokku sulguma, tehakse teine ​​harvendus, jättes taimed iga 20 järel. -25 cm.

Teise külviviisiga eemaldage ka rühma nõrgemad taimed pärast ühe või kahe pärislehe ilmumist.

Seemnete meetod
Hiina kapsa ja ka hiina kapsa kasvatamisel seemikute kaupa tuleks silmas pidada nende "kapriissust" siirdamise ja juurte kahjustamise suhtes. Neid ei saa kirkadega kasvatada. Hiina kapsas on kapriissem, seetõttu tuleb selle seemikud sisse kasvatada ja seejärel koos nendega avamaale või kasvuhoonesse istutada. Hiina kapsas on vähem valiv ja seda saab kasvatada kassettides, kuid parem on talle siiski “kinkida” turbapotid või turbatabletid.

Kapsa seemikute kaudu kasvatamise eeliseks on valmimisaja lühenemine. Istikuid kasutades saate esimese saagi 20-35 päeva jooksul pärast seemikute aeda istutamist.

Hiina ja hiina kapsa seemnete külvamise aeg seemikute jaoks sõltub mulla tüübist. Kasvatamisel:

  • kaitsealune maa - jaanuari lõpust veebruari alguseni;
  • avatud maa - märtsi lõpust aprillini.

Hiina või hiina kapsa jaoks eraldatud ala peaks olema hästi valgustatud.

Hiina kapsast tuleks kasvatada hiina kapsast eraldi, kuna nende liikide vaheline risttolmlemine on võimalik. See kehtib eriti siis, kui soovite nende põllukultuuride seemneid ise koguda.

Seemikud istutatakse vastavalt järgmisele skeemile:

  • kaitstud pinnases – 10×10 cm (lehevormid) ja 20×20 cm (peavormid);
  • avamaal 30×25 cm.

Kapsa hooldus
Mõlemad kapsatüübid on külmakindlad, valgust ja niiskust armastavad kultuurid.

Hiina kapsas talub külma kuni -4°C, hiina kapsas kuni -6°C. Temperatuur +15…+22°C on taimedele optimaalne. Temperatuur üle +25°C võib põhjustada taimede lehtedel põletushaavu (eriti kannatab selle all hiina kapsas).

Hooldus seisneb rikkalikus kastmises, pinnase madalas kobestamises ning umbrohtude ja kahjurite tõrjes (hiina kapsas on kahjuritele vastupidavam, kuna sellel on eeterlikud õlid, mis neid minema ajavad). See võib säästa teid umbrohu eest, andes teile rohkem aega lõõgastumiseks.

Kui teie piirkonnas sajab sageli vihma, peate hiina kapsast selle eest kaitsma, vastasel juhul hakkab see mädanema. Saate seda kaitsta, kattes selle tavalise läbipaistva kilega või agrokiuga.

Kasvuperioodil on hea kaks korda väetada mulleini lahusega (1:8).

TÄHELEPANU! Rohimisel tuleb jälgida, et kapsa tipupung ei oleks mullaga kaetud.

Pekingi kapsas kauplustes paremini kui hiina kapsas. Olen juba kirjutanud, kuidas neid koristada ja tema hiina "tüdruksõbrast".

Noh, nüüd teate, kuidas kasvatada hiina või hiina kapsast. Sõbrake nende Aasia esindajatega ja olete tulemusega rahul, sest nii hiina kapsa kui ka hiina kapsa kasvatamine on üsna teostatav ülesanne isegi algajale. Muide, omal moel kasulikud omadused Pekingi ja hiina kapsas on paremad kui meie algne vene kultuur – valge kapsas.

Ja lõpuks, huvitav video hiina kapsa kasvatamise kohta:

Soovitan, kallid lugejad, mitte jätta vahele uute materjalide avaldamist selles ajaveebis.

Hiina kapsast iseloomustab selle tagasihoidlikkus ja vastupidavus ilmastikutingimustele. Seda põllukultuuri saab istutada avamaal - see talub madalaid temperatuure ja isegi kuni -4 kraadi külma. See omadus on muutnud selle köögivilja kodumajapidamistes populaarseks, kuid rikkaliku saagi saamiseks on oluline jälgida istutuskuupäevi ja muid tingimusi.

Hiina kapsas on tagasihoidlik ja külmakindel köögivili.

Tingimused

Sellel tagasihoidlikul köögiviljal on kasvutingimustele nõuded:

  • Viljakas muld (sisaldab huumust). Aednikud soovitavad istutada ka kookossubstraati;
  • Mulla ettevalmistamine: sügisel väetage sõnnikuga (4,5 kilogrammi ruutmeeter). Lisaks lisatakse topeltsuperfosfaati (poolteist magustoidulusikat) ja kaaliumsulfaati (kaks ja pool magustoidulusikat). Kevadel väetada kana väljaheidetega (0,5 kg väljaheite lahus ämbris vees);
  • Päevavalgustund ei ole pikem kui 12 tundi, välja arvatud juhul, kui soovite, et taim õitseks ja annaks seemneid;
  • Sooja kuni 20 kraadi päeval, mitte alla 8 – öösel. Valitud ala hea valgustus. Kui õhk soojeneb üle 25 kraadi, võib lehestik kõrvetada või õitseda. Kui alla 12 kraadi, algab laskmine;
  • Õhuniiskus: pilvise ilmaga - 70, selge ilmaga - 80 protsenti. Öösel - 80%. Mulla niiskusesisaldus on 65 protsenti.

Ajavahemik valitakse sõltuvalt köögivilja tüübist. Varased sordid istutatakse kevadel, hilised - augustile lähemal.

Pinnase valimisel on soovitatav pöörata tähelepanu selle eelkäijatele. Hiina kapsast ei tohiks külvata redise ja sinepi kasvukohta. Sinna võivad jääda kahjurid – ristõielised kirpmardikad. Hiina kapsas kasvab hästi lupiini ja faceelia järgsetel aladel.

Hiina kapsale meeldib jahe ilm, kõrge õhuniiskus ja lühike päevavalgustund.

Seemnete meetod

Tingimustes keskmine tsoon Rossi soovitab hiina kapsast kasvatada läbi seemikute. See säästab saaki võimalike külmade ajal surmast ja lühendab valmimisperioodi. Seemnemeetodil koristatakse saak kolm kuni neli nädalat pärast avamulda istutamist. Seemnete seemned tuleb külvata aprilli saabudes.

Hiina kapsa seemned idanevad ka siis, kui õhutemperatuur soojeneb +3-4 kraadini. Pekingi kasvatamiseks sobivam temperatuur on aga 15–22 kraadi. Korjamine kahjustab hiina kapsast. Kasvatamisel on soovitatav istutada seemnematerjal turbapottidesse või tablettidesse ning seejärel koheselt peenrasse ümber istutada.

Seemikute eest hoolitsemine on lihtne: neid kastetakse ja kobestatakse. Veenduge, et temperatuur oleks umbes 15 kraadi. Kahe lehe ilmumisel harvendatakse võrseid. Vahemaa jäetakse umbes 7 sentimeetrit. Teine harvendamine viiakse läbi 10 päeva pärast. Taimede vaheline kaugus on 20–40 sentimeetrit.

Kui ilmuvad esimesed 3-4 lehte, võib võrsed istutada avamaale, järgides mustrit 30 x 50 cm. Parem on istutada mais. Küll aga tuleks jälgida ilmastikuolusid ja mitte taimi külmaga ümber istutada. Madalad temperatuurid põhjustavad köögiviljadele noolte ilmumist.

Hiina kapsa kasvatamine koos seemikutega võimaldab teil kiiremini koristada

Seemneteta meetod

Seemnematerjal külvatakse avamaale mitmes etapis:

  • aprilli viimasel kümnel päeval - mai esimesed kümme päeva;
  • 14 päeva pärast esimest maandumist;
  • augusti alguses.

Juuni keskpaigast juuli keskpaigani ei külvata köögivilju, sest sellised istutused hakkavad õitsema.

Istutage seeme, kui muld on piisavalt soe. Ärge eelnevalt leotage. Valitud pinnas on kerge ja kobe, mittehappelise keskkonnaga.

Kui kavatsete saaki säilitada ja süüa sügisel, on soovitatav istutada ja kasvatada juuni viimasel kümnel päeval - juuli esimesel kümnel päeval. Istutatud taimede vahe on vähemalt 35-45 sentimeetrit, sügavus 1-2 cm.Paksenemisel toimub õitsemine.

Seemneid avamaale soovitatakse istutada kahel viisil:

  • Tape-line: seemnete külvamine lintide abil. Nende vaheline kaugus on 50–60 ja joonte vaheline kaugus 20–30 sentimeetrit.
  • Standard: külvake 3-4 tükki, maapinna süvendite vaheline kaugus on 35 sentimeetrit.

Seemned võib istutada ka peenarde harjadele, süvendades neid 1-1,5 cm võrra.

Kui ilm on endiselt jahe, katavad aednikud põllukultuurid läbipaistva polüetüleeniga. Võrsed ei talu hästi madalat temperatuuri. Seemned idanevad 3-10 päevaga (mida soojem, seda kiiremini).

Hiina kapsa seemneid pole vaja leotada

Hoolitsemine

Hiina kapsa kasvatamiseks nii seemikute kui ka seemikuteta meetodite abil on vaja järgmisi protseduure:

  • kastmine - mitte liiga palju, et vesi ei jääks seisma ja kapsapead ei mädaneks;
  • kobestamine - vajalik hapniku ja vee juurdepääsuks juurestikule kastmise ajal;
  • hõrenemine;
  • umbrohu eemaldamine.

Kastke peenraid piserdusmeetodil, et vältida vettimist. Kui sademed on sagedased, kaetakse taimed mädanemise vältimiseks läbipaistva polüetüleeniga. Niiskuse puudumisel muutub kapsa pea karedaks.

Väetisi soovitatakse kasutada ettevaatusega. See köögivili kogub lehestikku kiiresti nitraate. Kui sööte seda liigselt keemiliste väetistega, on selle söömisel inimorganismile kahjulik mõju.

Võimalik on komplekssete mineraalsete toidulisandite mõõdukas kasutamine. Kuid parem on kasutada looduslikku väetist - mullein lahuses (1 kuni 8). Samuti toituvad nad iga 10 päeva järel karbamiidiga (tl veeämbri kohta).

Kasutatakse kõige paremini kahjuritõrjeks looduslikud abinõud. Tuha kasutamine säästab teid kapsakärbeste eest. Samuti aitab järgmine:

  • riisuge muld juurtest ja varrest eemale, eemaldades kapsakahjurite munad;
  • valage ridade vahelt mulda.

Hiina kapsa avamaal kasvatamine peaks toimuma tähtaegadest kinni pidades ja ilmastikutingimusi (temperatuur, niiskus) arvesse võttes. Sel juhul saate köögiviljasaagi, säilitades samal ajal kasulikud toiteomadused.

» » » Hiina kapsa kasvatamise eripära: avamaal istutamise meetodid

Pekingi kapsas on maitsev ja tervislik saak. Kuid seda taime ei saa nimetada tagasihoidlikuks. Hea saagi saamiseks on oluline järgida hiina kapsa avamaal kasvatamise ja hooldamise reegleid.

Kultuuri päritolu ja peamised tunnused

Hiina kapsas on ristõieliste perekonna silmapaistev esindaja. Esimesed mainimised kultuuri kohta pärinevad 4.-5. sajandist pKr. Sel ajal kasvatati seda Hiinas ning seda kasutati köögivilja- ja õliseemnena. Seejärel hakkasid nad seda kasvatama Jaapanis, Koreas ja Indohiinas. Alates eelmise sajandi 70ndate algusest on see levinud kogu maailmas.

Hiina kapsas on kaheaastane taim, mida kasvatatakse kõikjal üheaastase taimena. Sellel on mahlakad ja õrnad lehed, kollase ja erkrohelise värvusega. Kolmnurkse või lameda keskribaga piklikud plaadid kogutakse lahtiseks või tihedaks rosettiks, vars puudub. Lehtede pikkus ulatub 20–25 cm-ni Kapsa pea kuju on olenevalt sordist ovaalne või silindriline.

Hiina kapsa eelised ja puudused

Kultuuri peamised eelised on selle maitse, mahlasus ja vitamiinide koostis. Hiina kapsa lehed sisaldavad:

  • vitamiinid A, C, U, P, K, B;
  • fosfor ja tsink;
  • kaltsium ja kaalium;
  • raud ja vask;
  • magneesium ja naatrium;
  • fluor ja jood.

Sisaldab tervislikke suhkruid, taimset valku ja kiudaineid. Pekingi kapsast soovitatakse kasutada seedesüsteemi ja südame-veresoonkonna haiguste korral. Regulaarne kasutamine leevendab depressiooni, parandab meeleolu ja ühtlustab arteriaalne rõhk ja parandab immuunsust.

Taime teine ​​eelis on selle kõrge saagikus. 1 hektari istutusalalt kasvatatakse põllumajandustehnoloogiat järgides kuni 900 senti köögivilja. Taim on külmakindel ja juurdub põhjapoolsetes piirkondades ja Siberis. Teine eelis on kiire küpsus - kapsapead valmivad 50–70 päevaga, seega kasvatatakse hooaja jooksul 2–3 saaki.

Hiina kapsal pole puudusi, see on vastuvõtlik haigustele ja kahjuritele ning saagikus sõltub mulla tüübist. Lisaks ei saa taime pärast valmimist kauemaks kui 2 nädalaks mulda jätta, muidu lähevad kapsapead mädanema.

Istutuskuupäevad: kuidas vältida poltimist

Nagu kõik ristõieliste perekonna liikmed, õitseb hiina kapsas ja toodab seemneid. Kuid see juhtub pikkadel päevavalgustundidel. Õitsemise vältimiseks on oluline taim õigeaegselt istutada. Hiina kapsa istutamise optimaalseks ajaks peetakse esimest külvi 5. aprillist 20. aprillini ja teise külvi puhul juulist augustini. Nendel istutusperioodidel on päevad lühemad kui ööd ja taim ei anna õievart.

Teine tõhus meetod poltide vältimine - õitsemiskindla sordi valimine. Kasvatajad on välja töötanud palju sarnaseid sorte ja tavaliselt eristatakse neid küpsemisaja järgi:

  • Varajane valmimine. Külvamisest kuni koristamiseni möödub 35–45 päeva. Parimaks tunnistati sordid Monaco, Tenderness ja Vesnyanka.
  • Hooaja keskel. Istutamise hetkest kuni kapsapeade valmimiseni möödub 55–70 päeva. Selle kategooria liidrid on Granaat, Lyubasha, Glass, Yukki F1.
  • Hilinenud. Valmib 70–80 päevaga. Aednike seas on populaarsed sordid Russian Size, Monument ja Nika.

Eraldi kategooria on hiina kapsa hübriidid, mida müüakse kui F1. Sorte hinnatakse meeldiva maitse, lehtede pehmuse ja mahlasuse, õitsemiskindluse ja kõrge saagikuse poolest. Nad juurduvad lõuna- ja keskpiirkondades, Valgevenes ning Siberi ja Uuralite rasketes tingimustes.

Kuidas kasvatada hiina kapsa seemikuid

Otse avamaale istutades saagikus ei kannata, küll aga pikeneb valmimisaeg. Ja selleks, et pead varem kätte saada, kasvatatakse juurvilja seemikutes. Nad hakkavad seemneid külvama veebruari lõpus - märtsi alguses. Taimi ei soovitata panna aknalaudadele. Tsentraalsete patareide kuum õhk põhjustab seemikute nõrgenemist, pikenemist ja ei juurdu hästi avatud maa peal. Seetõttu hoitakse seemikuid klaasitud verandal või rõdul.

Hiina kapsast kasvatatakse dacha kasvuhoones. Sel juhul algab külv aprilli keskel. See meetod on hea, sest idud kohanduvad kohe avatud maa tingimustega ja taluvad kergemini korjamist.

Igal juhul tuleks istutust korralikult hooldada. Hiina kapsa seemikute kasvatamise põllumajandustehnoloogia seisneb ettevalmistamises istutusmaterjal, õigeaegne külv ja mugavate tingimuste loomine seemikute jaoks.

Seemnete ettevalmistamine ja külvamine

Seemikute jaoks ostke universaalset poest ostetud mulda või valmistage substraat ise järgmistest komponentidest:

  • turvas;
  • aiamuld;
  • liiv;
  • huumus.

Muld steriliseeritakse enne külvi, sest töötlemata pinnasesse külvamine on ohtlik, kuna selles elavad bakterid. Seemneid leotatakse 30 minutit 40–50 °C vees. See meede aitab kaitsta saaki kahjurite ja haiguste eest ning suurendab nende idanemist.

Taim ei talu hästi korjamist, seetõttu kasvatatakse istikuid üksikutes turbapottides mahuga 200 ml. Konteinerite põhja asetatakse äravooluks 1,5-sentimeetrine liivakiht. See on kaetud ettevalmistatud substraadiga. Igasse potti külvatakse 2-3 tera 0,5-1 cm sügavusele Substraat tihendatakse ja kastetakse rohkelt kastekannu sooja veega.

Seemikute hooldus

Seemikute kasvatamise tehnoloogial on mitmeid nüansse. Pärast külvi kaetakse potid kilega ja asetatakse valgusküllasesse ruumi, mille õhutemperatuur on + 20 °C. 5–7 päeva pärast, niipea kui ilmuvad esimesed võrsed, eemaldatakse neilt kate. Oluline on põllukultuurid viivitamatult viia ruumi, mille temperatuur on +8–10 °C, vastasel juhul venivad seemikud välja. Sellistes tingimustes hoitakse seemikuid nädal aega, seejärel tõstetakse temperatuur 16–18 °C-ni. Seemikute eest hoolitsemine koosneb haruldasest ja mõõdukast kastmisest. Kui ruumis pole piisavalt valgust, valgustatakse taimi fütolampiga.

Maandumine maasse

Tugevad võrsed võib istutada siis, kui maapind soojeneb ja öökülmaoht kaob. Selleks hetkeks ilmub igale seemikule 5–6 lehte. Nädal enne avamaale siirdamist kõvastatakse taimed. Kuidas istutada seemikud avamaal:

  1. Ettevalmistatud alale moodustatakse augud sügavusega 20 cm.Istutusmuster on 30*70.
  2. Asetage põhjale peotäis puutuhka ja piserdage see mullaga.
  3. Seemikud asetatakse aukudesse ja kaetakse mullaga kuni esimese leheni.
  4. Muld tihendatakse kergelt ja kastetakse kastekannust ohtralt.

Pärast istutamist tolmutatakse ülemine mullakiht tuhaga. See tõrjub ristõielise kirbuka ja kapsakärbse.

Kuidas kasvatada hiina kapsast avamaal

Seemned külvatakse märtsi lõpus - aprilli alguses. Kuid kõigepealt valivad nad kultuuri jaoks parim koht. Taim sobib valgustatud aladele, kaitstuna tuule ja halva ilma eest. Mulla osas eelistab hiina kapsas lahtist, hingavat, viljakat neutraalse reaktsiooniga liivsavi. Raskel savisel pinnasel ei kanna vili hästi.

Avamaal hiina kapsa kasvatamisel on oluline jälgida külvikorda. Kartulit, küüslauku, kurki ja porgandit peetakse saagi parimateks eelkäijateks. Kõige hullemad on kõik kapsasordid, redis, tomat ja kaalikas.

Külvamisel lisa igasse auku 0,5 liitrit huumust või komposti ja 2 spl. l. puutuhk. Mulda kastetakse ohtralt, seemned istutatakse 1–2 cm sügavusele.Peenra ülaosa puistatakse puutuhaga ja kaetakse kile või lausmaterjaliga.

Seemnematerjali ettevalmistamine

Avamaal kasvatamisel ei pea seemneid eelnevalt leotama. Nad läbivad maapinnas loodusliku kihistumise.

Seemnete külvamise tehnoloogia

Saagi õige istutamise meetod sõltub kapsasordist:

  • Salatisordid istutatakse 20*20 mustri järgi.
  • Peaga sordid külvatakse üksteisest 30 cm kaugusele.
  • Suurte peade saamiseks jätke seemnete vahele 50 cm vahemaa.

Seemned maetakse 1–2 cm sügavusele mulda. Asetage igasse auku 2-3 tera, et tühjad ruumid ei tekiks.

Istikute harvendamine

See sündmus toimub siis, kui võrsetele ilmub 2-3 lehte. Oluline on mitte hõrenemist edasi lükata, vastasel juhul arenevad taime juured ja põimuvad üksteisega ning tarbetute võrsete eemaldamisel saavad ülejäänud seemikud kahjustatud. Kui istutate peenardesse hiina kapsa, peate protseduuri läbi viima kaks korda. Esimest korda harvendatakse istutust 2–3 lehe faasis. Ürituse ajal jäetakse istikute vahele 7–8 cm.Peenrad harvendatakse uuesti, 10 päeva pärast esimest üritust. Seekord jäta taimede vahele 20–30 cm vahemaa.

Hoolduse omadused

Lillkapsas on kapriisne taim ja selle saagi kasvatamine aias pole nii lihtne. Hea peasaagi saamiseks peate pingutama. Avamaal istutatud taimede eest hoolitsemine koosneb järgmistest tegevustest:

  • regulaarne kastmine;
  • perioodiline toitmine;
  • kobestamine ja rohimine.

Kultuur ei reageeri hästi temperatuurimuutustele ja selle optimaalne vahemik on +10 kuni 25 °C. Seetõttu luuakse talle mugavad tingimused iga ilmaga. Kuuma ja põua ajal antakse mullale lisaniiskust ja lehtedele värskendav dušš. Külma saabudes kaetakse istutus lausmaterjaliga.

Mulla multšimine aitab vähendada taimede hooldust. Nendel eesmärkidel kasutatakse turvast, huumust või mädanenud saepuru. Multšikiht hoiab juurtes niiskust ja takistab umbrohtude kasvu.

Kobestamine ja kastmine

Olenevalt ilmast niisutatakse voodit 1-2 korda nädalas. Noorte taimede puhul kasutage 1 ämber sooja vett ruutmeetri kohta. m maandumine. Seejärel suurendatakse vedeliku kogust. Pärast niiskust või vihmasadu ridu kobestatakse ja rohitakse. Need meetmed on vajalikud selleks, et pinnale ei tekiks koorikut, mis takistab hapniku juurdepääsu juurtele. Taimed tuleb istutada mitu korda hooaja jooksul. Vastasel juhul paljastatakse juurestik.

Söötmine

Hoolduse põhireegel on väetiste kasutamine. Saaki söödetakse mitu korda hooaja jooksul:

  • Esimene väetamine toimub nädal pärast seemikute avamaale istutamist. Väetisena kasutage mulleinist valmistatud lahust vahekorras 1 kuni 10.
  • Teist korda väetatakse mulda 2–3 nädalat pärast esimest väetamist. Mulda lisatakse boorhapet. Väetise valmistamiseks lahustatakse 2 g ainet 1 liitris. kuum vesi. Saadud lahust lahjendatakse 9 liitri külma vedelikuga.
  • Kolmas toitmine toimub siis, kui taim moodustab munasarja. Lisage kaaliumsulfaati kiirusega 1 spl. l. aineid 10 liitri vee kohta.

Taimele on kasulikud kanasõnniku ja ürtide lahused, mis asendavad mulleini infusiooni. Kuid te ei tohiks saaki üle toita, sest see kogub nitraate ja kahjulikke aineid. Ja parem on taime mitte väetada, kui hankida "mürgine" köögivili.

Haigused ja kahjurid

Lillkapsas on tugeva immuunsusega taim ja ta ei karda haigusi. Kuid saaki ründavad kahjurid. Talle on ohtlikud ristõieline kirp, valged liblika röövikud ja nälkjad. Kahjuritest on raske vabaneda, seetõttu on mõistlik putukate ilmumist vältida. Siiga peletamiseks pritsitakse peenrasse nõrga äädikalahuse või Entobacteriniga. Kaitseks kirbuka vastu istutatakse kapsa kõrvale tomateid, sibulaid või küüslauku. Nälkjatest aitab lahti saada segu 0,5 liitrist tuhast, 1 spl. l. sinep, 2 spl. l. jahvatatud terav pipar ja 2 spl. l. soola.

Saagikoristus ja ladustamine

Varajase valmimise ja lehtkapsa sordid ei ole mõeldud pikaajaliseks säilitamiseks. Neid kogutakse 10–15 cm kõrguselt ja tarbitakse kohe. Suve teisel poolel kasvatatud peaga sordid eristuvad säilivuse poolest. Lisaks taluvad nad kuni -4 °C temperatuuri. Seetõttu ei kiirusta nad selliseid köögivilju koguma ja jätavad pead septembri keskpaigani maasse. Hoida kapsapäid jahedas keldris või külmkapis temperatuuril +5–7 °C. Et köögiviljad kauem värsked ja mahlased püsiksid, mähitakse need toidukilesse.

Hiina kapsa kasvatamine aias on üsna keeruline, kuid vaev tasub end ära. Ja kui järgite põllumajandustehnoloogiat ja tagate saagile mugavad tingimused, premeerib see teid mahlaste ja tervete kapsapeade saagiga.

Hiina kapsas – väärtuslik dieetköögivili, rikas vitamiinide, aminohapete ja mikroelementide poolest. Õrn, kergelt magus maitse ja meeldiv aroom võimaldavad selle saagi vilju tarbida värskelt, samuti kasutada kääritamiseks, marineerimiseks, marineerimiseks ning igasuguste salatite, suppide ja esmaroogade valmistamiseks. Hoolimata asjaolust, et see taim jõudis meile algselt päikeselisest Hiinast, on hiina kapsa kasvatamine võimalik isegi jahedas kliimas, kuna see talub hästi külma ja idaneb isegi 3-4 ° C juures. Mida tuleks Hiina kapsa istutamisel ja kasvatamisel arvestada, nagu esitletud saaki muidu nimetatakse?

Hiina kapsas: kasvatamine, kasvuomadused ja hooldus

Seda taime kasvatatakse seemikutena ja ilma seemikuteta, sõltuvalt sellest, kui kiiresti on plaanis esimene saak saada (seemiku meetod võimaldab teil seda saada palju varem). Lisaks istutatakse esitatud saak ka kaitstud pinnasesse (kasvuhoonetesse ja kasvuhoonetesse) - iseseisva taimena või tihendina tomatite ja kurkide istutamise vahel.

Hiina kapsas on mitu peamist vormi: leht-, poolpea- ja kapsas. Lehtede vorm valmib kõige varem. Küpsusfaasis moodustab see üheaastane taim laialivalguvatest lehtedest roseti, mida hiljem süüakse. Poolpea ja peavormid moodustavad omakorda tiheda kobara (kapsapea), mille kõrgus võib olenevalt sordist ulatuda 60 cm kõrguseks ja kaaluks kuni 3 kg.

Istikute külvamine

Seemneid istikute kasvatamiseks võite külvata varakevadel 15.-20. märtsil, kasutades külviks konteinerina turbatopse või tavalisi kaste (järgneb istikute korjamine turbapottidesse). Seemneid enne külvi ei leotata, need istutatakse kuivalt niiskesse mulda.

Mahutid täidetakse murupinnasest ja turbast valmistatud mullaseguga, mis võetakse võrdsetes osades ning segatakse väikese koguse puutuha ja mineraalväetistega. Enne külvamist desinfitseeritakse mullasegu kahvaturoosa kaaliumpermanganaadi lahusega.

Seemned istutatakse 1–1,5 cm sügavustesse aukudesse, pannes neisse 2–3 seemet. Pärast esimeste võrsete ilmumist kantakse tulevaste seemikutega konteinerid rõdule. Optimaalseteks temperatuuritingimusteks seemikute kasvatamisel peetakse järgmisi intervalle: päeval +15...+18°C, öösel mitte alla +12°C. Oluline on tähele panna, et erinevalt paljudest teistest kultuuridest idud kasvuperioodil ei kõvene!


Seemikute kastmine tuleb läbi viia õigeaegselt, veendudes, et muld ei kuivaks, kuid ei oleks liiga niisutatud. Pärast 2-3 esimese pärislehe moodustumist harvendatakse põõsad, eemaldades (soovitavalt maapinna lähedalt näpistades) nõrkade võrsete varred ja jättes igasse auku üks, tugevaim võrse. Kui igal noorel taimel on moodustunud 5-6 pärislehte (3-4 nädalat pärast külvi), võib nad istutada avamulda.

Istutamine (umbes 15.–20. aprill) toimub otse turbatopsidesse, kuna potita seemikud ei talu avamaale siirdamist. Esimesed 2 nädalat tuleb idandeid aiapeenras varjutada lutrasiiliga ja edaspidi vältida taimede pikaajalist päikese käes viibimist. Mõnel aednikul õnnestub saada head saaki, pakkudes hiina kapsa istandustele kerget varjundit, kuni rosetid ja pead on kokku pandud.

Kuidas kasvatada hiina kapsast avamaal?

Hiina kapsa seemneid võib külvata avamaale kile alla varakevadel 20. aprillist 10. maini (olenevalt kliimast ja ilmastikutingimustest). Külvamisel võetakse arvesse põllukultuuri vormi:

Hiina kapsas istutatakse ridade vahekaugusega 15–20 cm, taimede vahega 10–20 cm;

Poolpea ja kapsas - ridade vahekaugusega 20–35 cm ja taimede vahega 20–25 cm.

Kartulit peetakse hiina kapsa kasvatamise ideaalseks eelkäijaks, kuna pärast seda jääb muld pikka aega lahti. Lisaks juurdub see kultuur, nagu valge kapsas, hästi kohtades, kus varem kasvatati porgandeid, kaunvilju ja kurki. Kõige hullemad eelkäijad on peet ja kõik muud kapsasordid - valge ja punane kapsas, lillkapsas jne.

Selle põllukultuuri jaoks on soovitatav peenrad ette valmistada sügisel, kaevates ala hoolikalt üles ning lisades pinnasesse mineraal- ja orgaanilisi väetisi. Võttes arvesse asjaolu, et kapsas ei talu happelist mulda, lubjake vajadusel peenraalune ala. Kevadel rikastatakse mulda kompostiga ja vahetult enne seemikute istutamist lisatakse igasse peenarde auku tuhka (2 tassi), superfosfaati (2 spl) ja karbamiidi (1 tl).

Seemned külvatakse niiskesse mulda tehtud aukudesse 1-1,5 cm sügavusele.Peenar koos põllukultuuridega kaetakse kilega, mis tõstetakse üles ainult niisutamise ajal, mis viiakse läbi piserdamise teel, et vältida pinnase erosiooni. Avamaale külvamist võib korrata 10-15-päevaste intervallidega kuni ligikaudu juuni keskpaigani, samuti 20. juulist kuni 10. augustini. Kuumal, kuival ja päikesepaistelisel suveperioodil ei saa selle põllukultuuri seemneid külvata!

Avamaal kasvatades hiina kapsast idanevad seemned isegi +3...+4°C juures ning noored istikud taluvad kuni -4°C külma.


Oluline on meeles pidada, et see kultuur on vastuvõtlik poltidele (õitsemisele), kui päevavalgustundide kestus ületab 12–14 tundi. Hiina kapsa suure saagikuse saamine on võimalik ainult siis, kui seda kasvatatakse soojades ilmastikutingimustes, hea mulla niiskusega ja - kohustuslik! - lühendatud päevavalgust. Sel põhjusel tuleb täisväärtuslike kapsapeade moodustamiseks noorte võrsetega peenar katta valguskindla materjaliga.

Hooldus, söötmine ja ennetusmeetmed haiguste ja kahjurite vastu

Esitatud köögiviljasaagi eest hoolitsemine seisneb vaatlemises lihtsad reeglid, nimelt nagu:

Kobestamine, mis viiakse perioodiliselt läbi parasniiskel pinnasel 5-10 cm sügavusele;

Õigeaegne kastmine (oluline on arvestada, et hiina kapsas talub valusalt vettimist, mis nõuab regulaarset, kuid mõõdukat kastmist);

Peenarde puhastamine umbrohtudest.

Rääkides väetamisest, ei soovita eksperdid neid kuritarvitada, tuletades meelde, et see taim on vastuvõtlik nitraatide kogunemisele kontsentratsioonides, mis on mürgised ja inimestele ohtlikud. Enamik suviseid elanikke eelistab seda arvesse võttes teha ilma väetamiseta, kasvatades seda saaki loomulikul viisil.

Tõhusad ennetusmeetmed paljude kahjurite vastu on vanad ja end tõestanud meetodid, mis hõlmavad absoluutselt looduslike ja keskkonnasõbralike vahendite kasutamist - näiteks noorte taimede pihustamine puutuha, nõgese, küüslaugu ja tomati infusiooniga.

Lahus ristõieliste kirpude vastu pritsimiseks valmistatakse järgmiselt: ämbrisse sooja vette lisatakse 1 kl läbi hakklihamasina hakitud küüslaugu-, kartuli- ja/või tomatipealseid, misjärel kompositsioon filtreeritakse, lahustatakse 1 spl. lusikatäis seepi ja hakka istandusi töötlema.

Õrn, maitsev, tervislik ja varajane köögivili, imeline hiina kapsas, on viimasel ajal meie menüüs levinud. Selle eeliseid on vaevalt võimalik üle hinnata. Selle köögivilja koostis on nagu hinnaline puusärk, milles hoitakse tõelisi aardeid: vitamiinid A, C, E, P, K, U, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, fosfor, tsink, suhkrud, kaalium, kaltsium, jood, vask, magneesium, raud, taimsed kiudained, kloor, naatrium, väävel ja mangaan, fluor, rasvad.

Küpsel hiina kapsal on väikesed lahtised pead või suur hunnik lehti. Maitse on õrnem kui valgel kapsal, säilitab kasulikud ained kogu säilivusaja jooksul, on raviomadusi, on odav ja on müügil aastaringselt.

Hiina kapsa kasvatamine avamaal on külmakindluse, varajase valmimise ja tagasihoidlikkuse tõttu saadaval kogu meie riigis. Seda erakordset köögivilja saate hõlpsalt ühe hooaja jooksul kasvatada kaks saaki.

    Sordid ja nende kasutamine

    Seemnete külvamine

    Õige tehnoloogia seemikute kasvatamiseks

    Kuidas hoolitseda maalapp

    Kahjurid ja haigused

    Saagikoristus ja ladustamine

    Raviomadused ja vastunäidustused

    Järeldus

Sordid ja nende kasutamine

Kuna sellel on palju eeliseid, on raske märkamatuks jääda. Nii et aretajad ei saanud hiina kapsast tähelepanuta jätta. See ilmus meie riigis kaks aastakümmet tagasi. Ja selle aja jooksul on aretatud juba üle 50 selle sordi. Nagu valge kapsas, jaguneb hiina kapsas järgmisteks sortideks:

  • vara;
  • keskvarane;
  • hooaja keskel;
  • hilja.

Varajased sordid valmivad 40–60 päeva jooksul alates seemnete külvamisest. Enamasti on need kuni 1 kg kaaluvate lahtiste ja mahlaste peadega lehtsordid või köögiviljad, mis ei ole ette nähtud ladustamiseks. Sa ei näe neid poes peaaegu kunagi. Kuid selle kasvatamine aias pole sugugi keeruline.

Need on sordid:

  • Kivikärbes;
  • Victoria;
  • tšempion;
  • Piserdamine;
  • Mustkunstnik;
  • Lenok;
  • Asten;
  • Monaco;
  • Poolpea;
  • Laialeheline;
  • Hibinkaja.

Varajased hübriidsordid:

  • Richie;
  • Optika;
  • Naina;
  • Põhja ilu;
  • Hellus;
  • Rossem;
  • Hüdra;
  • Gorki;
  • spekter;
  • Marfa;
  • Apelsini mandariin.

Suurima rühma moodustavad kesk- ja keskhooaja sordid. Nende valmimisaeg on 50–85 päeva. Nad reageerivad ilmastikule vähem, suured kapsapead kasvavad kuni 2-3 kg ja säilivad paremini.

Need on sordid:

  • Pekingi ekspress;
  • granaatõun;
  • Vorozheya;
  • Veini klaas;
  • Cha-cha;
  • Katkised;
  • Rollnik;
  • Sügisene ilu;
  • Bilko.

Hilisi sorte pole palju, kuna tegemist on varavalmiva saagiga ja pika valmimisperioodiga pole mõtet seda kasvatada. Sellised sordid on aga olemas:

  • Nozaki;
  • Nika;
  • Vene suurus;
  • Monument;
  • Parkimine.

Valmimisperiood on 70-90 päeva. Mõned sordid on ette nähtud ladustamiseks (kuni 3 kuud), mõned - ainult marineerimiseks. Pea suurus on vahemikus 1 kuni 3 kg.

Sordid erinevad pea kaalu ja pikkuse, selle tiheduse või lõtvuse, värvi (kollasest tumeroheliseni), maitse, lehtede kuju ja tarbimisviisi poolest.

Tähtis! Sordid erinevad mitte ainult küpsemise, vaid ka tarbimisviisi poolest. Varaseid süüakse toorelt nagu salateid, keskhooaja roogasid saab kasutada kapsaroogade valmistamiseks, hiliseid sobivad hoidistamiseks ja kääritamiseks.

Pekingi ja hiina kapsas on selle köögivilja kaks sorti. See väljaanne räägib hiina kapsast ja sõna "hiina" ei viita mitte teisele sordile, vaid kultuuri päritolule.

Seemnete külvamine

Hiina kapsast iseloomustab kiire kasv ja külmakindlus. Seda kasvatatakse edukalt Siberis ja riigi keskpiirkondades. Ainus erinevus on põllukultuuride - seemnete ja seemikute - istutamise ajastus.

Hiina kapsa istutamine nõuab seemnete töötlemist:

  1. Leota soolalahuses. Elujõulised seemned settivad põhja, tühjad ujuvad pinnale.
  2. Pärast selekteerimist pestakse seemned puhtas vees.
  3. Mähi seemned märja riide sisse paisuma, kasuta vee asemel nõrka kaaliumpermanganaadi lahust ja idane 2-3 päeva.
  4. Leota idandatud seemneid 6 tundi kasvustimulaatoris.

Kevadised kuupäevad Venemaa keskpiirkondades on järgmised:

  • märtsi alguses - seemnete istutamine seemikute jaoks;
  • aprilli algus - seemnete või seemikute istutamine kasvuhoonetesse;
  • aprilli lõpp - seemnete või seemikute istutamine peenardesse;
  • juuli keskpaik - augusti algus - sügisene istutamine peenardesse.

Hiina kapsa seemneid võib istutada otse peenrasse ilma istikuteta. Venemaa keskpiirkondade jaoks on see aeg, mil õhutemperatuur tõuseb päeval +15C-ni.
Seemnete külvamiseks mõeldud pinnas on eelistatavalt lahtine. Sobivad liivaga turvas ja muld või huumusega kookossubstraat.

Mõtlesime välja, millal hiina kapsast külvata. Nüüd peate välja selgitama, millisel temperatuuril seda protseduuri läbi viia. Seemned peaksid idanema temperatuuril 20-22C 2-3 päeva pärast istutamist. Tavaliselt asuvad nad sel ajal majas aknalaual.

Pärast võrsete ilmumist tuleb temperatuuri alandada 15-17 kraadini. Idandatud seemneid on parem hoida rõdul, aknalaual asuvasse tuppa kvaliteetseid istikuid ei saa.

Hiina kapsas ei talu hästi ümberistutamist ja korjamist, mistõttu on parem teda kasvatada kassettides, üksikutes topsides või turbatablettides. Kui kapsa seemikud vajavad kassette mõõtmetega 5 x 5 cm, siis “Pekingi” saab istutada kassettidena 3 x 3 cm. Kassettistandustel on palju eeliseid:

  • seemnete säästmine;
  • säästes ruumi aknalaual, on seemikute saagikus peaaegu 3 korda suurem;
  • paraneb seemikute kvaliteet, nad on tugevad, ei veni ega kasva välja;
  • säästab aega külvamiseks ja hooldamiseks, ei ole vaja istikuid korjata;
  • Istutamisel juurestik ei vigastata, seemikud ei haigestu ja saagikus ei vähene.

Asetage igasse lahtrisse 2-3 seemet, seejärel eemaldage nõrgad idud, jättes alles ühe tugevaima.
Kuidas ja millal taim istutada, otsustab iga aednik vastavalt oma vajadustele ja võimalustele.

Õige tehnoloogia seemikute kasvatamiseks

Hiina kapsa peenrasse istutamise ajastust ja valmimist saab kiirendada seemikute seemnete istutamisega. Aknalaual on võimalik idandada seemneid ja jahedal rõdul istikuid kasvatada.

Ise seemikute kasvatamiseks on soovitatav külvata hiina kapsa seemneid aprilli alguses või augusti alguses. Neid külvatakse mitte sügavamale kui 1 sentimeeter, vahekaugusega 2-5 cm Hiina kapsa seemikud on aeda istutamiseks valmis 30 päeva pärast külvi.

Millal hiina kapsas istutada, sõltub otseselt sellest keskkond, temperatuuritingimused ja aedniku võimalused.

Seemikute eest hoolitsemine ei erine palju kapsasugulase seemikute eest hoolitsemisest. Välja arvatud see, et hiina kapsas näitab veelgi vähem kapriissust; istutamine ja hooldus on minimaalsed. See köögivili vajab ainult lahtist, viljakat mulda.

Tähtis! Kuuma käes ei saa seemikuid istutada. Selle asemel, et moodustada kapsapea, hakkab see tootma lillenooli.

Kapsas kasvab hästi, kui hoolitsete noorte taimede eest vajalikul määral:

  1. Noori seemikuid tuleb kasta iga päev, täiskasvanud taimi - kui muld kuivab.
  2. Pärast seemikute istutamist pühkige see ja seda ümbritsev maa puutuhaga üle. See on hea väetis, tõrjub kahjureid ning takistab noorte taimede õitsemist ja poldumist.
  3. Sinepi, naeri ja redise asemele ei saa seemikuid istutada. On vaja rangelt järgida külvikorra reegleid.

Kuidas maatükki hooldada

Isegi algaja aednik mäletab, kuidas aias hiina kapsast kasvatada. See taim kohustab aednikku järgima valgustuse, kastmise, väetamise ja kahjurikaitse põhireegleid.

Seemikute istutamine toimub tavaliselt 30. päeval pärast tärkamist, kui tal kasvab 4 pärislehte.
Sügises hoidmiseks mõeldud keskhooaja kapsas külvatakse suve alguses koos seemnetega maasse.

Taimede vahele tuleb jätta 35-45 cm vahemaa.Tavaliselt istutatakse peenra äärtele tihendava põllukultuurina ühte ritta kurgid, tomatid, kartulid või herned.

Hiina kapsas kasvab hästi väheses valguses. Voodite valgustus on optimaalne mitte rohkem kui 12 tundi. Sellega seoses istutavad nad selle avamaale kevade saabumisel või sügise alguses.

Tähtis! Kuuma või kuiva ilmaga, pikkade päevavalgustundidega, moodustub kapsapea asemel lillenool.

Kastmine peaks olema rikkalik ja pidev. Seetõttu on hiina kapsas hea tihendaja kurgipeenardele. Lisaks kastmisele on väga hea puistata, niisutades laiu, mahlaseid lehti. Ilma piisava niiskuseta kapsapead lihtsalt ei moodustu.

Tähtis! Rikkalikul kastmisel ärge laske mullal vettimaks muutuda ega peenras vett seiskuda.

Kasvanud seemikud on soovitav 2–3 korda üles küngastada, riisudes varre suunas mulda. See mitte ainult ei tugevda taime, vaid loob ka ülekasvanud pinnajuurtest täiendavat toitumist. Taim tuleks muldada, kui ilmuvad kapsa-kirpmardikad, kes peidavad end ööseks maa sisse.

Parem on kapsapeenrale väetist anda sügisel. Huumus, tuhk ja lubi muudavad mulla lahti.
Väetist võib mulda lisada kevadel, enne seemikute istutamist. Selleks sobivad vedelad tuha, umbrohu või mineraalväetiste lahused (1 spl veeämbri kohta):

  • kaaliumsulfaat;
  • superfosfaat;
  • ammooniumnitraat.

Suurepärase saagi saamiseks peate teadma, kuidas seemikuid õigesti kasvatada ja küpseva taime eest hoolitseda. Tehnoloogiat järgimata võib kasvanud vili sattuda komposti. Saab ju mahlase kapsapea asemel kuiva ja kõvera kõvade ja maitsetute lehtedega taime.

Kahjurid ja haigused

Hiina kapsa istutamisest ja kasvatamisest ei piisa. Peame valvsalt jälgima selle tervist ja kahjurite väljanägemist. Külvatud saak ei pruugi minna aedniku kätte, vaid aiakahjurite kätte.

Esmane kaitse nende hädade vastu on külvikorra jälgimine ja põllukultuuride istutamine kartuli, kurgi, tomati ja kaunviljade kasvukohas.

Kuidas kasvatada hiina kapsast maamajas või väikesel maalapil tervena ja tugevana, ilma haiguste ning putukate ja kahjurite kahjustusteta, on iga aedniku esmane ülesanne.

Vihmasel ja külmal suvel on eelistatav istutada seemikud kasvuhoonesse või kile alla. Niiske ilm kutsub esile valge-, halli- ja mustmädaniku ning seenhaiguste arengu.

Kuival suvel puutub hiina kapsas kokku järjekordse nuhtlusega. Sellise ilmaga paljunevad paljud kapsakahjurid kiiresti:

  • ristõielised kirpmardikad;
  • nälkjad;
  • ristõielised putukad;
  • kapsaliblikad.

Kui avastatakse putukaid, töödeldakse istutatud köögivilja koheselt inimesele kahjutu preparaadiga:

  • puutuhk;
  • tubakatolm;
  • küüslaugu-, sibula-, koirohu-, kartuli- või tomatipealsete infusioon;
  • ammoniaagi lahus.

Tähtis! Kahjulikud putukad võivad lehed täielikult ära süüa vaid 2-3 päevaga.

Liblikate ilmumine viitab peatsele munade ja röövikute siduri ilmumisele. Liblikate ja röövikute munasidurid tuleb käsitsi õigeaegselt hävitada.

Nälkjate ja tigude vältimiseks puista peenraid soola või männiokkatega.

Saagikoristus ja ladustamine

Täissaagi saamine kevadel ei too kaasa raskusi saagi ladustamisega. Seda imelist köögivilja süüakse kiiremini, kui ta kasvab. Mida majapidamisel ei ole aega süüa, selle lõpetavad kanad ja pardid õnnelikult. Istutatud seemik loetakse tarbimiskõlbulikuks, kui tema lehed on jõudnud 10 cm kõrguseks.Varasemad sordid on lehtedega ja poolpead.

See on mahlane ja pehme kahvel, sellel puudub spetsiifiline kapsa lõhn. Kõik sellest valmistatud toidud osutuvad pehmemaks kui valge kapsa kasutamisel. Keskhooaja sortide sügisest saaki hakatakse koristama siis, kui lehed ülaservas sulguvad.

Tähtis! Kapsapea moodustamise ajal seotakse see nööriga kinni, et moodustuks tihedam mähis.

Hilised sordid säilivad värskena 3 kuud. Mõned hilised sordid sobivad ainult kääritamiseks.

Raviomadused ja vastunäidustused

Küsimusele "Kas ma pean hiina kapsa külvamiseks aega ja vaeva kulutama?" Saate hõlpsasti vastata, loetledes haigused, millega see köögivili aitab teil toime tulla:

  • suurendab immuunsust;
  • osaleb vere puhastamise protsessis, lagundades võõrvalke;
  • stimuleerib vererakkude väljanägemist, ravib aneemiat;
  • ravib ateroskleroosi ja hüpertensiooni;
  • ravib gastriiti ja seedetrakti haavandeid;
  • neutraliseerib keha mürgistuse kahjulikud ained ja raskmetallid;
  • ravib depressiooni ja närvihäireid;
  • normaliseerib suhkrut suhkurtõve korral;
  • eemaldab kahjuliku kolesterooli;
  • ravib rasvmaksa;
  • takistab kasvajate teket;
  • stimuleerib kehakaalu langust rasvumise korral;
  • võitleb vitamiinipuudusega.

Kuidas sellest tervendavast köögiviljast kõige rohkem kasu saada, saab aru selle tarbimise ajaloost Hiinas. Hiina kapsast on toiduna kasutatud tuhandeid aastaid ja see on Hiina peamine köögivili. Seda tarbitakse aurutatult ja erilisel viisil soolatuna.

Tähtis! Peamised bioloogiliselt aktiivsed elemendid ei sisaldu mitte rohelistes lehtedes, vaid valgetes petioles.

  • kaugelearenenud gastriit;
  • pankreatiit;
  • koliit.

Järeldus

Pole tähtis, kui palju te kirjutate sellisest suurepärasest köögiviljast nagu hiina kapsas, sellest ei piisa. Kuid mainitakse selle peamisi arvukaid eeliseid. Asi jääb väikeseks. Me kõik oleme selle aastaringse kasutamisega juba ammu harjunud. Kuid me pole harjunud seda nii massiliselt kasvatama kui tema valget õde.

Olles õppinud keskkevadel mitu hiina kapsa seemet avamaale istutama ja kevade lõpus saaki koristama, rikastame oluliselt oma toitumist ja vabaneme kiiresti talvesinisest.