Ez az edény többfunkciós. Először is, könnyű diétás vacsoraként szolgálhat, erre a célra készítem. Másodszor, remek nassolnivaló lehet, főleg, ha egy kis fokhagymát is adsz a recepthez. Ezenkívül az uborkával és fűszernövényekkel készült túró egészséges és tápláló snack. Egy tartályban egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel és veled – sehol sem jobb! Az étel pedig frissítő szószként is használható, burgonyával, tésztával, gabonapelyhekkel tálalható. Általában minden az Ön preferenciáitól függ. Azt tanácsolom, hogy próbálja ki az ilyen túró összes szerepét.
Ha vacsorára főzök, akkor egy adaghoz használom a hozzávalókat a receptben leírtak szerint. Túró - alacsony zsírtartalmú, tejföl - ugyanaz. Fogyaszthatod zsírosabbra, megnő az étel kalóriatartalma, kicsit gazdagabb lesz az íze. Én kis uborkát használok, a mennyiséget tetszés szerint variálhatod.
Az uborkát megmossuk, a „feneket” levágjuk és finom reszelőn megdörzsöljük. Pépet és sok folyadékot fog kapni.
A friss kaprot késsel finomra vágjuk. Szedhet más friss fűszernövényeket is: petrezselymet, zöldhagymát, koriandert, bazsalikomot stb.
Tegye a túrót, a tejfölt és az uborkapépet egy kényelmes tálba. Keverjük simára. Az edény állagának beállításához uborka folyadékot használunk. Ha vékonyabb masszát szeretnénk, adjunk hozzá több levet.
Ezután ízlés szerint sózzuk és fekete borssal. És még sok-sok friss zöldet. Összekeverjük.
A tejtermékek jól passzolnak a friss zöldségekhez. Már ki is raktam az egyik kedvenc elemi salátámat. A friss uborka ebben a kombinációban különösen jó. A családomban mindig pyurtush-t főztek, amihez evés előtt tettek hozzá friss uborkát. A görög szószt hasonló recept szerint készítik. Nyári könnyű és frissítő saláta elkészítését javaslom, melynek fő összetevői a túró és a friss uborka lesz. A tejterméket fogyasztó vegetáriánusok étlapján a paradicsomos, fűszernövényes és fokhagymás túrósaláta szerepelhet.
Összetett:
- Közepes zsírtartalmú túró - 200 gramm
- Friss uborka - 1-2 darab
- Fokhagyma - 1-2 gerezd
- Friss zöldek, zöldhagyma - 1 kis csokor
- Tejföl - 2-3 evőkanál
- Só - egy csipetnyi
Hogyan készítsünk fűszeres túrósalátát friss uborkával, fokhagymával és fűszernövényekkel
A túrót jobb, ha enyhén savanyú, nem túl zsíros. A zöldség bármi lehet. A kedvenc gyógynövényeimet használom - koriandert és kaprot.
Elkészített túró, uborka, zöldek
Az uborkát apró kockákra vágva. Szeretem, ha az uborkát meghámozzák, de nem muszáj. A fokhagymát finomra vágjuk. A friss fűszernövényeket és a zöldhagymát apróra vágjuk. Ebben a szakaszban bármilyen zöldséget hozzáadhat, de apránként! (édes paprika, ecetes vagy ecetes uborka, kukoricakonzerv, zeller, fehér ill kínai kel- bármit sugall a fantázia).
Vágjuk fel az uborkát, fűszernövényeket, fokhagymát, hagymát A zöldeket, a fokhagymát és az uborkát összekeverjük a túróval, ízesítjük tejföllel, sóval.
Túróval összekeverjük, tejföllel ízesítjük Ez minden. Kész a túrós saláta friss uborkával! Csak számolja ki a termékeket, hogy ne főzzön több salátát, mint amennyit egyszerre el tud enni. Ezt a salátát nem kell tárolni.
A túró sokoldalú termék, amelyet számos étel elkészítéséhez használnak. Ha sportol, vagy azt tervezi, hogy megszabadul túlsúly, akkor már csak "megbarátkozni" kell az ízletes és egészséges ételekkel. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan készítsen kiadós salátát túróval, és képes lesz feltölteni kedvenc receptjei malacperselyét.
Zöld saláta túróval
A zöldségek és a túró tökéletes kombinációja a lehető legélvezetesebbé teszi reggelijét vagy délutáni uzsonnáját. Ha elhatározta, hogy nyárra lefogy, akkor ez az étel helyettesítheti a vacsorát. Hogyan készítsünk zöld salátát túróval:
- A salátaleveleket (egy csokor) kézzel szaggatjuk, és egy nagy tálba tesszük.
- Vágjunk kockákra három paradicsomot, két nagy uborkát és két különböző színű kaliforniai paprikát.
- Vágjunk hat retket karikákra.
- 100 gramm omlós túrót keverjünk össze a zöldségekkel.
- Az öntethez keverjünk össze két evőkanál olívaolajat, egy evőkanál szójaszószt, sót és őrölt borsot.
- Az öntetet a salátára öntjük és jól összekeverjük.
Ez az étel gazdag fehérjében, és a zöldségeknek köszönhetően a hasznos anyagok a lehető leggyorsabban felszívódnak. Ezért készítsen ilyen salátát erősítő edzés után, és vacsorára is.
Saláta túróval és uborkával
Ez az egyszerű és egyben kiadós saláta gyakori vendég lesz az asztalán. Nagyon gyorsan elkészül, így még egy gyerek is megbirkózik ezzel a feladattal. A túrós és uborkasaláta, amelynek receptjét az alábbiakban mutatjuk be, nagyon egyszerűen készül:
- 400 gramm friss uborka vékony szeletekre vágva. Ha úgy tűnik, hogy kissé keserűek, akkor először hámozd meg.
- Egy csomó zöldhagymát apróra vágunk.
- Az elkészített hozzávalókat tedd egy salátástálba, adj hozzá 100 gramm túrót és keverd össze.
- Saláta sóval, és ha szükséges, adjunk hozzá egy kanál tejfölt.
Saláta túróval és paradicsommal
A sportolók szeretik ezt a diétás salátát, mert nincs benne semmi felesleges. Ezenkívül az összetevők kombinációja nem hagyja közömbösen az ínyenceket. finom ételeket. A túrós salátát a következőképpen készítjük el:
- A meghámozott vöröshagyma felét vékony félkarikára vágjuk.
- Három friss uborka, meghámozva és karikákra vágva.
- A vastag szár eltávolítása után egy csokor kaprot finomra vágunk.
- Keverje össze a hozzávalókat egy salátástálban, és adjon hozzá 100 gramm házi túrót.
- Az öntethez használjunk sót, őrölt borsot, egy kanál balzsamecetet és két evőkanál olívaolajat.
Túrós és vörös halsaláta
Ez az étel nem csak egy szokásos vacsorára alkalmas, hanem tökéletesen illeszkedik az ünnepi menübe is. Saláta, hal, túró és tojás, amelyekben a fő összetevők, bár első pillantásra különösek, minden bizonnyal örömet okoz Önnek és vendégeinek. Az eredeti dizájn pedig egy gálavacsora sztárjává teszi ezt az ételt. A recept a következő:
- Hígíts fel egy teáskanál zselatint fél pohárban forró víz, várja meg, amíg feloldódik, keverje meg.
- Keverjünk össze 250 gramm túrót 200 gramm majonézzel. A termékeket turmixgéppel addig verjük, amíg levegős állagot nem kapnak. Ezután öntsük a zselatint a szószba, és keverjük újra.
- Egy mély tányért vagy tálat óvatosan fedjünk le fóliával.
- A sózott vörös halfilét (150 gramm) vágjuk vékony csíkokra, és fedjük be velük az edény belső felületét.
- Az első rétegbe tesszük a túrós massza felét, és villával elsimítjuk.
- A két főtt sárgáját pépesítjük, és rátesszük a második réteget.
- Ezután adjuk hozzá a többi túrót, és szórjuk meg apróra vágott rákrudakkal (150 gramm).
- Az utolsó réteg apróra vágott fehérjék és főtt rizs (három evőkanál) lesz.
- Helyezze a salátát a hűtőszekrénybe néhány órára. Amikor a zselatin megszilárdult, lapos tányérra fordítjuk, a fóliát óvatosan levesszük, díszítjük készétel citrom szeleteket és apróra vágott fűszernövényeket.
Tálalás előtt a kész salátát tortaszerűen felvágjuk.
Fűszeres saláta túróval és fokhagymával
Könnyű és egészséges saláta túróval nagyon könnyen elkészíthető. Reggelire vagy délutáni uzsonnára tálalhatod önálló ételként, de zsemlék vagy szendvicsek töltelékeként is használható. Recept:
- Tegyünk 300 gramm túrót egy nagy tálba, és villával törjük össze.
- Egy friss uborka meghámozva és apróra vágva.
- A petrezselymet és a kapor zöldjét tetszőlegesen aprítsuk fel. Alternatív megoldásként használhat bármilyen más fűszernövényt vagy zöldhagymát.
- Keverjük össze az összes hozzávalót, adjuk hozzá a préselt fokhagymát (egy, két vagy három gerezd), a koriandert, az őrölt borsot és egy kis sót.
Azonnal tálaljuk a salátát az asztalra, amíg a túró „megpuhul” és folyadék válik ki. Ha úgy dönt, hogy az edényt egy tekercs töltelékeként használja, akkor kenje meg a pita kenyérre, tekerje fel, csomagolja fóliába, és tegye be a hűtőszekrénybe pár órára. Tálalás előtt a tekercset darabokra vágjuk.
Túrós és csirkemell saláta
Íme egy másik példa egy fitnesz salátára, amelyet a sportolók annyira szeretnek. Egy adag elkészítéséhez szüksége lesz:
- Hat salátalevelet tépjünk apró darabokra kézzel, és tegyük egy lapos tányér aljára.
- 150 gramm főtt csirkefilé apró darabokra vágjuk és a levelekre tesszük.
- A következő réteg egy evőkanál túró és öt koktélparadicsom négy részre vágva.
- Kívánság szerint megszórjuk a salátát hagymakarikákkal.
- Az öntethez keverjünk össze egy evőkanál szójaszószt, egy teáskanál dijoni mustárt, két evőkanál olívaolajat és sót. Keverjük össze az összes összetevőt, és öntsük a kész salátát a kapott keverékkel.
Ez az étel elkészíthető reggelire, vacsorára, vagy kiadós és egészséges snackként tálalható.
Túró gyógynövényekkel a fogyáshoz - a legjobb egészséges rágcsálnivalók
Azok az étrendek, amelyek csak fehérjetartalmú ételeket tartalmaznak, a hús, hal és tojás mellett, lehetővé teszik az alacsony zsírtartalmú tejtermékek és a növényi csoportból származó zöldek használatát. De mire jó a túró zölddel a fogyáshoz, mit lehet még hozzátenni, hogy ízletes, de ártalmatlan legyen, és mit használjunk - túrómasszát vagy gabonaterméket -, azt nehéz rögtön kitalálni. . A fő kérdés az, hogy a nap mely szakában fogyaszthatja el a kapott ételt.
A túró előnyei a fogyásban
Egyes táplálkozási szakemberek vitatják ennek a tejterméknek az ártalmatlanságát az alakra nézve, álláspontjukat a benne lévő tejcukor - laktóz - jelenlétével magyarázva. Ha még mindig talál tejet anélkül (ez a lehetőség optimálisnak tekinthető a fogyás során), akkor Oroszországban egy laktózmentes túrótermék túl ritka ahhoz, hogy reménykedjen a létezésében. A laktóz más cukrokhoz hasonlóan gyakran testzsírrá válik, így a túró rendszeres használatával lelassul a fogyás.
Ennek a terméknek azonban vannak előnyei is, amelyeket nem lehet figyelmen kívül hagyni:
- A kalóriát tekintve az alacsony zsírtartalmú túró abszolút diétás termék: 71-121 kcal 100 g-onként (0-5% zsírtartalommal).
- Könnyen emészthető kalciumforrás, és kevésbé valószínű, hogy diszpepsziát okoz, mint a tej.
- Fogyáskor a túró helyettesítheti a húskészítményeket, mivel fehérjét tartalmaz. 100 grammos adagban 16,5-18 gramm fehérje van, így sokáig elnyomja az éhségérzetet.
- A húshoz képest ez a termék nem zavarja a fogyást, még akkor sem, ha este szeretné enni - nagyon könnyű, gyorsan emészthető, de a jóllakottság érzése sokáig megmarad. Lefekvés előtt azonban jobb, ha nem eszik meg a laktóz miatt.
- Ha a túrót zölddel kevered, működésre serkented a beleket és megtisztítod, mert. minden fű rostban gazdag, ami jó a felesleg eltávolítására az emésztőrendszerből.
Mit együnk túróval
A legtöbben hozzászoktak ahhoz, hogy ezt a terméket palacsinta, pite vagy galuska töltelékének tekintsék, pl. édes ízű, mert szükségszerűen cukorral keverték. Fogyáskor azonban az ilyen kombináció tilos. A cukrászati formátumban csak fahéj és vanillin lehet adalékanyag. Az orvosok gyakran azt tanácsolják, hogy túrómasszát készítsenek zöldekkel a fogyás érdekében: ez egy független étel, harapnivalók, szendvicsek feltéteinek egyszerű és ízletes változata. Ilyen keveréket akár reggelente a zabpehelyhez is adhatunk, ha zsírégető edzésről érkezünk, és második reggelit tervezünk.
Ideális kiegészítők a fogyás során:
- uborka;
- paradicsom;
- paprika;
- avokádó pép;
- tojás;
- olajbogyó;
- mindenféle növényzet;
- fűszerek (főleg őrölt bors, kardamom, kömény).
Vacsorára
Este a táplálékkiegészítőknek a lehető legkevesebb kalóriatartalmúnak kell lenniük, ezért nem éri meg a túrót tejföllel keverni és várni a fogyásra: jobb, ha salátával, rukkolával, petrezselyemmel, kaporral boldogulunk. A zöldek száríthatók is, bár szinte semmilyen ízt nem adnak - csak aromát. Ha inkább a kiadósabb ételeket szereti, tehet bele zsírégető zöldségeket: ideális a zellerszár. Előtte enyhén megsütjük (olajat ne öntsünk!). Az univerzális friss íznek köszönhetően az erjesztett tejterméket a legtöbb zölddel és más növényi élelmiszerekkel kombinálják.
Reggelire
Az orvosok szerint nem veszélyes reggel még egy kis egyszerű szénhidrátot sem enni – ha úgy dönt, hogy lefogy Az egészséges táplálkozás, nem árt az alaknak. Emiatt még túróval, tojásfehérjével keverve vagy ezzel a masszával sós lepény töltelékének is szabad sütni. Ebben az esetben ajánlatos friss, száraz tésztát használni: jó választás a tejföl, vaj nélkül és teljes kiőrlésű liszten. Ha nem szeretnénk termikusan feldolgozni a termékeket, ehetünk joghurttal felvert túrómasszát, válogatott zöldekkel és magvakkal megszórva.
A reggeli kényeztetési képességnek köszönhetően elkészíthet egy ilyen ételt uzsonnára, és tálalhatja:
- teljes kiőrlésű kenyereken;
- húsos paradicsom szeletekre;
- borsfélékben.
Diétás recept túró gyógynövényekkel
Fogyáskor nem kívánatos zsírokat adni ehhez a termékhez, mert. csökkenti a kész étel értékét a szervezet számára. Csak fehérje kell hozzá, így ha a zsírmentes száraz masszát szeretnénk lágyítani, akkor kevés kefirt önthetünk bele, de tejfölt vagy vajat nem. A jövőre nézve nem érdemes túrós zöldet főzni, de ha nagyobbnak bizonyult az adag, mint tervezted, húzd össze fóliával és hagyd egy éjszakára a hűtőben. Egy ilyen étel nem állhat tovább egy napnál.
Fokhagymával és fűszernövényekkel
- Főzési idő: 35 perc.
- Az étel kalóriatartalma: 224 kcal.
- Cél: vacsorára.
Az illatos bazsalikom és oregánó, fűszeres fokhagyma, egy csepp olívaolaj és szárított paradicsom finom tandemje egy igazi olasz nassolni való minimális kalóriatartalommal, amely nem állítja meg a fogyás folyamatát. Célszerű frissen venni a zöldeket, mivel a szárítottak kevésbé kifejezett aromájúak. A paradicsomot önmagában kell főzni, hogy szabályozzuk energiaértékét: fogyáskor kevesebb olajat használnak fel, mint a klasszikus receptben.
Hozzávalók:
- zsírmentes túró - 200 g;
- gerezd fokhagyma;
- friss bazsalikom - 5 db;
- oregano;
- koktélparadicsom - 100 g;
- olívaolaj - 1 teáskanál;
- durva só - 1 teáskanál.
Főzési mód:
- A paradicsomot megmossuk és félbevágjuk.
- Szilikon ecsettel kenjük meg a vágás minden felét olívaolajjal.
- Megszórjuk sóval, és a vágott oldalával felfelé egy tepsire helyezzük.
- 200 fokra előmelegített sütőben (kb. 25 perc) hagyjuk sötétedni.
- A túrót villával pépesítjük, vagy turmixgépben turmixoljuk.
- Daráljon bazsalikomleveleket és oregánót, egy kis gerezd fokhagymát. Túróval összekeverjük.
- Adjuk hozzá a kihűlt paradicsomot, keverjük össze. Kész!
uborkával
- Főzési idő: 20 perc.
- Az étel kalóriatartalma: 204 kcal.
- Cél: reggelire.
Vacsora főételnek ez a fogyókúrás étel tökéletes. Kis mennyiségű fűszer pikantériát ad, a kaliforniai paprika olyan édességet, amely nem károsítja a fogyást. Ha zsírmentes és túl száraz erjesztett tejterméket választ, egy evőkanál natúr joghurtot adhat hozzá, hogy lágyabb legyen a keverék. A fogyás céljára szolgáló uborkát be lehet venni és sózni, de számukat nem szabad megváltoztatni.
Hozzávalók:
- túró 0-2% - 200 g;
- friss uborka - 150 g;
- gerezd fokhagyma - 2 db;
- bolgár piros paprika - 100 g;
- őrölt bors (keverék) - 1 teáskanál;
- csokor petrezselyem.
Főzési mód:
- Az uborkát a reszelő durva oldalán lereszeljük, a megmosott és mag nélküli kaliforniai paprikát apróra vágjuk.
- A túrót borsozzuk meg, egy kanállal keverjük simára. Adjuk hozzá a reszelt vagy átnyomott fokhagymát, hagyjuk állni negyed órát.
- Mossa meg a petrezselymet, távolítsa el a nedvességet, aprítsa fel. Zöldségekkel összekeverjük, a túrós masszához adjuk.
kaporral
- Főzési idő: 40 perc.
- Az étel kalóriatartalma: 287 kcal.
- Cél: reggelire.
Kiadós, de nem veszélyes az alakra, úgy néz ki, mint egy reggeli, amely csak kaprot, alacsony zsírtartalmú fermentált tejterméket és tojásfehérjét tartalmaz. Egy ilyen étel nem csak nem zavarja a fogyást - tanácsos fehérje diéta alatt reggel vagy edzés előtt főzni, mivel nincs szénhidrát és zsír: a test a fizikai aktivitás elkezdi elégetni a tartalékait, de az izmokat nem érinti, mert. fehérjét kaptak. Szánjon néhány percet az időbeosztásába, próbálja ki ezt az ételt, és tapasztalja meg, hogy az alacsony kalóriatartalmú ételek nem mindig íztelenek.
Hozzávalók:
- túró 5% - 200 g;
- tojásfehérje - 50 g;
- friss kapor - 50 g;
- egy csipet őrölt bors.
Főzési mód:
- A túrót pépesítjük, összekeverjük a tojásfehérjével és a tépett kaporral.
- Bors. Tedd át egy kerámia tálba.
- Tedd be a sütőbe. A 190 fokos felmelegedés pillanatától várjon fél órát.
- Hagyjuk kihűlni a tepsit és tálaljuk.
Uborkával és fűszernövényekkel
- Főzési idő: 10 perc.
- Az étel kalóriatartalma: 170 kcal.
- Cél: reggelire.
Egy egyszerű snack érdekes változata, amely nem zavarja a fogyást, de még az ünnepi asztalon is nagyszerűen néz ki, ha a túrómasszát olajbogyóval keveri (néhány darab nem növeli az étel kalóriatartalmát), édeskömény és petrezselyem. A bemutató is figyelmet érdemel: nagy, kemény falú uborkát igényel - a kicsiket nehezebb megtölteni. Nem kell megtisztítani őket, elég jól lemosni a bőrt kívülről.
Hozzávalók:
- lágy túró 2% - 100 g;
- nagy uborka - 200 g;
- édeskömény - 20 g;
- petrezselyem - 30 g;
- fekete olajbogyó - 5 db;
- só - 1/2 teáskanál.
Főzési mód:
- Az uborkát hosszában félbevágjuk. A magházat kanállal szedjük ki, de próbáljunk vastag falakat és aljat hagyni, hogy jól tartsa a tölteléket.
- Az olajbogyót apróra vágjuk, a megmosott zöldeket felaprítjuk.
- Keverje össze a túrós masszát ezekkel az összetevőkkel, sóval.
- Hozzáadjuk az uborka kikapart magját, amit szintén előbb le kell vágni.
- Keverjük össze, töltsük meg az uborkás csónakokat a kapott masszával. Tálalás előtt lehűthető.
Zöldséggel
- Főzési idő: 10 perc.
- Az edény kalóriatartalma: 303 kcal.
- Cél: reggelire.
Ebben az ételben a vitaminok mennyisége lecsökken, mert akár 4 féle zöldség létezik. A retek is segít a fogyásban, lehetőleg a kertjéből – így nem kell kételkednie a termék minőségében. Finom sót használjunk, hogy jobban szétterüljön, ha pedig az íz pikantériáját szeretnénk fokozni, adjunk hozzá egy kis sajtot. Egy ilyen gyógynövényes túrómasszából készíthetünk szendvicshez való tésztát.
Hozzávalók:
- túró 0% - 300 g;
- petrezselyem - 40 g;
- kapor - 50 g;
- spenót - 100 g;
- jégsaláta - 50 g;
- retek - 50 g;
- csirke tojás - 2 db;
- só - 1,5 tk
Főzési mód:
- Öntsük a megmosott tojásokat úgy, hogy a víz teljesen ellepje.
- Forralás után 7 percig főzzük, lehűtjük.
- A sárgáját kivesszük, a fehérjét apróra vágjuk.
- A zöldeket megmossuk, felaprítjuk.
- A retket meghámozzuk és felkockázzuk.
- Az összes hozzávalót összekeverjük, tálaljuk.
Korianderrel
- Főzési idő: 5 perc.
- Az étel kalóriatartalma: 305 kcal.
- Cél: reggelire.
A korianderes túró friss zöldhagymával kiegészítve szintén nagyon hasznos lesz a fogyás során. A zsírmentes kefir lágyabbá teszi az ételt, amelynek mennyiségét opcionálisan határozza meg: csak a száraz termék lágyításához szükséges, de nem folyékony állapotba. A kefirt helyettesítheti erjesztett sült tejjel vagy kovászsal, de ez utóbbinak magasabb a zsír- és kalóriatartalma. Ha ezt a receptet szeretné használni egy egészséges és ízletes vacsora elkészítéséhez a fogyás érdekében, hozzáadhat néhány főtt fürjtojást, miután eltávolította a sárgáját.
Hozzávalók:
- túró 2% - 250 g;
- zsírmentes kefir - 50 ml;
- koriander - 100 g;
- zöld hagyma - 50 g;
- őrölt fehér bors - 1/2 tk.
Főzési mód:
- Tegye a túró brikettet egy turmixgépbe, öntsön kefirt. Egy percig verjük, hogy levegős masszát kapjunk.
- A koriandert és a hagymát megmossuk, apróra vágjuk.
- Belekeverjük a túrót, borsot.
- Tálalás előtt hűtsük le az edényt.
Videó
Hogyan készítsünk alacsony kalóriatartalmú túrós snacket uborkával és gyógynövényekkel
Ha könnyű harapnivalóra vágyik, javasoljuk, hogy próbálja ki az egyik legegyszerűbb - túrós alapút. Az uborka és a zöldek frissé, fényesebbé és a lehető legízletesebbé teszik!
Túró uborkával és gyógynövényekkel a fogyásért
Mennyi 35 perc.
Mi a kalóriatartalom - 82 kalória.
Uzsonna lavashban
Mennyi ideig - 25 perc.
Mi a kalóriatartalom - 180 kalória.
- A túrót szitán dörzsöljük át, vagy turmixgéppel forgatjuk krémmé.
- Tejföllel összekeverjük, sózzuk, fekete borssal.
- Öblítsük le a petrezselymet és a zöldhagymát, és aprítsuk finomra konyhai csatabárral.
- A fokhagymát meghámozzuk, és áttörjük.
- A fokhagymát és a petrezselymes hagymát is hozzáadjuk a sajthoz.
- Mindezt alaposan összekeverjük, hogy a massza a lehető leghomogénebb legyen, és az összes hozzávaló egymással keveredjen.
- Lavash hajtsa ki, és kenje meg a tölteléket két közepén.
- Kenjük el késsel, spatulával, spatulával vagy ugyanazzal a kanállal.
- Tekercsekbe tekerjük, fóliába csomagoljuk.
- Küldje be a hűtőszekrénybe több órára.
- Amikor el fog múlni az idő, asztalhoz tálalható.
Hogyan készítsünk finom és gyors csukamájpástétomot?
Kíváncsi vagy, mit főzzek vacsorára? Próbálja ki a spenótos és lazacos lasagne receptjét.
Próbáljon meg finom és szokatlan koreai szójahús salátát főzni.
Finom túrós saláta recept
Mennyi idő - 10 perc.
Mi a kalóriatartalom - 48 kalória.
- Az uborkát folyó víz alatt alaposan megmossuk, a végét eltávolítjuk.
- A gyümölcsöket meg kell hámozni, ha keserű a héja.
- Ezután vékony karikákra vágjuk. Használhat speciális reszelőt.
- Vágja le a hagymáról a héjat, öblítse le, és tetszés szerint vágja vékony karikákra vagy félkarikára.
- A kaprot és a petrezselymet megmossuk, éles késsel apróra vágjuk.
- Keverjük össze az uborkát, a hagymát, a túrót, a petrezselymet és a kaprot. A hozzávalókat ízlés szerint sózzuk.
- Adjunk hozzá tejfölt, keverjük össze és tálaljuk.
Hogyan kell főzni a túrós salátát uborkával, lásd a videó receptjét:
Ecetes uborka opció
Mennyi idő - 15 perc.
Mi a kalóriatartalom - 97 kalória.
Hogyan kell sütni egy tekercset a sütőben
Mennyi 40 perc.
Mi a kalóriatartalom - 200 kalória.
- Nyissunk ki egy pita kenyeret, kenjük meg krémsajttal spatulával vagy késsel.
- A túrót szitán átdörzsöljük, vagy botmixerrel krémesre keverjük.
- A fokhagymát meghámozzuk, áttörjük.
- Mossa meg a kaprot és aprítsa fel konyhai csatabárral.
- Keverjük össze sajttal, hogy a zöldek egyenletesen oszlanak el.
- Adjunk hozzá fokhagymát és keverjük össze.
- Kóstoljuk meg, mi történt, ha szükséges, sózzuk.
- Vigye át a kapott masszát a pita kenyérre, és egyenletesen ossza el.
- Az édes paprikát megmossuk, belülről meghámozzuk, húsát csíkokra vágjuk.
- A pita kenyeret szoros tekercsbe tekerjük.
- A tepsit kenjük ki vajjal, és tegyük bele a tekercset, de ügyeljünk rá, hogy összevarrjuk.
- A sárgáját ecsettel feltörjük, és a pita kenyeret minden oldalról megkenjük.
- Szórjuk meg szezámmaggal, és tegyük a sütőbe tizenöt percre 190 fokon.
A főzés finomságai
Egy másik lehetőség a turmixgép. Ő fogja a túrót könnyű és buja krémmé alakítani.
Ha szokatlan nassolnivalóra vágyunk, adhatunk hozzá kurkumát, édes paprikát vagy spenótot. De a spenótot jobb apróra vágva és már fagyasztva venni. Először fel kell olvasztani és hagyni, hogy lecsöpögjön, csak ezután adjuk hozzá. Mindezek az összetevők pikáns ízt és nagyon eredeti megjelenést kölcsönöznek előételének.
A túró receptje uborkával és fűszernövényekkel, lásd az alábbi videót:
Egy ilyen előétel nemcsak ebédre vagy reggelire, hanem vacsorára is felszolgálható az asztalnál. Hihetetlenül könnyű, ugyanakkor gazdag, kielégítő és alacsony kalóriatartalmú. Ideális esetben!
Túrós saláta uborkával és fokhagymával
Fokhagyma. 2 szegfűszeg
Tejföl. 2 evőkanál. l.
Növényi olaj. 1 st. l.
Kapros zöldek. 10 g
Só és őrölt fekete bors. íz
1. A túrót összekeverjük a tejföllel, és alaposan ledaráljuk.
2. Az uborkát megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
3. Hámozzuk meg a fokhagymát, nyomjuk át fokhagymaprésen és keverjük össze sóval.
4. Öblítse le a kapor zöldjét folyó víz alatt, és aprítsa fel.
5. Az elkészített hozzávalókat egy salátástálba tesszük, borsozzuk és leöntjük növényi olajjal. Az elkészített salátát hűtsük le.
Karalábé saláta uborkával
Karalábé saláta uborkával Karalábé - 400 g, uborka - 1 db, hagyma - 100 g, majonéz - 150 g, zöldek ízlés szerint A karalábét megtisztítjuk, finom reszelőn megdörzsöljük, a friss uborkát apróra vágjuk. A zöldeket és a hagymát felaprítjuk, mindent összekeverünk, fűszerezünk
Retek saláta uborkával
Retek saláta uborkával Hozzávalók 300 g retek, 200 g uborka, 200 g rukkola saláta, 40 ml finomítatlan napraforgóolaj, só, bors ízlés szerint Elkészítés módja A retket és az uborkát megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. A rukkolát megmossuk, leszárítjuk, durvára vágjuk.
Túrós saláta dióval és fokhagymával
Túrósaláta dióval és fokhagymával Túrós. 300 mag dió. 5-8 db Fokhagyma. 3-5 gerezd vaj. 100 g só és őrölt fekete bors. megkóstolni 1. A túrót ledaráljuk vajjal és
Túrós saláta ecetes uborkával
Túrósaláta ecetes uborkával Túrós. 200 g ecetes uborka. 1 db Petrezselyem. 30 g Növényi olaj. 1 st. l. Citromlé. 1 st. l. Só és őrölt fekete bors. megkóstolni 1. Sós
Túrós saláta fokhagymával és kaporral
Túrós saláta fokhagymával és kaporral Túrós. 200 g fokhagyma. 2-3 gerezd kapor. 30 g Tejföl. 100 g Só. megkóstolni 1. A túrót szitán átdörzsöljük és tejföllel elkeverjük.2. Fokhagyma héja
Retek saláta uborkával
Retek saláta uborkával Hozzávalók: 1 fekete retek, 1 nagy uborka, 50 g petrezselyem és kapor, 100 g tejföl, só ízlés szerint Elkészítés módja: A retket meghámozzuk, megmossuk, durva reszelőn lereszeljük, sózzuk, és pihentetjük. 1 óra. Az uborkát megmossuk, durva reszelőn lereszeljük,
Sárgarépa saláta uborkával
Sárgarépa saláta uborkával A megmosott és meghámozott sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, összekeverjük a héjával felaprított uborkával, hozzáadjuk az apróra vágott kaprot és tejfölös szósz.Hozzávalók: sárgarépa - 3-4 db. vagy swede - 0,5 db, uborka - 1-2 db, kapor - 2 evőkanál. kanál, tejfölös szósz - 0,5
Túrós saláta uborkával
Uborkás túrósaláta Hozzávalók 200 g túró, 50 g uborka, 30 g édes paprika, 50 g retek, 150 g tejföl, őrölt fekete bors, só Elkészítés módja A retket vékony karikákra, az uborkát félkörre vágjuk, az édes paprikát csíkokra.. Elkészített hozzávalók
316. Sertéshús fokhagymával, ecetes uborkával
316. Fokhagymás sertéshús savanyú uborkával 200 g karaj, 10 g fokhagyma, 50 g ecetes uborka, 50 g saláta vagy kínai kel, 1/2 ek. l. olívaolaj, só, bors. Főzési idő - 30 perc. Vágott ecetes uborka. Zöldeket vágunk.
Túrós saláta fokhagymával
Fokhagymás túrósaláta Szükséges: 200 g túró, 30 g vaj, 60-90 g dió, 3-4 gerezd fokhagyma, őrölt fekete bors, só Elkészítés módja A dióféléket kiszabadítjuk a héjából, felaprítjuk, bedörzsöljük a fokhagymát sóval. Adjunk hozzá vajat a túróhoz
Sertéshús fokhagymával és ecetes uborkával
Sertés fokhagymás uborkával 200 g karaj, 10 g fokhagyma, 50 g ecetes uborka, 50 g saláta vagy kínai kel, ? Művészet. evőkanál olívaolaj, só, bors, ecetes uborkát vágunk. Zöldeket vágunk. Sózzuk, borsozzuk a sertéshúst és megsütjük
Rák saláta uborkával
Rák saláta uborkával TERMÉKEK 1 doboz konzerv rák 100 g friss uborka 2 ek. evőkanál szójaszósz 1 teáskanál szezámolaj 1/4 teáskanál mononátrium-glutamát 1 ek. egy kanál ecet ELKÉSZÍTÉS Az uborkát szeletekre vágjuk. Távolítsa el a csontokat a rákokról
Spárga saláta uborkával
Spárga saláta uborkával TERMÉKEK 200 g konzerv spárga 70 g uborka szezámolaj csirkehúsleves ELKÉSZÍTÉS A spárgát 2-3 cm-es darabokra vágjuk Az uborka végéről levágjuk a bőrt, majd négy részre vágjuk, a magokat kivágjuk és felvágjuk -ba
Túrós labda fokhagymával a paradicsom párnán
Burgonya saláta uborkával
Burgonya saláta uborkával Burgonya - 3 db, ecetes uborka - 1 db, főtt tojás - 3 db, hagyma -? db, majonéz - 2 evőkanál. l., mustár - 1 tk., fűszernövények, só, bors ízlés szerint A burgonyát meghámozzuk, felforraljuk. Ecetes uborka vékonyra vágva
Daikon saláta uborkával
Daikon saláta uborkával 1 közepes méretű daikon, 1 uborka, 1 teáskanál növényi olaj, 1 teáskanál feketeribizli lé. A daikont és az uborkát megmossuk, vékony karikákra vágjuk, összekeverjük. Hagyja 5-10 percig. Ezután öblítse le a zöldségeket hideg vízés hagyd be
Receptek finom és egyszerű túrósalátákhoz
Mondd, te főzöl túróból salátát, rágcsálnivalót? Nem!... Hiába! Sajnos tudomásom szerint rendkívül ritkák. És teljesen érdemtelenül. Gyorsan elkészülnek, nagyon egyszerűen kivitelezhetők, eredetiek és ízletesek. Ha szeretné meglepni családját vagy vendégeit, főzzön egyet ezek közül, és készüljön rá, hogy meglepjen velük!
Az ilyen saláták nyáron nagyon jók, amikor friss zöldek jelennek meg az ágyásokon, és amikor nem üvegházi, hanem ropogós, illatos uborkájuk kerül az asztalunkra. Még ha csak hideg előételt készítünk túróból reszelt uborkával és apróra vágott fűszernövényekkel, akkor is finom lesz! És ha egy kicsit fantáziálsz, akkor mindenki azon tűnődik, hogy mitől lett ilyen finom! És nem mindig találgatnak. Például amikor egy ilyen opciót készítettem elő, a férjem egyáltalán nem értette, miből áll.
Ráadásul nagyon méltóan el is tudod rendezni, ismét, ha beindítod a fantáziád.
Túró saláta zöldségekkel és tojással (télen)
Télnek hívtam, mert kora tavasszal főztem. Ezért ecetes uborkát használtam a kompozícióban. De szerintem használhatod frissen is. Ki kell próbálni! Bár pácolással nagyon csípős lett.
- túró - 150 gr
- tojás - 2 db
- burgonya - 4 db (kicsi)
- ecetes uborka - 3-4 db (kicsi)
- zöldek - petrezselyem, kapor, zöldhagyma
- fokhagyma - 1 gerezd
- tejföl - 4 evőkanál. kanalakat
- só, őrölt fekete bors ízlés szerint
- növényi olaj - 0,5 tk
- salátalevél - tálaláshoz
1. A tojást és a burgonyát megfőzzük. Hagyjuk kihűlni.
2. A pácolt uborkának nem kell nagynak lennie, hogy ne legyenek benne nagy magok. Dörzsölni kell őket papírtörlő, és vékony, nem túl hosszú csíkokra vágjuk.
3. A kihűlt burgonyát ugyanígy felvágjuk.
4. Darálja le a zöldeket, távolítsa el a durva szárakat. A zöldhagymát a szokásos módon apróra vágjuk.
5. A kihűlt tojásokat szintén vékony csíkokra kell vágni. Hogy a szívószálak egyenletesek legyenek, tojásvágót használok. Nem kell mindent felvágni, hagyj két egész kört a díszítéshez. Továbbá díszítéshez tegyünk félre egy kis apróra vágott tojásos "szalmát".
6. Tegyünk mindent egy nagy tálba, adjunk hozzá túrót, tejfölt. A tejfölt jobb vastagon használni. Folyékony tejföllel nem lehet majd szépen tálalni. Bár csak egy mély tálban lehet. Só és bors ízlés szerint.
7. Óvatosan keverje össze az összes összetevőt, ne sértse meg szerkezetüket.
8. Kis formát veszünk, belülről bedörzsöljük egy gerezd fokhagymával. Ezután nagyon vékony rétegben bekenjük növényi olajjal. A hideg ételnek fokhagyma íze lesz, de maga a fokhagyma nem.
Vagy ha van időd, készíts fokhagymás vajat idő előtt. Törjünk össze egy gerezd fokhagymát, és öntsünk bele fél teáskanál olajat. 15-20 percig állni hagyjuk. Ezután kenje be a forma oldalát ezzel az olajjal.
9. Szorosan fektesse ki az elkészített salátát a formába.
10. Tegye a zöld leveleket egy tányérra. Majd befedjük vele a formát, megfordítjuk. Eltávolítjuk az űrlapot.
11. Díszítsük a maradék felaprított tojással és zöld ágakkal. Megszórjuk őrölt fekete borssal.
12. Ennyi, kész az étel! Jól néz ki és eredeti! Tehát az ételeket az étteremben szolgálják fel, és annál rosszabbak vagyunk! És fogadd el a szavamat – finom, szó nélkül! Ő volt az, akit a férjem nem ismerte fel, és amikor megtudta, hogy túró van benne, rendkívül meglepődött!
Ez egy "téli saláta" volt, most pedig készítsünk egy "nyári salátát".
Előétel túrós saláta retekkel és tojással (nyári)
- túró - 150 gr
- retek - 7-8 db.
- uborka - 1-2 darab (kicsi)
- kapor - 6-7 gally
- bazsalikom - 3-4 ág
- tojás - 1 db.
- tejföl - 3-4 evőkanál. kanalakat
- adjika - 1 evőkanál. kanál
- fokhagyma - 1 gerezd
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint
Itt előre el kell döntenie, hogy mit szeretne főzni ezekből az összetevőkből - salátát vagy előételt. Ha az első lehetőséget választja, akkor mindent nagyon apró szívószálra vágunk. Ha előételt készítünk, akkor mindent nagyon finom reszelőn kell bedörzsölni. A szokásos módon salátát eszünk. A snacket hússal vagy csirkehússal tálalhatjuk szószként. És nagyon finom friss kenyérrel vagy pita kenyérrel is fogyasztva. Megkenjük és megesszük. Nehéz lesz abbahagyni, figyelmeztetlek, nagyon finom!
Úgy döntöttem, hogy uzsonnázok.
1. A tojást előre megfőzzük és lehűtjük.
2. A retket, az uborkát és a tojást egy tálba vágjuk vagy lereszeljük. Hagyjon néhány hosszú szeletelt uborkacsíkot a díszítéshez.
3. Adjunk hozzá túrót.
4. Grind fűszernövények és fokhagyma. Adja hozzá őket egy tálba.
5. Küldj oda tejfölt és adzsikát. Adjika nem adható hozzá. Az előételt enyhén csípősre és csípősre akartam készíteni, ezért tettem bele. A tejfölt vastagon kell venni, ha folyékony, akkor a snack kissé „folyékony” lesz.
5. Mindent összekeverünk. Szépen elrendezzük egy tányéron, ízlés szerint díszítjük.
Jobb egy ilyen előételt egyszerre elkészíteni. Frissen finom. A salátát edénybe, vagy zárt üvegbe rakva két napig is elkészíthetjük. Tartsa hűtve.
Íme csak két salátalehetőség, amelyek túróból is elkészíthetők. Próbálja meg főzni őket, és utána gyakran megteszi. Hiszen nem csak finom, de egészséges is! A túró kalciumban gazdag, mint bármely más termék. Mindannyian szeretjük belőle a rakott ételeket, sajttortákat, édes desszerteket. A túróval minden finom és nagyon gyengéd lesz. És persze a mai ételek sem kivételek!
Ez az edény többfunkciós.
Először is könnyűként szolgálhat, erre a célra készítem. Másodszor, remek nassolnivaló lehet, főleg, ha egy kis fokhagymát is adsz a recepthez. Ezenkívül az uborkával és fűszernövényekkel készült túró egészséges és tápláló snack. Egy tartályban egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel és veled – sehol sem jobb! Az étel pedig frissítő szószként is használható, burgonyával, tésztával, gabonapelyhekkel tálalható. Általában minden az Ön preferenciáitól függ. Azt tanácsolom, hogy próbálja ki az ilyen túró összes szerepét. Ha vacsorára főzök, akkor egy adaghoz használom a hozzávalókat a receptben leírtak szerint. Túró - alacsony zsírtartalmú, tejföl - ugyanaz. Fogyaszthatod zsírosabbra, megnő az étel kalóriatartalma, kicsit gazdagabb lesz az íze. Én kis uborkát használok, a mennyiséget tetszés szerint variálhatod.
Hozzávalók
- Túró - 180 g
- Uborka - 2 db.
- Friss kapor - ízlés szerint
- Tejföl - 2 tk
- Só, bors - ízlés szerint
Hogyan kell főzni a túrót uborkával és gyógynövényekkel
- Az uborkát megmossuk, a „feneket” levágjuk és finom reszelőn megdörzsöljük. Pépet és sok folyadékot fog kapni.
- A friss kaprot késsel finomra vágjuk. Szedhet más friss fűszernövényeket is: petrezselymet, zöldhagymát, koriandert, bazsalikomot stb.
- Tegye a túrót, a tejfölt és az uborkapépet egy kényelmes tálba. Keverjük simára. Az edény állagának beállításához uborka folyadékot használunk. Ha vékonyabb masszát szeretnénk, adjunk hozzá több levet.
- Ezután ízlés szerint sózzuk és fekete borssal. És még sok-sok friss zöldet. Összekeverjük.
A masszát tálakba rakjuk és az asztalra tálaljuk. és kész a zöld!
- Azt tanácsolom, hogy a kész ételt ne tárolja sokáig a hűtőszekrényben. A túrót jobb frissen tálalni az asztalra.
Jó étvágyat kívánunk!
A könnyű harapnivalók mindig nagyszerű asztaldíszek. Finom, kiadós, gyorsan elkészíthető ételek vonzzák a vendégek figyelmét. Nem titok, hogy a legegyszerűbb termékek kombinációja nagyon finom. Túró, zöldek, fokhagyma, paradicsom és uborka illik ehhez a leíráshoz. Ezek a termékek együtt önálló és étvágygerjesztő ételt alkotnak, bár az elkészítési idő nagyon rövid.
Ennek a kombinációnak a jellemzői
A túró, a fűszernövények és a fokhagyma remek kombinációja a termékeknek. Az összes összetevő együtt hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaz. Ezenkívül ezeknek a termékeknek az edényében sok fehérje van, és gyakorlatilag nincs szénhidrát.
A túró, fűszernövények és fokhagyma kombinációjának fő jellemzője, hogy ez egy kalóriamentes étel. Az orvosok azt tanácsolják, hogy készítsenek ilyen előételt, mert tele van pluszokkal. A túró kalciumforrás. Remek csere lehet húskészítmények, hiszen fehérjét tartalmaz: 100 gramm 16,5-18 gramm fehérjét tartalmaz.
Az éhség csillapítása a snack másik fontos jellemzője. A túró, a fűszernövények, a fokhagyma akkor sem akadályozza a fogyást, ha este szeretne enni egy ételt. A túró massza gyorsan emészthető, a szervezet könnyen befogadja.
Az előételhez paradicsomot vagy uborkát is adhatunk. Ez egyáltalán nem rontja el az ételt, éppen ellenkezőleg, frissességet ad. További előnye, hogy a főzési folyamat nagyon kevés időt vesz igénybe, szó szerint 5-10 percet vesz igénybe.
Érdemes beszélni arról, hogy mi a jó és mi a rossz. Lehet hallani azt a véleményt, hogy ez a tejtermék káros a szervezetre. Ne higgy a pletykáknak. A tejcukor jelenléte a túróban nem csökkenti annak fontos funkcióit. Igen, a laktóz lassítja a fogyást, de egyáltalán nem károsítja a szervezetet.
Ne féljen este túrót enni gyógynövényekkel és fokhagymával: ezekből a termékekből egy étel kalóriatartalma nem haladhatja meg a 150 kcal-t.
Minden a tejkomponens zsírtartalmától függ.
Receptek
Fontolja meg a gyógynövényes túrós snack elkészítésének lehetőségeit.
Alaprecept
A túró fűszernövényekkel és fokhagymával homogén massza. Ez az étel nem igényel hőkezelést, ezért az első frissességű termékeket kell kiválasztania.
Ami a zöldeket illeti, a zöldhagyma kivételével mindent használhat, mert keserűséget ad hozzá. Tehetünk bele egy-két mentalevelet is. Ez csak fokozza az előétel ízét.
Válassza ki a túró zsírtartalmát ízlése szerint. Ha diétás ételt szeretne készíteni, használjon 0-0,5% zsírtartalmú terméket.
És tehetünk bele uborkát és paradicsomot is, ha a túró nincs teljesen összetörve turmixgépben. Annak érdekében, hogy az étel ne legyen száraz, használjon növényi olajat vagy tejfölt. Csak nagyon kevés: egy evőkanál elég lesz.
A gyógynövényes túrós snack fő összetevői:
- 400 g túró;
- zöldek (az Ön által választott);
- 2 nagy gerezd fokhagyma;
- szelet citrom.
Először a fokhagymát vágjuk 4 részre, és tegyük turmixgépbe. Fokozatosan adjunk hozzá durvára vágott zöldeket. Utána jön a túró és egy szelet citrom. Az összes terméket néhány percig keverjük. Ennyi, kész az ételed!
Az előétel többféleképpen tálalható: kenyérszeletekre, apróra vágott zöldségekre, tortácskákra.
Könnyű diétás snack
Ma a diétás termékek iránt nagy a kereslet. Azok, akik gyorsan szeretnének fogyni, gyakran nagyon kis étkezésbe kezdenek, napi 1-2 alkalommal. Sőt, úgy vélik, hogy a különféle "fehérje" rudak sokszor hasznosabbak, mint a túró, a főtt hús és a zöldségek. Biztosan tévednek.
A megfelelő fogyáshoz "igazi", nem vegyileg feldolgozott élelmiszereket kell használni. A túró például az étrend legfontosabb eleme. Sokan azonban nem ehetik "száraz"-on. Ez a recept segít abban, hogy ne csak ízletesen és kielégítően étkezzen, hanem fogyjon is. túlsúly. Ez az étel az egészséges táplálkozás kulcsa.
Diétás snack elkészítéséhez szüksége lesz:
- 100 g zsírmentes túró;
- közepes méretű uborka;
- zöldek (elhagyható)
- egy kis gerezd fokhagyma;
- néhány kenyeret.
Először készítse elő az összes terméket a használatra: gyúrja egy kicsit a túrót, öblítse le a zöldeket, hámozza meg a fokhagymát, vágja le a héját az uborkáról. Ezután tegye át a túrót egy turmixgépbe. Az uborkát karikára kell vágni, majd hozzáadni a túróhoz. A fokhagymát először fokhagymanyomóval ledaráljuk, turmixgépbe tesszük. Ezt követően tedd bele a zöldeket, sózd, borsozd ízlés szerint.
Az összes terméket turmixgéppel 4-7 percig keverjük. A keveréknek homogénnek, „simának”, csomómentesnek kell lennie. Könnyen kenhető a kenyérre.
Mivel az előétel diétás, hajdina kenyérre kell tálalni. Díszítsd a "szendvicset" egy szál kaporral és egy szelet paradicsommal.
Kiváló módja a túró főzésének gyógynövényekkel
Fokhagyma, túró és zöldek - nagyon egyszerű, de ízletes étel. Viszont szeretnék valami "egzotikust", szokatlant. Arra a kérdésre, hogy mit adjunk hozzá, hogy ne rontsa el az ízét, válaszolhat - avokádó.
Ez a gyümölcs nagyon gazdag vitaminokban. Sőt, használata során nem kell olajat adni a masszához, mivel az avokádó zsírkomponenst tartalmaz. Ne félj kísérletezni az uzsonna összetételével!
Az étel elkészítéséhez szükséges termékek:
- egy érett avokádó;
- 100 g 9% zsírtartalmú túró;
- bármilyen zöld közül választhat;
- néhány zöldhagyma (egy hüvely fele);
- só bors.
Ebben a receptben nem kell fokhagymát használni, mert hagyma helyettesíti.
Először elkészítjük a túrót, miután áttörtük egy szitán. Ha ez nem lehetséges, akkor villával pépesítse. Óvatosan vágja két egyenlő részre az avokádót, anélkül, hogy a magot megütné. Húzd ki. A gyümölcs pépet túróval kell összekeverni.
A zöldeket finomra vágjuk, és a többi masszával együtt egy tálba tesszük. Mindent turmixgépben turmixolunk néhány percig. A tölteléknek csomómentesnek kell lennie. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Az edényt le kell hűteni: 20 percre hűtőbe tesszük, hogy a rágcsálnivaló javítsa ízminőségek. Ne felejtsen el egy fontos pontot: a tölteléket nem lehet előre elkészíteni.
Tálaláskor egy avokádó héját használjuk. A csónakformák díszítik asztalát, és meglepik vendégeit. A töltelék tetejére vágjuk a paradicsomot vagy a kaliforniai paprikát kockákra.
És felapríthatsz néhány zöldet is.
Túróval töltött paradicsom
Ennek az előételnek nagyon kellemes illata van. A fokhagyma, a fűszernövények, a túró és a paradicsom kombinációja valami rendkívüli! A recept, mint az összes korábbi, egyszerű, nem igényel különleges készségeket.
Hozzávalók a főzéshez:
- 100 g túró 18% zsírtartalommal;
- 2 szál bazsalikom;
- egy gerezd fokhagyma;
- tejföl és majonéz 1 teáskanál;
- só, őrölt bors;
- 5 paradicsom.
Először alaposan mossa le és szárítsa meg az összes terméket. Vegyünk egy tálat a keverékhez, tegyük bele a túrót. Fokozatosan adjuk hozzá az apróra vágott fűszernövényeket és fokhagymát. Az összes terméket keverje össze turmixgéppel, hogy homogén keveréket kapjon.
A kapott snackbe tegyünk majonézt és tejfölt. Ezt követően sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Az egészet turmixgéppel újra összekeverjük.
Vágja félbe a paradicsomot, és vágja apró darabokra. Adjunk tulipán formát a paradicsomnak. Távolítsa el az összes pépet, és töltse ki a szabad helyet a túrómasszával.
A fűszeres túrót tejföllel jobb nem reggelire, hanem vacsorára használni.
Túró fűszernövényekkel vékony örmény lavashban
A lavash ugyanolyan általános termékké vált, mint a túró. Sőt, nagyon sok finom ételt készíthetsz belőle. Az örmény lavash felhasználásával a főzés során "megszabadul" a tésztával járó "kíntól".
Ez a recept sajnos nem azoknak való, akik valóban szeretnék leadni a felesleges kilókat. Az étel rendkívül étvágygerjesztő és ízletes, de magas kalóriatartalmú.
A következő összetevőkre lesz szüksége:
- 500 g 9% zsírtartalmú túró;
- 2 vékony örmény lavash;
- zöldek (az Ön által választott);
- 5 tojás;
- 150 g tejföl.
Keverjük össze a túrót, a fűszernövényeket és a 2 tojást. Terítse el a pita kenyeret, és egyenletesen oszlassa el rajta a kapott keveréket. Minden pitalevelet tekercsbe forgatunk.
Ennek a receptnek az elkészítése hőkezelést igényel. Ezért előzetesen készítsen elő egy zsírozott sütőedényt.
A pita kenyérbe csomagolt tölteléket tepsire tesszük. Ezután felverjük a tejfölt 3 tojással, sóval, borssal. Kenje meg a pita kenyeret túróval és fűszernövényekkel az elkészített keverékkel.
Az edényt addig kell sütni, amíg aranyszínű kéreg nem képződik. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A termék meglehetősen gyorsan megsül, ezért alaposan figyelje meg.
Sütés után időt kell hagyni, hogy a pita lehűljön. Kis idő múlva apró darabokra vágjuk és tálaljuk.
Opcióként készíthet pita kenyeret borítékok formájában. Ehhez csavarja be a túrót fűszernövényekkel a pita kenyérbe, de keresztben. A sütési idő változatlan marad. Az étel íze hasonló a khachapurihoz.
Zöldekkel és túróval töltött pite
Ha szeretné meglepni vendégeit, akkor ez a recept neked szól. Egy nyitott pite túróval és zöldekkel ízében nagyon emlékeztet a kaukázusi konyhára. Ha a szájába kap egy darabot ebből a csodálatos ételből, azonnal egy hegyi táj rajzolódik ki az elmédben.
Íme, amire szüksége lesz:
- vásárolt leveles tészta;
- 4 tojás;
- 500 gramm 9% zsírtartalmú túró;
- lomb;
- 100 g tejföl.
Keverje össze a túrót a gyógynövényekkel. Ezután adjunk hozzá 2 tojást, és verjük fel az egész keveréket. Készíts elő egy sütőedényt. Jól be kell olajozni.
Az egyik tésztalapot egy sütőlapra terítjük. A kapott tölteléket eloszlatjuk rajta. A második lap a pite "tetője" - le kell zárniuk a túrót gyógynövényekkel. Ne felejtse el összekötni a széleket.
Vegyünk egy széles lyukat a torta közepébe, hogy oxigénhez jusson. Egy tojással megkenjük a tésztát.
A sütőt 180 fokra kell melegíteni. Az edényt aranybarnára sütjük. Fogpiszkálóval ellenőrizzük a tortát, ha vizes, akkor a fogpiszkáló is vizes lesz. Jó étvágyat kívánunk!
Ecetes uborka előétel receptváltozat
Télen nagyon nehéz jó zöldséget vásárolni. Az uborka szezonális. Ezért ehhez a recepthez az összes téli készítményt használhatja, nevezetesen: dugós uborkát.
Főbb összetevők:
- 150 g túró 5% zsírtartalommal;
- 20 g kapor;
- 2-3 savanyúság;
- 20 ml kefir.
Öblítse le a zöldeket folyó víz alatt. A kaprot apróra vágjuk. Az uborkát kockákra lehet vágni. Nem kell levágni a bőrt. Ropogós és ízes lesz az étel.
A túróból homogén masszát kell készíteni. Ehhez használjon turmixgépet. A kapott masszához adjuk a többi hozzávalót, és alaposan keverjük össze.Tálalhatjuk az ételt különböző utak: kenyérszeletekre, tojásfehérjébe vagy paradicsomba.
A sós előétel azonban a legjobban vékony pita kenyérrel kombinálható.
Minden háziasszony azt szeretné, ha az étele nagyon ízletes lenne, és különösen, hogy a vendégek szeressék. Sajnos ezeknek a tényezőknek nem mindig lehet „kedveskedni”.
A sikernek nincsenek konkrét szabályai. De van egy lista az ajánlásokról, amelyek segítenek elkészíteni egy olyan előételt túróból és fűszernövényekből, amelyek olyan kielégítőek és étvágygerjesztőek, hogy a vendégek mindig többet kérnek.
Túró
Válassz ne túl zsíros túrót. A tejtermék magas zsírtartalma levet ad, ami rontja az ízt. A friss jó túró színe fehér. A házi készítésűnek jellegzetes sárga árnyalata lehet.
A minőségi terméken nem lehetnek nagy csomók.És a friss túró sem lehet száraz. A szérum minőségi termékben van, de nem sok.
A lejárt túró penészszagú. Érezni is lehet a "savanyú" jegyeket. Természetesen az ilyen túrót nem lehet enni.
Ha szemcsés túrót vásárolt, ne essen kétségbe. Homogén masszává alakítható a következőképpen: a túrót szitán dörzsöljük át, mielőtt turmixgéppel összekeverjük a hozzávalókat.
Lomb
Mindig ízlése szerint válasszon zöldeket. Főzés előtt meg kell mosni és szárítani. A vizet el kell távolítani, mert az rontja az étel frissességét.
Só
Finom sót használjon. Sokkal gyorsabban és egyenletesebben szívódik fel.
A lényeg az, hogy örömmel főzzön. Ez az "összetevő" minden snacket javít!
A következő videóból többet megtudhat arról, hogyan kell főzni a túrót fűszernövényekkel.