Kuidas arbuusi taldrikule kaunilt paigutada. Ilus lõigatud arbuus

• Proovi arbuusi piimakokteili! See kõlab kummaliselt, kuid see on uskumatult maitsev. Vaja läheb arbuusipüreed ja vanillijäätist. Proportsioonid on järgmised: kolmandik arbuusi ja kaks kolmandikku jäätist – suhe võib varieeruda olenevalt sellest, kui rikkalikku arbuusimaitset soovid. Aseta arbuus heasse blenderisse või köögikombaini ja püreesta ühtlaseks. Asetage see eraldi anumasse ja segistisse, segage vaniljejäätist kuni soovitud konsistentsini. Seejärel lisa jäätisele arbuus ja klopi kõik kokku. Vala klaasi ja serveeri.
• Söögi ajal aitab arbuus oma magusa ja peene maitsega eelmise roa maitse “nullida”, et nautida täiel rinnal järgmise roa aroome ja toone.
• Pärast arbuusi lõikamist kiireks ja hõlpsaks puhastamiseks asetage lõikelaud suurde plastikust prügikotti. Lisage paberrätikud või ajaleht – need imavad niiskust, mis võib lekkida, kui kotis äkki auke avastatakse. Kui olete arbuusi tükeldamise lõpetanud, eemaldage kotist tahvel, asetage koor sellesse, siduge kott kinni ja visake see sobivasse prügikasti. Või veel parem, kasutage koort komposti jaoks ja kotti tõelise prügi jaoks.
• Mõned inimesed eelistavad niristada arbuusiviile tsitruseliste mahlaga (nagu laim), et saada eriti värskendav maiuspala.
• Jahvata arbuus blenderis või köögikombainis (ilma kooreta ja seemneteta) ning saad imelise suvejoogi!
• Maitsva suvise lõunasöögi saab valmistada arbuusist soola, kodujuustu, feta ja/või salatiga. Kui soovite proovida midagi muud, lisage paar tilka kuuma kastet.
• Selle asemel, et arbuusi viiludeks lõigata, proovige koor ära lõigata: 1) Lõika üks serv ülalkirjeldatud viisil ja seejärel liiguta nuga 7-10 cm arbuusi keskele ja lõika suur paks tükk kogu arbuusi laiuse ulatuses. ; 2) Aseta tükk lõikelauale ja hakka tükki ümbert koort maha lõikama; 3) Sul peaks olema suur paks tükk puhast viljaliha ilma kooreta; 4) Nüüd tee arbuusile paralleelsed lõiked laiused 2,5 - 3,5 cm; 5) Pöörake 90 kraadi ja tehke uuesti sarnased lõiked, et luua eraldi tükid; 6) Korrake samme 2,4-5, tehes 7-10 cm tükid mööda ülejäänud arbuusi; 7) Nüüd saate kogu arbuusi kiiresti lõigata võrdseteks tükkideks, ilma kõveraid lõikeid tegemata.
• Kogenematud inimesed räägivad, et enamik vigastusi tekib siis, kui lükkad noa endast eemale ja kaotad ootamatult kontrolli. Kõik noa liigutused tuleb teha väga ettevaatlikult. Lõikamisviis, mida pildil näete, ei ole ohutu. Pidage meeles, et ükski terve mõistusega kokk ei kasutaks seda meetodit. Kui muud võimalust pole, peaksite vigastuste vältimiseks kaitsma oma teist kätt vähemalt terastraadist kinda või paksu rätikuga. Riskide hindamiseks kujutage ette, et nuga liigub mööda lõiketasapinda mitte arbuusis, vaid vabalt õhus. Kui tera liikumine lõpeb kuskil kaitsmata kehaosa lähedal, siis on see viljade lõikamise meetod kindlasti ohtlik.
• Hea lõikamisviis on selline, kus nahk jääb terveks ja saad tükki õrnalt kätega kinni hoida.
• Mugav ja muretu meetod: jagage arbuus kaheks osaks ja eemaldage viljaliha jäätiselusikaga. Hoida kausis külmkapis. Nautige suurepärast koheselt magusat suupistet!

Arbuusi lõikamiseks on kümneid viise. Järgmisena käsitleme kõige populaarsemaid ja lihtsamaid meetodeid.

Traditsiooniline viis

Kõige sagedamini lõigatakse arbuusid järgmiselt:

• lõigake marja mõlemad "tagumikud" ära;


• asetage arbuus taldrikule vertikaalselt;


• lõika see mitte liiga laiadeks viiludeks.

Sel juhul jääb arbuusi keskele väga magus seemneteta kese. Kõige sagedamini antakse seda lastele. Seda lõikamismeetodit peetakse traditsiooniliseks ja seda iseloomustab maksimaalne lihtsus. Selliste arbuusilõikude söömine pole aga kahjuks kuigi mugav. Sellisel juhul hakkab arbuusimahl söömise ajal sageli mööda lõua ja käsi alla voolama. Igal juhul näiteks pühadelaua serveerimiseks on see lõikamisviis muidugi täiesti sobimatu.

Lõika arbuus kaunilt kuubikuteks

Selle magusa marja viljaliha söömise mugavaks muutmiseks peaksite proovima lõigata see kuubikuteks. Seda meetodit peetakse kõige lihtsamaks ja kiiremaks. Sel juhul lõigatakse arbuus järgmiselt:

• koor eemaldatakse viljalihast (nagu kartulid);


• Arbuus lõigatakse kaheks osaks.

Järgmiseks tuleb üks pool taldrikule panna ja kõigepealt pikuti ribadeks lõigata. Seejärel tuleks iga riba ka pikuti kaheks-kolmeks osaks lõigata. Järgmisena jagatakse viljaliha lihtsalt kuubikuteks. Sama tuleks teha ka arbuusi teise poolega. Saadud kuubikud tuleb taldrikule panna. Saate neid süüa kas kahvli või lusikaga.

Arbuusiviilud koorikul

Nüüd vaatame, kuidas selle meetodi abil arbuusi õigesti lõigata. See on vähem lihtne, kuid samal ajal ilusam viis viilutamiseks. Arbuusi koorikule serveerimiseks:

• lõigake see neljaks võrdseks osaks;


• lõigake iga veerand veel kaheks tükiks;


• Eraldage koored ettevaatlikult viljalihast, jälgides, et need ei puruneks;


• lõika viljaliha võrdse laiusega ribadeks (piki iga tükki).

Nüüd aseta lõigatud tükid tagasi koorte sisse, aseta need ruudukujuliselt ja serveeri arbuusi.

Kuidas arbuusi õigesti lõigata: kolmnurgad

See on ka väga lihtne viis lõikamiseks. Sellisel juhul lõigatakse arbuus kõigepealt risti ja seejärel lihtsalt traditsioonilisteks viiludeks. Tulemuseks on maitsvad kolmnurgad. Selle meetodi abil peate proovima arbuusi lõigata võimalikult õhukesteks ja absoluutselt sama paksusteks viiludeks. Sel juhul näevad kolmnurgad laual väga ilusad välja.

Arbuusi jäätis

See meetod sobib väga hästi suurele ettevõttele. Arbuusist “jäätise” valmistamiseks tuleb see kõigepealt kaheks pooleks lõigata. Järgmiseks iga pool:

• koorida;


• asetage lauale lame külg allapoole;


• lõika pikuti ja risti mitmeks ribaks.

Tulemuseks on pikad arbuusi veerud. Nendest “jäätise” valmistamiseks kata niimoodi lõigatud arbuusipool suure topsiga (tuleb proovida valida poole läbimõõduga võrdne anum) ja keera ümber. Nii jäävad sambad plaadi sisse. Nüüd peate lihtsalt igasse neist torgama õhukese pulga.

Arbuus ilma kooreta pallides

Sel kaunil viisil saate spetsiaalse lusika abil arbuusi lõigata. Marja ise tuleks kõigepealt jagada kaheks osaks. Iivelduse asemel võib kasutada ka tavalisi küpsetusvorme. Nende abiga on arbuusi lihtne tähtedeks, südameteks jne lõigata.

Mida teha, kui sul pole nuga?

Mõnikord juhtub, et arbuus on käepärast, aga nuga pole. Muidugi ei saa sellist olukorda pidada liiga tavaliseks. Aga kunagi ei tea, mis elus juhtub. Niisiis, kuidas arbuusi ilma noata lõigata? Sel juhul võid lihtsalt kasutada näiteks puhast nelki. Nende lihtsate "tööriistadega" lõikate lihtsalt arbuusi koore arbuusi läbimõõdu keskelt alla. Järgmiseks löö marja peopesaga kõvasti. Selle tulemusena jaguneb see kaheks võrdseks osaks. Sel viisil “lõigatud” arbuusi võid süüa lusikaga.

Oud kutsuge külalisi: originaalsel viisil

Niisiis, saime teada, kuidas arbuusi õigesti lõigata. Lõpetuseks vaatame veel ühte – väga originaalset – lõiketehnikat. Külaliste üllatamiseks vajate sel juhul mitte ühte, vaid kahte arbuusi.

Üks marjadest tuleks lõigata kaheks pooleks. Järgmisena peate eemaldama viljaliha mõlemalt poolelt. Seda saab lõigata kuubikuteks ja kõrvale panna.

Teiselt arbuusilt tuleb koor ettevaatlikult ära lõigata. Selle protseduuri lõpus tuleks viljaliha hõõruda uue nõudepesukäsna kõva poolega. See on vajalik noajälgede eemaldamiseks. Järgmisena asetatakse viljaliha lihtsalt ühe esimese arbuusi koore sisse ja kaetakse teisega.

Hoolimata asjaolust, et Aafrikat peetakse arbuusi sünnikohaks, kuulub selle maitsva ja tervisliku marja tarbimises maailmas liider Venemaale. Meie maale jõudis see kuskil 9.-10. sajandil ja viimase aastatuhande jooksul on see meie toidulaudadel kindlalt kinnistunud. Selle väitekirja kinnitust saab näha alates suve teisest poolest igas supermarketis ja igal basaaril. Seal valitsevad arbuusid. Võimalik, et see näib ainult nende hiiglasliku suuruse tõttu. Aga olgem ausad. Mida eelistaksid kuumal suvepäeval - magusat virsikut või mahlast arbuusi? Muidugi, teine. Me mitte ainult ei lõika arbuusi magustoiduna serveerimisel, vaid isegi soolame seda, hoolimata soolamise kontseptsiooni ja selle marja algse magususe kokkusobimatusest.

Kollane madu martiniklaasi kaunistamiseks. Enne skulptuuriga alustamist on soovitatav valada puuviljadele ja kergetele köögiviljadele veidi värsket sidrunimahla, et aeglustada nende oksüdeerumist ja vältida nende mustaks muutumist. Puuviljade valikul tuleks jälgida, et need oleksid tugevad ja koorejälgedeta. Enne puu- ja köögiviljadega töötamist tuleb need põhjalikult pesta ja seejärel kuivatada. Lõikamise käigus kogutud juga säilita, sest neist saab valmistada puuviljakooke, püreed, kompotte jms.

Vaatamata selle marja populaarsusele ei tea kõik, kuidas seda õiget valida ja kuidas seda õigesti lõigata. Valikukriteeriumidest me nüüd ei räägi, sest see on terve teadus. Veelgi enam, suve lõpus ja veelgi enam sügise alguses on peaaegu kõik arbuusid juba täidetud ja maitsvad. Räägime sellest, kuidas arbuusi õigesti lõigata.

Kokteiliga garneering kollase pipraga. Skulptuuritud või graveeritud puu- ja köögiviljad toovad lauale originaalsuse. Tõeline maiuspala silmale, väikesed söödavad teosed kaunistavad nõusid ja taldrikuid, toimivad lauakaunistuste lõngadena ja toovad lauale head tuju. Puuviljade poole pealt on suurepärane klassika arbuus, millele järgnevad õun, kiivi ja ananass. Apelsinid ja sidrunid on ka head alused suurepärastele skulptuuridele. Köögiviljadest on valikus kurk, porgand, tomat ja redis.

Puuviljaskulptuur – laimi kaheksajalg. Puuviljaskulptuur - rohelise pipra krokodill. Puuviljaskulptuur - arbuusihai. Sublimeerige oma kokteile selle õuna- ja apelsinikoorega garneeringuga. Tomatid muudeti roosideks ning täideti mozzarella ja peekonitükkidega.

Suurtes peredes lõikab perepea tavaliselt söögi ajal arbuusi, andes pereliikmetele korralikud ja ilusad tükid. Ta saab seda teha mitmel viisil.

Kõige tavalisem viis on jagada see viiludeks.

Marjast lõigatakse kaks ringi, ülemine ja alumine, seejärel asetatakse see ja jagatakse siidideks. Kuid kuna sellisel viisil arbuusi lõikamine pole meetodi näilisest lihtsusest hoolimata kõigile kättesaadav, eelistavad paljud seda teha lihtsamalt. Samuti lõikavad nad ära marja üla- ja alaosa, seejärel jagavad selle pikuti pooleks ja hakkavad lõikama poolrõngasteks nagu sibulat. Nõus, et see on palju mugavam. Kuid sel juhul ei saa kõik arbuusisööjad võrdseid viile. Nagu kõik teavad, peetakse arbuusi “keskmist” kõige maitsvamaks, kuna see on kõige suhkrurikkam. Ja selle meetodi abil saavad keegi "tipud", samas kui teised peavad olema rahul "juurtega".

Originaalne puuviljaskulptuur söögilaua kaunistamiseks! Kaks papagoi teevad selle kauni puuviljaskulptuuri! Kilpkonna puuvilja skulptuur. Mida arvate sellest armsast eksootilisest puuviljaskulptuurist? Rubiku kuubik valges juustus ja erinevates puuviljades.

Võimalused arbuusi algseks lõikamiseks fotodega pidulikule lauale

Puuviljakaunistused on suurepärane idee, et valmistada fantastilisi puhveteid, mida tähistada nii mitu korda kui soovite, või lihtsalt veeta mõnus õhtu koos sõpradega. Kaunite värvide ja kujuga puuvilju saab realiseerida paljude erinevate kaunistustega, jättes need looduslikesse vormidesse ja nikerdades selle tuhandeks erinevaks kujundiks. Ärgem siis unustagem, et nii mõnigi köögivili kohaneb Rootsi laua või lauakaunistusega, mõelge vaid kõrvitsatele. Niisiis, vaatame mõnda ideed puhvetite kaunistamiseks, alates hõlpsasti teostatavatest kuni keerukamateni.

Sama kehtib ka peal olevate marjade ringidesse lõikamise kohta. Seetõttu on ikkagi “aus” seda allahindlustega kärpida. Kui te ei saa arbuusi ühtlaselt lõigata, kuna nuga liigub pidevalt küljele, jagage see kaheks osaks ja seejärel väiksemateks tükkideks.

Üldiselt, kui ostsite mitte väga hiiglaslikke marju, siis ei pea te neid üldse lõikama. Täpsemalt jagame arbuusi pooleks ja anname igale sööjale lusikaga koos poolega.

Lauad ja puhvetid

Puuvilju, kuid nagu varem mainitud, saab pestud ja kuivatatud plekkideta köögivilju, nagu kõrvitsad, paprikad ja tomatid, kasutada Rootsi laua kaunistamiseks või lauaplaatide loomiseks. Lihtsalt ja kiiresti saate selle lihtsalt klaasist, kristallist või portselanist pottidesse, kaussidesse, kandikutesse või põhjadesse panna või hoolikalt värve ja kujundeid valida; postitusele lisatud pildigaleriis näete palju ideid seda tüüpi kaunistuste tegemiseks. Need saavutavad vapustavad dekoratiivsed efektid, kasutades näiteks kõrgeid ja kitsaid silindrilisi klaasvaase, mis on lihtsalt täidetud erinevat värvi viljadega.

Võib ka koorida nagu õuna, lõigata kuubikuteks ja serveerida magustoiduna, pakkudes süüa kahvlitega. Sellest, kuidas sellisel viisil arbuusi õigesti lõigata, pole vaja rääkida - lisatud pildilt on kõik selge. Kuid millegipärast pole see meetod siin nii populaarne kui läänes.

Viljad võib jätta terveks või tükeldatud, näiteks pooleks lõigatud tsitrusviljadega saavutad imelisi efekte. Lõpuks võid täita veepurke, et puuviljade värvid veelgi erksamaks muuta. Koos puuviljadega võid kasutada ka õisi, oksi ja lehti. Kui mõtlete puuviljapõhistele kaunistustele, kaaluge kindlasti kõiki võimalikke puu- ja juurviljatüüpe, unustamata eksootilisi puuvilju, näiteks draakonivilju või oranže ja musti tomateid ja oranži värvi paprikat?

Nikerdatud puuviljade kaunistused

Nikerdatud puuviljakaunistuste jaoks võite õhuga kokkupuutel kasutada pigem mis tahes puu- ja köögivilja soodat, mitte musta, seega ei soovita me kasutada õunu, pirne ega banaane. Nikerdamiseks sobivaimad puuviljaliigid on arbuus, erinevad meloniliigid, mango, papaia, ananass ja kõik tsitrusviljad. Nagu varem mainitud, räägite puuviljadest, kuid peate arvestama ka köögiviljadega, nagu kõrvits, hõbe, redis, punane peet, paprika ja porgand. Nikerdamine võib olla üsna keerukas ja pildigaleriis näete seda tüüpi või väga lihtsaid meistriteoseid, näiteks arbuusi või apelsini korvi või pooleks lõigatud sidrunitest valmistatud lillekimpu.

Tegelikult, ausalt öeldes, ei saa keegi teile öelda, kuidas arbuusi õigesti lõigata, kuna mõiste "õige" ja "vale" siin lihtsalt ei kehti. Sa ei puhasta kala, mille sabast peaks soomuseid eemaldama hakkama, ega paranda elektrilülitit, mille puhul on oluline kontaktid õiges järjekorras ühendada. Ja arbuusi söömine, nagu ka lõikamine, on maitse ja harjumuse küsimus.

Kuidas teha arbuusist korvi?

Soovitame teil graveerimiseks õiged tööriistad, st erineva suurusega noad, teravad noad ja peitlid, ning asuge katsetama pildigaleriis olevate näidete põhjal. Kui tulemus ei ole algusest peale täiuslik, pole probleemi, alati võib kõik makadaamia arvele kirjutada või saab sellest luua hea minestrooni.

Aga kas sa ei leidnud õiget ideed? Pakume teile kolm tõeliselt originaalset ja lihtsat! Suvine arbuus on kohustuslik: seda saab nautida üksi või, mis peamine, see on värske ja värskendav. Arbuus pole mitte ainult hea, vaid ka väga diureetiline toit, sest tänu olulisele vee- ja vitamiinisisaldusele stimuleerib diureesi ja aitab vabaneda liigsest vedelikust.

Olgem ausad: arbuusi lõikamine võib olla üsna keeruline ülesanne. Selle ümmargune kuju paneb selle üle lõikelaua rulluma ja muudab nurgakuubikute lõikamise keeruliseks. Kuid selle armastatuima suvevilja lõikamiseks on suurepäraseid viise, mis nõuavad vaid mõnda kiiret liigutust.

Mitte alati aga ei oska me seda õigesti lõigata ja eelkõige kaunilt esitleda, kui tahame lauale tuua ja sõpradele vahepalaks või pärastlõunase söögi asemel pakkuda. Siin on 3 originaalset ideed arbuusi lõikamiseks ja serveerimiseks, mis annavad sulle figuuri!

Ideid roogade esitlemiseks

Kuidas seda lõigata: võtke arbuus ja lõigake see pooleks, seejärel eemaldage kaks otsa. Asetage pool tööpinnale tasandamiseks ja eemaldage puuviljakoorijaga kõik rohelised ja valged tükid. Sel hetkel lõigake see 4 tükiks, alati pikaks, ja seejärel 8 muuks tükiks teises suunas. Nii saate nii palju väikeseid kolmnurkseid lõikeid.

1. meetod

2. meetod

1. Kõigepealt lõika suure noaga arbuus pooleks. Seejärel tehke mõlemale küljele kaks pikka lõiget (kuid ärge lõigake lõpuni läbi!).
2. Pärast seda eraldage viljaliha koorest, tehes naha kontuuri keskel sisselõigetega.
3. Järgmine samm on kogu keskosa lõikamine, tehes palju ristuvaid lõikeid.
4. Kallutage arbuusi ja vaadake, kuidas tükid välja kukuvad. Voila! Arbuusimaagia.

Kuidas arbuusi nikerdada ja serveerida: elus. Serveerimine: asetage viilutatud arbuusitükid suurele ümarale kaussile, mille keskele asetate pikkade puidust ripsmetega kauss. Sel juhul saavad teie külalised arbuusi nautida, võttes selle koos pärlitega ja jättes seemned kaussi.

Kuidas seda lõigata: Võtke pool eelnevalt lõigatud arbuusi ja asetage see tasasele tööpinnale. Tehke puuviljanoaga 5 mitte liiga sügavat lõiget seljale ja 5 mõlemale küljele. Pigista sisse äsja glasuurvartest tehtud pistikud ja lõika arbuus 3 pikkuseks, siis 4 tükiks teises suunas. Nii saite 15 ilusat arbuusi "jääpurikat"!

Ükskõik, kas valmistate uhket kokteiligarneeringut, viskate kokku kaussi puuviljasalatiga või vahustate eelroana puuviljavardaid, lisab arbuusi tähtedeks lõikamine igale suvisele toidule lõbusa pöörde. Lugege edasi lihtsa meetodi kohta, kuidas lõigata terve suur arbuus armsateks väikesteks tähtedeks!

Spetsiaalne lusikas pallide jaoks

Kuidas arbuusi lõigata ja serveerida: Jääpurikas arbuus. Serveerimine: Asetage jääpurikad ümmarguse puidust hakkimismasina või serveerimisvaagna abil ringikujuliselt nii, et vaagen tuleks taldrikust või lõikelauast välja. Nii saad lihtsalt sõpradelt arbuusijääpurikaid laenata ja ei tüdine sellest kunagi!

Kuidas seda lõigata: Lõigake arbuus pooleks horisontaalselt. Võtke üks kahest osast ja vabastage see viljalihast, kasutades selleks spetsiaalset lusikat ja pöörates tähelepanu valgele osale. Lõika puuviljanoa abil põhi nii, et see saaks toetuda lauale, nagu oleks see lihtne kauss. Viiluta arbuusi viljaliha mitmeks ruuduks, seejärel aseta need vähemalt 30 minutiks külmkappi.

Arbuusist saab tähti väga lihtsalt välja lõigata. Kui olete puuviljad koorinud ja viiludeks lõiganud, on nende tärnide eemaldamiseks vaja vaid küpsisevormi. Pärast välja lõigatud tähti saab kasutada mitmel lõbusal viisil.

3 võimalust arbuusitähtede kasutamiseks

1. Puuviljavardad: Vahelduseks bambusvarrastele mustikad, arbuusitähed ja maasikad. Serveeri vaagnal koos vaniljejogurti või vahukoorega dipikastmena.
2. Kokteili garneering: Kastke arbuusitähed veinišampanjasse või šampanjasse või lisage mis tahes suvisesse sangriasse.
3. Puuvilja salat: Sega arbuusitähed karambolatükkide, kiiviga ning nirista peale mee ja laimimahla. Sega kiiresti läbi ja serveeri kerge suvise magustoiduna.

Mida te vajate

Kuidas arbuusi nikerdada ja serveerida: Jääpall. Sinust võib saada tõeliselt eriline "konteiner" viljaliha, makedoonia ja isegi jäätise serveerimiseks. Köögiviljaskulptuur on üha populaarsemaks muutuv kunst, mis seisneb köögiviljade ja puuviljade kujundamises, et toota originaalseid lilli, loomi ja konteinereid.

Paat lõikas arbuusitüki ja pani viljaliha kõrvale. Koorides armsaid kujundeid või südameid, kasvõi küpsetusvorme kasutades ja pista igasse vormi hambaork, mis võimaldab vormi arbuusi sisse pista. Tühjendage arbuus, lõigates ainult kaks otsa, nii et see püsiks laual sirgena, ilma auku vehkima või ümber hõõrumata. Võtke kümmekond varrast ja pange need sisse, jälgides, et need pärast viljale asetamist üksteisega risti ei läheks. Asetage küünal, mis ei ole liiga pikk või suur, alustassile ja asetage see arbuusi peale.

Koostis:

• üks keskmine seemneteta arbuus (umbes 2,25 kg).

Varustus:

• suur lõikelaud;
• kööginuga;
• tähekujuline küpsiselõikur.

Juhised

1. Lõika arbuus pooleks: Asetage puuviljad lõikelauale. Kasutage kööginuga, et see kaheks osaks lõigata.
2. Pöörake arbuusi lõikepool allapoole: Töötades ühe poole viljaga korraga, keerake see lõikelauale lõigatud pool alla.
3. Lõika koor ära: Kasutades kööginoa, lõigake nahalt riba, liikudes otse alla, et paljastada roosa viljaliha. Jätkake arbuusi ümbert ribade lõikamist, et eemaldada kogu nahk. Lõika maha kõik allesjäänud kooretükid, nii et alles jääks ainult söödav osa viljast.
4. Lõika arbuus 1,3-2,5 cm paksusteks viiludeks.
5. Kasutage tähtede väljapressimiseks küpsisevormi: Eraldage viilud. Lõika küpsisevormi abil arbuusitükkidest tähed välja.
6. Korda sama arbuusi teise poolega: Korrake samme 3 kuni 9 ülejäänud poole puuviljaga.

Nõuanne:

Alkohoolne arbuus. Kuidas pumbata arbuusi viinaga?

Arbuusilehter Lõika kaks otsa kahe kaane tegemiseks: peate olema teisest õhem ja vähem nõgus. Ühendage kaks kaant kuue pika ja tugeva vardaga, et moodustada lauale asetamiseks lahtine rööptahukas. Kõige nõgusam kaas on alus, mis toetub lauale ja mille sisse asetame kõik arbuusid, mida tahame.

Näib, et loodus on selle puuvilja loonud imerohuks kõigile "suvistele meestele". Kuiv nahk Purustage arbuusi viljaliha ja laske sellel vähemalt 10 minutit leotada, seejärel kandke mahla näole ja kaelale. Päevitamine Võib-olla ei tea kõik, et lisaks porganditele on olemas ka arbuus, mis on suurepärane viis kuldse päevituse ja kauakestva püsivuse saavutamiseks. Enne päikese kätte minekut sööge nii, nagu soovite!

• Järelejäänud viljatükke pärast tähtede väljalõikamist pole põhjust ära visata. Kasutage neid smuutis või lõigake puuviljasalati jaoks üksikuteks nelgikuubikuteks.

Lemmiksuvine puuvili arbuus on sageli oma mahlasuse tõttu üsna ebamugav süüa. Traditsiooniliste viiludena serveerimise asemel lõigake see kangideks.

Juuksed Proovige seda pakki: võtke kõik arbuusiseemned, mida just sõite, ja lõigake need seemneõliks, kandke segu juustele ja laske mõjuda 30 minutit. Lõpuks liikuge tavalise šampooni juurde. Koostis: 500 gr. arbuusi viljaliha 100 gr. suhkur 1 sidrun 100 gr. vesi 100 gr. vahukoor.

Pärast seemnete kogumist määri arbuusi viljaliha laiali, vahepeal valmista siirup, keetes suhkrut vees. Kui siirup on jahtunud, lisa kogu segule tükeldatud arbuus ja vahukoor, kuni see saavutab õige tekstuuri ning vala seejärel šerbetiklaasidesse.

1. Kõigepealt lõigake arbuus kolmeks osaks. Kui teil on väike puuvili, jagage see lihtsalt kaheks osaks; te ei tohiks teha keskmist osa. Suuremaid arbuuse on aga lihtsam käsitseda, kui lõigata need pooleks.
2. Asetage välimised osad tasaseks ja lõigake need 2,5-4 cm laiusteks ribadeks.Pöörake arbuusi ja tehke samamoodi, minnes teistpidi. Selle lihtsa meetodi abil saate kiiresti arbuusipulgad, mis sobivad ideaalselt laste kätele ja suhu!

Suve lõpus on arbuusid ja melonid menüüs nii pühade kui ka argipäevade põhielemendid. Ja kui igapäevases menüüs saab puuviljad lihtsalt viiludeks jagada, siis peo puhul võite olla loominguline ja kasutada mõnda ideed arbuusi ja meloni lõikamiseks pühadelauale, millele otsustasime selle materjali pühendada.

Kuidas arbuusi ja melonit kaunilt lõigata?

Alustame kõige lihtsamast tehnikast – lokkis lõikamisest. Selle idee ellu viimiseks ei pea te kasutama keerukaid tehnikaid, peate lihtsalt varuma igasuguse kuju ja suurusega pistikuid, mida müüakse kondiitripoodides.

Arbuusi ja meloni kauniks lõikamiseks võite kasutada standardseid tärnide, südamete või lillede kujulisi teraspistikuid või osta tähestiku tähekujulisi pistikuid ja panna väljalõigatud tükkidest külaliste nimed. nöörides kõik puuviljatähed vardasse.

Saate anda viljalihale kauni kuju ilma spetsiaalsete kujunditeta, kuid ainult väikese jäätiselusikaga. Selle abil saate melonist ja arbuusi viljalihast välja lõigata väikesed pallid ning seejärel osadeks voltida, ühisesse nõusse asetada, sidrunimahla ja piparmündiga maitsestada või kasutada kokteilide lisandina, valades pallid teie lemmikjoogid.

Viilutatud arbuus ja melon näevad muljetavaldavad, kui neid serveerida õõnsas arbuusis. Pärast viljaliha ettevaatlikku väljavõtmist ja meelepärase kuju ja suurusega tükkideks jagamist segage see meloniviiludega ja asetage tagasi arbuusikoore sisse, lõigates servad noaga ilusti ära. Arbuusikoore lõike võib teha laineliseks, sakiliseks või kaldus ning seejärel lisaks veel kergelt ära lõigata saadud kausi põhja, et see püsiks stabiilne.

Kui plaanid lastepeol puuvilju serveerida, siis anna arbuusikausile mis tahes looma kuju või lõika välja naerunägu.

Üks moodsamaid viise puuviljaviilude serveerimiseks arbuusi ja meloniga on koogi valmistamine. Täpselt nii, värskete puuviljade tükkidest saate hõlpsasti konstrueerida lihtsa puuviljakoogi. Jaga kooritud melon ja arbuusi viljaliha võrdse paksusega kihtideks ning lao need siis vaheldumisi üksteise peale ja kata kumbki vahukoorega. Selle ebatavalise puuviljamagustoidu saate kaunistada täiendava kreemi, marjade, tuhksuhkru või aromaatsete ürtidega, näiteks piparmündiga.

Arbuusi kodumaa on kuumad Aafrika riigid, kuid meie riik on sellise maitsva marja tarbimises liider. Internetis on tohutult palju soovitusi, kuidas arbuusi õigesti lõigata. Kõige tõhusamad elustamisvõimalused on kokku kogutud allolevas ülevaates.

Populaarsed disainitüübid

Mis tüüpi lõikamine on olemas? Kõige levinumad on järgmised:

• Koogi tüübi järgi. Kõigepealt eemalda ülaosa ja põhi ning seejärel lõika kaheks võrdseks pooleks. Seejärel lõigatakse igaüks neist standardsuurusega tükkideks.
• Pidustuste jaoks. Eemalda pealmine osa (näiteks lõikuriga) ja lõika 4 tükiks. Seejärel eemaldage viljaliha koorikust (võtke pikliku teraga, ilma hammasteta nuga) ja jätke see otse sellele. Söömise hõlbustamiseks lõigatakse viljaliha otse koore sisse. Serveerimisel aseta kahvel lähedale.
• Salati jaoks. Lõika arbuusid vajaliku suurusega ruutudeks. Seda on lihtne teha – eemalda nahk ja aseta viljaliha lõikelauale. Hoidke paralleelseid ja lõigatud ringe ning seejärel pikki ribasid (et vältida nende lagunemist, ei tohiks nende laius olla väiksem kui 2 cm). Pärast seda jagatakse need kuubikuteks.

Kõiki ülaltoodud meetodeid on väga lihtne rakendada ja need ei võta palju aega.

Triibulise taime võid risti lõigata. See tehnika on klassikaline. Lihtsalt lõigake see horisontaalselt keskelt alla ja jagage see mitmeks võrdsemaks tükiks. Kui vili on väga väike, võite selle viljaliha lihtsalt lusikaga ära süüa.

Arbuusi viilutamine tähistamiseks

See puuvili on lihtsalt ideaalne toode, et näidata kõigile teie loomingulist olemust. Järgmised serveerimistüübid aitavad teil pühadelaua kaunilt kaunistada ja külalisi hämmastada:

• Sfääride kujul. Selleks võite võtta teravate servadega lusika. Kuid kõige mugavam seade arbuusipallide valmistamiseks jääb noisette. Selleks, et kerad näeksid väga ilusad välja, asetage need läbipaistvasse klaasist vaasi või kaussi. Saate oma külalisi võluda, lisades melonipalle. Aroom ei jäta kedagi ükskõikseks.
• Kujundite kujul. Selle meetodi jaoks sobivad tavalised küpsisevormid. Esialgsel etapil lõigatakse puuviljad viiludeks ja pressitakse seejärel justkui vormidega. Sellised kujundid sobiksid lastepidudele. Need on niristatud šokolaadikastmega või vahukoorega. Saadud tooted näevad välja nagu koogikesi.
• Nagu jäätis. Loomulikult pole see looduslik jäätis, kuid see osutub ka väga maitsvaks. Sellise delikatessi valmistamiseks pestakse puu põhjalikult, kuivatatakse ja lõigatakse kolmnurkadeks. Iga põhi lõigatakse noaga ja sinna torgatakse spetsiaalne puidust tikk. Vala magustoidule sulatatud valge šokolaad ja puista peale hakitud pähkleid.

Lisaks loetletud valikutele saab kasutada ka teisi. Näiteks jagage arbuus suvalisteks ringideks, teemantideks või ruutudeks ja keerake need varrastele. Tulemuseks on kanapapp, mis on kuumuses väga värskendav. Iga kihi võid katta vedela mee- või võikreemiga. Ideaalne on ka kondenspiim (parem on võtta keedetud piim).

Laste sünnipäevaks

Kui plaanite lapse sünnipäeva, valmistage ette arbuusi siil. Vabastage triibuline taim koorikust, kuid mitte täielikult. Jääma peaks jääma umbes veerand.

Kohast, kus nahk jääb, lõigake välja kolmnurk. Seejärel sisestage see tagasi, et luua suu ja nina. Mustikad toimivad silmadena. Looma nõelataolise selja jäljendamiseks lõigake vabastatud lihaosast painduva noaga välja kolmnurgad. Seejärel sisestatakse sellesse pulgad või hambaorkid. See aitab suurendada sarnasust metsaloomaga.

Serveerimisel aseta siil karpi ning selle kõrvale õunad ja pirnid. Lapsed tunnevad rõõmu!

Viilutaja ühtlasteks viiludeks

Neile, kes armastavad selle aromaatse hõrgutise traditsioonilist viilutamist, soovitame soetada viilutaja. See sobib eriti hästi siis, kui sööd arbuuse sageli ega taha liigset tüli. See võimaldab teil saada ühtlased viilud.

Asetage seade peale, asetades selle alusele, ja langetage käepidemed allapoole. Küpse vilja lõikamiseks peate tegema väga pisikesi jõupingutusi, kuid tulemus on seda väärt.

Viilutaja noad ei hävita viljaliha ja eemaldavad kergesti ka kõige paksema koore. Poest puuvilju ostes arvestage sellise seadme läbimõõduga. Tuleb meeles pidada, et korralikud viilud ilmuvad ainult siis, kui puuvilja ümbermõõt ja seade on õigesti valitud.

Ärge visake arbuusikoori ära, sest neist saate valmistada lõhnavaid suhkrustatud puuvilju. Koorige need väliskestalt ja lõigake vastavalt soovile. Lisa suhkur (500 g viilude jaoks tuleb võtta täpselt poole vähem) ja lisa 2 g sidrunhapet. Kuumuta keemiseni ja keeda siis madalal kuumusel. Võib täiendada näputäie vanilliiniga. Tõsta lusikaga küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja lase kuivada. Puista üle tuhksuhkruga ja maitsvad suhkrustatud puuviljad ongi valmis!

Kuidas lõigata väikest arbuusi

Kui istutate väikseid arbuuse või ostsite turult sellised miniatuursed, saate nende jaoks kasutada spetsiaalset viilutamisvõimalust. Alguses on see jagatud identseteks osadeks. Pärast seda lõigatakse valge viljaliha ja koorik ära. Järgmisena asetage pool sobiva suurusega tassi nii, et selle ülaosa jääks põhja. Seejärel lõigatakse see risti- ja pikuti 4 tükiks, mida võib kohe süüa.

Mitte igaüks ei tea, et kui sul pole käepärast nuga, aitab puuvilju lõigata tavaline münt. Ärge unustage seda hästi pesta! Pista münt koore sisse ja vajuta kergelt alla, et see sisse mahuks. See põhjustab naha lõhkemise. Seejärel võid arbuusi lusikaga ära süüa. Selle meetodi jaoks sobivad kõige paremini väikesed puuviljad.

Lõikemeetodid olenevalt piirkonnast

Allpool toodud valikud sobivad suurepäraselt pidude ja puhvetite jaoks. Ja mahlase viljaliha lõikamisega saate hakkama 5 minutiga:

• Mehhiklased lõikasid arbuusid kuubikuteks. Selleks jagatakse roheline aromaatne mari kaheks võrdseks pooleks. See, mis välja tuleb, lõigatakse viiludeks ja seejärel väikesteks korralikeks ruutudeks. Jääb üle vaid lõikelaud koos kuubikutega taldrikuks keerata ja maius ongi valmis! Neid ruute saate kasutada vapustava salati alusena. Piisab, kui täiendada neid murakate, vaarikate ja madala rasvasisaldusega jogurtiga. Väikelastele meeldib see roog väga.

• Türgi viilutamisviis nõuab suurt hulka külalisi. Samuti tuleb see pärast serveerimist kohe täielikult ära süüa, muidu rikneb. Alustuseks kooritakse viljad täielikult (kõige mugavam on seda teha suure noaga). Seejärel jagatakse maitsev mari 4 portsjoniks ja seejärel igaüks neist väikesteks tükkideks. Garanteerime, et teie külalised tunnevad rõõmu, sest see meetod ei jäta teie riietele mahla jälgi. Arbuus tuleb lihtsalt kahvliga üles võtta ja suhu pista.
• Päris huvitav lõikamisviis Astrahani elanike seas. Ümmargused viljad lõigatakse kaheks osaks ja pealt eemaldatakse (ainult ühelt poolt). Pärast seda asetatakse marjad taldrikule, mille alumine osa pole ära lõigatud. Järgmisena lõigatakse puuviljad võrdseteks segmentideks, nagu tavaline kook, misjärel see laguneb "roosi" kujul. Sama tuleks teha ka teise poolega.

Kui ostsite miniarbuusi, lõigake see roosikujuliseks.

Võite kasutada meetodit, mille puhul puuviljad asetatakse koorest valmistatud korvi. Selleks on kõige parem võtta koor teiselt arbuusilt.

Eemaldage viljaliha spetsiaalse väga pika varrega lusikaga. Jätkake ettevaatlikult, vastasel juhul võite tulevase lauakaunistuse kergesti kahjustada. Pärast seda peate arbuusikoore ümber pöörama (kõigepealt asetage suur kraanikauss), et kogu mahl saaks välja voolata.

Et toode oleks veelgi ilusam, lõigake servad väikeste kolmnurkade kujul. Kui väga pingutad, võid teha mingisuguseid laineid või torgata viljaservadesse kasvõi hambaorke, millele on külge tõmmatud marjad. Korvi servade kaunistamine kirsside või jõhvikatega näeb välja väga muljetavaldav.

Kuidas arbuusi õigesti süüa

Kuidas süüa nii mahlast marja? Etiketireeglite järgi võetakse arbuus rohelisest alusest ja asetatakse taldrikule. Mis puutub kätesse, siis need pühitakse pabersalvrätikuga. Lõika igast portsjonist natuke ära ja eemalda kahvliga seemned.

Kui seeme satub suhu, asetage see taldriku servale pärast seda, kui olete selle söögiriista otsa sülitanud (tehke seda ilma, et teised seda märkaksid). Selleks võite kasutada salvrätikut.

Pange tähele ka järgmist.