гэр Ногоон анхны тусламжийн хэрэгсэл

Өргөст хэмх, ургамал бүхий зуслангийн бяслаг хийх жор. Калори, химийн найрлага, тэжээллэг чанар

03.09.2020

Энэ хоол нь олон үйлдэлт юм. Нэгдүгээрт, энэ нь танд хөнгөн хоолны оройн хоол болж чаддаг тул би үүнийг бэлддэг. Хоёрдугаарт, энэ нь маш сайн зууш байж болно, ялангуяа жор дээр бага зэрэг сармис нэмбэл. Мөн өргөст хэмх, ургамал бүхий зуслангийн бяслаг нь эрүүл, тэжээллэг зууш юм. Нэг ширхэг үр тарианы талхтай саванд хийгээд явж байхдаа - үүнээс илүү байж болохгүй! Энэ хоолыг мөн шинэ сэргэг соус болгон ашиглаж, төмс, гоймон, үр тариагаар үйлчилж болно. Ерөнхийдөө энэ бүхэн таны сонголтоос хамаарна. Энэ зуслангийн бяслагны бүх үүргийг туршиж үзэхийг танд зөвлөж байна.

Хэрэв би оройн хоолонд зориулж хоол хийх юм бол жор дээр үзүүлсэн шиг найрлагыг нь нэг удаа хооллоход ашигладаг. Бяслагны бяслаг нь өөх тос багатай, цөцгий нь ижил байдаг. Та илүү өөх тос авч болно, тавагны илчлэгийн агууламж нэмэгдэж, амт нь бага зэрэг баялаг болно. Би жижиг өргөст хэмх хэрэглэдэг, та өөрийн үзэмжээр хэмжээг өөрчилж болно.

Бид өргөст хэмхийг угааж, "өгзөг" -ийг нь тайрч, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Та целлюлоз, их хэмжээний шингэн авах болно.

Шинэхэн диллийг хутгаар нилээд цавчих. Та бусад шинэ ургамал авч болно: яншуй, ногоон сонгино, килантро, лаврын гэх мэт.

Гэрийн бяслаг, цөцгий, өргөст хэмхний целлюлозыг тохиромжтой саванд хийнэ. Гөлгөр болтол хутгана. Бид тавагны тууштай байдлыг тохируулахын тулд өргөст хэмхний шингэнийг хэрэглэдэг. Хэрэв та илүү нимгэн массыг хүсвэл илүү их шүүс нэмнэ.

Дараа нь өөрийн амтанд давс, хар перец нэмнэ. Мөн маш олон шинэ ургамал. Холих.

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь шинэ ногоотой сайн зохицдог. Би аль хэдийн өөрийн дуртай үндсэн салатуудын нэгийг нийтэлсэн. Энэ хослолд шинэ өргөст хэмхүүд онцгой сайн байдаг. Манай гэр бүлийнхэн үргэлж хоол идэхээсээ өмнө шинэ өргөст хэмх нэмдэг purtouche бэлддэг. Грек сумсыг ижил төстэй жороор бэлтгэдэг. Би зуны хөнгөн, сэтгэл сэргээсэн салат бэлтгэхийг санал болгож байна, түүний гол найрлага нь зуслангийн бяслаг, шинэ өргөст хэмх болно. Улаан лооль, ургамал, сармис бүхий зуслангийн бяслагны салатыг цагаан идээний бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг цагаан хоолтнуудын цэсэнд оруулж болно.

Нийлмэл:

  • Дунд зэргийн өөхний зуслангийн бяслаг - 200 грамм
  • Шинэ өргөст хэмх - 1-2 ширхэг
  • Сармис - 1-2 хумс
  • Шинэ ургамал, ногоон сонгино - 1 жижиг баглаа
  • Цөцгий - 2-3 хоолны халбаганууд
  • Давс - нэг чимх

Шинэ өргөст хэмх, сармис, ургамал бүхий халуун ногоотой зуслангийн бяслагны салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Бага зэрэг исгэлэн, маш их өөх тос биш зуслангийн бяслаг хэрэглэх нь дээр. Ногоон нь юу ч байж болно. Би дуртай ургамлууд хэрэглэдэг - cilantro болон dill.

Бэлтгэсэн зуслангийн бяслаг, өргөст хэмх, ногоон

Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Би өргөст хэмхийгээ хальслах дуртай, гэхдээ энэ нь шаардлагагүй юм. Сармисаа нилээд цавчих. Шинэхэн ургамал, ногоон сонгино нилээд цавчих. Энэ үе шатанд та ямар ч ногоо нэмж болно, гэхдээ бага багаар! (амтат чинжүү, даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх, лаазалсан эрдэнэ шиш, селөдерей, байцаа эсвэл Хятад байцаа- таны төсөөлөл ямар ч байсан).


Өргөст хэмх, ургамал, сармис, сонгино цавчих

Ногоон, сармис, өргөст хэмхийг зуслангийн бяслагтай хольж, цөцгий, давс нэмнэ.


Зуслангийн бяслагтай холино, цөцгийтэй улирал

Тэгээд л болоо. Шинэ өргөст хэмхтэй ааруултай салат бэлэн боллоо! Нэг удаа идэж чадахаас илүү салат бэлтгэхгүйн тулд орц найрлагыг нь тооцоол. Энэ салатыг хадгалах боломжгүй.

Бяслагны бяслаг нь олон төрлийн хоол бэлтгэхэд ашигладаг бүх нийтийн бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв та спортоор хичээллэдэг эсвэл спортоос салахаар төлөвлөж байгаа бол илүүдэл жин, тэгвэл та зүгээр л амттай, эрүүл хоолтой "найзлах" хэрэгтэй. Энэ өгүүллээс та зуслангийн бяслагтай амттай салат бэлтгэхийг сурч, дуртай жороо дүүргэх боломжтой болно.

Зуслангийн бяслагтай ногоон салат

Хүнсний ногоо, зуслангийн бяслагны гайхалтай хослол нь өглөөний цай эсвэл үдээс хойшхи зуушыг аль болох тааламжтай болгоно. Хэрэв та зуны улиралд жингээ хасахаар шийдсэн бол энэ хоол таны оройн хоолыг орлож чадна. Зуслангийн бяслагтай ногоон салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ:

  • Салатны навчийг (нэг баглаа) гараараа урж, том саванд хийнэ.
  • Гурван улаан лооль, хоёр том өргөст хэмх, өөр өөр өнгийн хоёр хонхны чинжүүг шоо болгон хайчилж ав.
  • Зургаан улаан лууванг цагираг болгон хайчилж ав.
  • 100 грамм үйрмэг зуслангийн бяслагыг хүнсний ногоотой холино.
  • Хувцаслалтын хувьд хоёр хоолны халбага оливын тос, нэг халбага шар буурцаг сумс, давс, газрын чинжүү зэргийг холино.
  • Салат дээрээ соусаа ​​асгаж сайтар холино.

Энэхүү хоол нь уураг ихтэй бөгөөд хүнсний ногооны ачаар ашигтай бодисууд аль болох хурдан шингэдэг. Тиймээс энэ салатыг хүч чадлын бэлтгэл хийсний дараа бэлдэж, оройн хоолонд хийж болно.

Гэрийн бяслаг, өргөст хэмхтэй салат

Энэхүү энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг сэтгэл ханамжтай салат нь таны ширээн дээр байнга зочлох болно. Энэ нь маш хурдан бэлтгэгддэг тул хүүхэд ч гэсэн энэ ажлыг даван туулж чадна. Доорх жорыг танилцуулсан зуслангийн бяслаг, өргөст хэмхний салатыг хийх нь маш энгийн:

  • 400 грамм шинэ өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Хэрэв та тэдгээрийг бага зэрэг гашуун гэж бодож байвал эхлээд хальслаарай.
  • Нэг баглаа ногоон сонгино нилээд цавчих.
  • Бэлтгэсэн найрлагыг салат аяганд хийж, 100 грамм зуслангийн бяслаг нэмээд холино.
  • Салатыг давсалж, хэрэв хүсвэл түүнд нэг халбага цөцгий нэмнэ.

Зуслангийн бяслаг, улаан лооль бүхий салат

Энэхүү хоолны салат нь тамирчдын дуртай байдаг, учир нь үүнд илүүдэхгүй зүйл байхгүй. Нэмж дурдахад найрлагын хослол нь мэргэжилтнүүдийг хайхрамжгүй орхихгүй. амттай хоол. Бид зуслангийн бяслагны салатыг дараах байдлаар бэлтгэнэ.

  • Хальсалсан улаан сонгины хагасыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
  • Гурван шинэ өргөст хэмхийг хальсалж, тойрог болгон хуваана.
  • Зузаан ишийг арилгасны дараа нэг баглаа dill нилээд цавчих.
  • Найрлагыг салат аяганд хийж, 100 грамм гар хийцийн зуслангийн бяслаг нэмнэ.
  • Хувцаслахдаа давс, газрын чинжүү, халбага бальзамын цуу, хоёр хоолны халбага оливын тос хэрэглээрэй.

Зуслангийн бяслаг, улаан загасны салат

Энэхүү хоол нь ердийн оройн хоолонд тохиромжтой төдийгүй баярын цэсэнд бүрэн нийцдэг. Гол найрлага болох салат, загас, зуслангийн бяслаг, өндөг нь анх харахад өвөрмөц боловч энэ нь танд болон таны зочдод таалагдах нь дамжиггүй. Мөн анхны загвар нь энэ хоолыг гала оройн зоогийн од болгоно. Жор нь дараах байдалтай байна.

  • Цайны халбага желатиныг хагас шилэнд уусгана халуун ус, уусах хүртэл хүлээгээд хутгана.
  • 250 грамм зуслангийн бяслагыг 200 грамм майонезаас холино. Бүтээгдэхүүнийг агаартай тууштай болтол нь хутгагчаар цохино. Үүний дараа желатиныг соус руу хийнэ, дахин холино.
  • Гүн таваг эсвэл аягыг хүнсний хальсаар сайтар таглана.
  • Давсалсан улаан загасны филе (150 грамм) нимгэн тууз болгон хайчилж, тавагны дотоод гадаргууг таглана.
  • Аарцны хольцын хагасыг эхний давхаргад хийж, сэрээгээр жигд болгоно.
  • Хоёр чанасан шарыг нухаж, хоёр дахь давхаргад хийнэ.
  • Дараа нь зуслангийн бяслагны үлдсэн хэсгийг нэмээд жижиглэсэн наймалж модоор (150 грамм) цацна.
  • Сүүлийн давхарга нь жижиглэсэн уураг, чанасан будаа (гурван халбага) болно.
  • Салатыг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Желатин хатуурсны дараа хавтгай таваг дээр эргүүлж, наалдамхай хальсыг сайтар арилгаж, чимэглээрэй. бэлэн хоолнимбэгний зүсмэлүүд болон жижиглэсэн ургамал.

Үйлчлэхээсээ өмнө бэлэн болсон салатыг бялуу шиг зүснэ.

Зуслангийн бяслаг, сармистай халуун ногоотой салат

Хөнгөн ба эрүүл салатБяслагны бяслагаар бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Та өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зуушаар бие даасан таваг болгон үйлчилж болно, эсвэл ороомог, сэндвичийг дүүргэж болно. Жор:

  • 300 грамм зуслангийн бяслагыг том аяганд хийж, сэрээгээр нухна.
  • Нэг шинэ өргөст хэмхийг хальсалж, нилээд цавчих.
  • Яншуй болон dill-ийг хүссэнээр нь хэрчинэ. Үүнээс гадна та бусад ургамал эсвэл ногоон сонгино ашиглаж болно.
  • Бүх найрлагыг нэгтгэж, дарагчаар дамжуулсан сармис (нэг, хоёр, гурван хумс), кориандра, газрын чинжүү, бага зэрэг давс нэмнэ.

Зуслангийн бяслаг норгож, шингэн гарахаас өмнө салатыг нэн даруй үйлчил. Хэрэв та тавагыг өнхрөхдөө дүүргэхээр шийдсэн бол пита талханд түрхэж, өнхрүүлэн, наалдамхай хальсанд боож, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш байрлуулна. Үйлчлэхээсээ өмнө өнхрүүлгийг хэсэг хэсгээр нь таслана.

Зуслангийн бяслаг, тахианы хөхний салат

Тамирчдын маш их дуртай фитнес салатын өөр нэг жишээ энд байна. Нэг порц бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

  • Зургаан шанцайны ургамал навчийг гараараа жижиг хэсэг болгон урж, хавтгай тавагны ёроолд тавь.
  • 150 грамм чанасан тахианы буланжижиг хэсэг болгон хувааж, навч дээр байрлуулна.
  • Дараагийн давхарга нь дөрвөн хэсэгт хуваагдсан зуслангийн бяслаг, таван интоорын улаан лоолийн халбага юм.
  • Хэрвээ хүсвэл салатыг сонгино цагирагтай цацна.
  • Боолтыг хийхийн тулд нэг халбага шар буурцаг сумс, нэг халбага Дижон гич, хоёр хоолны халбага оливын тос, давс зэргийг холино. Бүх найрлагыг нь хольж, бэлэн болсон салат дээр үүссэн хольцыг хийнэ.

Энэхүү хоолыг өглөөний цай, оройн хоолонд бэлдэж эсвэл эрүүл, амттай зуушаар үйлчилж болно.

Жин хасах зориулалттай ногоон бүхий зуслангийн бяслаг - хамгийн сайн эрүүл зууш

Мах, загас, өндөгнөөс гадна зөвхөн уургийн хоол шаарддаг хоолны дэглэм нь өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, ургамлын бүлгээс ногоонуудыг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч жингээ хасахын тулд өвс ногоотой зуслангийн бяслаг ямар ашиг тустай вэ, үүнийг амттай, гэхдээ хор хөнөөлгүй болгохын тулд өөр юу нэмж болох вэ, аарцны масс эсвэл үр тарианы бүтээгдэхүүн юу хэрэглэхийг шууд ойлгоход хэцүү байдаг. Хамгийн гол асуулт бол өдрийн хэдэн цагт үүссэн хоолыг идэж болох явдал юм.

Жингээ хасахад зориулсан зуслангийн бяслагны ашиг тус

Зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэхүү сүүн бүтээгдэхүүний хор хөнөөлгүй гэж маргаж, тэдний байр суурийг сүүний сахар - лактоз байгаатай холбон тайлбарлаж байна. Хэрэв та сүүгүйгээр сүүг олж чадвал (жингээ хасах үед энэ сонголтыг оновчтой гэж үздэг) Орос улсад лактозгүй ааруул бүтээгдэхүүн нь оршин тогтнохыг хүлээхэд маш ховор байдаг. Лактоз нь бусад сахар шиг өөх тосны орд болдог тул зуслангийн бяслаг тогтмол хэрэглэснээр жин хасах нь удааширдаг.

Гэсэн хэдий ч, энэ бүтээгдэхүүн нь ашиг тустай бөгөөд үүнийг үл тоомсорлож болохгүй.

  • Калорийн агууламжийн хувьд өөх тос багатай зуслангийн бяслаг нь туйлын хоолны бүтээгдэхүүн юм: 100 грамм тутамд 71-121 ккал (өөх тос 0% -иас 5% хүртэл).
  • Энэ нь кальцийн амархан шингэцтэй эх үүсвэр бөгөөд сүүтэй харьцуулахад диспепси үүсгэх магадлал бага байдаг.
  • Жингээ алдах үед зуслангийн бяслаг нь уураг агуулдаг тул махан бүтээгдэхүүнийг орлуулж болно. 100 грамм тутамд 16.5-18 грамм уураг агуулагддаг тул өлсгөлөнг удаан хугацаанд дардаг.
  • Махтай харьцуулахад энэ бүтээгдэхүүн нь оройн цагаар идэхээр төлөвлөж байсан ч жингээ хасахад саад болохгүй - энэ нь маш хөнгөн, хурдан шингэдэг боловч цатгалан мэдрэмж нь удаан хугацаанд хадгалагддаг. Гэсэн хэдий ч лактозын улмаас унтахынхаа өмнөхөн үүнийг идэхгүй байх нь дээр.
  • Хэрэв та зуслангийн бяслагыг ногоонтой хольж уувал гэдэсний ажлыг идэвхжүүлж, цэвэрлэж өгдөг, учир нь... Бүх өвс нь эслэгээр баялаг тул хоол боловсруулах замаас илүүдлийг нь шүүрдэг.

Зуслангийн бяслагийг юугаар идэх вэ

Ихэнх хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг бин, бялуу эсвэл баншны дүүргэлт гэж үзэж дассан байдаг. чихэрлэг амттай, учир нь энэ нь заавал элсэн чихэртэй холилдсон байдаг. Гэсэн хэдий ч жингээ хасах үед энэ хослолыг хориглоно. Кондитер хэлбэрийн цорын ганц нэмэлт нь шанцай, ваниллин байж болно. Ихэнхдээ эмч нар жингээ хасах зорилгоор ургамлаар ааруул хийхийг зөвлөж байна: энэ нь бие даасан таваг, хөнгөн зууш эсвэл сэндвичээр дүүргэх энгийн бөгөөд амттай сонголт юм. Хэрэв та өөх тосыг шатаах дасгал хийж, хоёр дахь өглөөний цайгаа уухаар ​​төлөвлөж байгаа бол өглөө нь энэ хольцыг овъёосны гуриланд нэмж болно.

Жин хасах үед хэрэглэхэд тохиромжтой нэмэлтүүд нь:

  • өргөст хэмх;
  • улаан лооль;
  • чинжүү;
  • авокадо нухаш;
  • өндөг;
  • чидун;
  • бүх төрлийн ногоонууд;
  • халуун ногоо (ялангуяа газрын чинжүү, кардамон, cumin).

Оройн хоолонд

Орой нь хоол хүнсний нэмэлт тэжээлүүд нь аль болох бага илчлэг байх ёстой тул зуслангийн бяслагыг цөцгийтэй хольж, жингээ хасаж болохгүй: шанцайны ургамал, аругула, яншуй, dill зэргийг идэх нь дээр. Ногоонуудыг бас хатааж болно, гэхдээ тэдгээр нь бараг амт өгөхгүй - зөвхөн үнэр. Хэрэв та илүү амттай хоолыг илүүд үздэг бол өөх тосыг шатаах ногоо нэмж болно: селөдерей иш нь хамгийн тохиромжтой. Тэд өмнө нь бага зэрэг шарсан байна (тос нэмж болохгүй!). Айраг нь бүх нийтийн шинэхэн амттай тул ихэнх төрлийн ногоон болон бусад ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнтэй хослуулж болно.

Өглөөний цайнд

Өглөө нь эмч нар бага зэрэг энгийн нүүрс ус идэх нь аюултай биш гэж үздэг - хэрэв та жингээ хасахаар шийдсэн бол эрүүл хооллолт, энэ нь таны дүр төрхийг гэмтээхгүй. Энэ шалтгааны улмаас ногооныг зуслангийн бяслагаар жигнэж, өндөгний цагаантай хольж эсвэл энэ массыг амтат бялуугаар дүүргэхийг зөвшөөрдөг. Энэ тохиолдолд шинэхэн, хуурай зуурсан гурил хэрэглэхийг зөвлөж байна: цөцгийн тосгүй, бүхэл үрийн гурилтай цөцгий нь сайн сонголт байх болно. Хэрэв та хоолыг дулаанаар боловсруулахыг хүсэхгүй байгаа бол тарагтай ташуурдуулж, төрөл бүрийн ногоон, үрээр цацсан аарцны хольцыг идэж болно.

Өглөө нь амттан хийх чадвартай тул та энэ хоолыг хөнгөн зуушаар бэлдэж, дараах байдлаар үйлчилж болно.

  • үр тарианы талх дээр;
  • махлаг улаан лоолийн зүсмэлүүд дээр;
  • чинжүү хагаст.

Ургамлууд бүхий зуслангийн бяслагны хоолны жор

Жингээ хасахдаа энэ бүтээгдэхүүнд өөх тос нэмэхийг зөвлөдөггүй, учир нь... та бие махбодийн хувьд бэлэн хоолыг үнэ цэнийг бууруулах болно. Та зөвхөн уураг авах хэрэгтэй, тиймээс та өөх тос багатай хуурай массыг илүү зөөлөн болгохыг хүсвэл бага зэрэг kefir хийнэ, гэхдээ цөцгий, цөцгийн тос биш. Ирээдүйд хэрэглэхийн тулд зуслангийн бяслагтай ногоон хоол хийж болохгүй, гэхдээ хэрвээ хэсэг нь таны төлөвлөсөн хэмжээнээс том бол хүнсний хальсаар хучиж, хөргөгчинд нэг шөнө үлдээгээрэй. Ийм хоол нэг хоногоос илүү хугацаагаар сууж болохгүй.

Сармис, ургамлын хамт

  • Хоол хийх цаг: 35 мин.
  • Хоолны калорийн агууламж: 224 ккал.
  • Зорилго: оройн хоолонд.

Анхилуун үнэрт лаврын ба орегано, анхилуун сармис, дусал оливын тос, наранд хатаасан улаан лоолийн амтат тандем нь таны турах үйл явцыг зогсоохгүй хамгийн бага илчлэгтэй жинхэнэ итали зууш юм. Хатаасан нь бага зэрэг үнэртэй байдаг тул шинэхэн ногоонуудыг авахыг зөвлөж байна. Улаан лоолийг эрчим хүчний үнэ цэнийг хянахын тулд та өөрөө хоол хийх хэрэгтэй: жингээ хасахдаа тэд сонгодог жортой харьцуулахад бага тос хэрэглэдэг.

Найрлага:

  • өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 200 гр;
  • сармисны хумс;
  • шинэ лаврын - 5 ширхэг;
  • орегано;
  • интоорын улаан лооль - 100 гр;
  • оливын тос - 1 халбага;
  • том ширхэгтэй давс - 1 tsp.

Хоол хийх арга:

  1. Улаан лоолийг угааж, хоёр хэсэг болгон хуваана.
  2. Силикон сойз ашиглан зүссэн хэсгийн тал бүрийг оливын тосоор тосолно.
  3. Давс цацаж, зүссэн талыг дээш нь жигд хуудсан дээр тавь.
  4. 200 градус хүртэл халаасан зууханд (ойролцоогоор 25 минут) харанхуйлна.
  5. Зуслангийн бяслагыг сэрээгээр нухаж эсвэл хутгагчаар хутгана.
  6. Базилик, орегано навч, жижиг хумс сармисыг нунтаглана. Аарцны масстай холино.
  7. Хөргөсөн улаан лоолийг нэмээд хутгана. Бэлэн!

Өргөст хэмхтэй

  • Хоол хийх цаг: 20 минут.
  • Хоолны калорийн агууламж: 204 ккал.
  • Зорилго: өглөөний цайнд.

Жин хасах энэхүү хоол нь оройн хоолны үндсэн хоолонд тохиромжтой. Бага хэмжээний халуун ногоо нь хурц амт, хонхны чинжүү нь жингээ хасахад хор хөнөөлгүй амтат амтыг өгдөг. Хэрэв та өөх тос багатай, хэт хуурай айрагны бүтээгдэхүүнийг сонговол хольцыг илүү зөөлөн болгохын тулд нэг халбага байгалийн тараг нэмж болно. Жингээ хасахдаа даршилсан өргөст хэмх авч болно, гэхдээ тэдгээрийн хэмжээг бүү өөрчил.

Найрлага:

  • зуслангийн бяслаг 0-2% - 200 гр;
  • шинэ өргөст хэмх - 150 гр;
  • сармисны хумс - 2 ширхэг;
  • улаан хонхны чинжүү - 100 гр;
  • газрын чинжүү (холимог) - 1 tsp;
  • нэг баглаа яншуй.

Хоол хийх арга:

  1. Нь grater том тал дээр өргөст хэмхийг сараалж, нилээд цавчих угааж, үрийн хонхны чинжүү.
  2. Гэрийн бяслагыг чинжүү, халбагаар жигд болтол хутгана. Сараалжтай эсвэл дарсан сармис нэмээд дөрөвний нэг цагийн турш үлдээгээрэй.
  3. Яншуйг угааж, чийгийг нь аваад цавчих. Хүнсний ногоотой хольж, ааруул масс руу нэмнэ.

Диллий хамт

  • Хоол хийх цаг: 40 мин.
  • Хоолны калорийн агууламж: 287 ккал.
  • Зорилго: өглөөний цайнд.

Зөвхөн dill, өөх тос багатай айраг, өндөгний цагаан зэргээс бүрдсэн өглөөний цай нь тэжээллэг харагдаж байгаа ч хүний ​​хувьд аюултай биш юм. Энэхүү хоол нь жингээ хасахад нөлөөлдөггүй - нүүрс ус, өөх тос байхгүй тул өглөө эсвэл бэлтгэлийн өмнө уургийн хоолны үеэр хоол хийхийг зөвлөж байна: бие Идэвхтэй хөдөлгөөн хийхнөөцөө шатааж эхлэх боловч булчинд нөлөөлөхгүй, учир нь уураг тэдэнд ирсэн. Хуваарьдаа хэдэн минут олоод, энэ хоолыг туршиж үзээд бага илчлэг хоол үргэлж муу амттай байдаггүйг хараарай.

Найрлага:

  • зуслангийн бяслаг 5% - 200 гр;
  • өндөгний цагаан - 50 гр;
  • шинэ dill - 50 гр;
  • нэг чимх нунтагласан чинжүү.

Хоол хийх арга:

  1. Зуслангийн бяслагыг нухаж, өндөгний цагаан, урагдсан dill холино.
  2. Үүнийг чинжүү. Керамик аяга руу шилжүүлнэ.
  3. Зууханд хийнэ. 190 градус хүртэл халаах мөчөөс хагас цаг хүлээх хэрэгтэй.
  4. Савыг хөргөөд үйлчил.

Өргөст хэмх, ногоон өнгөтэй

  • Хоол хийх цаг: 10 мин.
  • Хоолны калорийн агууламж: 170 ккал.
  • Зорилго: өглөөний цайнд.

Жингээ хасахад саад болдоггүй, гэхдээ баярын ширээн дээр ч сайхан харагддаг энгийн зуушны сонирхолтой сонголтыг та аарцны массыг чидунтай хольсон тохиолдолд олж авна (хэдхэн хэсэг нь тавагны илчлэгийг их хэмжээгээр нэмэгдүүлэхгүй), fennel болон яншуй. Танилцуулга нь бас анхаарал татахуйц байх ёстой: хатуу ханатай том өргөст хэмхүүдийг шаарддаг - жижиг өргөст хэмхүүдийг дүүргэхэд илүү хэцүү байдаг. Тэднийг цэвэрлэх шаардлагагүй, зөвхөн арьсны гадна талыг сайтар угаана.

Найрлага:

  • зөөлөн зуслангийн бяслаг 2% - 100 гр;
  • том өргөст хэмх - 200 гр;
  • fennel - 20 гр;
  • яншуй - 30 гр;
  • хар чидун - 5 ширхэг;
  • давс - 1/2 tsp.

Хоол хийх арга:

  1. Өргөст хэмхийг уртын дагуу хагас болгон хайчилж ав. Цөмийг халбагаар гаргаж ав, гэхдээ дүүргэгчийг сайн барихын тулд зузаан тал болон ёроолыг үлдээхийг хичээ.
  2. Чидуныг жижиг хэсэг болгон хайчилж, угаасан ногоонуудыг цавчих.
  3. Эдгээр найрлагатай ааруул массыг хольж, давс нэмнэ.
  4. Өргөст хэмхний хуссан цөмийг нэмнэ, үүнийг эхлээд жижиглэсэн байх ёстой.
  5. Үр хольцтой өргөст хэмхтэй завийг хутгаж дүүргэ. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд хийж болно.

Ногоонтой

  • Хоол хийх цаг: 10 мин.
  • Хоолны калорийн агууламж: 303 ккал.
  • Зорилго: өглөөний цайнд.

4 төрлийн ногоон байдаг тул энэ хоолонд агуулагдах витамины хэмжээг тооцоолоогүй. Улаан лууван нь жингээ хасахад туслах болно, таны цэцэрлэгээс өгвөл та энэ бүтээгдэхүүний чанарт эргэлзэх шаардлагагүй болно. Илүү сайн тараагдахын тулд нарийн давс хэрэглээрэй, хэрэв та амтыг нь сайжруулахыг хүсвэл бага зэрэг фета бяслаг нэмнэ. Ургамлууд бүхий энэ ааруул массыг сэндвичний зуурмаг хийхэд ашиглаж болно.

Найрлага:

  • зуслангийн бяслаг 0% - 300 гр;
  • яншуй - 40 гр;
  • dill - 50 гр;
  • бууцай - 100 гр;
  • Мөсөн уулын салат - 50 гр;
  • улаан лууван - 50 гр;
  • тахианы өндөг - 2 ширхэг;
  • давс - 1.5 tsp.

Хоол хийх арга:

  1. Угаасан өндөгнүүдээ ус нь бүрэн бүрхэхийн тулд хийнэ.
  2. Буцалсны дараа 7 минутын турш хооллоорой, хөргөнө.
  3. Шарыг нь аваад цагааныг нилээд цавчих.
  4. Ногоонуудыг угааж, цавчих.
  5. Улаан лууваныг хальсалж, үрж цэвэрлэнэ.
  6. Бүх найрлагыг нь хольж, үйлчил.

Килантротой

  • Хоол хийх цаг: 5 минут.
  • Хоолны калорийн агууламж: 305 ккал.
  • Зорилго: өглөөний цайнд.

Шинэхэн ногоон сонгинооор баяжуулсан килантро бүхий зуслангийн бяслаг нь жингээ хасах үед маш их хэрэгтэй болно. Өөх тос багатай kefir, хэмжээг нь таны хүссэнээр тодорхойлох нь аяганд зөөлөн байдлыг нэмэх болно: энэ нь зөвхөн хуурай бүтээгдэхүүнийг зөөлрүүлэхэд шаардлагатай боловч шингэн төлөвт оруулахгүй. Та kefir-ийг исгэсэн шатаасан сүү эсвэл исгэлэнгээр сольж болно, гэхдээ сүүлийнх нь өөх тос, илчлэг ихтэй байдаг. Хэрэв та энэ жорыг ашиглан жингээ хасахад зориулсан эрүүл, амттай оройн хоол бэлтгэхийг хүсч байвал шарыг нь салгасан хэд хэдэн чанасан бөднө шувууны өндөг нэмж болно.

Найрлага:

  • зуслангийн бяслаг 2% - 250 гр;
  • өөх тос багатай kefir - 50 мл;
  • килантро - 100 гр;
  • ногоон сонгино - 50 гр;
  • нунтагласан цагаан чинжүү - 1/2 tsp.

Хоол хийх арга:

  1. Аарц шахмал түлшийг хутгагчаар хийж, kefir хийнэ. Агаартай масс үүсгэхийн тулд нэг минутын турш цохино.
  2. Килантро, сонгино угааж, нилээд цавчих.
  3. Зуслангийн бяслаг, чинжүү нэмнэ.
  4. Үйлчлэхээсээ өмнө таваг хөргөнө.

Видео

Өргөст хэмх, ургамал бүхий зуслангийн бяслагаас илчлэг багатай зууш хэрхэн бэлтгэх вэ

Хэрэв та хөнгөн зууш идэхийг хүсч байвал зуслангийн бяслаг дээр үндэслэсэн хамгийн энгийн зуушны нэгийг туршиж үзэхийг санал болгож байна. Өргөст хэмх, ургамлууд нь шинэхэн, тод, аль болох амттай болгоно!

Жин хасахад зориулсан өргөст хэмх, ургамал бүхий зуслангийн бяслаг

Хэр их хугацаа - 35 минут.

Калорийн агууламж гэж юу вэ - 82 калори.

Лаваштай зууш

Хэр их хугацаа - 25 минут.

Калорийн агууламж гэж юу вэ - 180 калори.

  1. Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр үрж эсвэл хутгагч ашиглан цөцгий болгон хувиргана.
  2. Үүнийг цөцгийтэй хольж, давс, хар чинжүү нэмнэ.
  3. Яншуй, ногоон сонгиноыг зайлж, гал тогооны өрөөний хаалтаар нилээд цавчих.
  4. Сармисыг хальсалж, бутлах замаар дамжуулна.
  5. Сармис, сонгино, яншуй хоёрыг бяслагт нэмнэ.
  6. Энэ бүгдийг сайтар холино, ингэснээр масс нь аль болох нэгэн төрлийн болж, бүх найрлага нь бие биетэйгээ нийлдэг.
  7. Пита талхыг задалж, дүүргэгчийг хоёр төвд байрлуулна.
  8. Хутга, хусуур, хусуур эсвэл ижил халбагаар тараана.
  9. Тэднийг өнхрүүлэн боож, тугалган цаасаар боож өгнө.
  10. Хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
  11. Хэзээ цаг хугацаа өнгөрөх болно, үйлчилж болно.

Хэрхэн амттай, хурдан сагамхай элэг бэлтгэх вэ?

Оройн хоолондоо юу хийхээ бодож байна уу? Бууцай, хулд загастай энэ лазанья жорыг туршиж үзээрэй.

Солонгос маягийн амттай, ер бусын шар буурцагны махан салат хийж үзээрэй.

Амтат зуслангийн бяслаг салат жор

Хэр их хугацаа - 10 минут.

Калорийн агууламж гэж юу вэ - 48 калори.

  1. Өргөст хэмхийг урсгал усаар сайтар угааж, үзүүрийг нь арилгана.
  2. Хэрэв хальс нь гашуун байвал жимсийг хальслах хэрэгтэй.
  3. Дараа нь нимгэн цагираг болгон хуваана. Та тусгай grater ашиглаж болно.
  4. Сонгиноноос хальсыг нь аваад зайлж, нимгэн цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хуваана.
  5. Dill болон яншуй угааж, хурц хутгаар нилээд цавчих.
  6. Өргөст хэмх, сонгино, зуслангийн бяслаг, яншуй, dill зэргийг нэгтгэнэ. Найрлагыг нь амтлахын тулд давс хийнэ.
  7. Цөцгий нэмээд хольж, үйлчил.

Зуслангийн бяслаг, өргөст хэмхний салатыг хэрхэн бэлтгэх талаар видео жорыг үзээрэй.

Даршилсан өргөст хэмхтэй сонголт

Хэр их хугацаа - 15 минут.

Калорийн агууламж гэж юу вэ - 97 калори.

Зууханд өнхрөхийг хэрхэн яаж жигнэх вэ

Хэр их хугацаа - 40 минут.

Калорийн агууламж гэж юу вэ - 200 калори.

  1. Лавашийн хуудсыг нээж, хусуур эсвэл хутга ашиглан цөцгийтэй бяслагаар тараана.
  2. Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчиж эсвэл хутгагчаар цөцгий болтол нь хутгана.
  3. Сармисыг хальсалж, бутлах замаар дамжуулна.
  4. Диллиудыг угааж, гал тогооны сүвээр цавчих.
  5. Бяслагтай хослуулж, ногоонууд жигд тархсан болно.
  6. Сармис нэмээд хутгана.
  7. Авсан зүйлээ амталж, шаардлагатай бол давс нэмнэ.
  8. Үүссэн массыг пита талх руу шилжүүлж, жигд тараана.
  9. Амтат чинжүүг угааж, дотроос нь хальсалж, целлюлозыг тууз болгон хуваана.
  10. Пита талхыг хатуу өнхрүүл.
  11. Жигнэмэгийн тавгаа цөцгийн тосоор тосолж, дотор нь ороомог хийнэ, гэхдээ хажуу талыг нь доош нь оёх хэрэгтэй.
  12. Сойзоор шарыг хугалж, пита талхыг бүх талаас нь самна.
  13. Кунжутын үрээр цацаж, 190 градусын температурт арван таван минутын турш зууханд хийнэ.

Хоол хийх нарийн мэдрэмж

Өөр нэг сонголт бол хутгагч юм. Тэр бол зуслангийн бяслагийг хөнгөн, сэвсгэр цөцгий болгон хувиргах хүн юм.

Хэрэв та өвөрмөц зууш авахыг хүсвэл турмерик, амтат паприка эсвэл бууцай нэмж болно. Гэхдээ жижиглэсэн, аль хэдийн хөлдөөсөн бууцай авах нь дээр. Үүнийг эхлээд гэсгээж, ус зайлуулахыг зөвшөөрөх ёстой, зөвхөн дараа нь нэмнэ. Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь таны зуушанд хурц амт, анхны дүр төрхийг өгөх болно.

Өргөст хэмх, ургамал бүхий зуслангийн бяслаг хийх жорыг доорх видеог үзнэ үү.

Энэхүү амттанг зөвхөн үдийн хоол эсвэл өглөөний хоолонд төдийгүй оройн хоолонд ч хэрэглэж болно. Энэ нь гайхалтай хөнгөн, гэхдээ нэгэн зэрэг баялаг, сэтгэл ханамжтай, илчлэг багатай. Төгс!

Өргөст хэмх, сармистай зуслангийн бяслагтай салат

Сармис. 2 хумс

Цөцгий. 2 tbsp. л.

Ургамлын тос. 1 tbsp. л.

Dill ногоон. 10 гр

Давс ба газрын хар чинжүү. амт

1. Зуслангийн бяслагыг цөцгийтэй хольж сайтар нунтаглана.

2. Өргөст хэмхийг угааж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.

3. Сармисыг хальсалж, сармис дарагчаар дамжуулж, давстай холино.

4. Диллийг урсгал усаар зайлж, цавчих.

5. Бэлтгэсэн найрлагыг салат аяга, чинжүү, ургамлын тос дээр хийнэ. Бэлэн болсон салатыг хөргөнө.

Өргөст хэмхтэй колраби салат

Колраби өргөст хэмхтэй салат Колраби - 400 гр, өргөст хэмх - 1 ширхэг, сонгино - 100 гр, майонез - 150 гр, амт нь ногоон. Колраби хальсалж, нарийн сараалжтай, шинэ өргөст хэмхийг нилээд жижиглэсэн. Ногоон, сонгино цавчих, бүгдийг нь холино, улирал

Өргөст хэмхтэй улаан луувангийн салат

Өргөст хэмхтэй улаан луувангийн салат Орц: 300 гр улаан лууван, 200 гр өргөст хэмх, 200 гр аругула салат, 40 мл цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тос, давс, амт нь чинжүү Бэлтгэх арга Улаан лууван, өргөст хэмхийг угааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Аругула угааж, хатааж, том ширхэгтэй цавчих.

Самар, сармистай зуслангийн бяслагны салат

Самар, сармистай зуслангийн бяслагны салат Зуслангийн бяслаг. 300 г цөм хушга. 5-8 ширхэг сармис. 3-5 хумс Цөцгийн тос. 100 гр Давс, газрын хар чинжүү. амтлах 1. Цөцгийн тос болон зуслангийн бяслаг нунтаглах

Даршилсан өргөст хэмхтэй зуслангийн бяслагны салат

Даршилсан өргөст хэмхтэй зуслангийн бяслагтай салат Гэрийн бяслаг. 200 гр Даршилсан өргөст хэмх. 1 ширхэг яншуй. 30 гр ургамлын тос. 1 tbsp. л Нимбэгний шүүс. 1 tbsp. l. Давс, нунтагласан хар перец. амтлах 1. Давстай

Сармис, dill бүхий зуслангийн бяслагны салат

Сармис, dill бүхий зуслангийн бяслагны салат Гэрийн бяслаг. 200 гр сармис. Дилл 2-3 хумс. 30 гр цөцгий. 100 гр давс. амтлах 1. Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр үрж, цөцгийтэй холино.2. Сармисыг хальслаарай

Өргөст хэмхтэй улаан луувангийн салат

Өргөст хэмхтэй улаан луувангийн салат Орц: 1 хар улаан лууван, 1 том өргөст хэмх, яншуй болон dill тус бүр 50 гр, цөцгий 100 гр, амт нь давс Бэлтгэх арга: Улаан лууваныг хальсалж, угааж, үрж, давс нэмээд 1 цаг байлгана. . Өргөст хэмхийг угааж, том ширхэгтэй grater дээр сараалж,

Лууван, өргөст хэмхтэй салат

Өргөст хэмхтэй луувангийн салат Угаасан, хальсалсан луувангаа том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, хальстай нь хамт жижиглэсэн өргөст хэмхтэй хольж, жижиглэсэн dill нэмнэ. цөцгий сумс.Орц: лууван - 3-4 ширхэг. эсвэл рутабага - 0.5 ширхэг, өргөст хэмх - 1-2 ширхэг, dill - 2 tbsp. халбага, цөцгий сумс - 0.5

Өргөст хэмхтэй зуслангийн бяслагтай салат

Өргөст хэмхтэй зуслангийн бяслагны салат Орц: зуслангийн бяслаг 200 гр, өргөст хэмх 50 гр, амтат чинжүү 30 гр, улаан лууван 50 гр, цөцгий 150 гр, газрын хар перц, давс Бэлтгэх арга Улаан лууваныг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, өргөст хэмхийг хагас тойрог болгон, амтат чинжүүг тууз болгон хийнэ.Бэлтгэсэн найрлага

316. Сармис, даршилсан өргөст хэмхтэй гахайн мах

316. Сармистай гахайн мах, даршилсан өргөст хэмхтэй бүтээгдэхүүн 200 гр гахайн мах, 10 гр сармис, 50 ​​гр даршилсан өргөст хэмх, 50 гр шанцайны ургамал эсвэл хятад байцаа, 1/2 tbsp. л. оливын тос, давс, чинжүү. Хоол хийх хугацаа - 30 минут. Даршилсан өргөст хэмхийг хэрчинэ. Ногоонуудыг цавчих.

Сармистай зуслангийн бяслагтай салат

Сармистай зуслангийн бяслагны салат Шаардлагатай: зуслангийн бяслаг 200 гр, цөцгийн тос 30 гр, хушга 60-90 гр, сармис 3-4 хумс, газрын хар перц, давс Бэлтгэх арга Самарыг бүрхүүлээс гаргаж, цавчих, сармисыг давстай нунтаглана. Зуслангийн бяслаганд цөцгийн тос нэмнэ,

Сармис, даршилсан өргөст хэмхтэй гахайн мах

Сармис, даршилсан өргөст хэмхтэй гахайн мах 200 гр гахайн ууц, 10 гр сармис, 50 ​​гр даршилсан өргөст хэмх, 50 гр шанцайны ургамал эсвэл хятад байцаа, ? Урлаг. оливын тос, давс, чинжүү халбага Даршилсан өргөст хэмхийг хайчилж ав. Ногоонуудыг цавчих. Гахайн махыг давс, чинжүү, шарсан мах

Өргөст хэмхтэй хавчны салат

Өргөст хэмхтэй хавчны салат БҮТЭЭГДЭХҮҮН 1 лааз лаазалсан наймалж 100 гр шинэ өргөст хэмх 2 tbsp. халбага шар буурцаг сумс 1 халбага кунжутын тос 1/4 халбага моносоди глутамат 1 tbsp. цууны халбага БЭЛТГЭЛ Өргөст хэмхийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Хавчнаас ясыг салгана

Өргөст хэмхтэй аспарагусын салат

Өргөст хэмхтэй аспарагусын салат БҮТЭЭГДЭХҮҮН 200 гр лаазалсан аспарагус 70 гр өргөст хэмх гүнжидийн тос тахианы шөл БЭЛТГЭХ Аспарагусыг 2-3 см урттай хэрчээд өргөст хэмхний үзүүрийг нь хальсыг нь хэрчиж, дараа нь дөрвөн хэсэгт хувааж үрийг нь хайчилж ав. болон цавчих

Улаан лоолийн орон дээр сармистай зуслангийн бяслагны бөмбөг

Өргөст хэмхтэй төмсний салат

Өргөст хэмхтэй төмсний салат Төмс – 3ш, даршилсан өргөст хэмх – 1ш, чанасан өндөг – 3ш, сонгино – ? ширхэг, майонез - 2 tbsp. л., гич - 1 tsp., ургамал, давс, чинжүү амсах болно.Төмсийг хальсалж, буцалгана. Даршилсан өргөст хэмхийг жижиг нимгэн хэсэг болгон хуваасан

Өргөст хэмхтэй Дайкон салат

Өргөст хэмхтэй Дайкон салат 1 дунд хэмжээний daikon, 1 өргөст хэмх, 1 халбага ургамлын тос, 1 цайны халбага үхрийн нүдний шүүс. Daikon болон өргөст хэмхийг угааж, нимгэн зүсмэл болгон хувааж, тэдгээрийг холино. 5-10 минут байлгана. Дараа нь хүнсний ногоог зайлж угаана хүйтэн устэгээд орхи

Амттай, энгийн зуслангийн бяслагтай салат хийх жор

Надад хэлээч, та зуслангийн бяслагаас салат, хөнгөн зууш бэлтгэдэг үү? Үгүй ээ!... Дэмий! Харамсалтай нь, миний мэдэж байгаагаар тэд маш ховор хоол хийдэг. Мөн бүрэн үндэслэлгүй. Тэд хурдан бэлтгэгдсэн, хийхэд маш хялбар, анхны, амттай байдаг. Хэрэв та гэр бүл эсвэл зочдоо гайхшруулахыг хүсч байвал эдгээрээс нэгийг нь бэлдэж, тэднийг гайхшруулахад бэлэн байгаарай!

Зуны улиралд шинэ ногоонууд орон дээр гарч ирэхэд, хүлэмжийн өргөст хэмх биш, харин өөрсдийнхөө шаржигнуур, анхилуун үнэртэй өргөст хэмхүүд бидний ширээн дээр гарч ирэхэд ийм салат маш сайн байдаг. Хэдийгээр та үрж жижиглэсэн өргөст хэмх, жижиглэсэн ургамлаар зуслангийн бяслагаас хүйтэн амттан хийж байсан ч энэ нь аль хэдийн амттай байх болно! Хэрэв та бага зэрэг төсөөлөх юм бол хүн бүр ийм амттай амттанг юу хийснийг гайхаж эхэлнэ! Мөн тэд үргэлж таамагладаггүй. Жишээлбэл, би эдгээр хувилбаруудын аль нэгийг бэлдэж байхад нөхөр маань юунаас бүтсэнийг нь ч ойлгоогүй.

Нэмж дурдахад, хэрэв та өөрийн төсөөллийг ашиглавал үүнийг маш зохистой чимэглэж болно.

Хүнсний ногоо, өндөгтэй ааруултай салат (өвөл)

Хавар эрт бэлдсэн болохоор өвөл гэж нэрлэсэн. Тиймээс би найрлагад даршилсан өргөст хэмхийг ашигласан. Гэхдээ шинэхэн хэрэглэж болно гэж бодож байна. Хичээх хэрэгтэй! Хэдийгээр даршилсантай хамт энэ нь маш амттай болсон.

  • зуслангийн бяслаг - 150 гр
  • өндөг - 2 ширхэг
  • төмс - 4 ширхэг (жижиг)
  • даршилсан өргөст хэмх - 3-4 ширхэг (жижиг)
  • ногоон - яншуй, dill, ногоон сонгино
  • сармис - 1 хумс
  • цөцгий - 4 tbsp. халбага
  • давс, газрын хар чинжүү - амсах болно
  • ургамлын тос - 0.5 tsp
  • шанцайны ургамал навч - үйлчлэхэд зориулагдсан

1. Өндөг, төмс буцалгана. Хөргөнө.

2. Даршилсан өргөст хэмхүүд нь жижиг хэмжээтэй байх ёстой бөгөөд ингэснээр дотор нь том үр байхгүй болно. Тэднийг арчиж хаях хэрэгтэй цаасан алчуур, мөн нимгэн, тийм ч урт биш тууз болгон хуваасан.

3. Хөргөсөн төмсөө ижил аргаар хайчилж ав.

4. Барзгар ишийг арилгаж, ногоонуудыг цавчих. Ердийнх шигээ ногоон сонгино хайчилж ав.

5. Хөргөсөн өндөгийг мөн нимгэн тууз болгон хуваасан байх ёстой. Сүрэлийг жигд болгохын тулд би өндөг зүсэгч хэрэглэдэг. Бүх зүйлийг огтлох шаардлагагүй, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар хоёр бүтэн дугуй үлдээгээрэй. Бид мөн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар жижиглэсэн өндөгний "сүрэл" тавьдаг.

6. Бүгдийг том саванд хийж, зуслангийн бяслаг, цөцгий нэмнэ. Зузаан цөцгий хэрэглэх нь дээр. Та шингэн цөцгийтэй сайхан үйлчилж чадахгүй. Хэдийгээр та үүнийг зүгээр л гүн гүнзгий саванд хийж болно. Амтлахын тулд давс, чинжүү.

7. Бүх найрлагыг нь зөөлөн хольж, бүтцийг нь гэмтээхгүй байхыг хичээ.

8. Жижиг мөөгөнцөр аваад дотор нь сармисны хумсаар үрнэ. Дараа нь ургамлын тосоор маш нимгэн давхаргаар түрхэнэ. Хүйтэн таваг нь сармисны анхилуун үнэртэй байх боловч өөрөө сармис байхгүй болно.

Эсвэл завтай бол сармисаа хугацаанаас нь өмнө хийж өгөөрэй. Сармисны хумсыг буталж, дээр нь хагас халбага тос хийнэ. 15-20 минут байлгана. Дараа нь хөгцний ханыг энэ тосоор тосолно.

9. Бэлтгэсэн салатыг хэвэнд нь сайтар хийнэ.

10. Ногоон навчийг тавган дээр тавь. Дараа нь хэвийг нь таглаад эргүүлээрэй. Бид маягтыг устгана.

11. Үлдсэн жижиглэсэн өндөг, ургамлын мөчрөөр чимэглээрэй. Хар газрын перцээр цацна.

12. Ингээд л таваг бэлэн боллоо! Үзэсгэлэнтэй, анхны харагдаж байна! Тиймээс ресторанд аяга таваг үйлчилдэг бөгөөд бид яагаад дорддог вэ! Миний үгийг хүлээж аваарай - энэ нь амттай, ямар ч үг алга! Нөхөр маань үүнийг таниагүй бөгөөд дотор нь зуслангийн бяслаг байгааг мэдээд маш их гайхсан!

Энэ бол "өвлийн салат" байсан бөгөөд одоо "зуны салат" бэлдье.

Улаан лууван, өндөг бүхий зуслангийн бяслагны амтат салат (зун)

  • зуслангийн бяслаг - 150 гр
  • улаан лууван - 7-8 ширхэг.
  • өргөст хэмх - 1-2 ширхэг (жижиг)
  • дилл - 6-7 мөчир
  • лаврын - 3-4 мөчир
  • өндөг - 1 ширхэг.
  • цөцгий - 3-4 tbsp. халбага
  • аджика - 1 tbsp. халбага
  • сармис - 1 хумс
  • давс, газрын хар чинжүү - амсах болно

Энд та эдгээр найрлагаас юу бэлтгэхээ урьдчилан шийдэх хэрэгтэй - салат эсвэл хоолны дуршил. Хэрэв та эхний сонголтыг сонговол бид бүгдийг маш жижиг тууз болгон хуваах болно. Хэрэв бид хоолны дуршил хийвэл бүх зүйлийг маш нарийн grater дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй болно. Бид салатыг ердийнхөөрөө иддэг. Мөн хоолны дуршлыг мах, тахианы махтай цуу болгон үйлчилж болно. Шинэ талх эсвэл пита талхтай хамт идэх нь маш амттай. Бид тарааж иднэ. Үүнийг зогсооход хэцүү байх болно, би танд анхааруулж байна, энэ нь маш амттай!

Би зууш хийхээр шийдсэн.

1. Өндөгийг урьдчилан буцалгаад хөргөнө.

2. Саванд улаан лууван, өргөст хэмх, өндөгийг жижиглэн хэрчнэ. Чимэглэхийн тулд хэдэн урт хэрчсэн өргөст хэмх туузыг нөөцөл.

3. Зуслангийн бяслаг нэмнэ.

4. Ургамлууд, сармисаа нунтаглана. Тэднийг аяганд нэмнэ.

5. Тэнд цөцгий болон adjika илгээнэ үү. Та adjika нэмэх шаардлагагүй. Хоолны амтлагчийг бага зэрэг халуун ногоотой, хурц амттай болгохыг хүссэн тул би нэмсэн. Та өтгөн цөцгий авах хэрэгтэй, хэрэв энэ нь шингэн байвал хөнгөн зууш нь бага зэрэг "нимгэн" байх болно.

5. Бүгдийг холино. Тавган дээр сайхан тавиад өөрийн үзэмжээр засаарай.

Энэ зууш нь нэг хоолонд хамгийн тохиромжтой. Шинэхэн байхдаа сайхан амттай байдаг. Мөн салатыг хоёр өдрийн турш хийж, саванд эсвэл хаалттай саванд хийж болно. Хөргөгчинд хадгална.

Энд зуслангийн бяслагаар хийж болох хоёр салат сонголт байна. Тэднийг хоол хийхийг хичээгээрэй, дараа нь та үүнийг нэлээд олон удаа хийх болно. Эцсийн эцэст энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл юм! Зуслангийн бяслаг нь бусад бүтээгдэхүүн шиг кальциар баялаг юм. Бид бүгд үүнийг кассерол, бяслагны бялуу, амтат амттангаар хийх дуртай. Гэрийн бяслагтай бүх зүйл амттай, маш зөөлөн болж хувирдаг. Мэдээжийн хэрэг өнөөдрийн хоол нь үл хамаарах зүйл биш юм!

Энэ хоол нь олон үйлдэлт юм.

Нэгдүгээрт, энэ нь танд хялбар байх болно, энэ зорилгоор би үүнийг бэлдэж байна. Хоёрдугаарт, энэ нь маш сайн зууш байж болно, ялангуяа жор дээр бага зэрэг сармис нэмбэл. Мөн өргөст хэмх, ургамал бүхий зуслангийн бяслаг нь эрүүл, тэжээллэг зууш юм. Нэг ширхэг үр тарианы талхтай саванд хийгээд явж байхдаа - үүнээс илүү байж болохгүй! Энэ хоолыг мөн шинэ сэргэг соус болгон ашиглаж, төмс, гоймон, үр тариагаар үйлчилж болно. Ерөнхийдөө энэ бүхэн таны сонголтоос хамаарна. Энэ зуслангийн бяслагны бүх үүргийг туршиж үзэхийг танд зөвлөж байна. Хэрэв би оройн хоолонд зориулж хоол хийх юм бол жор дээр үзүүлсэн шиг найрлагыг нь нэг удаа хооллоход ашигладаг. Бяслагны бяслаг нь өөх тос багатай, цөцгий нь ижил байдаг. Та илүү өөх тос авч болно, тавагны илчлэгийн агууламж нэмэгдэж, амт нь бага зэрэг баялаг болно. Би жижиг өргөст хэмх хэрэглэдэг, та өөрийн үзэмжээр хэмжээг өөрчилж болно.

Найрлага

  • зуслангийн бяслаг - 180 гр
  • Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
  • Шинэ dill - амсах болно
  • Цөцгий - 2 tsp.
  • Давс, чинжүү - амсах болно

Өргөст хэмх, ургамал бүхий зуслангийн бяслагыг хэрхэн яаж хийх вэ

  1. Бид өргөст хэмхийг угааж, "өгзөг" -ийг нь тайрч, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Та целлюлоз, их хэмжээний шингэн авах болно.
  2. Шинэхэн диллийг хутгаар нилээд цавчих. Та бусад шинэ ургамал авч болно: яншуй, ногоон сонгино, килантро, лаврын гэх мэт.
  3. Гэрийн бяслаг, цөцгий, өргөст хэмхний целлюлозыг тохиромжтой саванд хийнэ. Гөлгөр болтол хутгана. Бид тавагны тууштай байдлыг тохируулахын тулд өргөст хэмхний шингэнийг хэрэглэдэг. Хэрэв та илүү нимгэн массыг хүсвэл илүү их шүүс нэмнэ.
  4. Дараа нь өөрийн амтанд давс, хар перец нэмнэ. Мөн маш олон шинэ ургамал. Холих.

Холимог аяганд хувааж, үйлчил. мөн ногоонууд бэлэн боллоо!

  1. Бэлэн болсон хоолыг хөргөгчинд удаан хугацаагаар хадгалахгүй байхыг би танд зөвлөж байна. Шинэхэн зуслангийн бяслагаар үйлчлэх нь дээр.

Сайхан хооллоорой!

Хөнгөн зууш нь үргэлж ширээний чимэглэл болдог. Амттай, сэтгэл хангалуун, хурдан бэлтгэгдсэн хоол нь зочдын анхаарлыг татдаг. Хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнүүдийн хослол нь маш амттай болж хувирдаг нь нууц биш юм. Зуслангийн бяслаг, ургамал, сармис, улаан лооль, өргөст хэмх нь энэ тайлбарт тохирсон. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд хамтдаа бие даасан, хоолны дуршилтай хоолыг бүрдүүлдэг боловч бэлтгэхэд маш бага хугацаа шаардагддаг.

Энэ хослолын онцлог

Гэрийн бяслаг, ургамал, сармис нь бүтээгдэхүүний маш сайн хослол юм. Бүх найрлага нь маш их хэмжээний витамин агуулдаг. Түүнээс гадна эдгээр бүтээгдэхүүнээр хийсэн хоол нь маш их уураг агуулдаг бөгөөд нүүрс ус бараг байдаггүй.

Гэрийн бяслаг, ургамал, сармисыг хослуулсан гол онцлог нь илчлэг багатай хоол юм.Энэхүү зууш нь ашиг тусаар дүүрэн байдаг тул эмч нар үүнийг хийхийг зөвлөж байна. Гэрийн бяслаг нь кальцийн эх үүсвэр юм. Энэ нь маш сайн орлуулагч байж болох юм махан бүтээгдэхүүн, уураг агуулсан тул: 100 грамм нь 16.5-18 грамм уураг агуулдаг.

Өлсгөлөнг хангах нь зуушны бас нэг чухал шинж чанар юм. Зуслангийн бяслаг, ургамал, сармис нь оройн цагаар хоол идэхийг хүсч байсан ч жингээ хасахад саад болохгүй. Аарцны масс нь хурдан шингэж, биед амархан хүлээн зөвшөөрөгддөг.

Мөн хоолны дуршилд улаан лооль эсвэл өргөст хэмх нэмж болно. Энэ нь таваг огтхон ч сүйтгэхгүй, харин эсрэгээрээ шинэлэг байдлыг нэмнэ. Өөр нэг нэмэлт зүйл бол хоол хийх процесс маш бага хугацаа, яг үнэндээ 5-10 минут болдог.

Ашиг нь хаана байгаа, хор хөнөөл нь хаана байгааг ярих нь зүйтэй. Энэ сүүн бүтээгдэхүүн нь биед хортой гэсэн санааг сонсож магадгүй юм. Цуу ярианд бүү итгэ. Гэрийн бяслагт лактоз байгаа нь түүний чухал үүргүүдийн ач холбогдлыг ямар ч байдлаар бууруулдаггүй. Тиймээ, лактоз нь жингээ удаашруулдаг боловч биед огт хор хөнөөл учруулдаггүй.

Орой нь ургамал, сармистай зуслангийн бяслаг идэхээс бүү ай: эдгээр бүтээгдэхүүнээр хийсэн тавагны илчлэгийн агууламж 150 ккал-аас их байж болохгүй.

Энэ бүхэн сүүний бүрэлдэхүүн хэсгийн өөх тосны агууламжаас хамаарна.

Хоолны жор

Ургамлаар зуслангийн бяслагны зууш хэрхэн хийх сонголтуудыг авч үзье.

Үндсэн жор

Ургамлууд, сармистай зуслангийн бяслаг нь нэгэн төрлийн масс юм. Энэ хоол нь дулааны боловсруулалт шаарддаггүй тул та хамгийн шинэ бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй.

Ногооны хувьд та ногоон сонгиноос бусад бүх зүйлийг хэрэглэж болно, учир нь тэд гашуун амтыг нэмэх болно. Та мөн хэд хэдэн гаа навч нэмж болно. Энэ нь зөвхөн зуушны амтыг сайжруулах болно.

Бяслагны өөхний агууламжийг өөрийн үзэмжээр сонгоорой. Хэрэв та хоолны дэглэмтэй хоол хийхийг хүсвэл 0-0.5% өөх тос агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглээрэй.

Мөн зуслангийн бяслаг холигчоор бүрэн бутлаагүй бол өргөст хэмх, улаан лооль нэмж болно. Хоолыг хуурай амтлахгүйн тулд ургамлын тос эсвэл цөцгий хэрэглээрэй. Бага зэрэг: нэг халбага хангалттай байх болно.

Ургамлууд бүхий зуслангийн бяслагны гол найрлага:

  • 400 гр зуслангийн бяслаг;
  • ногоон (таны сонголтоор);
  • 2 том хумс сармис;
  • нимбэгний зүсмэл.

Эхлэхийн тулд сармисаа 4 хэсэг болгон хувааж, хутгагчинд хийнэ. Үүн дээр аажмаар жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Дараа нь зуслангийн бяслаг, нимбэгний зүсмэлүүд ирдэг. Бүх найрлагыг хэдэн минутын турш холино. Ингээд л таны таваг бэлэн боллоо!

Зуушыг янз бүрийн аргаар үйлчилж болно: зүсмэл талх, жижиглэсэн ногоо, tartlets дээр.

Хөнгөн хоолны дэглэмийн зууш

Өнөөдөр хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн маш их эрэлт хэрэгцээтэй байна. Хурдан турах хүсэлтэй хүмүүс өдөрт 1-2 удаа маш бага хэмжээгээр идэж эхэлдэг. Түүгээр ч барахгүй төрөл бүрийн "уураг" баар нь зуслангийн бяслаг, чанасан мах, хүнсний ногоо зэргээс хэд дахин илүү эрүүл байдаг гэж тэд үздэг. Мэдээжийн хэрэг тэдний буруу.

Жингээ зөв хасахын тулд та "жинхэнэ", химийн боловсруулаагүй хоол идэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, зуслангийн бяслаг нь хоолны дэглэмийн хамгийн чухал элемент юм. Гэсэн хэдий ч олон хүн үүнийг хуурай идэж чадахгүй. Энэхүү жор нь танд амттай, сэтгэл хангалуун хоол идэхээс гадна жингээ хасахад тусална. илүүдэл жинтэй. Энэхүү хоол нь эрүүл хоолны дэглэмийн түлхүүр юм.

Хоолны зууш бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

  • 100 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
  • дунд хэмжээний өргөст хэмх;
  • ногоон (заавал биш);
  • жижиг хумс сармис;
  • хэдэн талх.

Нэгдүгээрт, хэрэглэх бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ: зуслангийн бяслаг бага зэрэг нухаж, ургамлыг зайлж, сармисыг хальсалж, өргөст хэмхээс хальсыг нь тайрч ав. Дараа нь зуслангийн бяслагыг хутгагч руу шилжүүлнэ. Өргөст хэмхийг цагираг болгон хувааж, дараа нь зуслангийн бяслагт нэмнэ. Эхлээд сармисаа сармис дарагчаар цавчих ба хутгагч саванд хийнэ. Үүний дараа ногоонуудаа нэмээд амтлахын тулд давс, чинжүү хэрэглээрэй.

Бүх бүтээгдэхүүнийг хутгагчаар 4-7 минутын турш хутгана. Холимог нь нэгэн төрлийн, "гөлгөр", бөөгнөрөлгүй байх ёстой. Энэ нь талханд амархан тархдаг.

Энэ нь хоолны дэглэмийн зууш учраас Сагаган талхаар үйлчлэх ёстой. "Сэндвич" -ийг диллний мөчир, улаан лоолийн зүсмэлээр чимэглээрэй.

Ургамлаар зуслангийн бяслаг бэлтгэх гоёмсог арга

Сармис, зуслангийн бяслаг, ургамал - маш энгийн боловч амттай хоол. Гэсэн хэдий ч би "чамин", ер бусын зүйлийг хүсч байна. Амтыг нь алдагдуулахгүйн тулд юу нэмэх вэ гэсэн асуултын хариулт нь авокадо юм.

Энэ жимс нь витаминаар маш баялаг юм. Түүнээс гадна, авокадо нь өөх тос агуулсан байдаг тул үүнийг хэрэглэхдээ масс руу тос нэмэх шаардлагагүй. Зуушны найрлагатай туршилт хийхээс бүү ай!

Хоол бэлтгэхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд:

  • нэг боловсорсон авокадо;
  • 9% өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг 100 гр;
  • таны сонгосон ямар ч ногоон;
  • бага зэрэг ногоон сонгино (нэг хонхорцог хагас);
  • давс чинжүү.

Сонгино түүнийг орлуулдаг тул энэ жороор сармис хэрэглэх шаардлагагүй.

Эхлээд шигшүүрээр дамжин зуслангийн бяслаг бэлтгэ. Хэрэв энэ боломжгүй бол зүгээр л сэрээгээр нухаарай. Нүхэнд хүрэлгүйгээр авокадог хоёр тэнцүү хэсэг болгон болгоомжтой хайчилж ав. Түүнийг гарга. Жимсний нухаш нь зуслангийн бяслагтай холилдсон байх ёстой.

Ногоонуудыг нилээд цавчих ба үлдсэн хольцтой саванд хийнэ. Бүх зүйлийг хутгагчаар хэдэн минутын турш холино. Бөглөх нь бөөгнөрөлгүй байх ёстой. Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ.

Таваг нь хөргөсөн байх ёстой: хөнгөн зууш нь түүний шинж чанарыг сайжруулахын тулд 20 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. амт чанар. Нэг чухал зүйлийг санаарай: дүүргэхийг урьдчилан бэлтгэх боломжгүй.

Хоол хийхдээ авокадогийн хальсыг хэрэглээрэй. Завины хэлбэр нь таны ширээг чимж, зочдыг гайхшруулах болно. Дүүргэгч дээр улаан лооль эсвэл хонхны чинжүүг шоо болгон хайчилж ав.

Та мөн зарим ногоонуудыг цавчих боломжтой.

Аарцны массаар дүүргэсэн улаан лооль

Энэхүү зууш нь маш тааламжтай үнэртэй байдаг. Сармис, ургамал, зуслангийн бяслаг, улаан лоолийн хослол нь ер бусын зүйл юм! Жор нь өмнөх бүх жоруудын нэгэн адил энгийн бөгөөд тусгай ур чадвар шаарддаггүй.

Хоол хийх найрлага:

  • 18% өөх тос агуулсан 100 гр зуслангийн бяслаг;
  • лаврын 2 мөчир;
  • нэг хумс сармис;
  • цөцгий, майонезаас тус бүр 1 халбага;
  • давс, газрын чинжүү;
  • 5 улаан лооль.

Эхлээд бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар угааж, хатаана. Холимог аяга авч, тэнд зуслангийн бяслаг тавь. Аажмаар жижиглэсэн ургамал, сармис нэмнэ. Нэг төрлийн холимог авахын тулд бүх бүтээгдэхүүнийг хутгагчаар хутгана.

Үүссэн зууш дээр майонез, цөцгий нэмнэ. Үүний дараа амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Бүгдийг хутгагчаар дахин холино.

Улаан лоолийг хагас болгон хувааж, жижиг зүслэг хийнэ. Улаан лоолийг "алтанзул цэцэг" хэлбэрээр өг. Бүх целлюлозыг зайлуулж, чөлөөт зайг ааруул массаар дүүргэнэ.

Цөцгийтэй халуун ногоотой зуслангийн бяслагыг өглөөний цайнд биш, оройн хоолонд идэх нь дээр.

Нимгэн Арменийн лаваш дахь ургамал бүхий зуслангийн бяслаг

Лаваш нь зуслангийн бяслаг шиг нийтлэг бүтээгдэхүүн болсон. Түүнээс гадна та үүнээс маш олон амттай хоол хийж болно. Хоол хийх явцад армян лаваш хэрэглэснээр та зуурсан гурилын "тарчлахаас" чөлөөлөгдөнө.

Харамсалтай нь энэ жор нь нэмэлт фунт алдахыг хүсдэг хүмүүст зориулагдаагүй болно. Энэхүү хоол нь маш их дур булаам бөгөөд амттай боловч илчлэг ихтэй байдаг.

Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

  • 9% -ийн өөхний агууламжтай 500 гр зуслангийн бяслаг;
  • 2 нимгэн Арменийн лаваш;
  • ногоон (таны сонголтоор);
  • 5 өндөг;
  • 150 гр цөцгий.

Гэрийн бяслаг, ургамал, 2 өндөг холино. Пита талхыг тарааж, үүссэн хольцыг жигд тараана. Пита талхны хуудас бүрийг өнхрүүлэн өнхрүүл.

Энэхүү жорыг бэлтгэх нь дулааны боловсруулалт шаарддаг. Тиймээс, тос түрхсэн жигд таваг урьдчилан бэлтгэ.

Пита талханд ороосон чөмөг жигд хуудсан дээр тавь. Дараа нь 3 өндөг, давс, чинжүүтэй цөцгий зоддог. Пита талхыг зуслангийн бяслаг, ургамлаар бэлтгэсэн хольцоор тосолно.

Таваг нь алтан царцдас үүсэх хүртэл жигнэх ёстой. Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Бүтээгдэхүүн нь маш хурдан чанаж байгаа тул анхааралтай ажиглаарай.

Жигнэсний дараа та пита талхыг хөргөх цаг өгөх хэрэгтэй. Хэсэг хугацааны дараа жижиг хэсэг болгон хувааж, үйлчил.

Сонголт болгон та дугтуй хэлбэрээр чихмэл пита талх хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та зуслангийн бяслагыг ургамал бүхий пита талханд боох хэрэгтэй, гэхдээ хөндлөн. Жигнэх хугацаа ижил хэвээр байна. Энэхүү хоол нь хачапуритай төстэй амттай байдаг.

Ногоон болон зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн бялуу

Хэрэв та зочдоо гайхшруулахыг хүсч байвал энэ жор танд зориулагдсан болно. Гэрийн бяслаг, ургамал бүхий задгай бялуу нь Кавказын хоолны амтыг санагдуулдаг. Энэхүү гайхалтай хоолны нэг хэсгийг амандаа хийхэд таны бодол шууд л уулын ландшафтыг төсөөлдөг.

Танд хэрэгтэй зүйл энд байна:

  • дэлгүүрт худалдаж авсан хийсвэр боов;
  • 4 өндөг;
  • 9% -ийн өөх тос бүхий 500 грамм зуслангийн бяслаг;
  • ногоон байгууламж;
  • 100 гр цөцгий.

Ургамлын хамт зуслангийн бяслаг холино. Дараа нь 2 өндөг нэмээд бүхэлд нь холино. Жигнэмэгийн таваг бэлтгэ. Үүнийг сайтар тослох хэрэгтэй.

Зуурсан гурилын нэг хуудсыг жигд хуудсан дээр тараана. Үүн дээр үүссэн дүүргэлтийг тараана. Хоёрдахь хуудас нь бялуугийн "дээвэр" юм - тэд зуслангийн бяслагыг ургамлаар хучих хэрэгтэй. Ирмэгүүдийг холбохоо бүү мартаарай.

Бялууны голд хүчилтөрөгч хүлээн авахын тулд өргөн нүх гарга. Зуурсан гурилыг нэг өндөгөөр түрхэнэ.

Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаах шаардлагатай. Алтан хүрэн хүртэл таваг жигнэх. Бялууг шүдний чигчлүүрээр шалгана уу, хэрэв түүхий бол шүдний оо нойтон болно. Сайхан хооллоорой!

Даршилсан өргөст хэмхтэй зууш хийх жорын хувилбар

Өвлийн улиралд сайн ногоо худалдаж авах нь маш хэцүү байдаг. Өргөст хэмх нь улирлын чанартай бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс, энэ жороор та өвлийн бүх бэлтгэл, тухайлбал битүүмжилсэн өргөст хэмхийг ашиглаж болно.

Үндсэн найрлага:

  • 5% өөх тос агуулсан 150 гр зуслангийн бяслаг;
  • 20 гр дилл;
  • 2-3 даршилсан өргөст хэмх;
  • 20 мл kefir.

Ногоонуудыг урсгал усны дор зайлж угаана. Диллийг цавчих. Өргөст хэмхийг шоо болгон хувааж болно. Хальсыг нь таслах шаардлагагүй. Энэ нь тавагны амт, амтыг нэмэх болно.

Гэрийн бяслаг нь нэгэн төрлийн масстай байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд хутгагч ашиглана уу. Үүссэн масс руу үлдсэн орцуудаа нэмээд сайтар холино.Та таваг дээр үйлчилж болно янз бүрийн арга замууд: зүсмэл талх, өндөгний цагаан эсвэл улаан лооль дээр.

Гэсэн хэдий ч давстай зууш нь нимгэн пита талхтай хамгийн сайн тохирдог.

Гэрийн эзэгтэй бүр таваг нь маш амттай, ялангуяа зочдод таалагдахыг хүсдэг. Харамсалтай нь эдгээр хүчин зүйлсийг "баярлуулах" үргэлж боломжгүй байдаг.

Амжилтанд хүрэх тусгай дүрэм байдаггүй. Гэхдээ зуслангийн бяслаг, ургамлаар хийсэн зууш бэлтгэхэд тань туслах зөвлөмжүүдийн жагсаалт байдаг бөгөөд ингэснээр таны зочдод үргэлж илүү ихийг хүсэх болно.

Зуслангийн бяслаг

Хэт тарган биш зуслангийн бяслаг сонгох хэрэгтэй. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний өөх тосны өндөр агууламж нь шүүсийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь амтыг бууруулдаг. Шинэхэн сайн зуслангийн бяслагны өнгө нь цагаан өнгөтэй. Гэрийн хийц нь шаргал өнгөтэй байж болно.

Чанартай бүтээгдэхүүн нь том бөөгнөрөл агуулаагүй байх ёстой.Мөн шинэхэн зуслангийн бяслаг хуурай байх ёсгүй. Чанартай бүтээгдэхүүнд серум байдаг, гэхдээ энэ нь тийм ч их биш юм.

Хугацаа нь дууссан зуслангийн бяслаг нь хөгц шиг үнэртэй байдаг. Та мөн "исгэлэн" тэмдэглэлийг анзаарч магадгүй юм. Мэдээжийн хэрэг, ийм зуслангийн бяслаг идэж болохгүй.

Хэрэв та үр тарианы зуслангийн бяслаг худалдаж авсан бол цөхрөл бүү зов. Үүнийг дараах байдлаар нэгэн төрлийн масс болгон хувиргаж болно: холигчоор найрлагыг нь холихын өмнө зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчина.

Ногоон байгууламж

Үргэлж өөрийн амтанд тохирсон ногоонуудыг сонго. Хоол хийхээс өмнө угааж, хатаана. Усыг зайлуулах ёстой, учир нь энэ нь тавагны шинэлэг байдлыг алдагдуулдаг.

Давс

Нарийн давс хэрэглээрэй. Энэ нь илүү хурдан, жигд шингэх болно.

Хамгийн гол нь амттай хоол хийх явдал юм. Энэхүү "найрлага" нь ямар ч зуушыг сайжруулах болно!

Дараах видеоноос ургамлаар зуслангийн бяслаг хэрхэн бэлтгэх талаар илүү ихийг мэдэх болно.