Menu semplice della dieta a base di latte vegetale. Dieta lattiero-vegetale

Gli alimenti vegetali e i latticini sono la base di molte diete. Ciascuno di questi prodotti apporta determinati benefici, motivo per cui la dieta a base di latticini è molto popolare. Portiamo alla tua attenzione diverse opzioni per questo metodo per perdere peso e migliorare la tua salute.

Dieta n. 1 (per ridurre i livelli di glucosio nel sangue)

Questa opzione dietetica terapeutica dovrebbe essere prescritta da un medico. La sua durata non supera i 7 giorni. Il piano alimentare elimina sale e zucchero. La dieta è la stessa per tutti i giorni (puoi creare tu stesso un menu dai prodotti elencati di seguito).

Latte – 500 ml (2 porzioni da 250 ml ciascuna)
Ricotta magra – 50 g
Caffè naturale, tè al limone, composta senza zucchero, brodo vegetale non salato
Pane nero e crusca – fino a 120 g
Patate e altre verdure – circa 200 g
Mele, pere, fragole – 250 g
Olio – circa 15 g

Dieta n.2 (verdura e latte)

La durata di questa opzione dietetica è di 7 giorni. Aiuta a sbarazzarsi di 3-4 kg di peso in eccesso. Dieta per tutti i giorni:
Verdure (zucchine, cetrioli, lattuga, cavoli, ecc.) – 1-1,5 kg
Pane nero secco – 2 fette
Latticini (latte, kefir, yogurt, latte cagliato) – 1 l

La dieta mattutina può essere integrata con una porzione di farina d'avena.

Dieta n. 3 (frutta e latticini)

Questa dieta è progettata per 2-3 giorni. Ti aiuta a perdere peso di 1-3 kg. In questo caso, la dieta si basa su latticini e frutta: dovrebbero essere consumati separatamente, non combinati in un unico pasto. L'assunzione giornaliera di frutta è di 400-500 g e di latticini - 1-1,5 litri.

Menù di esempio

Colazione: macedonia di mele, kiwi, banane e tè non zuccherato
Seconda colazione: una porzione di yogurt magro
Pranzo: macedonia di pompelmo, mela, uva senza semi, acqua minerale
Spuntino pomeridiano: una porzione di yogurt o ricotta
Cena: decotto di frutta e rosa canina
Prima di dormire: latte scremato

Dieta n. 4 (dieta rigorosa di Harry Benjamin)

Questa dieta è stata proposta al mondo da un medico americano. È progettato per una settimana, dovresti mangiare secondo la dieta raccomandata.

Giorni n. 1, 4, 5, 6, 7: 200 ml di latte ogni 2 ore
Giorno n. 2: 200 ml di latte ogni 1,5 ore
Giorno n. 3: 200 ml di latte ogni 1 ora

Oltre al latte, la dieta comprende i seguenti prodotti:
Pane nero secco
Verdura, frutta, noci, frutta secca
Zuppe di verdure
Brynza, ricotta
Uova
Kissel, tè alla menta, composta, decotto di rosa canina, acqua

Dieta n. 5 (latticini, frutta e verdura)

La durata della dieta è di 7 giorni. Perdita di peso durante la settimana – 3-4 kg. Il menù comprende:
Latticini – 1 litro al giorno
Frutta e verdura – circa 800 g al giorno
Formaggio – 30 g al giorno
Ricotta - 100-150 g al giorno

Menù di esempio

Colazione: tè con latte magro, 30 g di formaggio bianco
Seconda colazione: frutta
Pranzo: zuppa di verdure alle erbe, insalata di foglie
Spuntino pomeridiano: macedonia leggera senza condimento
Cena: yogurt e ricotta
Poco prima di andare a letto: 1 cucchiaio. latte scremato caldo

Una donna incinta deve apportare modifiche alla sua dieta. L'utero si allarga e inizia a fare pressione sugli organi interni, compresi lo stomaco e l'intestino, quindi è meglio che la futura mamma mangi poco a poco e più spesso. Sostituire quotidianamente i tre pasti al giorno con 4-5 pasti al giorno, e nella seconda metà della gravidanza con 5-7 pasti al giorno. Cerca di distribuire gli alimenti tra i pasti in modo che nella prima metà della giornata mangi principalmente pesce, carne e cereali. Lasciare la sera i latticini e i prodotti vegetali.

L'ultimo pasto dovrebbe essere almeno due ore prima di andare a dormire. Quando prepari un menu per una donna incinta, dovresti, prima di tutto, lasciarti guidare da altre raccomandazioni generali per nutrizione dietetica. Elimina dalla dieta cibi grassi, fritti, affumicati, piccanti, salati, acidi, in salamoia e in scatola: tutto questo, in un modo o nell'altro, sovraccarica il fegato e la cistifellea.

Se studi anche letteratura speciale, potresti avere l'impressione di non poter mangiare praticamente nulla e che solo il porridge e lo yogurt magro possano vivere nella cucina di una donna incinta. Tuttavia, va ricordato chiaramente: non esiste un prodotto del genere, il cui uso singolo in quantità moderate potrebbe avere un effetto dannoso sul corso della gravidanza o sulle condizioni del feto.

Naturalmente, esiste un gruppo di alimenti e metodi di cottura che è meglio escludere completamente dalla dieta durante la gravidanza o consumare occasionalmente, in quantità minime. Quindi caffè e vino contribuiscono ad aumentare pressione sanguigna, il che è indesiderabile per la futura mamma. Birra e sottaceti aumentano il carico sui reni, che durante la gravidanza lavorano già per “due persone”. In generale, l'alcol, soprattutto in grandi quantità, può influenzare negativamente la formazione degli organi e dei sistemi del bambino.

Inoltre, è consigliabile che le future mamme inclini a reazioni allergiche o che hanno parenti stretti con allergie eliminino dalla loro dieta cioccolato, agrumi, fragole, frutta esotica, frutti di mare e noci. Cosa rimane? Puoi e dovresti includere verdure, verdure e frutta, quasi tutto (esclusi gli allergeni) nella dieta di una donna incinta. Devono essere consumati crudi o trattati termicamente. Si tratta, di regola, di portate principali e insalate, che è meglio condire con olio vegetale non raffinato.

Frutti di bosco- mirtilli rossi, mirtilli rossi, cinorrodi, mirtilli, ribes, aronia - questi sono i principali aiutanti dei reni della futura mamma e una fonte di vitamina C. Le bacche sono buone fresche, frullate con zucchero, bollite, sotto forma di bevande alla frutta, composte , gelatina.

Porridge- una colazione ideale per una donna incinta. Il porridge di grano saraceno, miglio, mais e avena contiene ferro, carboidrati, vitamine e fibre. È meglio cuocerli in acqua, aggiungendo olio qualche minuto prima che siano pronti. Puoi aggiungere la frutta secca ai porridge dolci e varie verdure saltate ai porridge salati.

Non meno utile muesli- un semplice cocktail vitaminico già pronto e piuttosto ricco di calorie. Il muesli può essere mangiato con succo di frutta, latte, kefir, yogurt. A proposito, i latticini, sia il latte fresco che quello fermentato, sono la principale fonte di calcio: non puoi farne a meno.

UN carne funge da principale fonte di proteine animali, vitamine del gruppo B e ferro. È meglio acquistare carne refrigerata piuttosto che congelata, conserva meglio le sue qualità benefiche. Per gli spuntini a base di carne, dare la preferenza al prosciutto magro e al maiale bollito. Ma è consigliabile astenersi dai salumi, contengono troppi grassi e conservanti.

Pescare. Questo prodotto contiene vitamina D e fosforo, responsabili del funzionamento del sistema nervoso del bambino. Cerca di includere pesce fresco e magro nella tua dieta (merluzzo, pesce persico, merluzzo, pesce ghiacciato, nasello).

Nel primo trimestre il corpo subisce l'adattamento a un nuovo stato per esso. Durante questo periodo, il feto praticamente non ha bisogno di aumentare il contenuto calorico della sua dieta. Inoltre, lui peso in eccesso, con cui dovrai lottare nel periodo postpartum, di norma le donne guadagnano proprio nelle prime 12 settimane di gravidanza. Pertanto, non dovresti ascoltare le nonne che ripetono all'unanimità: "Mangia per due!"

In questo trimestre si formano tutti i sistemi del bambino e l'enfasi principale dovrebbe essere posta sulla qualità del cibo. La base della dieta dovrebbe essere proteine e vitamine. Dieta quotidiana – non più di 2000 kcal. Non limitarti a frutta fresca, verdura, erbe aromatiche, succhi. È meglio sostituire il pane integrale con pane di segale o crusca. Nelle prime settimane di gravidanza, le proteine si accumulano nel corpo della madre come “materiale da costruzione” per il nascituro. Le ossa e i tessuti inizieranno a formarsi più tardi, ma è meglio fare una riserva adesso.

Secondo trimestre- tempo di crescita attiva del feto. Durante questo periodo il corpo della madre necessita di un'alimentazione aggiuntiva: la razione giornaliera aumenta fino a 2500 kcal. Ma questo non dovrebbe essere fatto a scapito dello zucchero. A partire dalla 14a settimana di gravidanza limitare il consumo di dolciumi, dolci e marmellate a 40-50 g al giorno. La dieta comprende fino al 40% di grassi di origine vegetale. Sono inclusi nella struttura di tutti i tessuti e aiutano l'organismo ad assorbire le vitamine liposolubili (A, F, K, D). Dagli oli vegetali, scegli qualsiasi olio, consuma fino a 2 cucchiai al giorno. Ma per ora è meglio evitare i grassi animali (burro, panna, panna acida).

In questo trimestre, il ruolo delle vitamine non si indebolisce. Pertanto, con una mancanza di vitamina D nel corpo di una donna, il feto sviluppa peggio lo scheletro osseo, il che aumenta il rischio di rachitismo, e la vitamina E influisce sulla crescita ossea. Le vitamine “entrano” nel nostro corpo con il cibo. La vitamina B è contenuta in prodotti a base di farina integrale, crusca, cereali non frantumati, legumi, patate, frutta, uova, fegato, carne, ricotta e burro.

C'è molta vitamina A nelle carote, ma viene assorbita solo insieme ai grassi. Versa olio vegetale sulle carote e il tuo corpo riceverà una porzione aggiuntiva di vitamina E. Il calcio, proveniente da alimenti a basso contenuto calorico, è più abbondante nel latte, nel formaggio magro e nella ricotta a basso contenuto di grassi. Il latte va consumato separatamente dagli altri alimenti e bevuto a piccoli sorsi: in questo modo il calcio in esso contenuto viene assorbito meglio.

Prestare particolare attenzione al sale. Nella prima metà della gravidanza sono 10-12 g al giorno, nella seconda metà - 8 g e negli ultimi due mesi di gravidanza - 5-6 g, questo ti impedirà di gonfiarti e ti aiuterà a non ingrassare. Dopotutto, il sale trattiene l'acqua non solo nei tessuti, ma anche negli strati di grasso, dove un paio di chilogrammi "liquidi" possono rimanere a lungo.

Terzo trimestre. Nel 7-9 mese di gravidanza, le madri aumentano di peso davanti ai loro occhi. Si stanno già abituando a vedersi rotondi e a smettere di contare centimetri e chilogrammi. Rifiuta cibi salati, dolci, grassi e fritti a favore di quelli dietetici. Per attenuare la sensazione di fame, mangia 5-6 volte al giorno. Si consiglia di mangiare carne e pesce nella prima metà della giornata, poiché le proteine rimangono più a lungo nello stomaco. Nella seconda metà è bene passare ai piatti a base di latticini e verdure: cheesecake, sformati, verdure in umido. Verso la fine della gravidanza, i nutrizionisti consigliano di ridurre l'apporto calorico e di perdere peso: ciò aumenterà la flessibilità e l'elasticità delle fibre muscolari.

Il principio più importante nel menu per le donne incinte è che il cibo dovrebbe essere semplice e sano. Perché sia così, è importante non solo la qualità dei prodotti, il loro abbinamento, ma anche il modo in cui si mangia. Ecco alcune semplici regole:

cucinare di buon umore;
mangiare in un ambiente tranquillo;
seguire la dieta;
non riscaldare più volte lo stesso piatto;
se non c'è desiderio, è meglio non mangiare;
scegli il cibo secondo i tuoi gusti. La gravidanza è esattamente il momento in cui puoi coccolarti.

Durante la gravidanza, molte donne affrontano problemi come tossicosi, bruciore di stomaco, bassi livelli di emoglobina, edema. La nutrizione aiuterà anche nella lotta contro di loro. Da tossicosi Puoi salvarti con gli agrumi, preferibilmente il limone. Provate anche un decotto di prugne o albicocche secche, insieme o separatamente (ed è un decotto, non una composta con zucchero). Puoi semplicemente masticare la frutta secca.

Per aumento emoglobina Puoi utilizzare una miscela di carota fresca e succo di barbabietola in un rapporto 1:2. Ma attenzione, poiché il succo di barbabietola è biologicamente attivo, bevetelo non più di mezzo bicchiere al giorno e solo in miscela con altri succhi. E questo è l'unico succo che prima di bere è meglio riposare in frigorifero per circa due ore e solo dopo bere.

Edema appaiono non tanto dalla quantità di liquido quanto dal contenuto di sali di sodio negli alimenti. Il loro numero è dovuto all'aumento del consumo di latticini (contengono molto sodio). In questo caso, bevi un diuretico (miscele di erbe speciali, tè al limone, kefir fresco). Dopotutto, i sali accumulati nel corpo devono essere rimossi e senza il consumo normale ciò è impossibile. Ma è meglio se la bevanda è acida, come le bevande alla frutta.

Questo è quello che potrebbe sembrare menu giornaliero della donna incinta. Al mattino, quando ti alzi dal letto, bevi un bicchiere di acqua naturale (non gassata o minerale) per “mettere in moto” il tuo intestino a lavorare. Se hai la tossicosi, aggiungi qualche goccia di succo di limone all'acqua. Dopo 15-20 minuti, bevi un bicchiere di succo diluito appena spremuto, bevanda alla frutta, tè alle erbe o verde e dopo altri 10-15 minuti inizia la colazione.

Colazione. A colazione, per stimolare la digestione, sono necessari piatti contenenti fibre grossolane:

si tratta di una varietà di porridge (escluso il semolino) in acqua con frutta fresca (possibilmente con marmellata o confettura);
ricotta con mela o carota grattugiata;
un paio di fette di pane tostato o biscotti.

Dopo circa 2-3 ore, fai una seconda colazione per soddisfare la tua fame. Adatto qui:

banana (albicocche secche, prugne secche);
un panino con una fetta di carne bollita (o formaggio) e una fetta di cetriolo (pomodoro, lattuga).
E dopo un'altra ora, bevi una tazza di tè verde e un bicchiere del tuo succo preferito. Oppure, se vuoi, kefir, latte cotto fermentato, yogurt.

Cena.

È meglio iniziare con un'insalata di verdure: 2-3 peperoni dolci, 2 manciate di cavolo tritato, prezzemolo, aneto, coriandolo. Condire il tutto con olio vegetale o panna acida a basso contenuto di grassi (ma non maionese).
Per cominciare: un piatto di zuppa o borscht.
Per secondo carne bollita o in umido, patate con insalata di verdure, verdure in umido, pesce al forno con verdure.
Per dessert, bevi una composta di frutta secca o un succo di frutta.

Spuntino pomeridiano. Un paio d'ore dopo il pranzo, la fame potrebbe farsi nuovamente sentire. Ti aiuteranno ad affrontarlo:

syrniki (casseruola di cagliata);
un vasetto di yogurt;
panino e una tazza di cioccolata calda o gelatina.

Cena. La dieta è piuttosto ampia:

carne magra (bollita, in umido, al forno)
pesce al forno o al vapore
fagioli
la vinaigrette
ricotta, prodotti a base di latte fermentato.
Per dessert: biscotti, waffle, pasta sfoglia, panini ripieni di frutta o verdura. Dopo 15-20 minuti, tutto questo può essere lavato con un decotto di rosa canina, tè verde o ibisco.

Per la notte. Anche se abbiamo detto che è meglio non mangiare dopo le 19, a volte una donna incinta vuole davvero mangiare qualcosa “prima di andare a dormire”... Alcune persone non riescono nemmeno ad addormentarsi senza andare al frigorifero. Ma c'è una via d'uscita:

un bicchiere di kefir, latte cotto fermentato, yogurt;
mela dolce, pesca, arancia, pompelmo. È consentito fare uno spuntino con un paio di biscotti, cracker o cracker.

Video interessante sull'argomento.

2013-06-05T00:00:00

Una donna incinta dovrebbe mangiare per due... Molto spesso le future mamme incontrano questo consiglio vita reale. Tuttavia, non dovresti seguirlo per non aumentare il peso corporeo. L'eccesso di peso può portare a varie complicazioni.

Possono sorgere problemi non solo per la madre, ma anche per il suo bambino. Inoltre, non è necessario morire di fame per paura di ingrassare. Affinché non ci siano complicazioni e il bambino si senta a suo agio nella pancia della madre e allo stesso tempo riceva i nutrienti necessari, il gentil sesso deve seguire una dieta per le donne incinte.

Le prime 12 settimane sono le più importanti, ma anche piuttosto difficili per una donna. Durante questo periodo si verificano seri cambiamenti nel suo corpo, perché in lei è nato un bambino, che si formerà e crescerà entro 40 settimane.

Nel primo trimestre non è necessario aumentare il contenuto calorico del cibo. Non dovresti consumare più di 2200 kcal al giorno. Dieta all'inizio della gravidanza necessario. Dovrebbe essere basato su prodotti contenenti proteine e vitamine, poiché sono necessarie per la formazione degli organi vitali del feto. In questo momento, dovresti consumare quanta più verdura, frutta e verdura fresca e succhi naturali possibile.

Nel 2o trimestre, il feto cresce attivamente. La futura mamma dovrebbe aumentare il contenuto calorico del cibo a 2600 kcal. Dovrebbe farlo non a scapito di dolci e altri dolci, ma a scapito di grassi vegetali. Una donna può consumare 2 cucchiai al giorno. l. olio vegetale. I grassi animali (burro, panna, panna acida) non dovrebbero essere presenti nel menu dietetico delle donne incinte.

Nel 2o trimestre, non dimenticarlo vitamine. Mangiando carote, puoi ottenere vitamina A. Una carenza di vitamina B può essere compensata mangiando frutta, patate, fegato, carne, uova, ricotta e prodotti a base di farina di segale.

Nelle ultime settimane, molte donne non prestano più attenzione se sono ingrassate o meno, ma aspettano solo una cosa: la nascita di un piccolo miracolo. In realtà questo è sbagliato. I chili in più durante questo periodo sono pericolosi per madre e bambino.

La dieta per le donne incinte nel 3o trimestre prevede che il cibo venga consumato il più possibile più spesso(fino a 7 volte al giorno), ma le porzioni dovrebbero essere piccolo. Negli ultimi tre mesi è necessario ridurre il contenuto calorico del cibo consumato.

L'eccesso di peso può portare molti problemi a una donna incinta, soprattutto durante il parto: ipertensione, feto grande, carenza di ossigeno nel bambino, travaglio debole. È molto importante controllare il peso durante la gravidanza e combattere i chili di troppo.

Dieta per donne incinte in sovrappeso non prevede il digiuno. Devi solo organizzare correttamente la tua dieta, rimuovendo i cibi dannosi da essa e aggiungendo cibi sani. Dovresti mangiare più spesso, ma poco a poco. La quantità di cibo assunto deve essere rigorosamente controllata. Non è necessario fare uno spuntino tra i pasti.

Per lo sviluppo e la crescita di un bambino sono necessari diversi nutrienti. Alcuni di loro sono proteine. Sono necessari non solo per la formazione degli organi e dei tessuti del bambino, ma anche per la madre stessa. Ad esempio, rafforzano il sistema immunitario di una donna incinta.

Secondo la dieta proteica per le donne incinte, il menu del gentil sesso dovrebbe includere proteine nella quantità di 100-120 g.Il menu giornaliero dovrebbe includere i seguenti prodotti:

2 uova sode (ma non sode);
2 bicchieri di latte;
un po' di ricotta;
qualche foglia di lattuga (in alternativa potete usare 2 cetrioli o un'altra verdura);
alcuni pistacchi o arachidi;
carne magra;
frutti di mare;
pezzo di formaggio (si consiglia la mozzarella).

La dieta di una donna incinta dovrebbe escludere dolci (cioccolato, latte condensato, torte e pasticcini, zucchero raffinato), pane fresco, frutta dolce (banane, meloni, uva), alimenti ad alto contenuto di grassi.

Una delle varietà della tecnica proteica è dieta proteico-vegetale per le donne incinte. È abbastanza comune tra le donne incinte. Ecco un menu di esempio di una dieta proteico-vegetale per le donne incinte di giorno:

Giorno 1-2: pesce bollito, carne bollita, 2-4 bicchieri di acqua pulita;
3-4 giorni: verdura e frutta;
Giorno 5-6: pesce bollito, carne bollita, 2-4 bicchieri di acqua pulita;
Giorno 7-8: verdura e frutta.

La quantità dei prodotti va concordata con un nutrizionista.

L'acqua viene trattenuta nel corpo a causa del sale. Questo può essere evitato se segui dieta priva di sale per incinta. Secondo esso, dovresti escludere dalla tua dieta gli alimenti acquistati in un negozio o ordinati in un ristorante che contengono sale aggiunto: cibo in scatola, maionese, ketchup, salse varie, frutti di mare, pesce salato, crauti, pane nero, formaggio a pasta dura. È meglio cucinare i tuoi pasti. Dovrai evitare condimenti contenenti sale. Per questo motivo si verifica gonfiore. Le conseguenze del consumo di cibi salati possono essere la gestosi e il distacco della placenta.

La dieta priva di sale, a causa dell'esclusione dei cibi salati dalla dieta, si sposta verso latticini vegetali. Si consiglia di mangiare frutta, verdura, cereali e latticini (ad eccezione del formaggio).

Con questa dieta, l'edema non si verificherà durante la gravidanza. Si formano a causa dell'accumulo di liquidi nei tessuti, che non vengono rimossi dal corpo a causa del sale. In caso di gonfiore è meglio bollire o cuocere a vapore il cibo. Sono sconsigliati i cibi fritti. Maggiori informazioni sull'edema durante la gravidanza →

La dieta Eyholtz è popolare tra le donne incinte. Lei provvede buoni risultati. Grazie a questa dieta è possibile mantenere il peso allo stesso livello ed evitare la comparsa di depositi di grasso. Le donne che aderiscono a questa tecnica partoriscono in modo indipendente e praticamente senza complicazioni e non hanno problemi con l'allattamento.

La dieta del Dr. Eigoltz per le donne incinte si basa sui seguenti principi:

La base della dieta dovrebbe essere verdure fresche, erbe aromatiche, frutta, frutta secca, pane a base di farina integrale;
Dai liquidi puoi bere latte, cacao, acqua naturale;
Nel menu non dovrebbero esserci zuppe (poiché l'assunzione di liquidi è limitata);
Una volta al giorno dovresti mangiare una piccola porzione di carne magra;
Le uova sono accettabili più volte alla settimana;
La quantità di sale e zucchero è limitata.

Le donne incinte che scelgono questo metodo dovranno dimenticare caffè, fast food, carni grasse, affumicate, sottaceti e salsicce.

Molto spesso la dieta della mela viene consigliata alle donne incinte che soffrono di tossicosi. Grazie ad esso puoi liberarti della nausea. Inoltre, la dieta promuove la salute.

Esistono diverse opzioni per le diete a base di mele per le donne incinte. Uno di loro - kefir di mele. Le donne che scelgono questo metodo dovrebbero mangiare mezza mela verde ogni 1-2 ore e accompagnarla con mezzo bicchiere di kefir magro. Non puoi aggiungere zucchero. Il kefir può essere sostituito con tè verde o acqua naturale.

La dieta Dukan è molto apprezzata in tutto il mondo. La sua terza fase è ideale per le donne incinte. Secondo lui occorre rispettare le seguenti raccomandazioni:

annullare il giovedì proteico;
consumare non una porzione di frutta al giorno, ma due;
aggiungi latticini alla tua dieta (ricotta, yogurt, latte al 2% di grassi).

La dieta Dukan per le donne incinte permette di perdere peso sovrappeso e mantenere il peso su una barra.

Difficoltà e movimenti intestinali ritardati sono un problema per molte donne incinte. Una tecnica speciale aiuterà a far fronte alla stitichezza.

Una dieta per la stitichezza durante la gravidanza prevede il consumo dei seguenti alimenti: grano saraceno, miglio e orzo perlato, muesli, crusca d'avena, verdure fresche, frutta e frutti di bosco (carote, barbabietole, zucca, spinaci, lattuga, cavoli, composta di frutta secca, mele, albicocche, ciliegie). Non dimenticare il kefir. Questo è un rimedio molto efficace contro la stitichezza. Si consiglia di bere 1 litro di questo prodotto a base di latte fermentato al giorno. 1 bicchiere ti aiuterà a dimenticare la stitichezza acqua fredda, se lo bevi al mattino a stomaco vuoto.

Seguendo una dieta dovrete rinunciare al tè forte, alle zuppe viscide, al porridge di semolino, al pane bianco, alla crusca di frumento, al riso brillato e ai legumi. Leggi di più sul perché è così importante liberarsi della stitichezza durante la gravidanza →

Molte donne incinte devono affrontare varie malattie, in cui è necessario seguire una dieta speciale. Uno di questi è la pielonefrite. È un'infiammazione della pelvi renale, che può essere causata da vari microrganismi.

La dieta può includere i seguenti prodotti:

piatti a base di farina (pane dietetico senza sale, frittelle senza sale, pasticcini malsani, pane raffermo a base di farina di grano tenero di seconda e prima scelta);
pasta tritata finemente;
tutti i tipi di cereali;
carni magre;
pollame e pesce (senza pelle);
latticini (yogurt fresco e kefir, latte intero, ricotta azzima, yogurt e panna acida a bassa acidità e contenuto di grassi, latte intero);
uova alla coque, frittate al vapore (non più di 2 volte a settimana);
frutta e verdura cruda, al forno o bollita (particolarmente consigliati pomodori freschi, cetrioli, carote, lattuga, zucchine, melanzane, mele, pere, uva);
bevande (succhi diluiti non acidi, tè debole con aggiunta di latte, decotti di bacche);
In quantità limitate è possibile utilizzare spezie come chiodi di garofano, alloro, cannella, prezzemolo e aneto.

Per pielonefrite è vietato mangiare cibi in salamoia, in salamoia, affumicati, piccanti, acidi e grassi. Ad esempio, non sono consigliati prodotti dolciari con panna, muffin, pane appena sfornato, formaggi, funghi, legumi, acetosa, ravanelli, spinaci, aglio, cipolle, senape, cacao, bevande alcoliche, caffè, tè forte.

Il 4% delle donne incinte soffre di diabete gestazionale. Questa condizione è caratterizzata da un aumento dei livelli di glucosio nel sangue.

Se a una donna in attesa di un bambino è stata diagnosticata questa malattia, non dovrebbe preoccuparsi. Sarà semplicemente necessaria una dieta speciale per le donne incinte con diabete gestazionale. Ai rappresentanti del gentil sesso con questa diagnosi si consiglia di mangiare cibi come patate, cereali e frutta.

Sebbene i cibi grassi dovrebbero essere nel menu, è meglio se non ce ne sono molti. Le noci sono un buon sostituto dei grassi. La frutta può aumentare i livelli di glucosio. Lo stesso effetto può essere ottenuto se consumi spesso riso e prodotti da forno.

Se soffri di diabete gestazionale, dovrai dimenticarti dei dolci per un po', poiché sono il principale nemico della salute in questa condizione. Mangiarli può aumentare ulteriormente il livello di glucosio e questo è pericoloso.

Il diabete mellito, a differenza del diabete gestazionale, è presente prima della gravidanza e non scompare dopo il parto. Un livello elevato di zucchero nel sangue può causare molti problemi diversi. Il bambino potrebbe diventare troppo grande. Per questo motivo, sorgeranno difficoltà durante il parto. Inoltre, può verificarsi ipossia (mancanza di ossigeno). Con un trattamento adeguato, le future mamme con diabete possono dare alla luce un bambino sano. È molto importante seguire una dieta per le donne incinte con diabete per 40 settimane.

Con questa malattia è necessario Spesso mangiare (almeno 6 volte al giorno) e in piccole porzioni per evitare un forte aumento della glicemia.

Dovresti escludere i carboidrati semplici (marmellata, dolci, zucchero) dalla tua dieta e limitare il consumo di carboidrati complessi. Non dovrebbero costituire più del 50% della quantità totale di cibo. Il restante 50% va suddiviso tra grassi e proteine. È meglio discutere il menu specifico e il numero di calorie necessarie con un nutrizionista.

Una dieta a digiuno lo è dieta bilanciata, che non mira a perdere peso, ma a fornire al feto sostanze utili.

Ecco un esempio di menu dietetico per le donne incinte per ogni giorno:

colazione: 150 grammi di ricotta leggera, una tazza di caffè o tè, pera fresca;
seconda colazione: 200 grammi di yogurt, banana, una tazza di mirtilli freschi;
pranzo: zuppa leggera di verdure, cotolette filetto di pollo cetriolo fresco al vapore;
spuntino pomeridiano: una manciata di frutta secca e noci, 3 cucchiai. l. yogurt leggero;
cena: una porzione di pesce magro bollito, un'insalata di verdure fresche, condita con un filo d'olio d'oliva;
prima di andare a letto: mezzo bicchiere di kefir, qualche prugna secca.

È necessario organizzarne diversi giorni di digiuno. Grazie a loro puoi purificare il tratto gastrointestinale e prevenire la comparsa di chili in più. I giorni di digiuno possono essere effettuati utilizzando vari prodotti.

Ecco diverse opzioni per una dieta a digiuno per dimagrire per le donne incinte (tutti i prodotti dovrebbero essere divisi in 6 porzioni):

800 g di verdure in umido, 500 g di frutti di mare;
800 g di frutti di bosco, 400 g di ricotta magra;
800 grammi di verdure fresche, 400 grammi di carne magra bollita.

Sale e zucchero dovrebbero essere esclusi dalla dieta. Per le bevande si consiglia acqua non gassata, decotto di rosa canina, tisane, composta di frutta non zuccherata, succhi naturali diluiti con acqua.

Una dieta a digiuno per le donne incinte aiuta a far fronte a un fenomeno così spiacevole come la tossicosi. Previene la comparsa di chili in più e ha un effetto positivo sul corpo della futura mamma.

In conclusione, vale la pena ricordare che la dieta durante la gravidanza è una dieta che deve essere concordata con il medico. Lo specialista ti dirà se è necessaria una dieta e, in tal caso, prescriverà possibili farmaci, ti dirà quali cibi puoi mangiare e ti aiuterà a creare un menu dietetico per le donne incinte settimanalmente.

La necessità di consultare un medico è spiegata dal fatto che una donna incinta deve stare molto attenta, perché dall'alimentazione dipende non solo la sua salute, ma anche la salute del bambino che porta sotto il cuore.

La corretta alimentazione di una donna durante la gravidanza è di grande importanza, perché con il cibo il nascituro riceve le vitamine e i nutrienti di cui ha bisogno per il normale sviluppo e la crescita attiva. Un'alimentazione corretta ed equilibrata per la mamma per tutti i 9 mesi è una garanzia buona salute Bambino.

I medici nel nostro paese ritengono che molte donne non consumino abbastanza proteine. Nelle donne che diventeranno presto madri, la carenza di proteine può portare ad un metabolismo più lento e ad uno sviluppo improprio del feto. massa muscolare, aumento di peso.

I nutrizionisti consigliano di introdurre alimenti ricchi di proteine nella dieta completa di una donna incinta in sovrappeso. Soprattutto nella seconda metà della gravidanza, quando c'è il rischio di anemia.

Una donna aumenta di peso in modo significativo durante la gravidanza. È necessario assicurarsi rigorosamente di non superare il limite personale. La dieta proteica è stata sviluppata appositamente per controllare il peso individuale e riuscire a ridurre il peso in eccesso. Questo è molto importante, perché dopo il parto è sempre molto difficile perdere i chili in più.

La norma per l'aumento di peso è un indicatore strettamente individuale, che dipende dal peso della donna prima della gravidanza:

Se il peso prima della gravidanza era normale, durante l'intero periodo la futura mamma può aumentare fino a 15 kg.
Se sei in sovrappeso, non puoi guadagnare più di 11 kg.
Se una donna è obesa prima della gravidanza, i medici non consigliano di aumentare di peso più di 7 kg.

Tutte le deviazioni da queste norme possono portare allo sviluppo di varie malattie patologiche nel bambino e nella donna - all'indebolimento del travaglio o al parto prematuro.

Una dieta proteica implica la presenza di alimenti contenenti proteine nella dieta. I grassi e i carboidrati negli alimenti hanno un contenuto limitato.

Una dieta dominata da cibi ricchi di proteine è universale ed è spesso organizzata per rapido declino peso. Nella versione classica si utilizza per almeno 3 mesi. È durante questo periodo che si verifica un'efficace combustione dei grassi, piuttosto che una perdita di peso a breve termine dovuta alla perdita di acqua, massa muscolare e contenuto intestinale.

Quando si utilizza una dieta proteica, gli alimenti vengono spesso cotti al vapore o bolliti. Le proteine in questa forma vengono assorbite meglio e sono le più preziose per il corpo. Seguire una dieta proteica durante la gravidanza è una dieta ottimale ed equilibrata.

Regole nutrizionali

Una dieta proteica durante la gravidanza non prevede rigide restrizioni alimentari, ma un controllo dell'apporto proteico giornaliero, che viene portato fino a 120 grammi. Per saturare il corpo di una donna incinta con proteine, è necessario acquistare un determinato set di prodotti. Questi prodotti includono: prodotti a base di latte fermentato, ricotta, uova, formaggio, latte. Ma il consumo di latte dovrebbe essere limitato a 0,250 - 0,500 ml al giorno.

Pesce e frutti di mare sono molto benefici per il corpo; contengono proteine che vengono facilmente assorbite dall'organismo. Se una donna non è allergica al pesce, può essere il prodotto principale durante la gravidanza. Puoi preservare tutte le sostanze nutritive del pesce cuocendolo a vapore. La dieta dovrebbe includere anche cereali naturali, uova, verdura, frutta e pane integrale.

Seguendo questa dieta, in un pasto puoi mangiare:

200 g di ricotta magra;
150 g di pesce di mare o frutti di mare;
150 g di carne di pollame;
120 g di carne magra di vitello, manzo, agnello, maiale;
250 g di latte o kefir.

Durante una dieta proteica, la struttura del consumo di proteine è molto importante, dove la quota di proteine animali dovrebbe essere superiore al 60%.

Il resto è proteine vegetali, che comprendono legumi, soia e frutta secca. I cereali possono essere tranquillamente inclusi nella dieta di una donna incinta, poiché sono ipoallergenici e non danneggiano la madre e il nascituro.

È molto importante aderire al regime di consumo ottimale.È necessario bere più di 1 litro al giorno, ma bere troppo può causare gonfiore, quindi non è necessario esagerare con il bere.

Il fabbisogno giornaliero di una donna durante la gravidanza aumenta di circa 600-800 kilocalorie.È necessario scegliere attentamente gli alimenti in questo momento, tenendo conto del loro valore energetico.

È meglio evitare il pollo domestico o il maiale grasso, preferendo il tacchino, il coniglio, il vitello o l'agnello magro.

La dieta delle donne incinte non deve necessariamente limitarsi alle sole proteine. Anche i grassi e i carboidrati sono necessari per lo sviluppo di un bambino. Nella prima metà della gravidanza, l'assunzione giornaliera di carboidrati dovrebbe essere pari a 400 g, nella seconda metà l'assunzione di carboidrati è ridotta a 300 g al giorno, escludendo i prodotti a base di farina dalla dieta. Per non ridurre il contenuto calorico del cibo dai carboidrati rimossi, puoi aggiungere un po 'più di proteine.

Una dieta proteico-vegetale non rigorosa per le donne incinte prevede da 4 a 5 pasti al giorno in piccole porzioni a intervalli uguali. Ciò consentirà alle proteine e ad altre sostanze benefiche di essere assorbite meglio dall'organismo.

In questo caso la distribuzione razionale delle calorie durante la giornata dovrebbe essere la seguente: 3/10 per la prima colazione, 1/10 per la seconda colazione, 4/10 per il pranzo, 1/10 per la merenda, 1/ 10 per la cena.

La dieta proteica gioca un ruolo durante la gravidanza nutrizione appropriata. Esistono numerosi alimenti il cui consumo è vietato o sconsigliato durante questo periodo.
Gli alimenti a cui non dovresti indulgere durante la gravidanza includono:

pane fresco;
cioccolato;
confetteria;
latte condensato;
invece di caffè O tè con zuccheroè meglio bere succhi freschi e mangiare frutta;
bevendo alcool durante la gravidanza non è assolutamente consentito;
yogurt con conservanti e coloranti, formaggio fuso E cagliata potrebbe causare più danni che benefici. La percentuale di latte naturale in questi prodotti è molto bassa, quindi è meglio non consumarli;
Fast food e altri prodotti per la ristorazione.
uva e banane(contribuiscono all'aumento dello zucchero nel sangue, che porta ad un aumento dell'appetito).

I nutrizionisti affermano che se vengono seguite tutte le raccomandazioni, una tale dieta può portare:

migliorare il metabolismo;
la dieta non porta ad una diminuzione della massa muscolare;
le riserve di grasso vengono bruciate dalla mancanza di carboidrati e grassi;
le proteine possono rafforzare la placenta e l'utero, aiutare a ripristinare le funzioni delle ghiandole mammarie;
Puoi mangiare una varietà di cibi, quindi una persona lascia il tavolo pieno e non è necessario fare uno spuntino con qualcosa.

In questo momento, il metabolismo di una donna aumenta e l'energia non viene spesa solo futura mamma, ma anche per il bambino. Durante questo periodo, i medici consigliano spesso una dieta proteica, poiché le proteine sono sostanze che compongono le membrane cellulari, partecipano alla formazione di enzimi, anticorpi, ormoni e svolgono le funzioni dell'emoglobina.

Un menù approssimativo per una donna incinta che segue una dieta proteica potrebbe essere il seguente:

1° pasto.
Durante la colazione puoi mangiare cibi dominati dai carboidrati.
2° pasto.
La seconda colazione dovrebbe essere fatta circa tre ore dopo e dovrebbe includere latticini e verdure a basso contenuto calorico.
3° pasto.
A pranzo si possono mangiare zuppe, piatti di carne e pesce.
4° pasto.
Lo spuntino pomeridiano dovrebbe consistere in un bicchiere di succo o kefir, puoi bere tè verde. I dolci sono esclusi dalla dieta.
5° pasto.
Cena. Durante i pasti, carne o pesce dietetici vengono abbinati alle verdure.

Le porzioni durante i pasti dovrebbero essere piccole. Ma se dopo cena hai ancora fame, due ore prima di andare a dormire è meglio bere un bicchiere di kefir o mangiare della ricotta.

La tabella mostra un menu approssimativo per una settimana per una donna incinta che segue una dieta proteica:
Si consiglia di attenersi al menu durante tutta la dieta. Ma puoi utilizzare i prodotti in altre combinazioni, tenendo conto del loro contenuto calorico.

1° giorno	150 g di carne magra, crauti, tè verde	150 g di carne magra, insalata di verdure, pane nero	150 g di pesce, patate bollite, insalata di barbabietole
2° giorno	150 g di carne magra, carote fresche grattugiate, tè verde	200 g di carne o pesce, banana o mela succo di frutta	150 g di pesce, Pane di segale, insalata di verdure
3° giorno	150 g di carne magra, banana o mela tè verde	Insalata di verdure	150 g di carne magra, insalata di cavolo con piselli
4° giorno	tè verde	150 g di carne in umido, Insalata di verdure	200 g di carne o pesce, insalata di pomodori freschi con olio vegetale
5° giorno	kefir o yogurt, biscotti dietetici	200 g di carne o pesce, insalata di pomodori freschi	200 g di carne o pesce, banana, succo di frutta
6° giorno	100 g di ricotta a basso contenuto calorico, tè verde	200 g stufato di fagioli o lenticchie, Insalata di Carote	150 g di pesce bollito, Insalata di vinaigrette
7° giorno	latte, biscotti dietetici	150 g di carne in umido, Insalata di verdure	zuppa di brodo vegetale, pollame, pane di segale

Dieta proteica vegetale

Quando si segue una dieta a base di proteine vegetali, è necessario seguire scrupolosamente tutte le raccomandazioni per controllare efficacemente il proprio peso e non ingrassare:

Devi rinunciare ai tuoi dolci preferiti, ai cibi fritti e piccanti per ottenere risultati e proteggerli a lungo.
L'alimento principale per questa dieta sono gli alimenti ricchi di proteine di origine vegetale e animale. Con questa dieta, una donna non muore di fame, quindi i medici la scelgono durante la gravidanza.
Una dieta vitaminico-proteica limita il consumo di grassi animali. È meglio sostituire questi prodotti con verdure ed erbe aromatiche. Dovresti anche escludere patate e pasta dalla tua dieta.

Questa dieta può essere seguita a tempo indeterminato, anche durante la gravidanza, poiché non impone condizioni rigorose.

Ma in generale, la dieta comprende latticini, cereali, carne, verdura e frutta, che non possono nuocere alla salute di madre e figlio.

Sono già stati scritti centinaia di articoli sul fatto che la nutrizione dovrebbe essere corretta. E questa non è una coincidenza. Dopotutto, la nostra salute e persino l’aspettativa di vita dipendono da come mangiamo. Ma devi prestare attenzione Attenzione speciale alimentazione durante la gravidanza e seguire una dieta per le donne incinte. La futura mamma ora deve prendersi cura non solo di se stessa, ma anche della salute del nuovo piccolo che nascerà molto presto.

I medici dividono l'intero periodo di gravidanza in tre fasi: trimestri. La durata di ciascuno di essi è di tre mesi. E questa divisione non è casuale, poiché lo sviluppo dell’embrione avviene “secondo i piani”. Particolarmente cambiamenti importanti, accaduto al feto in qualsiasi periodo, può dire la correttezza del suo sviluppo. Affinché il bambino riceva tutto ciò di cui ha bisogno in ogni fase del suo sviluppo, la madre deve adattare il suo menu. Inoltre, è importante che gli alimenti salutari nel primo trimestre possano essere vietati nel secondo o terzo. Ecco perché il menu varia in base al trimestre. Ma ci sono una serie di regole generali per l'intero periodo della gravidanza:

Mangiare 5-6 volte al giorno in piccole porzioni, masticando attentamente: questo è l'ideale;
Ultimo pasto 3 ore prima di andare a dormire;
L'alcol è proibito!
Rifiutiamo cibi fritti, affumicati e sottaceti vari, è meglio mangiare bolliti, in umido, al vapore o cotti al forno;
La priorità è mangiare solo cibi sani: è utile anche frutta, verdura, cereali, olio vegetale;
Accettiamo complessi vitaminici durante tutta la gravidanza!

Durante il primo trimestre di gravidanza, l'embrione si sviluppa in un feto. Già a 3 settimane si sente il battito di un cuoricino, e a 4 settimane compaiono gli occhi, si formano la colonna vertebrale, il sistema nervoso e circolatorio e l'intestino. Allo stesso tempo, nasce il cervello e l’embrione gradualmente “si trasforma” in un feto. Queste sono le settimane più gravi nello sviluppo del nascituro, quindi è particolarmente importante che il feto riceva tutto ciò di cui ha bisogno per il pieno sviluppo. Nel primo trimestre, una donna incinta dovrebbe scegliere gli alimenti con particolare attenzione.

Buono a sapersi! Per ridurre il rischio di patologie congenite nel feto, la dieta della madre dovrebbe contenere proteine, acido folico, zinco, selenio e rame. Iodio, cobalto e vitamine C e B ridurranno le manifestazioni di tossicosi in una donna e aiuteranno anche la corretta formazione della ghiandola tiroidea nel feto.

Le proteine non solo riducono il rischio di patologie fetali, ma sono anche un materiale da costruzione per le cellule embrionali. Acido folico(vitamina B9) favorisce la divisione cellulare tempestiva ed è responsabile del sistema nervoso del bambino. Una carenza di questi elementi nel corpo di una donna incinta nel primo trimestre può portare a conseguenze irreversibili per il bambino dopo la nascita. Per evitare ciò, la dieta di una donna incinta durante il 1° trimestre dovrebbe includere alimenti quotidiani ricchi di questi elementi:

carne magra e uova,
legumi,
cavolo, lattuga, piselli,
pane integrale (ricco di fibre e vitamina B)
formaggio, ricotta (questi prodotti dovrebbero essere a basso contenuto di grassi),
alga marina,
succhi appena spremuti, in particolare succhi di mela e sedano;
fegato.

La salute del nascituro dipende da ciò che mangi nei primi tre mesi di gravidanza, quindi rinuncia a tutto ciò che può influenzare negativamente lo sviluppo del feto e non ti porterà alcun beneficio tangibile:

prodotti istantanei e fast food,
cracker e patatine,
bevande gassate,
cibo in scatola,
caffè (escluderlo completamente, poiché potrebbero esserci conseguenze negative dall'aumento della pressione sanguigna all'aborto spontaneo),
aceto, pepe, senape.

Dai la preferenza a frutta e verdura: sono molto più utili sia per te che per il tuo bambino non ancora nato.

Puoi creare tu stesso un menu del genere, l'importante è rispettare le regole nutrizionali di base nel primo (1o) trimestre e, naturalmente, tutte le prescrizioni del medico.

Nello stesso periodo vengono posati i rudimenti dei denti, il sistema scheletrico viene rafforzato, pertanto è necessario garantire che una quantità sufficiente di calcio entri nel corpo. Tuttavia, il calcio viene assorbito efficacemente solo in combinazione con la vitamina D, quindi gli alimenti devono essere consumati nella giusta combinazione o semplicemente mangiare cibi ricchi sia di calcio che di vitamina D:

latticini,
spinaci,
fegato di pollock (o altro pesce di mare)
Uvetta,
tuorlo d'uovo,
burro.

In questa fase, è importante ridurre la quantità di sale e controllare la quantità di liquidi che entrano nel corpo, nonché controllare il consumo di carboidrati, poiché il loro eccesso può portare ad un eccessivo aumento di peso. Camminare all'aria aperta è molto utile (ricorda che il bambino ora ha particolarmente bisogno di ossigeno).

speziato e affumicato,
cibi fritti e grassi,
salsicce e salsicce,
farina e dolce.

Buono a sapersi! Nel 2° trimestre mangiare con cautela cibi allergenici (agrumi, frutta esotica, fragole), mangiarli raramente e in piccole porzioni in modo che il bambino non nasca allergico.

Durante questo periodo, il feto ha praticamente formato il sistema genito-urinario e il fegato della madre è particolarmente esposto allo stress, purificando il corpo dalle tossine. Aiutala semplicemente eliminando alcuni alimenti. La farina e i cibi dolci possono provocare un aumento di peso incontrollato, non per il bambino, ma per il tuo, che può portare alla comparsa di vene varicose e dolori alle gambe.

Dieta e nutrizione nel 3° trimestre

L'alimentazione nel 3o trimestre di gravidanza dovrebbe essere organizzata secondo il principio: meno è meglio, ma meglio.

La necessità di carboidrati non implica un eccessivo assorbimento di cibi ipercalorici. Al contrario, è necessario controllare la loro assunzione nel corpo, altrimenti si verificherà un notevole aumento di peso. E così via Dopo Ciò non solo minaccia un travaglio prolungato, ma può anche essere pericoloso per la vita e la salute del bambino. Inoltre, non bisogna dimenticare che negli ultimi tre mesi il fabbisogno di calcio continua. Pertanto, non è necessario escludere dal menu della donna incinta gli alimenti consumati nel secondo trimestre. Durante questo periodo, è meglio dare la preferenza a:

pescare,
frutta,
noccioline
verdure fresche,
zuppe di verdure
pesce e carne bolliti o al vapore.

A causa dell'avvicinarsi della nascita e della fine della formazione della maggior parte dei sistemi corporei del feto, si raccomanda di prestare particolare attenzione alla dieta nel 3o trimestre. Per evitare gonfiore, tossicosi tardiva, bruciore di stomaco e stanchezza depressiva, limitare l'assunzione dei seguenti alimenti:

carne grassa,
grassi (manzo, maiale, ecc.) e strutto; lasciare nella dieta solo burro e olio vegetale.
cibi fritti,
tuorlo,
brodi ricchi (carne e pesce),
sughi di carne,
sottaceti.

Il consumo di carne dovrebbe essere limitato a 3-4 volte a settimana e nell'ultimo mese a 1-2 volte a settimana.

Buono a sapersi! Nel terzo semestre, limita l'assunzione di acqua a non più di 1 litro al giorno (comprese zuppe e altri alimenti liquidi). Inoltre, mantieni l'assunzione di sale al minimo (5 grammi al giorno), poiché trattiene l'acqua nel corpo.

Se escludi dalla tua dieta piatti che mettono molto stress allo stomaco e al fegato, ti sentirai molto meglio e potrai evitare gli spiacevoli sintomi della gravidanza, ricevendo solo piacere dalla tua posizione “interessante”.

Inoltre, è utile trascorrere giorni di digiuno 1-2 volte a settimana, in questi giorni si può mangiare ricotta, kefir e mele. Tali giorni di digiuno tonificheranno il corpo e lo prepareranno al parto. Ma questi giorni possono essere solo organizzati su consiglio del medico!

Buono a sapersi! Nell'ultimo mese di gravidanza è meglio escludere dalla dieta i carboidrati leggeri: zucchero, farina, marmellata e miele, ed evitare cibi grassi. Ciò ti consentirà di prepararti al parto, ridurre il peso del feto e facilitarne la nascita.

Un video sull'alimentazione durante la gravidanza parlerà brevemente dell'alimentazione e darà consigli utili:

La gravidanza è una condizione speciale del corpo femminile, che è associata a vari cambiamenti nei livelli ormonali, nel metabolismo e persino nella fisiologia degli organi interni.

A causa della ristrutturazione di tutti i sistemi durante questo periodo, una donna spesso sperimenta sensazioni spiacevoli: nausea, bruciore di stomaco, stitichezza. È impossibile prevedere il loro verificarsi, ma è possibile ridurre al minimo il rischio che si verifichino. Per fare questo basta seguire una dieta.

Nausea mattutina:

La nausea mattutina, come una delle manifestazioni di tossicosi, può essere causata non solo da cambiamenti associati alla ristrutturazione del corpo. Puoi ridurre il rischio di queste sensazioni. Per fare questo, dopo il risveglio, non è necessario alzarsi immediatamente e bruscamente. Sdraiati per qualche minuto, svegliati completamente e solo allora alzati dal letto.

Un'altra ricetta semplice: dovresti mangiare non prima di un'ora dopo esserti alzato e la sera evitare di mangiare troppo (se possibile, non mangiare sostanziosi piatti di carne durante la notte).

Bruciore di stomaco durante la gravidanza:

La causa del bruciore di stomaco è l’aumento dell’acidità di stomaco. Per evitare la sgradevole amarezza del bruciore di stomaco, escludere dal menu il pane nero, il pane bianco fresco, i cibi fritti, i cibi acidi e piccanti e il kefir. Il latte magro aiuterà ad alleviare il bruciore di stomaco che è già apparso. In nessun caso dovresti bere soda diluita con acqua!

Stitichezza durante la gravidanza:

La stitichezza è un fenomeno spiacevole a cui una donna incinta è particolarmente suscettibile nel terzo trimestre. Il feto cresciuto comprime l’intestino, rendendo difficile il passaggio del cibo trasformato. Oltre al disagio per la madre, la stitichezza è pericolosa per il bambino. Se l'intestino non viene pulito tempestivamente, le tossine iniziano ad essere assorbite nel sangue, finendo inevitabilmente nel feto e possono causare intossicazione (avvelenamento).

cavolo,
mele,
insalata di foglie,
Peperone.

Per una normale funzione intestinale, mangiare più verdure crude.

Edema durante la gravidanza:

Questo è un altro problema a cui è spesso soggetta una donna incinta. La comparsa dell'edema è causata da uno squilibrio dei liquidi nel corpo. Pertanto, è necessario assicurarsi che la differenza tra il volume del liquido bevuto e quello espulso non sia superiore a 200 ml. Idealmente, questi indicatori dovrebbero essere uguali. Per prevenire il gonfiore, dovresti ridurre la quantità di sale, poiché favorisce la ritenzione di liquidi nel corpo.

Se il gonfiore è già apparso, un semplice esercizio aiuterà ad alleviare la condizione. Sdraiati sulla schiena in modo che le gambe siano più alte della testa (puoi appoggiarti al muro o allo schienale del divano). Se hai molta sete, bevi a piccoli sorsi e poco a poco.

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La dieta lattiero-vegetale è meritatamente popolare da molti anni tra le persone che vogliono perdere peso in eccesso, così come tra i sostenitori di una dieta sana.

Come suggerisce il nome, questo sistema alimentare si basa sul consumo di latticini e prodotti vegetali, mentre è completamente escluso il consumo di carne.

Ma, nonostante la sua natura vegetariana, una dieta vegetariana a base di latte aiuta a sbarazzarsi in modo efficace, lento e naturale di chili in più, tossine e rifiuti.

Benefici della dieta

Una dieta a base di latticini e verdure piacerà soprattutto alle persone che non hanno una passione per il cibo a base di carne, perché elimina completamente prodotti a base di carne dalla dieta. Ma grazie alla presenza nel menu di latticini ricchi di calcio e proteine, nonché di alimenti vegetali che soddisfano il fabbisogno dell'organismo di carboidrati, vitamine e fibre, questa dieta è equilibrata ed estremamente salutare.

Inoltre, la dieta lattiero-vegetariana è più un sistema nutrizionale che una dieta espressa: con essa perderai peso lentamente, ma in sicurezza per la salute e la digestione. Inoltre, i chili in più persi con l'aiuto di tale nutrizione non torneranno da te.

Controindicazioni dietetiche

La dieta è controindicata per le persone che soffrono di allergie, malattie del tratto gastrointestinale e per le persone con elevata attività fisica (dopo tutto, non dovrebbe essere consentito loro un deficit calorico).

Inoltre, l'esclusione degli alimenti proteici di origine animale è controindicata per le donne in gravidanza e in allattamento.

Regole principali

Affinché la dieta abbia l'effetto desiderato, è necessario escludere dalla dieta gli alimenti di origine animale, nonché i cibi grassi e ipercalorici.

È necessario mangiare piccoli pasti 5 volte al giorno e astenersi dal mangiare dopo le 19:00.

Per ottenere risultati apprezzabili è necessario seguire una dieta a base di latte e verdure per almeno 10 giorni. Questa dieta non è “estrema” e fornisce al corpo la quantità necessaria di proteine, grassi e carboidrati, quindi puoi seguirla finché non perdi il peso necessario. Una dieta a lungo termine, fortunatamente, non danneggerà la salute, anzi, al contrario.

Menù dei prodotti ammessi al consumo

latticini: latte, kefir, yogurt, ricotta, formaggio, ecc.;
frutta e verdura;
legumi: fagioli, mais, piselli, ecc.;
cereali: riso, grano saraceno, farina d'avena, miglio, semola d'orzo eccetera.;
funghi;
pasta di grano duro;
noci e frutta secca.

Prodotti vietati:

carne e pesce;
uova;
burro;
zucchero e dolci;
prodotti da forno e pasticceria;
cibi affumicati, fritti e grassi;
prodotti semi-finiti;
alcol.

Opzioni dietetiche

Grazie all'ampio elenco di alimenti consentiti, la dieta lattiero-vegetale offre numerose opzioni di menu: chi dimagrisce può creare ogni giorno una varietà di piatti senza paura di annoiarsi. Ci sono anche opzioni per i giorni di digiuno: sul kefir, sulle mele, sulla ricotta e molto altro.

Dieta approssimativa per un giorno (ricetta)

colazione: farina d'avena con banane e noci, tè verde;
spuntino: mele e prugne;
pranzo: zuppa di brodo vegetale con riso e un misto di verdure (carote, cipolle, funghi, cavolfiore, sedano);
merenda pomeridiana: casseruola di ricotta con marmellata di albicocche;
cena: fagioli lessati, soffritto di verdure (melanzane, zucchine, pomodorini, fagiolini), una fetta di formaggio;

Gli ingredienti principali che compongono una dieta lattiero-casearia a base vegetale sono latte, miele, cacao e brodo vegetale. Osservare questo sistema Hai bisogno di cibo solo pochi giorni alla settimana, dal venerdì alla domenica, e nei giorni feriali puoi mangiare quasi tutto il cibo, ma in quantità ridotte. L'elenco degli alimenti vietati comprende prodotti da forno e carni grasse.

Il latte è uno dei prodotti più importanti ed estremamente benefici per il nostro organismo. Contiene un'ampia gamma di vitamine, oltre a minerali: magnesio, potassio e calcio, essenziali per la salute delle ossa. Inoltre, il latte è ricco di proteine: 1 litro contiene il fabbisogno giornaliero di questa sostanza, necessaria affinché una persona funzioni normalmente.

Menù dietetico lattiero-vegetale:

La colazione nei giorni feriali dovrebbe consistere nei seguenti prodotti: formaggio feta (250 gr.), yogurt magro (1 confezione), miele (2 cucchiaini), una bevanda con miele - acqua minerale naturale (3/4 cucchiai), miscela con succo di limone e un cucchiaio di miele.

Al mattino, appena svegli (ancora a letto), è opportuno “bere” 1/2 bicchiere d'acqua (necessariamente calda).

Colazione: latte scremato (1 tazza) insieme a miele (1 cucchiaino) e cacao (1 cucchiaino)

Pranzo: pompelmo o arancia e acqua (circa 1 litro) - mangiare e bere, dividendo prima in piccole porzioni.

Cena: pesce bollito (200 gr.) con limone ed erbe aromatiche, si può sostituire con bistecca (150 gr.) o carne bianca (200 gr.)

Spuntino pomeridiano: potete concedervi un dessert a base di yogurt con l'aggiunta di eventuale miele (1 cucchiaino)

Cena (massimo 19:00) : brodo vegetale senza sale (3 tazze), bere nell'arco di 10 minuti, poi mangiare verdure bollite (3 piatti con un intervallo di 20 minuti)

Prima di andare a letto : ancora yogurt con un cucchiaino di miele

Sabato:

Colazione: entro due ore è necessario bere 1,5 litri. acqua purificata.

Cena: succo di pompelmo, latte (1 cucchiaio) con cacao (1 cucchiaino) ed eventuale miele (1 cucchiaino), brodo (1/2 l.) Seconda colazione: yogurt con miele.

Cena: trota al forno (200 gr.), verdure verdi con una leggera vinaigrette (1 tazza).

Prima di andare a letto : Mangia ancora lo yogurt con un cucchiaio di miele.

La domenica:

Colazione: una tazzina di latte scremato, 1/2 litro d'acqua, cacao, pompelmo fresco, miele.

Pranzo: ogni mezz'ora, prenderne un bicchiere bevendo acqua. La quantità totale è di circa 1 litro.

Cena: pesce al forno o bollito (200-250 gr.) o tacchino/pollo (200-250 gr.) in olio vegetale, insalata di verdure verdi fresche, condita con succo di limone.

Cena: insalata di verdure e patate al cartoccio o in una busta da forno.

Prima di andare a letto: yogurt con miele (1 tazza).

Una dieta a base di latticini non solo ti permetterà di perdere qualche chilo di troppo, ma ti aiuterà anche a rafforzare il tuo sistema immunitario. Microelementi utili, vitamine e prebiotici ti renderanno una persona più sana.