Настоящий wellness-тренд последних лет! На улицах больших городов то и дело можно видеть модных девушек с яркими миниатюрными бутылочками в руках, содержащих фреши, на основе которых зачастую и проводится «жидкий детокс». Как грибы после дождя в столице (и наверняка не только в столице) появляются сервисы по приготовлению и доставке фреш-миксов для проведения 3, 5 и 7-дневной детокс-программы . Не стоит спешить подписываться на эти сервисы: при наличие соковыжималки и пресса для цитрусовых ты сможешь самостоятельно готовит полезные фреши, которые и станут основой твоей . Редакция собрала для тебя лучшие рецепты соков для домашнего весеннего детокса! Enjoy!

Детокс на соках. В чем польза?

Соковая диета не только позволяет сбросить вес в максимально быстро. При грамотном подходе к фреш-детоксу организм очищается так же, как если бы ты прошла курс санаторно-курортного лечения. Очищается кровеносная и лимфатическая системы, нормализуется метаболизм, уходят отложения солей. В результате ты ощутишь легкость во всем теле, суставы станут более гибкими и подвижными, кожа омолодится. !

Похудение на фрешах: будь осторожна!

Фреш - это высокоактивная субстанция, содержащая большую концентрацию фруктовых кислот, поэтому при малейшем поражении слизистой ЖКТ такой продукт может вызвать обострение заболевания. Перед тем как проводить детокс на соках обязательно проконсультируйся у гастроэнтеролога, а также помни о том, что вводить в рацион фреш следует постепенно, наблюдая за тем, как на него реагирует твой организм.

1 стебель сельдерея
4-5 листа капусты кейл (можно заменить шпинатом)
1 зеленое яблоко
1 пучок свежей петрушки
0.5 лимона
Кусочек имбиря

В рецепт можно добавить 1 столовую ложку органического кокосового или десертную льняного масла. Основа сока - сельдерей, который, как известно, богат калием, фолиевой кислоты, магнием, кальцием, железом, фосфором и незаменимыми аминокислотами. Если к сельдерею добавить капусту, зеленое яблоко, петрушку, лимон и имбирь, ты получишь чрезвычайно мощный детокс-коктейль.

3 маленьких свеклы
2-3яблока
Горсть замороженных ягод (ежевика, черника, смородина) . В сезон бери, конечно же, свежие ягоды.
Небольшой кусочек имбиря

Свекольный сок является мощным очищающим средством для крови. Свекла богата фолиевой кислотой, калием, марганцем, железом, и витамином С. К свекле мы добавим яблоки, чернику, ежевику и имбирь - и у тебя в руках красивый рубиново-красный эликсир для детокса!

Рецепты соков для детокса: имбирно-огуречно-сельдереевый фреш

2 стебеля сельдерея
½ огурца
Кусок имбиря
½ лимона
1 зеленое яблоко
Пучок шпината

Сельдерей обладает мощнейшими антиоксидантными свойствами, огурец известен своим быстрым деток-эффектом, а имбирь способствует сжиганию жира и ускорению обмена веществ. Такой сок с добавлением ароматного яблочка, богатого витамином С лимона и пучка шпината зарядит тебя энергией и подарит организму второе дыхание!

1 чашка очищенного и порезанного на кусочки ананаса
½ лимона
1 морковь
Кусок имбиря

Ананас широко известен благодаря своими жиросжигающим свойствам, лимон - кладезь витамина С и антиоксидантов, морковь содержит огромное количество бета-каротина. Добавляем имбирь и получаем отличный витаминный коктейль для похудения!

4 морковь
Кусочек имбиря
1 зеленое яблоко
½ лимона
Стебель сельдерея
½ огурца
1 киви
Петрушка
Шпинат

Данный коктейль - это настоящая витаминная бомба для твоего организма! Морковь, имбирь, яблоки, лимон, зелень, огурец, киви и сельдерей окажут мощное очищащее действие, выведут шлаки и токсины, зарядят важными минералами, витаминами и микроэлементами, а также подарят бодрость для длительных весенних прогулок.

½ огурца
2 стебля сельдерея
Пучок салата Ромэн
Капуста брокколи
1 зеленое яблоко
½ лайма

Огуречно-капустный фреш - настоящий спасатель при различных интоксикациях - например, алкогольном отравлении. Капуста брокколи - настоящий суперфуд, содержит витамины А, Е, С, группы В, РР, минералы - кальций, калий, железо, фосфор, натрий, магний, марганец, медь, йод, бор, хром, а также бета-каротин. Химический состав салата Ромэн обогащен витаминами группы А и С, помимо того продукт богат на содержание таких макро- и микроэлементов как железо, калий, кальций, магний, селен. Помимо этого салат содержит природные аминокислоты, которые считаются незаменимыми для нашего организма.

1 яблоко
¼ ананаса
½ банана
200 г натурального йогурта
0.5 ст.л. спирулины (продается в аптеке)

Данный фреш насытит твой организм железом, укрепит кости, ногти и волосы, а также улучшит память и концентрацию внимания. Помимо этого сок богат кальцием, витаминами группы В, а также полезными для кишечника бифидобактериями и йодом.

Свежевыжатые соки для похудения.

Эту диету называют по-разному: соковой, очищением на соках, соковым голоданием. Иногда это и не диета вовсе, а разгрузочный день или просто введение в умеренный рацион свежевыжатых соков. В любом случае, такой способ борьбы с лишним весом имеет право на существование, причем вполне обоснованное.

Хороший результат
Диету на свежевыжатых соках можно назвать голоданием лишь условно: вы не потребляете никакой пищи, зато в организм поступают нужные вещества – просто в жидкой форме. Соки питательны, имеют полезный состав, хорошо насыщают, поэтому вполне могут заменить собой приемы пищи. Вы можете пить фреш вместо ужина или завтрака либо же для усиления эффекта полностью исключить любую еду, пить только сок и воду. Несомненно, второй вариант для похудения более предпочтителен.
Свежевыжатые соки славятся высоким содержанием пектинов, которые и способствуют очищению и похудению. Калий, в большом количестве содержащийся в соках, выводит излишки жидкости из организма. Фреши очень легко усваиваются, не утруждая ЖКТ, но при этом абсорбируют все залежи и токсические отложения, способствуя их выведению наружу. Кроме того, свежеотжатые соки для похудения активизируют обменные процессы в организме, налаживают работу сердечно-сосудистой системы и почек.

Простой рецепт
Худеть на фрешах можно по-разному. Есть специально разработанные режимы или системы, а некоторые просто заменяют один или более основных приемов пищи свежеотжатым соком, уменьшая таким образом количество и калорийность съедаемого за день, и одновременно очищая кишечник и организм в целом.
Очень удобно и полезно устраивать разгрузочные дни на свежевыжатых соках, но куда эффективнее – целые недели. Впрочем, начинать следует всегда с меньшего.
Если вы решили питаться только соком, то не забывайте также пить негазированную очищенную воду, можно и травяной чай без сахара. Выбирайте разные плоды для приготовления фрешей, исходя из индивидуальных особенностей организма, состояния здоровья, сезона, вкусовых предпочтений. Впрочем, существуют соковые диеты, предлагающие определенные составы для похудения. Так, некий американский доктор Норманн Уокер разработал целые лечебные курсы на свежевыжатых соках, в том числе и для похудения. Так вот с этой целью Уокер рекомендует ежедневно выпивать до полутора литров (но не более) такого сока (на выбор):
морковный + шпинатный в соотношении 5:3;
морковный + свекольный + огуречный в соотношении 10:3:3.
Впрочем, вы можете готовить любые любимые фреши. Конкретно для похудения рекомендуются следующие коктейли:
по четверти стакана апельсинового и яблочного сока + 1 чайная ложка меда + немноголимонного сока;
морковный сок + тыквенный сок в равных пропорциях;
морковный + тыквенный + свекольный + сок из корня сельдерея в соотношении 2:1:1:1;
яблочный + морковный + тыквенный в пропорциях 5:3:2.
Для очищения кишечника (а конкретнее, для его опорожнения) рекомендуется утром натощак выпивать стакан наполовину разведенного с теплой водой грейпфрутового сока. Также полезно пить арбузный сок для похудения – натощак за 30 минут до завтрака или через 2 часа после.

Неоспоримая польза
В последнее время свежевыжатые соки стали очень популярными. В любом маленьком городишке есть, по меньшей мере, несколько точек, где давят фреши. И все больше женщин, следящих за своим здоровьем и фигурой, приобретают соковыжималки, чтобы не отказывать себе в этом удовольствии и радовать домочадцев. Здоровье нынче в моде, а свежевыжатый сок всегда ассоциировался, в первую очередь, именно со здоровьем.
Овощи, фрукты и ягоды – наиболее ценный и богатый источник витаминов, минералов и прочих полезных веществ. Чтобы получить ударную витаминную дозу, нужно съесть немало плодов, на что способны не все. Стакан свежеотжатого сока легко решает эту проблему – весь концентрат пользы легко и быстро усваивается, а желудочно-кишечный тракт не утруждает себя перевариванием большого количества «тяжелой» клетчатки. Впрочем, с очистительной целью рекомендуется все же добавлять немного мякоти в сок, чтобы усилить перистальтику.
Фреши не только очищают кишечник (не в последнюю очередь благодаря содержащемуся в них органическому хлору), но еще и укрепляют его стенки.
Вот здесь насчет богатого состава я бы поспорила, ученые давно уже говорят о том, что сегодняшние фрукты и овощи кроме клетчатки не содержат больше практически ничего полезного, но наша тема – фреши для похудения, так что, продолжаем дальше.
Свежевыжатый сок – это стопроцентно натуральный продукт, не подвергающийся никакой обработке, в том числе и тепловой, что позволяет рассматривать его как определенно полезный для организма. Но не для всех и не всегда.

Нелишняя осторожность
Свежевыжатый сок – достаточно агрессивный напиток. И с ним следует быть предельно осторожными. Во-первых, следует знать, какие соки сочетаемы между собой. Так, есть мнение, что овощные и фруктовые фреши лучше не миксовать, хотя есть и другая точка зрения. Во-вторых, каждый свежевыжатый сок имеет определенные противопоказания, о которых следует знать. Чаще всего это индивидуальная непереносимость отдельных даров природы и желудочно-кишечные заболевания: гастриты, энтероколиты, язвы и прочие. Из-за этого будьте крайне осторожными с употреблением фрешей натощак – такое вовсе не рекомендуется. Но ориентироваться нужно на собственные ощущения – многие очень хорошо переносят подобную практику (правда, утренний сок не должен быть кислым).
Кроме того, существуют нюансы, о которых непременно нужно узнать прежде, чем приступать к похудению на соках. Так, все фреши необходимо пить сразу после приготовления иначе они теряют свои полезные свойства. Исключением является лишь свекольный сок, содержащий и вредные вещества, которые нейтрализуются при взаимодействии с воздухом. Так что сок из свеклы нужно ставить в холодильник на 2 часа для обезвреживания (лучше всего в широкой посудине).
Самым нейтральным считается морковный сок, но даже его (а остальные уж тем более) рекомендуется наполовину разводить водой – очень «тяжелый» для печени. Причем не забывайте, что без жира он не усваивается – добавляйте к морковному фрешу сливки, сметану или масло.
Очень специфический на вкус капустный свежевыжатый сок, однако он же и один из самых полезных, поэтому начинайте по глотку, но непременно введите его в свой соковый рацион. Капустный фреш удаляет отложения со стенок кишечника, тем самым эффективно очищая его. Но может вызывать брожения в кишечнике.
Мощными очистительными свойствами славится сельдерейный сок для похудения. К тому же он богат энзимами, которые ускоряют процесс переваривания пищи и вообще полезны для всего организма. Но при обострении желудочно-кишечных и мочеполовых заболеваний он противопоказан, как и при ослаблении организма.
С целью похудения лучше отказаться от бананового и виноградного сока – очень калорийные, а последний еще и брожение в кишечнике вызывает.
Очень полезным, да еще и низкокалорийным является томатный свежевыжатый сок для похудения. Тем более что он почти не имеет противопоказаний. Зарядить вас энергией и поднять настроение под силу апельсиновому фрешу, но вот он как раз подходит далеко не каждому. Грейпфрутовый фреш может быть несовместим с некоторыми видами лекарственных препаратов, а яблочный не рекомендуется при кишечных заболеваниях, да и вообще для похудения это не самый лучший выбор, потому что он усиливает аппетит. А вот тыквенный сок не имеет противопоказаний, а уж полезный какой! Для фигуры не в последнюю очередь.
Каждый отдельный сок по своему хорош, но не забывайте о том, что сладкие соки могут дать вам лишние калории. И вместо ожидаемого похудения вы можете с удивлением обнаружить прибавку. Избегайте сладких фрешей, а налегайте на овощные. Впрочем, злоупотреблять нельзя никакими из них.
Естественно, лучше всего пить фреши из тех плодов, которые произрастают в вашей географической зоне и желательно в сезон их созревания, когда они максимально богаты витаминами. Не добавляйте к ним никаких улучшителей вкуса (типа соли или сахара). Если вы решили худеть исключительно на соках, то предварительно следует подготовить организм – уменьшить калорийность и количество пищи накануне перед диетой и также плавно выходить из нее по завершении.
В целом свежевыжатые соки для похудения рекомендуются только для абсолютно здоровых людей. Если у вас есть какие-то проблемы со здоровьем, вы страдаете хроническими недугами, то с врачом необходимо проконсультироваться в обязательном порядке!

Море возможностей предлагает природа любителям натуральных соков, желающим похудеть. Свежие овощные напитки - фреши, полезны и молодым и пожилым, и даже детям.

С чего начинать и как готовить овощные фреши, о пользе различных овощей рассказали старший научный сотрудник Украинского НИИ питания Наталия Михнева, гастроэнтеролог, и врач-фитотерапевт, заведующий отделением реабилитации Борис Скачко.

Как правильно принимать овощные фреши?

Подготовка овощного сока для похудения и его правильное применение - залог успешного результата. Заниматься приготовлением напитка следует в первую половину дня, чтобы бодрящий напиток не навредил доброму сну пациента, а употреблять фреш для похудения нужно непосредственно сразу после его отжатия соковыжималкой. Причём предпочтительнее продукт, сделанный с помощью ручного отжима, ведь он хранит в себе большее количество витаминов и содержит цельные, неразрушенные ферменты.

Гастроэнтерологи утверждают, что, используя соки, стоит соблюдать следующие, нетрудные для выполнения, правила:

• пить сок сразу после отжима;
• обязательно разбавлять водой или яблочным соком;
• в цветные соки добавлять растительное масло, для усвоения содержащегося в них каротина;
• начинать употребления сока следует с небольшого количества;
• перед тем, как переходить от планов к делу, всё же посетить лечащего врача и с ним обсудить возможность принимать овощные фреши в лечебных целях.

Гастроэнтерологи считают, что соки избирательно воздействуют на органы человека и что подбирать их надо с умом.

Рассмотрим сок, который уже на протяжении более чем одного столетия радует младенцев и детей постарше, а также поднимает настроение у лиц преклонного возраста.

Сок из тыквы

Сок тыквы препятствует старению организма человека, имеющийся в тыкве кальций способствует росту зубов. Большое количество имеющегося в тыкве каротина предполагает его постепенное усвоение для отличного развития костей и зубов. Этот одним из первых включается в рацион маленьких детей до года. В овощном соке из тыквы хранится много железа, которое необходимо для поднятия гемоглобина, для образования тромбоцитов, необходимых людям с пониженной свёртываемостью крови, для этого используется и имеющийся в тыкве в большом количестве витамин Т.

Ответ на вопрос как похудеть с помощью тыквенного сока довольно прост - необходимо малыми дозами - до 50 г в раз - начинать подкармливать свой организм, при этом изымая из меню более калорийные мясные блюда. Постепенно доводя объём выпиваемого сока до 150 грамм, можно им заменить один небольшой приём пищи, полдник, например. Тыквенный фреш богат цинком и поднимает потенцию у мужчин.

Специалисты утверждают, что наилучший вариант - это разведение тыквенного сока яблочным и морковным.

Фреш соки для похудения не должны содержать в себе соли или сахара, так как естественный баланс веществ в организме с добавлением, например, соли, заметно изменится.

Сок из листьев капусты

Как раз именно капустный фреш имеет довольно тривиальный вкус, но добавлять к нему соль нельзя, сок утратит свою лечебную ценность.

В капусте содержится много витамина С, что позволяет рекомендовать сок этой овощной культуры рекомендовать для усиления иммунитета, при простудах, а также при таких труднопереносимых заболеваниях как ангина или бронхит, при течении которых особая польза от капусты обусловлена наличием в ней фитонцидов, как в чесноке или луке, и йода. Эти элементы в значительной мере способствуют антивоспалительному процессу.

Главный эффект капустного сока как овощного сока для похудения состоит в том, что он блокирует всасывание жиров. Содержащаяся в нём тартроновая кислота не даёт поступающим с пищей углеводам создавать организму излишний запас калорий. Благодаря высокому содержанию хлора и серы сок капусты относят к очищающим слизистую желудка и кишечника продуктам. Этот фреш помогает при лечении язв желудка, 12-перстной кишки, при гастритах и энтероколитах вне фазы обострения, что важно.

В острой стадии заболевания желудочно-кишечного тракта этот сок противопоказан.

Сок сельдерея

В медицине сельдерей является большим подспорьем лекарственного лечения. У сельдерея в пищу идут все части растения, и все они имеют свои лечебные свойства. Находящийся в составе этого овоща магний и многие другие микроэлементы положительно влияют на больных с нарушениями сердечно-сосудистой системы. К снижению отёков, а потом как следствие, к похудению ведёт регулярный приём сока сельдерея. При состояниях беспокойства и бессонницах людям полезно применять сок сельдерея, так как он имеет в составе многие витамины группы В., влияющие на эти процессы.

Для мужчин особенно важным компонентом в составе этого растения является цинк, который усиливает половую активность, повышает выработку спермы, предохраняет от простатита. Калий помогает людям страдающим заболеваниями печени или почек.

Сельдерей выступает как общеукрепляющее, тонизирующее действие для любого организма, он полезен и детям, особенно в период весеннего авитаминоза. Категорически нельзя применять сок из этого растения беременным и кормящим женщинам, так как он снизит выработку молока, а специфический запас оттолкнёт младенца. Витамин Н, или биотин, устраняет мышечную слабость. Применяя сок сельдерея в пищу можно добиться потери нескольких килограммов без какого-либо волнения, а также получить хороший цвет лица, здоровые волосы и ногти.

Картофельный фреш

Для лечения гастрита натощак полезно применить сок свежего картофеля. Овощные соки для похудения содержат в себе много микроэлементов и витаминов, полезных для борьбы с лишним весом. Например, имеющийся в картофельном фреше калий помогает выводить отёки, лишнюю воду из организма, что приводит к похудению. Стабилизирует калий и работу сердца, выступает против возникновения аритмии, снижает давление. Применяя полезные овощные и фруктовые соки для похудения в течение длительного времени следует контролировать состояние эмали зубов. Вероятно, соки лучше пить через соломинку, чтобы зубная эмаль лучше сохранилась.

Похудеть на фрешах возможно благодаря их богатому химическому составу.

Многие знаменитости предпочитают фреши: стройная Камерон Диаc каждый день пьет стакан сока до обеда, а красавица Бейонсе регулярно употребляет коктейль из свежевыжатого лимона и кленового сиропа. Американский врач Норман Уокер, отец сокотерапии, прожил почти 100 лет, оставаясь здоровым и активным. Его книга «Лечение соками» помогла миллионам людей похудеть и оздоровиться. В чем же состоит такая популярность и польза фрешей?

Польза фрешей в двух словах

Дело в том, что в отличие от фруктов и овощей, которые мы употребляем в салатах и гарнирах, соки не требуют затрат энергии на переваривание. Все самое ценное, что есть в плодах: витамины, органические кислоты, клетчатка, пектин, каротины – уже за несколько минут усваиваются организмом в составе вкусной натуральной жидкости. Мы моментально получаем заряд бодрости и пользы, без нежелательных калорий! Все это касается в первую очередь соков холодного отжима, производимых шнековыми соковыжималками , так как только в этом случае сок не окисляется, и в нем содержится оптимальное количество мякоти и минимум пены.

Похудение с помощью фреша

Как оказалось, употребление стакана любого сока перед едой сильно уменьшает аппетит за счет питательных веществ, которые быстро попадают в организм, и жидкости, которая заполняет желудок.

Разгрузочный день на фрешах (особенно на овощных и зеленых соках) позволяет убрать от 1 до 3 кг, но стоит помнить, что сладкий виноградный сок, наоборот, поможет набрать вес. Стоит отметить, что только шнековые модели умеют выжимать сок из зелени: шпината, петрушки, листьев сельдерея, а соковыжималки без пресса (центробежные) не могут похвастаться такой опцией, ограничивая пользователя в рецептурах.

Соки помогают в детоксикации организма, которому нужна щадящая и регулярная очистка от шлаков и животных токсинов. Разгрузочные дни на фрешах или введение в рацион разбавленных соков помогают вывести шлаки и обогатить кровь полезными веществами. Улыбка и прилив сил – вот первый эффект, который наступает при очистке от токсинов, а уже со второго дня потребления соков у вас молодеет и очищается кожа, блестят волосы.

Что важно помнить, употребляя свежевыжатые соки

1. Самый полезный фреш – холодного отжима.
2. Разбавляйте соки водой в соотношении 1:1, чтобы снизить их кислотность.
3. Лучший способ употребления фреша: утром натощак или перед обедом, а для тех, кто хочет набрать вес – после еды.
4. Пейте сок через трубочку – это важно, чтобы не окрашивалась и не портилась зубная эмаль.

Плюсы шнековых соковыжималок холодного отжима

• Быстрота приготовления не дает соку окислиться
• Извлекается больше сока из плодов (60-98% продукта)
• Минимум пены и мякоти
• Выжимаются любые овощи, фрукты, зелень и даже орехи.

Соковыжималка Champion 2000+ представлена компанией Sana®, которая является официальным представителем и специализируется по шнековым соковыжималкам с 2009 года. Посетите

Липолитические ферменты - в малиновом фреше). Фруктовые фреши обогащают организм фруктозой утоляющей голод, витаминами (С - апельсиновый и яблочный фреш) и микроэлементами (железом - гранатовый фреш) необходимыми для восполнения их запасов при соблюдении диет и активном образе жизни.

Правило 1: "правило двух часов" для похудения с фрешами

Для эффективного похудения пей фреш либо за два часа до тренировки, либо через два часа после. Так во время тренировки и в период первого восстановления после, организм тратит труднодоступные калории из жировых запасов, а не легкие калории из фрешей.

Правило 2: всего один стакан в день!

Стакан (250 мл) чистого фреша в день при сбалансированном питании - идеальная норма, позволяющая получить все плюсы фреша, но не позволяющая им перейти в минусы.

Фруктовые фрешы богаты фруктозой. Нерастраченная фруктоза, в отличие от глюкозы, в клетках печени превращается в свободные жирные кислоты провоцирующие развитие ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.

Правило 3: чередуй и миксуй!

Миксы фрешей еще вкуснее и обеспечивают организм еще более полноценным комплектом витаминов, микроэлементов и энзимов сжигающих жиры.

Правило 4: разведи фреш водой!

Разведение фреша водой уменьшит концентрацию кислот (которыми богаты многие фрешы), что особенно актуально при повышенной кислотности желудочного сока.

Количество калорий во фрешах, разбавленных водой, пропорционально уменьшается. Калорийность фруктозы, которая является единственным источником калорий во фрешах, сопоставима с калорийностью сахара (380 ккал в 100 г фруктозы, 400 ккал в 100 г сахара).

При разведении фреша водой можно пить больше фреша: диетологи рекомендуют пить до 250 мл чистого фреша в день, а с водой фреша получится больше. Конечно, вкус становится менее насыщенным, но количество воды можно отрегулировать.

Правило 5: на все про все 4 минуты!

Фреш нужно выпить в течение 4 минут после приготовления, пока не успели окислиться витамины.

Ягодные и фруктовые фреши содержат много фруктозы, утоляющей голод. Фруктоза начинает всасывается в кровь еще в ротовой полости и продолжает - в тонком кишечнике, но уровень сахара в крови фруктоза повышает значительно медленнее, чем простые сахара. Чтобы быстрее утолить голод, не растеряв витамины, пей фреш быстро, но маленькими глоточками.

Одним фрешем все жиры не сжечь!

Жиросжигающий эффект энзимов из фрешей, по большому счету, касается в первую очередь только что съеденных жиров. С учетом рекомендуемой диетологами порции (250 мл фреша в день) много жиров одними фрешами не сжечь. А в комплексной программе похудения, с полноценными аэробными нагрузками (аквааэробики или зумбы) фреши помогают похудеть, сохранив здоровье.